種植果子的品種型別

農村裡面種植的果子，不像以前品種比較單一，現在的品種比如早熟的果子，蜜果或者嘎啦等，果實很早就會採摘售賣，這樣的型別需要使用見效快的複合肥料，或者是市面上能提升產量的肥料

如果是晚熟的蘋果型別比如花牛蘋果或者紅富士等，由於蘋果從發芽開花到結果成熟的時間週期長，所以春天需要補充底肥，農家的糞尿肥料和鉀鈣肥混合使用，等到開花結果期間補充微量元素多的肥料，果實進入秋天儲存甜分的時候多用無機肥料，或者是增加糖分的肥料，少使用氮肥。

種植果子的土壤

在大棚裡面種植果子，由於溼度和溫度能合理的控制，所以按照日常的施肥農作就好，果子結果後葉麵肥料的使用，能夠促進光合作用的反應。如果是露天種植，土壤環境一般，生長在山地丘陵區域的話，等到果實臨近成熟期，多增加上色或者甜度的肥料才行。如果種植果子的土壤環境比較好， 水源充足不會幹旱，天氣四季溫暖適宜，這樣的話就多使用一些有機化肥就行了，正常科學的施肥就好。

天氣變化的影響

果實臨近成熟期，下雨天比較多的話，受到雨水的沖刷，果子不太甜發酸，或者出現開裂腐爛的現象，這個時候不僅僅需要施肥比如鈣肥磷肥等，還需要噴灑農藥。一方面是補充果實生長所需要的營養，另一方面是預防病蟲害，減少損失。如果是天氣乾旱的話，在根部附近澆一些水保持溼潤，再補充一些發酵好的農家肥料，會提升果子的糖分量。

說到果子施什麼肥最甜，大多數人第一時間想到的就是施有機肥，這是對的，但不完全對，要想果子甜，除了施用有機肥外，還需要合理施用化學肥料，補充果子所需要的氮、磷、鉀、鈣、鎂等元素。所以種植柚子要以施有機肥為主，合理補充其他柚子所需的化學元素肥料，增加果子的甜度，提高品質。

一、果子施有機肥的好處

● 養分比單一的化學肥料更加完全

有機肥不僅能供給植物所需的氮、磷、鉀等多種營養元素和某些生理活性物質，還能增加土壤的腐殖質，增加柚子的風味。

●肥效持久且穩定

有機肥分解緩慢，在整個生長期間可以持續不斷地發揮肥效，而且土壤溶液濃度沒有忽高忽低的急劇變化，特別是在大雨和灌水後不會發生流失。

●對土壤有緩衝和保肥作用

有機肥可緩和施用化肥後的不良反應，如土壤板結、元素流失或使磷、鉀變為不可給態，提高化肥的肥效。

● 含有大量微生物，改善土壤

深耕並分層混合施用有機肥的土壤中，好氧微生物大量繁殖，產生大量二氧化碳和有機酸，促進土壤中無機質礦質鹽類的溶解。調節土壤理化性狀，有改土作用。有機肥還可以促進土壤團粒結構的形成，改良粘土、沙土，從而改善土壤的水、肥、氣、熱狀況。

●提高果實品質，增加產量

實踐證明：果園土壤有機肥含量高，果樹基礎產量也高。常施有機肥，可促進果樹長勢健壯，果實內糖類、維生素C增加，風味變佳。實踐證明，大量施有機肥的沙田柚其果實大而顏色鮮豔，果皮光滑，甜而濃郁，貯藏效能好。

綜上：為了獲得高品質的蜜柚果實，每年應重施富含磷、鉀的家禽、畜糞肥和即肥以及腐熟的花生麩。

二、對果子甜度有影響的幾個化學元素及肥料

● 氮

適量的氮有利增加座果率，促進果實的膨大和品質的提高。但氮如施用過多，所結果實皮粗而厚，果實延遲成熟，著色不良，果汁少，肉粗，風味變淡，缺乏沙田柚特有的香蜜味。常用的氮肥有尿素、碳酸氫銨等，一般每株柚子在施肥期使用氮肥半斤至一斤左右。

●磷

適當的磷肥可以使果子根系生長旺盛，新梢發育健壯，花芽分化正常，座果率高，果實成熟早，著色好，皮薄味甜，蜜味濃，耐貯藏。缺磷則會引起果皮增厚，磷過量又會在一定程度上降低果汁中糖、酸和維生素C的含量，延遲著色。通常很多柚子產區的土壤都缺磷，因此增施磷肥對提高柚秞果實品質的效果相當明顯，可大大改善柚子的甜味。通常使用的磷肥有過磷酸鈣、鈣鎂磷肥等。

