應該說體質變弱時，吸收 消化功能減弱，身體新陳代謝減弱，之後各種飲食 尤其葷腥食物 容易囤積體內 久而久之 肚子漸大

啤酒中所含的多種氨基酸，維生素，少量酒精和多酚物質，可以促進胃液分泌，提高消化能力的作用。研究顯示，低度數的酒精含量可以促使胃酸激素濃度上升，促進胃酸的分泌。哈佛大學研究表明，啤酒對於膽結石的形成有著最明顯的降低作用，比茶的效果還好。啤酒中的少量酒精和酒花中的苦味物質以及酵母代謝產物的核酸誘導物等都有利尿的效果。飲用啤酒能改變血液和尿液中的電解質，並導致排尿重量增加，從而加大了鹽分帶的排出量，同時鈣鎂的析出能被抑制，可保持體內的鈣鎂含量。

另外，啤酒富含營養，又不含脂肪和膽固醇，啤酒中的苦澀成分異葎草酮有分解脂肪積聚的功能。再加上啤酒中的二氧化碳還會使人產生一種飽脹感，所以適量喝啤酒還有減肥和控制體型的效果。那些說喝啤酒會長出“啤酒肚”的說法是沒有什麼根據的。如果過量飲酒並伴以攝入大量的高脂肪，高蛋白食物，平時又疏於運動，久而久之自然大腹便便，啤酒就憑白蒙冤了。

義大利的喬凡尼保羅二世研究所在2011年表明，堅持每日少量飲用啤酒有利於膽固醇含量以及會降低大概31%患心血管疾病的可能性。大量科學研究結果表明，這是因為啤酒增加了血液中有益於健康的高密度脂蛋白，而同時降低了不利於健康的低密度脂蛋白，從而減少因脂肪沉澱而引發血管阻塞的風險，改善脂質代謝的效果，保護心臟作用明顯。

另外由於啤酒隊免疫系統的抑制作用，醫學研究顯示，每週保持飲用5杯以上的啤酒其患風溼性關節炎的風險比不喝酒或飲酒過量的人低50%。適量飲用啤酒可以提高身體的免疫力，但飲酒並非多多益善，還是要遵循適度原則。

慣例先說答案：扯蛋！

(1)啤酒肚與喝啤酒無關喝啤灑使人發胖似乎是一個生活常識,啤酒肚的說法也由此而來。但這種說法是缺乏科學依據的‘最近,英國和捷克的研究人員對近200()名捷克人的飲酒習慣與身體肥胖狀況進行了隨機抽樣調查不發現啤酒肚與喝啤酒多少並沒有多大關係。實際上,一杯啤酒的熱量僅為150卡,脂肪也只有0.3克,而且啤酒含有蛇麻子等物質,還可以降低得心臟病、糖尿病的機率‘因此,一天喝一杯啤酒沒問題。國際上對啤酒肚的成因有好幾種說法。有人說,啤酒肚是營養過剩導致,也有人說是營養不均衡造成。德國聯邦營養醫學會最新研究表明,啤棲肚與男性的遺傳基因有關,就像女性肥胖從祥部開始一樣,男性的脂肪大部分儲存於腹部。當然每個男人基因不同,引發“啤酒肚”的可能性也不同。一般來說,青少年有啤酒肚,往往是因為營養過剩;對於中年人而言,睡眠質金問題是主因。隨著年齡的增長,男性深睡眠階段也隨之減少,由於睡眠質裡差,荷爾策的分泌會隨之減少,荷爾泉的塊乏會使體內脂肪組織增加並聚集於艘部,而且年紀越大影響越明顯。此外,很多中年人長時間坐著辦公,缺乏運動,容易造成艘部脂肪囤積。在工作壓力較大的情況下.不少人會飲食過最,導致消化不良;這也易造成體重超標。

