必須一個主題，否則人家喊朋友到你鋪面怎麼稱呼，不管你能做多少品種，只打你熱銷的那款，假如你預期酸辣粉有特色，並熱銷，就打個標誌性的名字，帶點傳承和工匠氣息的名字，可以用自己待過的地名+家裡掌勺的女性，如（老河口李媽酸辣粉），重慶小面如（解放碑李媽小面，當然也可以用朝天門之類重慶著名的地名，比重慶有差異性，感覺更精準），大多數家庭食品都是女性長輩製作，用女性長輩稱呼做招牌給人心理暗示是體貼，不坑人，親近，其次注意，地名一定要選擇景物方面、好聽的那種，不行就百度查一下重慶的地名，如松樹橋，雙龍湖之類的（如，松樹橋李媽重慶小面）。顯得你的小吃在某地曾經獨霸過一偶。

一個主題好。

看了你的介紹，既然這麼多的種類，一定要有個主打品種，不能亂七八糟的什麼都寫上，否則人家還以為是一個大食堂。

說幾個簡單的例子:

1、北京全聚德烤鴨，名字一看就是做烤鴨為主的店，但是人們去吃的時候，除了烤鴨肯定還要點別的菜，尤其是商務宴請，而烤鴨的價格也就200左右，六七個人進入吃一頓飯再喝點酒，一兩千很正常，但是人家一說全聚德，知道烤鴨是招牌菜。

2、全國各地有不少的重慶小面，但是裡面除了小面，還有酸辣粉，米線等，也許小面的營業額高，但是名聲已經叫響了，所以一說重慶小面就容易讓人接受。

3、同樣，大家都知道蘭州拉麵，除了拉麵還有其他的炒麵，菜，甚至烤串，但是大家一聽說蘭州拉麵，就決定肯定不會太難吃，因為品牌效應在。

所以，開店做招牌一定要突出主打菜品或者特色，招牌一定要醒目，不僅是白天看著醒目，晚上也要醒目，如果條件允許，招牌越大越好，如果只能做固定的尺寸，儘量把字做大一些，讓人在一排招牌裡一眼就能看得出你的招牌不一樣，一眼就能看得出是做什麼的。

比如:

1、品牌+品類+特色（爆品）

例:

二蛋油燜大蝦；

超級無敵皇家蒸汽海鮮酒樓

2、簡字型+LOGO

例:

喜茶

麥當勞

3、形狀+名字

例:

驢得水全驢館

酒好也怕巷子深，人靠衣裝馬靠金裝，沒有一個好的裝飾和就餐環境，做的好吃也會門庭冷落。大

街上餐飲店到處都是，門面的裝修和內部的裝潢也是五花八門，總體是簡單不花哨，也比較符合現代人的簡易風格。

招牌是一個店的門面，就如人的臉一樣，誰也不願意和一個臉上鬍子拉碴，髒兮兮，土裡吧唧的人在一起對不？

就是喜歡簡單明瞭，能把你的特色表達的清楚了就行，不要太繁瑣，太多東西反而讓人記不住，就是一下抓住顧客的眼球，銘記在心就好了，還能給她留下念想，是不是就可以了

特別提醒:門頭招牌政府相關部們是要先審批的，招牌上只能有一個主題，不能寫經營內容。比如:招牌上叫"雲龍小鍋米線"，就不能在旁邊再加上:盒飯、蓋飯、餃子、冷盤、酒水等小字了。而且很多城市都施行"一店一招"政策，即一個店鋪只允許做一個招牌。

如果是小吃店，個人建議招牌用一個主題，足夠惹眼，突出小店特色即可，店裡可以掛一些其它產品的牌子或圖片豐富視線。祝好！

第一次開店，招牌怎麼做，有4點建議？

1、突出一個核心主題，首先明確名稱，然後品類，xxx麻辣燙，xxx酸辣粉，。這個自己考量一下專注的品類是什麼，從味道，特色，受眾及能力各方面考慮。

2、最好有一個logo，加深印象。沒有的話找人設計一個，想節省成本廣告公司也能做。

3、想一個口號，大白話就行，“食材來自大自然”“每天都用新鮮肉”等等，這叫有一個價值主張，想不好沒關係，要有這種意識。

4、品類很多的話，實在想加就加上，但是一定突出一個重點品類，其他非重點品類的可以寫在下面，讓顧客知道就可以了。

想嘗試著做，慢慢就有想法了，逐步升級迭代.