氣味就是這麼任性，常常在不經意間觸發我們對一件事或一個人的記憶，這樣的記憶往往伴隨著豐富而動人的情緒體驗。

那麼，氣味是如何做到這一點的呢？或許我們可以從嗅覺系統的結構特性上找到一些線索。

從神經解剖上看，嗅覺系統和負責情緒、記憶編碼的邊緣系統高度重合。空氣中的氣味分子進入鼻腔後，與嗅粘膜上的嗅覺感受器結合，誘發嗅覺感覺神經元的神經電衝動，進而將嗅覺資訊傳入嗅球。邊緣系統的眾多結構都直接或間接的接受嗅球的投射。

這裡尤其要提到杏仁核（Amygdala）、眶額皮質（Orbitofrontal Cortex）和海馬（Hippocampus）。

杏仁核與情緒反應和情緒記憶密切相關，它接受嗅球的直接投射。因此，資訊從嗅覺感受神經元到杏仁核，最短只需要跨越兩個突觸。

眶額皮質和海馬接受次級的嗅覺投射，它們離嗅覺感受神經元間也只有三個突觸的距離。其中，眶額皮質位於前額葉的腹側，在嗅覺、情緒調控、學習、行為決策等複雜的腦功能中都扮演著重要的角色。它還和人格有關：一個名叫Phineas Gage的鐵路工人就曾因為眶額皮質損傷而出現了明顯的人格改變。

而海馬，這個顳葉內側的結構，則和我們的記憶有著千絲萬縷的聯絡。它負責多種形式的記憶，其中的情景記憶可以幫助我們進行時間旅行，去重新體驗親身經歷的事件。

當然，氣味的觸發作用還需要個體在生活中對氣味及其所處情境的接觸和體驗。

法國小說家普魯斯特在《追憶似水年華中》有這樣的描寫：

“天色陰沉，看上去第二天也放不了晴，我心情壓抑，隨手掰了一塊小瑪德萊娜浸在茶裡，下意識地舀起一小匙茶送到嘴邊。可就在這一匙混有點心屑的熱茶碰到上顎的一瞬間，我冷不丁打了個顫，注意到自己身上正在發生奇異的變化。我感受到一種美妙的愉悅感，它無依無傍，倏然而至，其中的緣由讓人無法參透。”

原來，小瑪德萊娜點心浸在茶裡的氣味是作者小時候拜訪姨媽家時經常聞到的味道。正是這一點，激活了作者對往事的記憶，隨之而來的是當時情境下的溫馨和愉悅體驗。

在某個不經意的瞬間，有關於ta的熟悉氣味會讓你對往事的記憶都湧上心頭，就像普魯斯特的小瑪德萊娜餅乾一樣，帶給你歷歷在目的始末和滄海桑田的唏噓；也會有一天，你會開始想念ta的氣味或者與ta有關的物件的氣味，不管是親人或是戀人，曾經的點滴回憶都會經由一絲絲的氣味牽扯出來，讓人牽腸掛肚，百感交集。

氣味，就是這麼神奇。

是不一樣的，清晨空氣朦朧清新是甜的味道、上午空氣忙碌充足是辣的味道、中午是混合鹹的味道、下午稀薄疲勞是苦的味道、晚上是輕鬆安逸酸的味道……

由於沒有體驗，也沒有這個特異功能和實踐（也實踐不了），無法給你答案。

不過你顯然是特殊人才，適合召到特種部隊或什麼團隊，以人盡其才，物盡其用。

回答您，是的我和你有同感，早晨的空氣是地表剛剛開始復甦，有早晨的露水，含有溼氣，陽氣不足，這時空氣是有點酸土味，上午陽光充足，空氣負離子多，有機微生素，礦物質含量高，陽氣正旺，所以是甜的，有營養的，清新的，這時就建議你多曬上午的太陽，對身體有益，中午呢，紫外線正足，夏天時當然火辣辣的味道了，秋天下午的空氣也是火辣辣的，這時都應避免外出，時間長了會傷面板的，出行要戴上防護面具。而晚上的空氣是苦味的，因為太陽落山了，負離子少了，空氣中那些有毒有害物質就猖獗起來，加上風吹乾燥，塵土飛揚，萬物都將躲避起來休息，所以人們也都不在外面呼吸這苦味的空氣了。最後祝您健康多呼吸上午的甜空氣，生活比蜜甜！