(2)腹鉀肥胖比臀部肥胖危險據有關專家介紹,腹部肥胖是加速衰老的主要原因之一,目前已證明有15種以上導致死亡的疾病與腹部肥胖有直接關係,其中包括冠心病、心肌梗塞、腦栓塞、乳腺廟、肝腎衰竭等。此前、有研究表明,挺著“啤酒肚”的男性得高血壓的機率是正常男性的S倍,得冠心病的機率是常人的5倍,、.得糖尿病的機率是常人的7倍,腦滋血和腦梗塞等疾病在“啤酒肚”男性中也很常見。為什麼腹部肥胖有這麼大危害呢?美國聖路易斯華盛頓大學的一項研究發現,拼部肥胖的人與肚子肥胖的人,體內所含膽固醉不同。樣部肥胖、腰圍不大者體內的高密度脂蛋白膽固醇含量高,這種膽固醉被認為是有益的,能防治心臟病。而肚子大、拼部小的人,此類膽固醉含量就低,得心臟病的可能性就大。導致上述狀況的主要原因是,旗部脂肪與身體其他部位的脂肪性質不同。腹部脂肪分子很容易以遊離脂肪酸的形式進人血液,並隨血流直接進人肝臟。當肝臟遊離脂肪酸分子過多時,會轉成低密度脂蛋白,並隨血液流往心臟、肺和動脈。其中一部分低密度脂蛋白轉化為有害的膽固醉,誘發心血管疾病。多站少坐有助於消除啤酒肚。

預防措施

要想消除啤酒肚,需要從多方面共同努力,比如,平時吃飯吃7分飽;每天至少運動30分鐘;睡前洗個溫水澡,改善睡眠狀況等。

日本醫學專家制定了一套隨時隨地可做的運動,對消除“啤酒肚”效果很好。一是雙手抱肘,兩腿並立;二是少乘電梯,步行上樓;三是凡能站著完成的事,最好站著完成,如等人、打電話、看報、穿鞋襪等。站立時稍掂腳尖,使身體處於比較緊張的狀態。專家還建議,要減掉肚子上的脂肪,最好在加強全身運動的情況下,再加強腹部運動。

以上都是複製的！

您好！啤酒肚的罪魁禍首不是啤酒，而是在喝啤酒的同時攝入的食物。但是啤酒也是脫不了干係的幫兇一枚！啤酒所產生的能量是空能，會被優先消耗掉，酒精的能量為7kcal/g，身體要先利用酒精提供的能量，所以就會將食物的能量儲存起來，食物提供的能量無法消耗，就會被身體儲存起來！而能量一般都會積攢在腹部，久而久之就形成了啤酒肚！

啤酒肚就是這麼來滴～

“啤酒肚”與喝啤酒無關，喝啤酒使人發胖似乎是一個生活常識，啤酒肚”的說法也由此而來。但這種說法是缺乏科學依據的。最“啤酒肚”與喝啤酒多少並沒有多大關係。

“啤酒肚”是人到中年常有的一種身態，也叫“將軍肚”，若說“啤酒肚”就是因為喝啤酒導致的那就太冤枉啤酒了，很多人不是將軍也有大肚腩啊。

啤酒肚是怎麼形成的？

“啤酒肚”的直接形成原因是由於長期的脂肪堆積而來的，那麼它的罪魁禍首就是脂肪了，而啤酒的熱量本身並不高，也就和一個蘋果差不多。也就是說，喝啤酒是不會有太多脂肪形成的，當然啦，喝酒本沒啥好處，常喝啤酒就算沒有啤酒肚，肝腎等內臟器官也會受到損傷。

我們雖然為啤酒鳴不平，但也不能說它一點罪也沒有，因為與之為伍的下酒菜以及喝酒時久坐不動這些習慣都會導致脂肪的堆積。咱們先說下酒菜，試想喝紅酒是什麼場合，和啤酒又是什麼場合，很多人喝啤酒時喜歡吃高油高脂、油炸的食物比如說夏天大家最愛的燒烤，三五好友光著膀子在路邊小攤從日落喝到凌晨，天南海北的胡侃，人是盡興了，但是就沒少喝菜也是沒少吃，吃飽喝足就回家躺著了，想不胖都難！

