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我主打重慶小面和酸辣粉,另外還有麻辣燙,米線,雜醬麵,燃面,水餃等,也就是一個小飯館,做招牌比較迷茫,不知道用什麼名字合適,是叫重慶小面,還是叫什麼麵館?還是用四個大字寫一個主打,下面把其他種類都用小字寫出來呢,第一次開店,沒經驗,見笑了,還望有經驗的前輩給與指教和分析。感謝。
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  • 1 # 無盡苦行

    必須一個主題,否則人家喊朋友到你鋪面怎麼稱呼,不管你能做多少品種,只打你熱銷的那款,假如你預期酸辣粉有特色,並熱銷,就打個標誌性的名字,帶點傳承和工匠氣息的名字,可以用自己待過的地名+家裡掌勺的女性,如(老河口李媽酸辣粉),重慶小面如(解放碑李媽小面,當然也可以用朝天門之類重慶著名的地名,比重慶有差異性,感覺更精準),大多數家庭食品都是女性長輩製作,用女性長輩稱呼做招牌給人心理暗示是體貼,不坑人,親近,其次注意,地名一定要選擇景物方面、好聽的那種,不行就百度查一下重慶的地名,如松樹橋,雙龍湖之類的(如,松樹橋李媽重慶小面)。顯得你的小吃在某地曾經獨霸過一偶。

  • 2 # 逗侃侃

    一個主題好。

    看了你的介紹,既然這麼多的種類,一定要有個主打品種,不能亂七八糟的什麼都寫上,否則人家還以為是一個大食堂。

    說幾個簡單的例子:

    1、北京全聚德烤鴨,名字一看就是做烤鴨為主的店,但是人們去吃的時候,除了烤鴨肯定還要點別的菜,尤其是商務宴請,而烤鴨的價格也就200左右,六七個人進入吃一頓飯再喝點酒,一兩千很正常,但是人家一說全聚德,知道烤鴨是招牌菜。

    2、全國各地有不少的重慶小面,但是裡面除了小面,還有酸辣粉,米線等,也許小面的營業額高,但是名聲已經叫響了,所以一說重慶小面就容易讓人接受。

    3、同樣,大家都知道蘭州拉麵,除了拉麵還有其他的炒麵,菜,甚至烤串,但是大家一聽說蘭州拉麵,就決定肯定不會太難吃,因為品牌效應在。

    所以,開店做招牌一定要突出主打菜品或者特色,招牌一定要醒目,不僅是白天看著醒目,晚上也要醒目,如果條件允許,招牌越大越好,如果只能做固定的尺寸,儘量把字做大一些,讓人在一排招牌裡一眼就能看得出你的招牌不一樣,一眼就能看得出是做什麼的。

    比如:

    1、品牌+品類+特色(爆品)

    例:

    二蛋油燜大蝦;

    超級無敵皇家蒸汽海鮮酒樓

    2、簡字型+LOGO

    例:

    喜茶

    麥當勞

    3、形狀+名字

    例:

    驢得水全驢館

    酒好也怕巷子深,人靠衣裝馬靠金裝,沒有一個好的裝飾和就餐環境,做的好吃也會門庭冷落。大

    街上餐飲店到處都是,門面的裝修和內部的裝潢也是五花八門,總體是簡單不花哨,也比較符合現代人的簡易風格。

    招牌是一個店的門面,就如人的臉一樣,誰也不願意和一個臉上鬍子拉碴,髒兮兮,土裡吧唧的人在一起對不?

  • 3 # 霖9996

    就是喜歡簡單明瞭,能把你的特色表達的清楚了就行,不要太繁瑣,太多東西反而讓人記不住,就是一下抓住顧客的眼球,銘記在心就好了,還能給她留下念想,是不是就可以了

  • 4 # Xl85931040

    特別提醒:門頭招牌政府相關部們是要先審批的,招牌上只能有一個主題,不能寫經營內容。比如:招牌上叫"雲龍小鍋米線",就不能在旁邊再加上:盒飯、蓋飯、餃子、冷盤、酒水等小字了。而且很多城市都施行"一店一招"政策,即一個店鋪只允許做一個招牌。

  • 5 # 大嬸好福氣

    如果是小吃店,個人建議招牌用一個主題,足夠惹眼,突出小店特色即可,店裡可以掛一些其它產品的牌子或圖片豐富視線。祝好!

  • 6 # 樹哥侃餐飲

    第一次開店,招牌怎麼做,有4點建議?

    1、突出一個核心主題,首先明確名稱,然後品類,xxx麻辣燙,xxx酸辣粉,。這個自己考量一下專注的品類是什麼,從味道,特色,受眾及能力各方面考慮。

    2、最好有一個logo,加深印象。沒有的話找人設計一個,想節省成本廣告公司也能做。

    3、想一個口號,大白話就行,“食材來自大自然”“每天都用新鮮肉”等等,這叫有一個價值主張,想不好沒關係,要有這種意識。

    4、品類很多的話,實在想加就加上,但是一定突出一個重點品類,其他非重點品類的可以寫在下面,讓顧客知道就可以了。

    想嘗試著做,慢慢就有想法了,逐步升級迭代.

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