你好，很高興為你回答這個問題！關於您問的一天中為什麼早晨，中午，下午，晚上的空氣感覺不一樣！其實各個根本是因為你的嗅覺器官太靈敏了，現在嗅覺這麼靈敏的人不多了，反正我是不行！這個是與空氣的汙染和植物釋放的二氧化碳有關係！一天中空氣最清新的時刻是凌晨3到4點！汙染最嚴重的時刻是早晨7到9點和晚上6到9點！因為這個時候是工廠啊，汽車釋放汙染源的高峰！詳細解答請看我回答的影片！

應該是不一樣的，從氣象學和氣候學來說，每個時間段，空氣的溫度不同，給我們的感覺也就不同；從我個人的觀點來看不一樣的心情，面對外界的任何事物，感覺也是不同的，當心情比較舒暢的時候，即使是一整天暴風雨的天氣，感覺也是樂在其中；當我們心情比較鬱悶的時候，面對晴空萬里的天氣的時候，我們也許也沒有感覺舒暢。所以說人的感覺都是由內心的心態決定的，人要懂得知足，感恩，我想這樣心情永遠都是舒服的。反之，如果心態不好，幸福的感覺可能永遠也不會感覺到。可能人隨意年齡的增長，會逐漸的沉澱下來，追逐的也會有所不同，我以一位中年人的感覺來說，只要家人和睦，身體健康，父母膝下，這樣的幸福生活每時每刻感覺都是幸福的。

我半年住深山，半年居城市，對你所說的這七個時間段的空氣味道不一樣，我也有同感。特別是居住在深山區農村的與居住在山區農村的，與居住在鄉鎮的，與居住在小中大城市的住單家獨的，住一樓的，住二十樓一下的，住二十五樓以上的，如果周圍在這七個時間段，沒有進行垃圾燃燒，或大型施工的人為干擾現象，空氣味道是不一樣的。在四季特別是你提及的這七個時間段的天氣睛朗，天氣陰沉，颳風下雨氧粒子等等天氣細微因素的影響，空氣味道是不一樣的，它屬於空氣流動學的圍疇。在這七個時間段空氣味道給人感覺最不一樣是春天的清晨和深秋的深夜，人們常說的“一春之季在於晨”和“秋高氣爽”並非只指惜時惜景。

個人之言，不妥請批評！

和你的心情有關，早上你精力充沛，感覺一切是那麼美好，而到了中午和晚上，經過一天的勞累，估計瞅什麼都不順眼了吧！

清晨，簾幕卷輕霜，清新的空氣中飄著淡淡的泥土輕香，心情明快舒暢。

上午麗日暖陽，可緊張忙碌的狀態，心情象繃緊的弦，擔心一使勁兒就被拔斷，真是手忙腳亂。

中午的陽光，炎熱滾燙，城市的大街小巷散發著被烤焦的味道，煩雜的心緒被難聞的氣味堵得無處躲藏。

下午的陽光開始有些懶散，空氣中夾雜著苦辣酸甜的味道，心情也有些放鬆，不由地感覺到睏倦和迷離。

傍晚，太陽累了，收斂起烈火和刺眼的光芒。空氣中刺鼻的味道也慢慢地散去。

夕陽無限好。

夜寂人靜。空氣裡繁華喧鬧的一切都聞不到了。站在窗前，一天的奔波勞碌都無聲無息的走遠，放鬆下的心情，“舉頭望明月，低頭思故鄉。”

每天的空氣質量，清晨、上午、中午、下午、傍晚至夜間，確實有很大區別。這不只是人的一般感覺，也是自然界各種物質，包括太陽，月亮，雲層，風流，花草，樹木，江河、山川各種資源以及人類活動的相作用的結果。

一般說來，清晨比較靜謐，空氣質量應該很好。但由於樹木花草的光合作用還沒有開啟，有的還在排放二氧化碳的階段。生活在海洋湖泊河流一帶的，空氣質量相對還比較潮溼。雖然大多數人喜歡在這個時段鍛鍊，主要是平時工作比較忙，只能擠在這個時間鍛鍊。實上人的最佳鍛鍊的時間，是在上午9到10點左右。這個時間太陽已經升起來了，花草樹木的光合作用使空氣中充滿了大量的氧氣，夜間積聚的潮氣溼氣也擴散了，人們吃過早飯以後精力也比較充沛。這個時段不但鍛鍊身體最合適，也是工作效率最高的時段。