●鉀

適當的鉀肥可提高果樹樹的光合作用強度，促進果子糖分的合成和積累，使果子體積增大，甜度增加，耐貯性提高。缺鉀會使果實變小且酸。通常使用的鉀肥有氯化鉀、硫酸鉀以及根外施肥所使用的的磷酸二氫鉀等。

綜上所述：我認為透過施肥來提高柚子的甜度，不僅僅要多施有機肥，而且還要合理控制各種化學元素肥料的投入，綜合各方面的作用，才能真正提高柚子的品質和甜度，獲得消費者的認可。

1、甜度跟糖有關，糖的化學式含C、H、O，HO可以由水提供，CO可以由二氧化碳提供，所以充足的二氧化碳濃度有利於增甜，此外增加C也有利於增甜，可以選擇有機肥或者氨基酸、海藻酸之類含C產品。

3、增加呼吸強度可以降酸增甜，後期噴施硫酸鎂有助於增甜。

4、鹼基元素鉀鈣鎂的使用，有助於增甜。

水果富含維生素，可以補充我們人體需要的一些能量。相信大家去買水果都喜歡買甜的。果實不甜，一般都賣不了很好的價錢。那麼果實都應該怎麼增肥呢?

新疆的水果是出了名的甜。因為那裡光照充足，溫差較大。果實糖分比較容易積累。

施肥對於果樹來說很重要。一般果樹施肥都用的氮磷鉀肥，但是偏向於施用氮肥就會促使果實發生裂果。

小霄總結了以下幾點，供大家參考：

1、首先想要果子增加甜度得知道是什麼果子，果子喜歡什麼樣的環境和土壤，如果這一點沒有選對，那麼努力有可能白費，土壤環境不好，那麼就要少施化肥，多施有機肥，生物肥，充分的改善土壤問題，這樣也是可以增加果子的甜度的。

2、搭配施肥，長期使用單一的也是果子口感變差的一種重要原因，還會使得果子變酸，滿足不了果樹生長週期對營養的需求，所以果園施肥不能施未腐熟的農家肥，我們可以搭配著施肥，可以嘗試著用磷酸二氫鉀+有機酸硼鈣葉面肥+葡萄糖，因為磷酸二氫鉀的作用對於果實膨果上色提高甜度不錯，葡萄糖屬於單糖類，更易被植物吸收利用，這樣透過葡萄糖的作用提高果實糖分積累，讓後透過硼鈣的作用結合磷鉀的補充果實膨果上色增甜就會好很多，關鍵是這樣的組合成本還不高，安全不含激素。這樣也充分發揮了有機和無機化肥長短結合的作用。

3、還有就是有的果樹要注意不要澆水太勤，容易把它澆死，而且到了修剪枝條的時候也要合理的去剪，不能有的太密有的很疏。小霄覺得做好以上，一定會有個好的收成，以及果子的甜度也會大大增加。

答，果實增加甜度不是單施某一種肥就能解答問題的，而是需要平衡施肥，才能有利於提高糖度。

在日常果樹管理過程中，應儘量避免使用化肥，特別是尿素，超量超次數使用尿素，不單會造成果皮海綿體膨大，一旦遇到連續性下大雨，吸水量大，而造成裂果，同時化學成分隨著水體滲透入樹體內，降低糖度，而造成果實出現苦味，直接影響到了果實質量，這種果實不單危害人們身體健康，而導致被市場淘汰出局。

果實增加甜度，特別是在掛果期，儘量避免減少使用化肥，多施蛋白質氨基酸含量高的液有機肥。有利於提高糖度，上色等等的作用。

在掛果期間，施用鉀肥，能促進果實膨大和成熟，使籽粒飽滿。以並有充足光合作用，有利於提高果實甜度。

結論，果實增加甜度，需要在日常管理過程中，合理施肥，平衡施肥，各方面相結合，才能真正地提高果實甜度，達到優質豐產的效果。

【農村啊武原創】:果子的甜度，其實不單純果品含糖量高低的問題，還和各類果品的風味有關。但是對於同種水果來說，含糖量的多少基本決定了甜度。 那麼，果子含糖量的多少又由什麼決定呢？

