"想透過吃食物來使白髮變黑，這種方法是沒有特別明顯的效果的。頭髮白了，這種情況考慮可能與年紀，精神緊張，疲勞，睡眠不足，神經因素，營養不良，內分泌障礙以及全身慢性消耗性疾病等有關。建議患者最好到正規醫院檢查一下，明確原因後，再根據檢查結果，以及醫生的建議對症治療。

日常生活中，建議患者要注意休息，保證充足的睡眠，儘量避免熬夜或過度勞累。飲食方面，建議患者可以多吃一些黑芝麻，黑豆，黑米等深色食物, 同時，也可以多吃一些銅，鐵元素含量豐富的食物，如馬鈴薯，菠菜。"

頭髮白，目前為止還沒有臨床研究證實可以吃藥、或者吃食物可以變黑的。吃黑芝麻、黑色食物等都只是民間偏方、傳說

白頭髮的人們在飲食上要多加註意，要少吃辛辣刺激食物，比如辣椒、油炸食品等，少吃這些食物有利於白頭髮變黑。好的飲食習慣非常重要，因此要多加註意。白頭髮的出現還與人們的精神壓力有很大關係。有的人精神壓力大，容易煩躁，就會出現白頭髮。所以，應該放鬆心態，保證充足的睡眠，多聽舒緩的音樂，還可以進行適量的戶外活動。出現白頭髮還可以用藥物治療，可以在臨床醫生的指導下，使用何首烏進行治療。日常生活中飲食也需要非常注意，多吃些富含維生素B族的維生素食品，也有利於黑髮的生長。海帶、芹菜、 黃豆、紫菜、肉類、蛋類等都含有豐富的維生素B，多吃這些食物有利於白頭髮變黑。

有白髮的人想透過吃食物或藥物治療保持黑髮想法是很好的，但目前白髮的原因我們不瞭解，作為現代西醫針對白髮並沒有好的治療方法。從中醫方面用黑芝麻或黑五類治療脫髮有沒有效果並不能確定，因為從資料來看這些食物能不能讓頭髮變黑沒有明確關係。但有些病例用首烏、芝麻之類有讓頭髮變黑的例子，所以我們建議您到正規的醫院找正規醫生進行詢問。

順其自然，年齡大了，有白頭髮是必然的人生規律！做到科學安排好自己作息時間，飲食清淡。必要的運動！心態健康，開心！

1,保持充足睡眠,頭髮才能正常代謝;2:避免頭髮傷害,燙髮染髮要相隔半年,注意頭髮防曬;3:保持心情愉悅,頭髮有光澤,充滿生命活力;4:洗頭水溫不要過高,洗髮劑要用含天然成分高的,梳頭勿用靜電梳;5:補充頭髮需要的營養素,富含蛋白質食物有防枯發開岔作用。(肉蛋奶豆製品都是優質蛋白的來源,五穀雜糧也含有蛋白質。)護髮可以吃一些富含B族維生素的食物,比如粗糧、瘦肉、蛋黃、奶類、堅果、黑芝麻、豆類等。其他還有三文魚、牡蠣、山芋、雞蛋等均有護髮效果

經常食用黑芝麻：因芝麻味甘、性平，芝麻富含油酸、亞油酸、棕櫚酸、維生素E，還含有葉酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白質和鈣，其油脂含量達60%。黑芝麻能夠潤腸通便、補肺益氣、通血脈、潤肌膚、滋補肝腎、養髮美容；並對頭髮早白、頭暈耳鳴、貧血萎黃、津液不足有治療作用。

豐富的維生素E能消除自由基而延緩人體細胞衰老的過程。亞油酸、棕櫚酸等不飽和甘油脂，能防病抗衰老，並防止頭髮質脆、乾燥、易斷，從而起到護髮作用

白髮是指頭髮部分或全部變白，可分為先天性和後天性兩種。老年白髮為老年人的一種生理變化。有些青年或中年人有白髮現象，初起時只有少數白髮，往後漸漸增多，尤其在顳部的白髮往往較多。少數患者在短時期內頭髮變白。