一般來說，空氣質量較差，是在傍晚。這主要是由於人和各種動物活動產生了大量的廢氣和汙濁，相應影響了空氣質量。如果這個時間到河邊、海岸、山路走一走，應該是不錯的選擇。因為那裡人和動物的活動相對較少，空氣也比較好。流動中的水，蓬勃生長的樹木花草，能吸收二氧化碳，有的還能淨化汙濁的空氣和垃圾。在那裡遛彎，對人的身體是有益的。

是我對這個問題的粗淺認識。

感謝受邀來答此問題，個人觀點和看法如下：

自然在認變，人類在變化，世間一切都在不停的變動。

1.上午，一日之計在於晨、一年之計在於春，說明早晨萬物甦醒的開始，空氣質量優，有新鮮的感受。

2.中午，日上正頭，大地萬物升溫（汙染物），加上人類勞作時期，氣體煩燥渾濁一些，人們會感到空氣刺鼻；

3.下午，日落西山，溫度下降，一切事物開始歇息了，汙染等物下降沉落，所呼吸的空氣感覺好很多，有青涼感；

4.夜間，只有月光和星光，是光的背面，空氣感覺冰涼冰涼的，不是很好，因為少了光，可能是心裡作用吧。

為什麼我感覺清晨，上午，中午，下午，傍晚，晚上，深夜空氣的味道都不一樣？有和我一樣的嗎？

是的，這是一種感覺，這種感覺不但有早中晚不一樣，還會有地域的區別，山區有山區的味道，鄉村原野有原野的味道，城市有城市的味道。這些都跟空氣本身無關，而是與環境有關。

地球有個大氣圈，不但供給人類和所有生物的呼吸，還阻擋著天外來的各種有害射線和高能粒子，起著保護地球生態圈的作用。地球空氣主要有氮和氧組成，其中氮體積約78%，氧體積約21%，還有約1%的稀有氣體。稀有這些氣體包括氦、氖、氬、氪、氙、氡等，約佔體積組分的0.934%，還有二氧化碳約佔0.04%，水蒸氣、塵埃等約佔0.002%。

空氣本來是無色無味的，有色有味是環境導致的。不同的地域環境，人們就會聞到不一樣的味道，花的環境有花香，在海的環境有海風，遇到粉塵和霧霾，不但會導致空氣透明度下降，還會有各種各樣的刺鼻味道。

自然的味道有很多種，或者說無數種。山林樹木，原野田園，草原繁花，飛禽走獸，春華秋實，江河湖海等等，都有不同的味道，而且這些味道，在不同的季節和時間段都有變化，早中晚由於空氣溼度、溫度不一樣，各種各樣的氣味濃烈程度就不一樣；每個人對氣味的敏感度不一樣，也會有不一樣的感受。

人為的味道也是多種多樣，如果在一些工廠附近，可能會散發出有害的煙塵，或者飄逸出產品的氣味，這些會由於其早中晚生產過程和上班下班的不同而變化；在山村居民區，早中晚會有炊煙裊裊，那裡面有各種美食的味道，早中晚都會不同。

一般人們都會體驗到早晨的空氣似乎更清新，其實早晨的空氣並不好。科學研究表明，植物製造氧氣是依靠陽光的光合作用進行的，晚上沒有陽光，因此植物是無法制造氧氣的，而且還要透過呼吸，吸進氧氣，排出二氧化碳，這樣才能夠維持植物生命迴圈。

因此在植物較多的地方，比如公園、山林，早晨的空氣是含氧量最少的時候，而且二氧化碳濃度較高，頭天和早晨排出的汽車尾氣等汙染物，由於氣溫低溼度大，飄浮在空氣下層，被早起的人們大量呼吸到體內。

早晨人們感到空氣清新，主要是溫度較低，溼度較大，且頭天的一些揚塵顆粒經過一夜時間沉積下來了，而且少量的二氧化碳有提神醒腦作用，使人感到更舒服而已。

早晨的空氣不如傍晚的空氣，早晨鍛鍊身體不再是好的選擇，而且這個時候鍛鍊還與植物爭氧。植物要到上午9點後，在陽光作用下，才能夠大量產生氧氣，因此一些專家建議，人們鍛鍊以上午10點以後，或傍晚為好。