消滅啤酒肚

冰凍三尺非一日之寒，大肚腩的形成也不是一日之功，所以想要消滅啤酒肚甚至說塑造八塊腹肌也是難上加難，除了運動怕是沒有更好的辦法了，仰臥起坐，腹肌運動、騎車、爬樓梯、游泳等都是好辦法。這是一件持久的戰鬥，還要注意在運動期間注意水分的補充，多出水果蔬菜，多吃精瘦蛋白質（這對肌肉生長非常重要），要徹底和不健康的油炸食品說拜拜。只要堅持，腹肌指日可待！

專家闢謠：“啤酒肚”與啤酒無關

市面上的大部分啤酒，張五九建議，選購時可以用“看日期，看色澤、透明度及泡沫，聞香氣，嘗味道”的方式，來判斷質量的好壞。“優質啤酒應該具有顯著的麥芽香和酒花特有的香氣，爽口、細膩、殺口，無老化味、生青味、酵母臭，無異香。8~10℃的啤酒口感最佳。” 百威佛山工廠年產能達160萬噸，承擔了百威啤酒全球近20%的供應量。為保證品質安全，品質檢驗實驗室每天平均輸出6500個檢測資料 ，此外還啟動了“可溯源”體系，每瓶啤酒都有溯原始碼，可在4小時內追溯到一瓶啤酒從麥芽到成品的所有資料。

“看看國足的‘啤酒肚’與西方的‘公狗腰’，中國球員吃火鍋喝啤酒，難怪進不了世界盃。”剛結束的世界盃上，運動員的飲食與身材引發諸多關注。啤酒肚與啤酒有關嗎？有關啤酒的疑問其實不止這一個。每逢消費旺季，都會有各種傳言“捲土重來”。

真相到底是怎樣的？中國食品發酵工業研究院副院長張五九近日在佛山出席啤酒釀造日活動時一一做了解答。他指出，啤酒肚其實與啤酒無關，“面對傳言，消費者應理性思考和對待，如有疑問可向相關權威部門求證。”至於如何定義一杯好啤酒，他認為在保證食品安全的前提下，好喝的就是好啤酒，“其實更多是個人的一種喜好，有人喜歡味道清淡的拉格啤酒，但也有人喜歡喝口感較苦的艾爾啤酒。”

遵守國家法規、保持品質恆定，則是啤酒生產者的追求。百威亞太北區供應鏈及物流副Quattroporte程衍俊以該區最重要的工廠之一佛山工廠為例做了分享。他透露，除了堅持傳統的釀造技術、以保證啤酒的醇厚，在產品研發、包裝等與產品質量安全相關的生產環節，則會運用現代科技和智慧製造增加自動控制，減少工藝偏差，從而確保每瓶酒的風味和質量的高度穩定。

專家Q&A

Q “啤酒肚”是喝啤酒喝出來的？

A 啤酒肚是形容肥胖的肚子就像剛喝過幾瓶啤酒之後鼓起來的樣子，實際上與喝啤酒無關。啤酒本身能量不高，水分含量超過90%。而肥胖肚子的主要成分是脂肪，是長期能量攝入過量又沒及時消耗掉導致的。即使從不喝啤酒的女性，同樣會有“啤酒肚”。喝啤酒如果出現“啤酒肚”，是飲法、用量不對。

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對於男人的腹部凸出，我們總喜歡用“啤酒肚”來形容，潛臺詞是說這是一個喜歡喝啤酒的男人！啤酒真是造成“大肚子”的罪魁禍首嗎？現在我們就來分析下啤酒肚這個鍋由誰來背！