果實的甜度是由果實中細胞內糖分的多少決定的，而糖分的積累是細胞中澱粉逐步分解為果糖、葡萄糖和蔗糖，從而使果實的甜度逐步增加的。果子的甜度是從開始座果就開始積累，並不是在果實後熟期才開始的，後熟期主要是把果實的酸度（風味）轉換出來。所以個人覺得影響果子甜度的因素除品種本身之外還有有以下兩個方面的因素：

氣候

1、光照 因為只有在光照充足，溫度適宜的情況下，植物才能進行正常的光合作用，從而製造大量的澱粉、糖類等物質。所以在光照時間長的地區水果甜度較高。2、晝夜溫差 植物夜間也要進行呼吸作用，消耗白天製造的營養物質，如果晝夜溫差大，晚上溫度過低，植物呼吸作用減弱，能量消耗少，物質的積累也就相對增加。所以晝夜溫差大的地區，果子甜度一般比較高。3、降雨量 雨水是影響果子甜度的關鍵因素，充足的雨水能保證植物進行正常的光合作用。但是如果雨水過量，就會稀釋果實內的糖分，進而降低果實甜度。

營養：

營養元素是果實生長的必備因素。比如在磷是生物體核心酸的主要成分，又是作物能量代謝 的主要元素，所以磷肥能促進營養物質的形成、果實和種子的成熟;鉀肥能促進糖類的形成和運輸。因此，在果實成熟的中後期，對磷鉀的需求量很大。

弄明白了這些後，我們就要從以下幾個方面去改進，提高果品甜度。

採取深翻和加大有機肥、生物菌肥的投入，改善園內土壤結構，增加土壤肥力，增厚活土層。

2.合理修剪 正確修剪整形，盡力使得園內果樹通風透光，增強光合作用，利於養分積累和糖度轉換。

3.科學施肥 保證充足的氮、磷、鉀和微量元素的同時增施農家肥、綠肥和有機肥。經過發酵充分腐熟的有機肥是提高水果含糖量的重要措施，並在果實著色期葉面噴施磷酸二氫鉀等優質葉面肥，有助於果實提早成熟和增加甜度。

所以，增加果子甜度除了改善土壤結構，增厚活土層，合理修剪之外，就是加大有機肥和生物菌肥的投入，充足的氮磷鉀及微量元素，並在膨大期葉面噴施優質磷酸二氫鉀。

你好，水果增加甜度用中藥材苦豆子全株草做肥料，甜度值可達20以上，新疆的水果哈密瓜，蘋果，香梨都是用這種辦法。苦豆子不僅可做綠肥，還可以做殺蟲劑和葉面肥，效果還是不錯。

甜瓜是一種喜肥型經濟作物，要實現優質高產，應施入充足的底肥。一般畝施腐熟雞糞20方，增施100公斤腐熟發酵豆粕、或花生餅肥施效果更佳。另外，搭配施用優質硫酸鉀型複合肥150公斤。

1 選用好的品種

2 施足夠有機肥做底肥，在（雞，羊，豬，牛糞等）

3 修剪果樹，Sunny要通透，果子曬的時間長，會增加甜度

4 晝夜溫差大的地區，也會增加甜度

果子增加甜度用什麼肥？關於這個問題，我來說說我的經驗！果子要想增加甜度有多種方法！

一：第一種是多施農家肥，有機肥，果子的甜度會比較高，比如，牛羊雞糞就是很好的農家肥，有機肥，且價格便宜又容易取得，效果又好，能使果子甜度增加，就像我們家的贛南臍橙一樣，連續下了四五年的牛糞，平時還經常澆化糞池的沼液，結出來的果子就是比別人沒用農家肥，有機肥的果子甜，並非我自吹自擂，是他們吃過我家的果後自已說的，可以說是達到95%的好評！但是得讓這些農家肥腐熟透之後才可用哦！否則會燒根的，腐熟農家肥也簡單，把這些羊牛糞和生石灰或過磷酸鈣和在一起，起個堆，再過簿膜四周蓋嚴實待其嫂慢腐熟發醇就行啦！一般得3~6個月就行。又或者是腐熟好的沼液也行。

