酒難喝，這是不飲酒人的看法。

“酒乃天之美露”，很多人對飲酒頗多溢美之詞，是因為飲酒的狀態，放大和放鬆舒展情緒。

楊雄做酒箴，以諫成帝。酒還是獲得外交成功及通達人際關係的有效手段。

南方酒好。浦口的金酒，蘇州的壇酒，揚州的蜜酒，江陰的細酒，徽州的白酒。

北方的酒好。

大內有滿殿香，京師有黃米酒，滄州的滄酒，易州的易酒，大名的刁酒與焦酒。

有空可再看看《戲說乾隆》第一部，那裡有詳細闡述。

嘿嘿，現代賣的的酒有幾個好喝的，中國商人的良心是越來越少了。

成品工業制酒，已經沒有幾個好喝的了。白酒不說都喝過，但出名的基本還喝過。

第一，二十年汾酒，個人認為這個可以排第一。比三十年的和十年的好喝很多。

第二，52度的蒙古王

第三，國窖1573

第四，五糧液，不過這兩年五糧液也不良心了，不如以前好喝了。

第五，捨得，捨得也是不錯的。

第六，未知名的馬奶酒，以前別人送的當時喝完沒注意，後來找不到瓶子了，也買不到這個口味的了。

我認為好喝的也就這幾個，其他的個人覺得排不上好喝的。

瀘州老窖那玩意我是覺得難喝。

老白乾以前喝過一次酒廠特製後來買不到，除了這個其他的一般。

牛欄山二鍋頭，這玩意就算了吧，越來越假，除了百年以上能喝點，其他的也就當個漱口。而且品質越來越不穩定，買個百年都要看運氣！

紅星的更難喝，也是百年的能入口。這些酒廠都太過分了，以前平價酒當做百年賣。

西鳳酒，說實話我覺得它對不起它那名頭，一般。

稻花香，嘿更混蛋，剛上市的頭一年還不錯，後面下不了口。

老村長，一般，不過配得上它的價格，便宜啊。

江小白，這玩意當漱口水都含不下去，純粹就是文化流氓販子。

悶倒驢，這個我喝不動啊。

另外說一個，現代的工業造白酒真的都一般，只是量產容易買而已。

這輩子喝過最好的，是一箱從地下挖出來的汾酒，入口只是二十度的樣子，火機一點就著，喝完一斤不到一小時就醒酒，一點不暈。可惜那玩意喝一口少一口啊。。。。

還有就是可以喝一些農家自己釀的酒，我覺得不錯，比如貴州的米酒，剛開始你喝不慣，等你喝慣了相當好喝。

還有地瓜燒，這個酒好，喝完酒打嗝不臭酒味，是地瓜香味。

身邊總有和你一樣，覺得酒難喝，所以不喝酒的的朋友，我也總會說，親愛的，不喝酒，你的人生會少很多的樂趣~~從小看到家裡人喝酒，那時候看著大人們面紅耳赤，推杯換盞，侃侃而談，總覺得不可思議，辣死了有什麼好喝的。十來歲第一次揪著小夥伴一起偷家裡的酒喝，攢了幾天的早點錢，買了一瓶紅星二鍋頭，學著電視裡桃園三結義的樣子，豪邁的端起酒盞一飲而盡，一口噴薄而出~~那辛辣的口感，隨著僅剩的一滴滴火一樣從喉嚨一路燒到心裡。咳嗽半天，好不容易平復下來，緩緩的一陣暈眩就上了頭，手手腳腳都軟綿了，就想坐著、倚著、靠著，眼睛還捨不得閉，一轉頭就看見小夥伴滿面通紅，涕淚橫流，平常不敢說的話都敢說了、平常不敢做得事情敢做了，拿了老媽的口紅三人都塗了個大紅唇兒，頭上披了枕巾，輪著演白娘娘~~然後~~然後老媽回來了~~從此和酒沒完沒了！開心要喝，不開心要喝，閨蜜聚會要喝，失戀站在前男友家樓下罵娘也是喝了酒，知道他家沒人才敢去~~慢慢年齡大了，喝醉的次數越來越少，喝酒的氛圍越來越挑，不合適的環境不喝，不合適的人不喝，漸漸從喝酒變成了品酒，始終扔不掉的是那種微醺的感覺，三杯兩盞，目暈腦旋，像是開啟了一個新世界，這個世界和現實無關，和壓力無關，漸入佳境，漸入仙境~~