啤酒的熱量！

啤酒中酒精含量很少，其中麥芽汁含有麥芽糖等碳水化合物，每100克啤酒能量平均約32千卡；1瓶啤酒重550毫升，能量則約為176千卡。相當於半碗白米飯。聽起來好像也不是很多嘛！

其中的奧秘是：米飯你一頓可以吃一碗，啤酒可以喝一瓶嗎？？答案是根本停不下來！

同時啤酒中的酒精和糖分，並不會給大腦釋放飽腹感的訊號。而且啤酒還有利尿作用，一瓶啤酒下肚之後，去一次衛生間胃中的水分也就消失了，可是它所含有的糖分卻迅速被吸收，進入身體迴圈代謝。

重點來了：喝啤酒的同時並不影響進食其他食物！

相信把酒言歡，都缺不了美味佳餚，最差也應該有一盤高脂肪的油炸花生米作陪吧！更何況啤酒配燒烤、油炸等高油高鹽的食物，滿滿的脂肪流向了身體！由於啤酒無法帶來咀嚼感，大腦依然會釋放進食的訊號，所以會出現越喝越餓，吃的比平時多的現象。

原來啤酒是個溫柔的殺手，不知不覺中就會讓你的總能量超標，肚子日益增大。啤酒肚這個鍋背的並不冤！

趙冬梅 /國家註冊執業藥師/國家二級公共營養師/中國營養學會會員/衡膳學院二級講師

走到大街上，放眼望去，會發現“啤酒肚”幾乎成了中年男性的標配，那高高隆起的肚子真的是喝啤酒造成的嗎?還是背後另有隱情?不管男性或女性，到某一個年齡階段，新陳代謝率會下降，多餘的熱量會導致脂肪累積在腹部，形成啤酒肚。因此“啤酒肚”的產生與喝啤酒並無直接關聯。

引起“啤酒肚”的原因主要有：

一、不當的飲食習慣，飲食不節，大量攝入高蛋白、高油脂類食物，會造脂肪在腹部大量堆積，導致大腹便便的情況出現。

二、腹部脹氣，一旦出現腸梗塞、消化不良等疾病，容易導致腸道蠕動減緩，造成腸腔內空氣無法順利排除，造成脹氣，容易出現“啤酒肚”。

三、腹水增多，當身體出現肝硬化、心力衰竭等疾病時，腹水會異常增多，將肚皮撐起。

四、當腹部出現腫瘤、患上寄生蟲病後，也會造成啤酒肚。

要想擺脫“啤酒肚”，首先要弄清楚引起“脾氣肚”原因。如果是病理性的，需要積極治療；如果只是不當飲食習慣引起，可以採取以下方式調理：

一、不要酗酒，限制自己的飲酒量，最好不喝酒。

二、不吃飽和脂肪與加工食品。精製糖、碳水化合物及油膩零食是腰圍的敵人。

三、養成吃早餐的習慣，在起床1小時內吃早餐，有助於刺激新陳代謝。

四、多做仰臥起坐運動，仰臥起坐也是鍛鍊腹部肌肉、減少脂肪堆積的有效方式。

五、多做平板支撐活動，平板支撐這種運動方式，可以有效鍛鍊身體的腰部、腹部等各處肌肉群，有效減少腹部脂肪推擠，防止啤酒肚出現。

並不是，啤酒肚其實只是一個比喻。

引起啤酒肚的原理其實很簡單：能量攝入過多+能量消耗過少=能量過剩，而能量過剩必然以脂肪的形式表現出來，慢慢在腹部堆積，所以人們常說“人胖先胖肚”。至於為什麼脂肪更青睞肚子，一來與遺傳有關，特別是人到中年以後腹部容易堆積脂肪；二來，從生理學來說，腹部的肌肉屬於平滑肌，抗拒脂肪的能力相對較弱，容易“敗下陣來”。