二：果子的甜度跟場地，土壤，溫差，有關係！①我們都知道種在山上的果子比種在田地的果子甜，因為山上的光照足，水份比較少。容易積累糖份，所以，種山上的果子比種在田地的果子甜。②一般砂壤土比田裡的泥土種的果甜，沙壤土含水量比較少，果子也會比較甜，因為沙壤土水份少，它就不會沖淡果子的甜度。③跟氣候溫差也有關係，晝夜溫差大，更有利於糖份的積累，為什麼廣東種的水果口感比較淡，不怎麼甜，是因為它的氣候所導致的，氣候晝夜溫差不大，不利於果子積累糖份。我們贛南種的果子口感為什麼那麼好，那麼甜，也是晝溫差大有很大的關係，我們這裡到了秋冬季節，中午最熱可以達到30多度，而到了晚上就才8，9度啦！

想增加果子甜度，為了食品安全，首先需要嚴厲禁止的是使用類似甜蜜素之類的化學藥劑用於農作物的種植來達到增加果子甜度的目的。那麼怎麼能增加果子甜度呢？

第一條，果子要想甜，所施肥料很重要。為了果子的口感和甜度，果樹施肥要施用農家肥或者透過農家肥生產的有機肥料，如果施用尿素之類的化肥，果子一定不會甜。至於這是何道理，非化工人員的我實在不知。經常種些瓜果，這些都是經驗之談。

第二條，果子要想甜，光照很重要。光照時間越長，果子的甜度就會越高。比如新疆的瓜果要比內地的甜很多，就是因為新疆夏季光照時間長。但是我們也不可能都去新疆種瓜果，所以在自己家鄉，要保證種植果子的地塊通風向Sunny照要好。

第三條，要想果子甜，注意澆水很重要。對於果樹或者瓜類作物，澆水一定不要過於頻繁，頻繁澆水的瓜果一定不甜。所以可以讓瓜果成長環境旱一些，不要讓土壤一直處於過於溼潤的狀態。

從以上三條努力，種出的瓜果一定會甜，而且口感極好。如果亂用化工製劑來提高甜度，第一口感不會好，第二，吃過後，甜後會澀，最重要的是影響健康。特別呼籲種植農戶為了食品安全，不要亂用藥物！

如何讓水果更甜這個問題我來給大家分享一下我的觀點，

以前在農村老家的時候家的院子裡會種植桃 蘋果 和葡萄我家裡種過這些，每到三月底四月初的時候我爺爺就會買花生餅和家裡的豬糞混在一起發酵 然後在樹的周圍挖坑把發酵好的豬糞花生餅埋進去說是能提高水果的糖份，去年我朋友種植了五十畝甘蔗也是用花生餅和豬大糞發酵埋在兩排甘蔗中間等成熟期去他那裡吃的時候買過花生餅的和他院子裡沒有用過的甜度相差很大 沒有用過的是甜度較淡 用過的有點濃，親身體驗 僅供參考

多施農家肥，有機肥，果子的甜度會比較高，比如，牛羊雞糞就是很好的農家肥，有機肥，且價格便宜又容易取得，效果又好，能使果子甜度增加，就像我們家的贛南臍橙一樣，連續下了四五年的牛糞，平時還經常澆化糞池的沼液，結出來的果子就是比別人沒用農家肥，有機肥的果子甜

果子增加甜度施什麼肥？根據個人經驗，單一從施肥方面說。首先要知道有些是忌氯作物，如西瓜，西紅柿，甘蔗，紅薯等，所以要想果子甜度高在施肥時，施足定量的農家肥或腐熟過的牛羊糞，還有腐熟好的餅肥作底肥並深施，一定避開含氯的肥料，我在這些作物上一般都是用硫酸鉀複合肥。其次是在果實膨大期結合病蟲害防治，噴施磷酸二氫鉀加微量元素(根據各作物所需，如硼、鋅、錳等。)或作物專用微肥2-4次，在個果實成熟期至採收前一般不澆水，不噴灑農藥！

果子色澤鮮豔、亮麗，但缺少甜度，有的既沒有光鮮亮麗的外表，還口感酸澀。即使掛果壓彎枝頭又有什麼用呢？為此人們在不斷的實踐中探索，歸納起來有以下幾點:

