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  • 1 # 來自c羅的帽子戲法

    肯定有影響啊!還用說,常年在飯店吃有些飯館用的油在質量上是不是合格的,你不知道的。

    還有餐具往往也不乾淨衛生的問題在飯館吃往往會吃的太多,這樣也會影響健康;如果是朋友聚餐,那就更不用說了,還會拼拼酒,那更影響健康;飯館的菜往往是以味道為主,太過油膩也是會影響健康。

    最主要的還是衛生問題,關鍵是一些黑電,用一些地溝油,或別的你根本不知道。

    還是在家裡面自己煮安全。

  • 2 # 哐嘰一口

    連續一年在外面吃飯,必然是對健康有損害的≧﹏≦

    隨著餐飲業的逐漸發達,便利,越來越多的人不願意做飯,尤其是年輕人一年四季都在飯店吃飯,加上在城市工作壓力大, 時間少,幾乎沒有時間做飯。在外吃飯看起來是一種高生活的狀態,其實常年在外吃飯對健康來說並不是一件好事。

    外邊餐館在做飯菜的時候第一就是要保證口味,無可避免的使用新增劑,而這些東西長期使用對人體將產生不可逆的傷害。

    據調查,100克水產類冷盤(比如涼拌海蜇,鹹魚等)、醬肉等含鈉量可達500毫克。還有一個我們意想不到的“重口味”--麵條,在餐館中50克麵條中含鈉量高達350毫克,其實我們不知道的還有很多。

    經常在外吃飯一不小心就容易吃出了這些疾病

    1、胃病

    不知大家有沒有聽過一種細菌,叫幽門螺旋桿菌。這種細菌在70%的人體內都超標,並且50%胃癌患者都是由它引起。雖然乙肝病毒不會透過餐具傳播,但是幽門螺旋桿菌會,並且它的傳播途徑非常強,食物,餐具,甚至是水中同樣可以存活。

    這種細菌不僅會造成胃癌,還會引起胃炎、胃潰瘍、咽炎、口腔潰瘍等疾病。這比持續喝酒更傷胃。

    2、高血壓、高血脂

    人們在外就餐時感覺味道很“足”,比家裡的飯菜“過癮”,是因為放的鹽和增味劑(味精、雞精、酵母水解物等)更多,吃到的鈉非常高,頻繁在外就餐可能因鈉攝入過量而升高患高血壓、高血脂等疾病。並且飯店裡的主食一般過於精細,長期這樣吃勢必造成慢性病高發。

    長期吃過量的鹽會使血管變細,增大心臟負荷,造成血壓升高,也就是我們說的高血壓。比吸菸對高血壓的危害更直接。

    3、腎病

    由於在外面吃飯,口味都比較重,體內鈉含量超標。即使喝大量水也同樣會覺得口渴,體內鈉含量超標會給腎臟帶來極大的壓力,很容易造成腎臟負擔,引起水腫。

    什麼原因導致在外就餐如此不安全?

    首先就是餐館為了讓菜品味道好,就必須多放鹽和增味劑。一頓飯吃進去的鹽量,超過一整天應該攝入的鹽量。其次是因為幽門螺旋桿菌生存能力極強,飯店普通的防毒並不能將其殺死,即使是四星級消毒標準也不能全部消滅。最後就是因為,飯店的食材不一定乾淨,新鮮,畢竟是商家。所以建議大家不要經常去飯店吃飯,勤快點自己做飯吃。

  • 3 # 獨立團團張

    當然有。 1,在飯店吃飯飯店不像在家,菜不會幫你洗得非常乾淨所以,去飯店的人都抱著【眼不見為淨】去吃的。 2,一般飯店的菜為了追求【鮮美】一般會【超劑量】的放【味精】而味精吃多了會讓人有口渴的感覺。 下面,下面就是大量使用【味精】對身體造成的危害。 【味精含有【鈉】鹽。和麩氨酸,有兩個作用。1.是食鹽的副作用。口渴,血壓高和所有應為食鹽過高的壞處,應為味精不鹹。所以,很容易食用過量而沒有辦法有所察覺。其次,麩氨酸是神經系統資訊的一個媒體,如果,從人體之外大量攝取。會干擾【神經系統】。讓人【肌肉麻痺】。休克,頭疼。 】

  • 4 # 只有營養師知道

    飯店為了迎合消費者的喜好,必定會加入更多調味料,口味會更重,油脂更多,而且飯店做菜的流程我們是看不到的,可能會有不衛生的情況發生,這就導致了經常在外就餐的人很容易患生活慢性疾病,如肥胖、三高等,也有可能經常攝入不衛生的食物而誘發胃病、消化道疾病,所以,最好是不要每一頓都在外就餐。

    如果經常在外就餐,首先我們肯定要做一件最基礎的選擇 – 選一家好店面,餐廳的衛生條件最好選擇較好的,雖然我們平時愛說:“越是蒼蠅館子味道越好”,但其實最好還是注重一下這個店總體的條件,一般會有牌匾標識這個店的衛生星級或評分,也代表了此店提供的飯菜的質量和用餐環境。另外餐廳的種類,麵店、西餐館、咖啡廳、火鍋店或是快餐店,當然,本人最推薦的還是選擇普通提供飯菜的店,西餐館或者咖啡廳普遍提供的甜點豐富,而快餐店油炸、燒烤類食品豐富,火鍋店吃起來會是更油膩重口的一頓,偶爾吃一次無所謂,但經常吃的話胃和身體都挺不住。

    點主菜的時候應該注重營養的全面性和食物的多樣性,店了肉菜就不要忘了要穿插素菜,有了豬肉就不要一味是豬肉,可以加入更多肉種,比如魚肉、雞鴨羊肉、海鮮類等等,素菜多選擇不同菜種的菜,比如綠葉為主的蔬菜、根莖為主的蔬菜、果實為主的蔬菜,都可以點起來,種類的多少同時就決定了營養的全面性。

    應該注意最好不要點不好處理汙染源的動物性食物,比如兩棲類的蛇肉、蜥蜴肉,如果走進衛生條件較差的店面,最好牛蛙或者青蛙、螺貝類也放棄,因為這些食物中容易附生寄生蟲,還有一些細菌,如果溫度不到位,烹飪時間不足則很難處理掉。

    餐後果糖和甜點建議大家適可而止,可能本來就處於腹脹的狀態,而額外再攝入高熱量或高含糖量的食物最終肯定會導致熱量堆積,最終會囤積為更多脂肪而導致其他不利影響。

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