其實，相比於啤酒，我們更要注意的是喝啤酒時伴隨的下酒菜，燒烤、油炸，生猛海鮮、大魚大肉，高脂肪、高熱量的飲食，胖你沒商量。任何東西就怕吃多，必須把握好量。正常人一天需要攝入2000~2500卡路里的熱量，除了要達到這個總量，對各類營養熱量的攝入比例分配也是有要求的：60%來自於碳水化合物，13%來自於脂肪，還有27%來自於蛋白質。

此外，由於現代人生活壓力大，工作緊張，辦公一族長期久坐，很少有時間鍛鍊，使得熱量消耗過少。再加上熬夜等壞習慣導致睡眠質量差，內分泌紊亂，也更容易導致體內脂肪增加並聚集於腹部。

“啤酒肚”並非喝啤酒喝出的；

但是，長期大量喝啤酒又的確更容易出現“啤酒肚”

“啤酒肚”是喝啤酒導致的嗎？

回答這個問題之前，我們首先需要搞清楚“啤酒肚”的來歷。

“啤酒肚”，長期大量喝啤酒導致的大肚腩

“啤酒肚”是一個舶來詞，是“beer belly”一詞的漢譯。

“beer belly”最早於1829年被善於收羅詞彙的韋氏英語詞典率先收錄，從一開始給出的釋義就是“肥大、突出的大肚腩，被認為是長期大量喝啤酒的結果”（a large, fat, protruding belly regarded as the result of a long habit of drinking large amounts of beer）。

因此，從原意上講，啤酒肚指的就是長期大量喝啤酒導致的大肚腩。

當然，啤酒肚後來的含義被泛化為“腹型肥胖”。

因此，今天來說，已經不能說“啤酒肚”就是喝啤酒導致的。

喝啤酒真能喝出啤酒肚嗎？

近年來，網上出現了很多闢謠文章，堅稱啤酒肚與喝啤酒無關。

實際上，這個結論並不確切。

有關喝啤酒與肥胖之間的關係，已經經過大量研究，目前被較為廣泛接受的結論是：

長期大量喝啤酒與啤酒肚之間存在正相關，特別是在男性，在女性結論不一致；

少量喝啤酒與啤酒肚無關。

比如一項薈萃分析中，來自西方几個主要國家的調查都發現，長期大量喝酒增加肥胖特別是男性腹部肥胖的可能。

在啤酒最為流行的德國，僅有7％的男性不喝啤酒，47％的男性每天喝啤酒超過250毫升，每天喝啤酒的量與腰圍之間存線上性正相關性，即喝啤酒量越大，腹圍就越大。女性中沒有發現這種相關性，但很大的一個原因是，女性普遍不喝或者很少喝啤酒，每天喝超過125毫升啤酒的女性僅有10%，38％的女性根本不喝啤酒。

在英國，大約50％的男性主要喝啤酒，喝啤酒量與體重指數（BMI）和腰圍之間也存線上性正相關性。

在美國，48％的酒精是以啤酒形式被喝掉的，喝啤酒量與更能反映腹型肥胖的腰臀比（WHR）呈正相關。

在一項包含近26萬人的泛歐研究中，雖然結果不完全一致，但是大多數研究發現，喝啤酒量與BMI,特別是WC或WHR之間存在正相關關係，即喝啤酒越多越容易肥胖，特別是腹型肥胖。

需要特別指出的是，所有研究中很少有每天喝啤酒量超過1000毫升的資料，也就是說，上述結論實際上是在“適量”喝啤酒的人群中得出的。由此可以推知，長期大量喝啤酒的人應該更容易喝出啤酒肚。

當然，另一方面，幾乎沒有證據表明每天喝啤酒<500毫升與一般或腹型肥胖有關。

喝啤酒為什麼容易喝出啤酒肚呢？

有幾種理論可以解釋啤酒如何促進脂肪沉積。

啤酒熱量高

我們知道，酒精是一種高能量物質，每克酒精含熱量7.1千卡，接近脂肪的9千卡，是糖和蛋白質4千卡的近2倍。

而啤酒，除了含有酒精，還含有未完全發酵的碳水化合物，因而比其他酒類含有更高的熱量。

比如，以喝一個標準杯（14克酒精）的不同酒，相當於350毫升（1易拉罐）標準啤酒含熱量130~150千卡，150毫升葡萄酒含100-120千卡，40毫升蒸餾酒（40°白酒）含約100千卡。

