回覆列表
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1 # 蜂果仁
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2 # 使用者5991454650918
要自然熟的,不要人工摧熟的。
自然熟,味道整條街飄香,香甜。
人工摧熟,皮質吃起來不舒服
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3 # 嶺南鄉村阿坤
目前紅肉菠蘿蜜是最好吃的品種,中國種植到人不多,知道的人也非常少,口感最香甜的引進品種,價格也比黃肉的貴好幾倍。望採納
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4 # 信宜高鵬農村行
菠蘿蜜的品種大概幾十種,但主要是以兩種來區分,硬肉類和軟肉類兩種,人們通常稱之為幹包和溫包,我們廣東這邊就叫做“幹哈"和“溼啥"。幹哈的甜脆爽,溼啥的軟滑香,兩種我都喜歡吃;如果非要分哪種更好吃!我覺得可以按年齡段分來吃,老人和小孩可以吃溼哈類的,年輕人可以吃乾溼型別的,主要是考慮到牙齒和消化能力。
菠蘿蜜的型態似榴蓮,只不過外皮的小剌刺就沒有榴蓮的這麼凸尖;它成熟時果香飄溢,果肉金黃的;溫馨提示:吃菠蘿蜜時,提前滴幾點花生油在手上,防止菠蘿汁液搞到手上,如果真的不小心搞到有汁液,還可以用膠袋把它貼走。
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5 # 羅健老師
白肉菠蘿蜜也就是白包菠蘿蜜還叫做“白玉菠蘿蜜”,果型雖然不是最大的,但是也不小,通常一家人買一個吃不多不少,如果太多吃不完也浪費。
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6 # 低調一聲
不同的菠蘿蜜口感不一樣,我所知道的菠蘿蜜有三種,一種是溼的,叫溼波。一種是乾的,叫幹波。另一種就是再這2者之間。
我個人更喜歡幹波,種植後一般8年左右結果,管理的好有的5、6年就結果,果子大的一個都會有20斤左右。
關於這個問題,大家都知道菠蘿蜜的品種有很多,常見的有馬來西亞一號菠蘿蜜、泰國紅肉菠蘿蜜、國內本地化的幹苞菠蘿蜜和油苞菠蘿蜜,當然還有四季菠蘿蜜、白玉菠蘿蜜等等,那麼哪些菠蘿蜜最好吃呢?根據我們的統計表明下面這幾種菠蘿蜜最好吃。
1.本地菠蘿蜜:相信在南方農村的人都知道本地菠蘿蜜品種有多好吃,特別的香,尤其是甜度特別高,雖然是本地的土品種菠蘿蜜,但是這其中還是存在很多細分品種的,所以每一棵本地菠蘿蜜的口感都相差很多。
當然,不管是油苞還是幹苞的本地菠蘿蜜品種,都普遍存在著樹膠太多的特點,因此很多人對此也是又愛又恨。
2.紅肉菠蘿蜜:紅肉菠蘿蜜基本上是引進品種,個頭不大,通常30斤左右,但是口感有一種其他水果的清香,肉質橙紅色,完全成熟還是特別甜的,關鍵是樹膠特別少,肉苞比較厚。
但是為什麼很多人都說不好吃呢?主要是因為這種菠蘿蜜基本上都是進口的,所以都是放冷庫或者果實生長8成熟就採摘了,試想一下後期透過催熟的菠蘿蜜能好吃麼?答案是不可能的。
3.馬來西亞菠蘿蜜:這種菠蘿蜜是目前為止中國引進種植面積最多品種,由於果實巨大,肉質爽脆肥厚,樹膠稀少等特點,大部分消費者還是比較喜歡的,就算是消費者不喜歡,還可以用來做菜,所以基本上不怕賣不出去。
關鍵是這種菠蘿蜜的甜度不夠甜,而且香味也不如本地品種濃郁,所以吃過本地品種菠蘿蜜的人基本上都不喜歡吃這些最近引進的菠蘿蜜品種。當然也跟種植戶還沒有成熟就採摘人工催熟有很大的關係,成熟的肉質都是比較軟的。
綜上所述,要說菠蘿蜜哪一個品種好吃,我覺得本地品種無論是香味還是甜度,都遠遠超過外來品種的馬來西亞一號菠蘿蜜或者紅肉菠蘿蜜。但是不管是哪一個品種菠蘿蜜,想要更好吃,最好是留在樹上自然成熟 。