一、土壤環境影響果子甜度。土壤偏微酸性，土質疏鬆、肥沃，生長出來的果子甜；如果土壤板結粘重、偏酸，生產出來的果子就偏酸。

二、果樹生長各個時期科學合理施肥。掛果期要提供充足的氮、磷、鉀和微量元素。

三、做好根部追肥。主要施高鉀水溶肥和均衡水溶肥補充養分。

四、同時也別忽視葉面追肥。施肥時間在果實著色期進行，施磷酸二氫鉀＋光合營養膜肥，一般噴兩次為好。

五、疏花、疏果為果樹提供良好的光照條件。

時下正是油菜收割時節，人們榨油時剩下的油枯含有氮、磷、鉀和其他微量元素，有經驗的農村人會用於增加果子甜度。建議儲備一些以備不時之需。

果子的甜度，其實不單純果品含糖量高低的問題，還和各類果品的風味有關。但是對於同種水果來說，含糖量的多少基本決定了甜度。 那麼，果子含糖量的多少又由什麼決定呢？

果實的甜度是由果實中細胞內糖分的多少決定的，而糖分的積累是細胞中澱粉逐步分解為果糖、葡萄糖和蔗糖，從而使果實的甜度逐步增加的。果子的甜度是從開始座果就開始積累，並不是在果實後熟期才開始的，後熟期主要是把果實的酸度（風味）轉換出來。所以個人覺得影響果子甜度的因素除品種本身之外還有有以下兩個方面的因素：

氣候

1、光照 因為只有在光照充足，溫度適宜的情況下，植物才能進行正常的光合作用，從而製造大量的澱粉、糖類等物質。所以在光照時間長的地區水果甜度較高。2、晝夜溫差 植物夜間也要進行呼吸作用，消耗白天製造的營養物質，如果晝夜溫差大，晚上溫度過低，植物呼吸作用減弱，能量消耗少，物質的積累也就相對增加。所以晝夜溫差大的地區，果子甜度一般比較高。3、降雨量 雨水是影響果子甜度的關鍵因素，充足的雨水能保證植物進行正常的光合作用。但是如果雨水過量，就會稀釋果實內的糖分，進而降低果實甜度。

營養：

營養元素是果實生長的必備因素。比如在磷是生物體核心酸的主要成分，又是作物能量代謝 的主要元素，所以磷肥能促進營養物質的形成、果實和種子的成熟;鉀肥能促進糖類的形成和運輸。因此，在果實成熟的中後期，對磷鉀的需求量很大。

弄明白了這些後，我們就要從以下幾個方面去改進，提高果品甜度。

採取深翻和加大有機肥、生物菌肥的投入，改善園內土壤結構，增加土壤肥力，增厚活土層。

2.合理修剪 正確修剪整形，盡力使得園內果樹通風透光，增強光合作用，利於養分積累和糖度轉換。

3.科學施肥 保證充足的氮、磷、鉀和微量元素的同時增施農家肥、綠肥和有機肥。經過發酵充分腐熟的有機肥是提高水果含糖量的重要措施，並在果實著色期葉面噴施磷酸二氫鉀等優質葉面肥，有助於果實提早成熟和增加甜度。

所以，增加果子甜度除了改善土壤結構，增厚活土層，合理修剪之外，就是加大有機肥和生物菌肥的投入，充足的氮磷鉀及微量元素，並在膨大期葉面噴施優質磷酸二氫鉀。特別強調絕不能前期不捨得，到了果子膨大期的時候才高氮高鉀的大量施肥，這種“不見兔子不撒鷹”的錯誤觀念堅決要不得！

1、改善土壤環境。

土壤偏微酸性，土質疏鬆、肥沃，生資出來的果子甜；如果土壤板結粘重、偏酸，生產出來的果子就偏酸。因此應調節好土壤的酸鹼度。採取淺耕和施微生物有機肥，改良土壤團粒結構、增施發充分腐熟的有機肥

2、科學施肥。

掛果期要合理施肥，掛果期要提供充足的氮、磷、鉀和微量元素，確保果實生長成熟所需的必需養分。也要注意根部的追肥，根部主要施高鉀水溶肥和均衡水溶肥補充養分，有助於改善果實品質，增加甜度；並且介個葉面追肥，促進肥能更好的吸收。施肥時間在果實著色期進行，施磷酸二氫鉀＋光合營養膜肥，一般噴兩次為好，助力植物吸收大量光肥、光能、光照、相容常規肥料、養料供給植物生長髮育至極限。有助於果實提早成熟和增加甜度。

3、合理管理。

合理疏花、疏果可為樹體通風透光，具備良好的光照條件，提高光合作用效能；及早預防病蟲害的發生，及使用藥劑防治。