我理解成酒難喝，為什麼古代描寫酒的用語都很美好可以吧？

這個問題還得兩頭回答，

首先，古代的酒難喝，這個判定過於武斷，個人不太認同，從古代的美麗詞句，諸如，‘’葡萄美酒夜光杯‘’，‘’飲如長鯨吸百川‘’不難看出古代大文豪喝的較多的是果酒或低度酒，不然也很難做到大碗乾杯。低度酒，特別是低度果酒到現在也一直比較好喝難喝可能對於小老百姓的燒酒或者酒糟酒。確實比較難喝，但小老百姓出寫出的優美文字也少。

其次，寫出描寫酒的用語優美。

酒在古代被譽為精神毒藥，給人舌尖味蕾以刺激，讓人興奮，這就相當於現代某些歌手透過吸食毒品的方式刺激大腦來創作一樣。喝醉後事物變得朦朧，語言變得停頓有節奏，符合美的絕大部分特點。

酒難喝，可寫酒的詩句都那麼美，你問這是為什麼？

首先，酒難喝嗎？每個人的感覺不一樣。愛喝酒的人，見了酒就流口水。對他們來說，酒，就是“瓊漿玉液”。一杯下去，迴腸蕩氣，周身爽麻，是一種美極了的感覺。

當然，對許多人來講，酒味辛辣刺激，不好喝。但如果三杯下肚，幾份醉意上來，也是一種迷迷糊糊，飄飄欲仙的境界。對痛苦和壓抑的人來說，猶如精神鴉片，自我陶醉，也算半晌的發洩和消解吧。這個時候，你要是再勸他幾杯，給他一支毛筆，他一定會詩興大發，龍飛鳳舞，快哉而歌曰：

鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不復醒。

古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。

主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。

五花馬，千金裘，

呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。

其實也有描述很差的，比如鄉野的描述，把酒水稱之為馬尿。還有詩歌上的描述，叫朱門酒肉臭。酒難喝，還要喝，則是來自原始的自虐心理。就像現在有的人懷念從前的窩窩頭一樣，不好吃，偶爾還要吃一下，憶苦思甜。

酒，在大多數情況下，被文人騷客描述的十分美好，賦予了一種魔力和情趣。比如，白居易寫的詩：紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無。白話一般，卻具有生動的魔力！下雪天圍著小火爐，來喝上一杯多麼愜意。

酒，難喝，是因為沒有喝習慣。一旦習慣上了，你的身體會自然而然的喜歡它，想念它，不喝它總感覺缺少了什麼。尤其是面對一桌豐盛的飯菜，假如無酒在桌，終歸是稱不上一場盛宴，也是一次遺憾。

酒，難喝，或許是酒的品質不高，導致認知上的印象差。李白作為酒仙詩仙，描述酒，那是槓槓滴！比如讚歎山東白酒時，蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。一下把酒的酒體，酒器的成色呈現在大家面前了。

酒，難喝，大家也要喝。往往喝的不是酒，而是氣氛。酒精飲料最大的作用，就是用來調節氣憤的，這也是很多志同道合的人，酒過三巡一起嗨的原因。喝了後，白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉。當然，現在喝多了都是KTV吼幾嗓子。

酒，難喝，人們描寫酒的用語還很美好，是因為酒精刺激，讓人大腦高潮，心情歡快之下自然就會激盪出曼妙的詞彙。但是過度飲酒傷身，常常失態，且耽誤事情，次日醒酒後常會後悔不已！

所以，小喝怡情，要有把控，切記暴飲！老王與大家共勉！

　　酒難喝，說的是初入口腔帶來的辛辣刺激，對於不喜飲酒或不懂酒的人來說那就是難喝；可對於喜歡飲酒和懂酒的人來說，那就是瓊脂玉液，人間佳釀，否則也不會出現那麼多關於酒的美好詩詞。