治療白髮可透過以下兩種方式進行：

1.中藥

血熱偏盛型白髮治療宜涼血烏髮，可食用龍膽瀉肝湯；肝腎陰虛型可用滋水清肝飲；氣滯血瘀型可用通竅活血湯；心脾兩虛型可用歸脾東加減。

2. 食療

在醫生建議下酌情使用維生素、葉酸，也可用中藥何首烏、桑椹子、枸杞子等泡水服，或多食核桃、黑芝麻等補腎之品，均有助於防止或延緩白髮的生成和發展。

有一下幾點：1 何首烏粥

中醫認為長白頭髮與肝腎虛弱、肝熱等有關，而何首烏能夠幫助補肝腎、益精血烏黑頭髮，改善白頭髮狀況。

做法：將約50克的何首烏研成粉末狀備用，然後將約100克粳米和數枚紅棗熬煮成到半熟的時候加入和何首烏粉，等粥熬熟之後可以加入白糖即可食用。

2 桃仁芝麻粥

黑芝麻最為人孰知的作用就是它能夠有效烏髮亮發。而對於精血不足引起的長白頭髮除了食用黑芝麻再搭配桃仁其黑髮的效果更佳。

做法：將10克黑豆先煮半熟之後加入10克桃仁和黑芝麻以及適量的大米熬煮成粥即可。

3 龍眼木耳粥

氣血不足、精神高度緊張又睡眠不好的話可以食用龍眼、木耳幫助補氣血、安神志，幫助白髮變黑。

做法：將15克龍眼肉、3克黑木耳洗淨之後加入適量的水先用大火煮沸之後加入冰糖再用小火煮15分鐘即可。

4 醋泡黑豆

醋泡黑豆有很多功效。一是黑豆能夠幫助有效改善視力、烏黑秀髮；二是其中的白醋能夠幫助美容肌膚，減肥瘦身。兩者搭配使用不能夠加強美容、烏髮效果還對一些疾病有緩解改善作用。經常吃醋泡黑豆是能夠幫助白髮變黑的。

做法：將黑豆先入鍋煸炒一下之後裝入乾淨的瓶子中然後加入醋浸泡黑豆約2小時候就可以食用。注意一般最好是一週浸泡一次黑豆。

一、多吃蛋白質含量高的食物

　　生活中多吃高蛋白食物對健康很有利，白髮人群也是很適用的，這是因為體內缺乏蛋白質會導致頭髮顏色的褪色。食用富含蛋白質的食物，如穀物、肉類和大豆有助於生產黑色素。

　　二、多吃富含鋅、鐵和銅的食物

　　三、白髮變黑可以多吃黑豆

　　黑豆是補腎佳品，也能補充黑色素，很適合白髮人群食用。黑豆中含有很高的蛋白質，而且熱量低。黑豆的營養價值要遠遠超出黃豆，其含有的蛋白質成分也高於肉類。可以做成豆漿、黑豆粥、煲湯，建議每天喝上一杯黑豆漿會起到緩解白髮作用，還能補腎益脾。

四、白髮變黑可以多吃枸杞

　　中醫講腎是發之源，如果審不好，頭髮自然也不會好，要想調理好頭髮，要從補腎開始。補腎益氣我們第一想到了枸杞，枸杞味甘、性平，具有滋陰補血等效果，是補腎的最佳食物。枸杞的食用方法可以做粥、泡水、泡酒都是可以的，每天吃5-10粒左右。

　　五、白髮變黑可以多吃芹菜

　　芹菜的營養價值也很高，含有的維生素以及胡蘿蔔素含量很高，並且含有的大量的鐵、鈣以及蛋白質、脂肪和粗纖維等。白頭髮多的人要多多的注意，可以多吃。

　　六、白髮變黑可以多吃核桃

　　核桃營養價值很高，可起到強身健體以及滋潤烏髮的作用，並且它的味道也是極好的，所以平時的時候吃一些核桃對人的身體還是很有好處的，還可改善面板及心腦血管。

　　長白髮想透過飲食改善，就要長期堅持，食療雖然見效慢，但對身體是很好的，除了飲食調理，還需要注意休息，少熬夜，增加體育鍛煉，長期以往，白髮慢慢就會變回黑色

引起白髮的原因有很多，如遺傳因素、精神因素、營養因素等等不同的因素引起，還是要對症施治。

建議平時對吃富含維生素D蔬菜水果，常吃富含銅鐵元素的食物，像土豆、菠菜、番茄、柿子、黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、動物肝臟之類！

我告訴你我自己的親身經歷和我自學的醫學知識來回答你。目前，頭髮白了，想吃什麼食物或藥物都不會變黑的。現在我來說以下怎樣延緩黑髮變白髮的速度，第一，保持心情愉快，第二，每天睡眠時間達到7個小時，第三，常核桃，黑豆等黑色食品，常使白酒泡生薑洗頭能預防脫髮和延緩黑髮變白髮。一㇏

1 黑豆 用醋泡的 每天可以吃4到7顆 腸胃差的人可以吃4顆 不要吃多 因為泡過醋是酸的 也可以打豆漿喝黑豆

2芝麻 磨芝麻粉 早餐吃

3黑木耳 清肺養腎

據說多吃黑芝麻有效果，可以嘗試

多吃黑色的穀物，食物，補腎。有助於生黑髮。

白髮原因有多種，遺傳的吃什麼都沒戲，由於缺乏某種微量元素而造成的多吃黑色食品有可能轉黑。

隨著年齡的增長有白髮屬於正常，吃黑色食品有助於黑髮，最重要的是保持心態良好，古人云:愁一愁白了頭，如果你心情沉重、杞人憂天吃什麼都不能阻止白髮生長。

有了白髮吃什麼都無法變黑，別聽信小廣告。

可以吃多一些黑芝麻，也可以吃一些黑米，心情也要放開點，忘記不愉快的，想想開心的，頭髮應該不會白的那麼快。

吃帶顏色偏深的食物，或者何首烏也可以使頭髮變黑。