這樣，喝相同酒精量的酒，喝啤酒就會攝入更多熱量，更容易肥胖。

酒精對代謝的影響

身體不能儲存酒精，而且酒精具有潛在危害，進入體內的酒精被優先被氧化代謝產生能量，這樣就會減少了優先順序排在後面的脂肪氧化，使得脂肪更容易沉積，增加減肥的困難。

酒精的氧化有兩個途徑：

通常少量喝酒時，主要透過肝細胞質中的乙醇脫氫酶分解，另一途徑過氧化氫酶或肝微粒體乙醇氧化系統只代謝很一小部分。在大量喝酒時，後者的酶活性會被酒精誘導而增加，增加代謝酒精的份額。

研究發現，後面這條途徑代謝效率更低，即更少的酒精被完全氧化產生熱量，意味著更多酒精轉化成脂肪被儲存起來。

因此，長期大量喝酒尤其是啤酒的確增加肥胖風險。

酒精增加食慾，尤其是增加高脂肪高能量食物的攝入

酒精雖然是高熱量物質，但是喝酒卻不會帶來任何飽腹感，喝酒就是白白喝下很多熱量卻一點食物都不能抵，因而，喝酒會增加每天總的熱量攝入，啤酒更突出。

不僅如此，酒精還可以通過幾個機制直接增加食慾，包括直接或者透過啟用鴉片受體間接刺激獎賞中樞多巴胺神經元釋放多巴胺誘導對於食物的過度獎賞；刺激下丘腦飽食中樞幾個負責飢餓和飽食的神經元，誘導暴飲暴食。

尤其是，酒精與高脂肪和高能量物質分享共同的獎賞途徑，因此酒精特別誘導對高脂肪高熱量食物的食慾，這也是喝酒時人們更喜歡肉類“硬菜”的原因。

就是說，喝酒，尤其是啤酒，不僅直接增加熱量攝入，還透過刺激食慾進一步吃更多熱量。

在西方，酒經常作為飯前的開胃酒，看似並非沒有道理。

啤酒誘導腹部脂肪的沉積

喝酒，特別是啤酒為什麼特別容易誘發腹型肥胖？

一種理論認為，經常喝酒導致下丘腦 - 垂體 - 腎上腺軸的活性增加，促使皮質醇的釋放。

臨床上有一種疾病叫皮質醇增多症，也叫柯興氏綜合徵，一個突出表現就是向心性肥胖。

另外，上述酒精抑制脂肪分解也是容易導致腹型肥胖的機制之一。

還有，很多酗酒者，儘管存在一定影響不良，卻仍經常表現出更高的腰臀比的腹型肥胖特徵。

總之，喝啤酒會導致肥胖尤其是腹型肥胖的說法具有很強的理論基礎。

雖然這方面經驗性證據還不夠強，沒有充分證據證明少量（每天500毫升以下）喝啤酒會增加肥胖，但大量證據顯示，長期大量喝啤酒的確更容易肥胖，尤其是男性腹型肥胖。

因此，

雖然不能說啤酒肚是喝啤酒喝出來的，但長期大量喝啤酒的確更容易出現“啤酒肚”也是不爭的事實

喝啤酒有機率會導致啤酒肚，但並不一定絕對就會喝成啤酒肚，另外，啤酒肚也不一定絕對是啤酒肚造成的。總之控酒是一件好事，至少我們能夠降低啤酒肚機率，而且對於控制多種心腦血管疾病都有利。