　　中國歷史上帶酒字的詩詞、用語太多，可以說不勝列舉、不計其數、比比皆是，故不能一、一列舉，但我們可以說說人，和酒有關的名人，說這幾個吧：杜康發明酒，為後世奠定了酒的工藝傳承，如果酒難喝，恐怕就沒有了今天的酒文化；杜康造酒劉伶醉，著名的竹林七賢劉伶好酒，身邊常備著酒，如果酒難喝，哪能走哪喝哪，一邊喝酒還裸奔，非常嗨皮；被稱為酒仙的李白，每次作詩必飲酒，如果酒難喝，哪能還有李白一斗詩百篇吶，弄不好就沒有那些佳句可流傳至今；陶淵明生平最喜別人去他家裡喝酒，喝多了來句“卿且睡去，”就不管別人了，如果酒難喝，沒準他在農村都呆不下去；大文豪蘇東坡也好酒，酒量不遜李白，如果酒難喝，《東坡全集》中的酒字怎會出現了924次之多，東坡肉沒準都是藉著酒香做出來的。這樣的典故太多太多，所以酒本不難喝，關健得會喝酒才行，得找到你自已喜歡的那一款，方才能體會酒的妙處。中國三大香型白酒，醬香型優雅細膩，酒體醇厚，回味悠長；濃香型綿甜甘冽，窖香濃郁，尾淨香長；清香型醇甜柔口，清香純正，餘味爽淨，所以說不會喝酒的人怎知喝酒人的快樂呢？

　　為什麼人們描寫酒的用語都很好，一方面這個和中華的飲食文化密切相關，自古就有無酒不成席的說法，所以說飲和食是不分離的二者，缺一不可，沒見誰家請客不帶酒吃乾飯的，可以見這酒在餐桌上的重要地位，它不僅是食物也是一種精神價值；二方面，這酒也是俗事文化，祭祀要用酒敬天地，婚喪嫁娶要用酒宴賓朋，戰士出征要用酒壯行色，俗人借酒消愁多麻醉。所以這酒是媒介，是渠道，醉了俗身，醒了初心，迴歸了最簡單的本我和快樂。綜上所述，人們用好的詞彙去描寫酒就再正常不過了！

　　酒是好東西，但也傷身體，飲酒不過量，微醉為最好，飄飄然，給個神仙也不幹！

在我的老家河南舞陽縣北舞渡鎮賈湖村，有距今8000年的賈湖遺址，這裡出土的七音階骨笛，能夠吹奏出完整的樂曲；出土的契刻符號，早於安陽殷墟甲骨文5000多年；出土的一種以稻米、蜂蜜和水果混合發酵而成的酒精飲料，是世界上最早的酒。酒文化在中國源遠流長。

酒精帶來的微醺的感覺是讓人暢快的。很多素日裡沉默寡言的人，若干酒入腹之後，能夠敞開心扉，醉舞經閣半卷書，坐進說天闊。

冬日裡的小酒能夠讓人驅寒取暖，被感溫馨。不論是“晚來天欲雪，能飲一杯無”的溫馨，還是“大寒須遣酒爭豪”的豪情，都是美酒的溫度。

郁達夫在北平的四季裡是這樣寫冬日的酒的：“爐子一生，電燈一點，棉門簾一掛上，在屋裡住著，卻一輩子總是暖燉燉像是春三四月裡的樣子。尤其會使得你感覺到屋內的溫軟堪戀，而屋外窗外面嗚嗚在叫嘯的西北風。天色老是灰沉沉的，路上面也老是灰的圍障，而從風塵灰土中下車，一踏進屋裡，就覺得一團春氣，包圍在你的左右四周，使你馬上就忘記了屋外的一切寒冬的苦楚。若是喜歡吃吃酒、燒燒羊肉鍋的人，那冬天的北方生活就更加不能夠割捨；酒已經是禦寒的妙藥了，再加上以大蒜與羊肉醬油合煮的香味，簡直可以使一室之內漲滿了白的水蒸溫氣。”畫面充滿生活氣息而且溫暖。

酒助詩情。很多的經典名詩都是豪飲之下寫就的。詩仙李白同時也可謂之酒仙，很多的名篇佳句都是“斗酒恣歡謔”之作，“金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢”“鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒”。

適度飲酒能夠帶動氣氛，但是過度飲酒確是有害健康的。不僅會讓你當晚吐酒有礙觀瞻，次日身體也有宿醉感受十分痛苦。在中國，酒桌上勸酒的畫面想必大家是司空見慣了。酒桌上酒量的大小往往等同於你的誠意和膽量，古時有“酒壯人膽”一說，武松打虎的故事大家也是耳熟能詳，由此可見，這種文化的形成不是一天兩天了。酒桌上喝酒這件事，我認為要有自知之明，不能在不知深淺的情況下就猛喝，也不要為了證明自己能喝酒而喝。

酒桌文化在中國是避免不了的，凡事沒有絕對的對錯。對於喝酒這件事上，是因人而異的，有的人就是天生好酒量，有的人就是喝上一小口都會暈。因此不能強求，對於自己也要有自知之明，同時對酒更多的應該是用來品鑑、享受，而不是作為“誠意和膽量”的象徵。