喝啤酒究竟不好在哪裡？

很多朋友可能都有喝酒的習慣，一般外出聚餐，有喜事有慶祝餐桌上可很難沒有酒的存在，不過很多朋友卻對喝酒沒有節制，如果長期大量酗酒的話，很容易增加心腦血管爆發機率，在40歲後，誘發心腦血管的機率增加到40%以上。酒精也是一種高熱飲品，如果喝多了自然更容易堆積脂肪，腹部也可能是逃不過的。很多朋友有“適當喝酒利於健康”一句作為喝酒的藉口，但實際上適當喝酒酒精有利還是無利是因人而異的，對於部分酒精代謝能力強，耐受力高，肝臟先天健碩的人群來說，適當喝酒可能會有增強血流量，改善肢端麻木的效果，不過其實對於絕大部分人來說，喝酒普遍是弊大於利的。

另一點就是適當喝酒這個“適當”到底多少才算是適當？對於一些朋友來說每天一斤酒就是適當，那這適當可就一點意義也沒有了。膳食指南推薦每日酒精攝入量，成年男性不得超過25g，女性在15g以內，25g酒精大概是一瓶750ml的啤酒，400ml紅酒，2兩白酒，女性基本需要減半，而且最好是避免高度酒，烈酒。不推薦天天飲酒，哪怕是攝入量合理，酒精的攝入是一定會給肝臟帶來負擔的，無論多少，多給肝臟一些修復時間，我們就會更健康。很多每天暈二兩白酒的人，你說他們喝超量了嗎？並沒有，但很多朋友去體檢後可能就是個重度脂肪肝。

為什麼喝酒可能出啤酒肚？

第一是因為酒精的熱量本來就不低，1g酒精含有7kcal熱量（脂肪1g是9kcal，僅僅少了2kcal），如果大量酗酒的話，熱量堆積，必然可能會堆積脂肪，增加腹部脂肪囤積。另外，前文提到喝酒會給肝臟帶來負擔，酒精攝入後99%是肝臟處理，酒精脫氫後形成乙醛，乙醛是有毒物質，必須再次脫氫生成乙酸隨著尿液排出，不然乙醛的大量堆積可能對身體有害，所以肝臟一般是把酒精當VIP對待，絕對優先處理，如此一來，肝臟很多其他工作就會擱置，而且處理其他工作的資源也被處理酒精消耗，長期如此，更多的工作就堆了下來，例如脂肪的代謝，更多脂肪囤積在肝臟，很容易誘發高血脂或脂肪肝，堆積內臟脂肪，自然腹部看起來就大腹便便。

當然，也有很多人即使喝酒也不一定有啤酒肚，這就不得不感嘆無解的遺傳因素了。這些朋友有可能是脂肪代謝能力較強，也有可能同時在進行鍛鍊，消耗多餘脂肪。男性比女性更容易堆積腹部脂肪，女性有雌激素分泌，雌激素擅長分配脂肪堆積在胸、大腿、臀部、大臂下，有助於生育、哺乳等，不過男性就缺乏雌激素的保護，可能脂肪就堆積在腹部了，加上男性更好酒，也更容易挺著大肚子。

啤酒有"液體面包”之稱。如果經常喝啤酒，且不經常進行體育鍛煉，那麼一般人是要腹部變大，有"小肚腩"，即”啤酒肚"。

“啤酒肚”是腹部肥胖的俗名，由內臟脂肪積累造成。造成腹部肥胖的原因有很多，和不健康的飲食習慣、缺乏鍛鍊、巨大壓力下的糖皮質激素紊亂等都有關係。

從十幾歲兒用扎啤升喝扎啤、對嘴兒瓶兒啤都是一口氣兒喝完，喝啤酒講究的就是個爽字兒，年輕時還愛在升啤裡兌一兩白酒，那才給勁!

親身經歷，不是啤酒導致的。我有很長一段時間，失戀了心情鬱悶，每天喝5瓶啤酒，但是壓根兒一點沒胖，還瘦了幾斤。我有個習慣，我喝酒的時候從不吃主食。