如果時間比較忙的話，可以做些簡單的家常菜，有葷有素，一肉一菜，儘量買些處理起來比較簡單的食材，像瘦肉，魚，牛肉等這些肉類只要切好就可以了，搭配些其他的蔬菜瓜果等，一日三餐，簡簡單單就好，吃的健康，下面我介紹幾道我常做的家常便飯。
西藍花炒肉:
材料:瘦肉200g，西藍花一顆，蒜，辣椒少許
做法:
瘦肉切薄片，西藍花瓣小顆，洗乾淨備用。
辣椒蒜，切好。
冷鍋熱油，先放辣椒蒜，炒出來香味，放豬肉炒制變色，再放西藍花，一起翻炒均勻，煮個8分鐘，放鹽調味即可出鍋。
瘦肉絲瓜湯:
原料:青絲瓜一條，瘦肉100g，蒜
做法:絲瓜瓜皮切滾刀，瘦肉切小塊，蒜拍好備用。
起鍋，放清水，放少量花生油，放蒜粒，放生抽，再放瘦肉大火燒開
水燒開讓它滾個兩分鐘，再把絲瓜到進去，煮滾，放鹽裝盤即可
瘦肉炒藕片:
材料:瘦肉200g，兩節，辣椒，蒜少量
做法:瘦肉切薄片，蓮藕洗乾淨切薄片，裝盤備用。
蒜辣椒切小粒。
冷鍋熱油，先放辣椒蒜，生抽，味精炒出香味，放豬肉炒到變顏色，之後放蓮藕，一起翻炒均勻，稍微加點水燜煮10分鐘，放鹽調味出鍋。
蓮藕最好選脆的蓮藕，市場上脆的跟粉的，粉的用來煲湯，脆的用來清炒
鹽水菜心
材料:菜心一斤，蒜少量
做法:將菜心洗乾淨，整顆的。
鍋里加清水，放花生油，蒜，鹽，燒開後，把青菜到進去，看到變顏色了，菜水有味道了就可以撈出來，擺盤。
制蒜汁:把蒜切碎，燒熱鍋放油，把蒜放進去，生抽，味精等煮開，關火。
把做好的調汁，直接淋在菜心上面就可以吃了，我們廣東人普遍的吃法，鹽水菜心，簡單好做。
苦瓜炒豬肉
食材：苦瓜2根，土豬肉200g，蒜幾瓣，鹽適量，小青椒2個，生抽，味精
做法步驟
1、將豬肉切片，備用。
2、苦瓜清洗乾淨，去掉瓜瓤，斜切成薄片，然後焯水。這樣就不會很苦了。
3、炒鍋燒熱後倒油，加入肉片翻炒變顏色後，加入蒜片，辣椒，翻炒出香味。
4、將焯好的苦瓜下鍋翻炒。
5、加入鹽和生抽糖調味，翻炒出鍋即可
番茄炒蛋
備料，雞蛋四個，番茄兩個，蒜粒，蔥，小青椒。
步驟1:把番茄洗淨後去蒂，切小塊。蔥切絲改刀切末。
2:雞蛋打入碗中，加少量鹽後攪勻。
3:鍋中放油加熱，倒入蛋液攤勻定型變小塊金黃色，注意要小火，不然很容易變糊了，炒熟後盛出備用。
4:鍋中加油，放入蒜末、小青椒，炒出香味，倒入切好的番茄翻炒，炒到番茄變軟，出汁了就加鹽，前面雞蛋有放過鹽了，所以最好就是番茄炒軟後放鹽。
5:倒入雞蛋，跟番茄一起翻炒均勻即可，可以加少量白糖，看個人口味。我的番茄炒蛋是沒放糖的。
6:出鍋前放入蔥花翻炒均勻出鍋就可以了
這些都是簡簡單單的菜，不用多少時間就可以做好了，自己做的菜也比較有胃口，要好好吃飯。
如果時間比較忙的話，可以做些簡單的家常菜，有葷有素，一肉一菜，儘量買些處理起來比較簡單的食材，像瘦肉，魚，牛肉等這些肉類只要切好就可以了，搭配些其他的蔬菜瓜果等，一日三餐，簡簡單單就好，吃的健康，下面我介紹幾道我常做的家常便飯。
西藍花炒肉:
材料:瘦肉200g，西藍花一顆，蒜，辣椒少許
做法:
瘦肉切薄片，西藍花瓣小顆，洗乾淨備用。
辣椒蒜，切好。
冷鍋熱油，先放辣椒蒜，炒出來香味，放豬肉炒制變色，再放西藍花，一起翻炒均勻，煮個8分鐘，放鹽調味即可出鍋。
瘦肉絲瓜湯:
原料:青絲瓜一條，瘦肉100g，蒜
做法:絲瓜瓜皮切滾刀，瘦肉切小塊，蒜拍好備用。
起鍋，放清水，放少量花生油，放蒜粒，放生抽，再放瘦肉大火燒開
水燒開讓它滾個兩分鐘，再把絲瓜到進去，煮滾，放鹽裝盤即可
瘦肉炒藕片:
材料:瘦肉200g，兩節，辣椒，蒜少量
做法:瘦肉切薄片，蓮藕洗乾淨切薄片，裝盤備用。
蒜辣椒切小粒。
冷鍋熱油，先放辣椒蒜，生抽，味精炒出香味，放豬肉炒到變顏色，之後放蓮藕，一起翻炒均勻，稍微加點水燜煮10分鐘，放鹽調味出鍋。
蓮藕最好選脆的蓮藕，市場上脆的跟粉的，粉的用來煲湯，脆的用來清炒
鹽水菜心
材料:菜心一斤，蒜少量
做法:將菜心洗乾淨，整顆的。
鍋里加清水，放花生油，蒜，鹽，燒開後，把青菜到進去，看到變顏色了，菜水有味道了就可以撈出來，擺盤。
制蒜汁:把蒜切碎，燒熱鍋放油，把蒜放進去，生抽，味精等煮開，關火。
把做好的調汁，直接淋在菜心上面就可以吃了，我們廣東人普遍的吃法，鹽水菜心，簡單好做。
苦瓜炒豬肉
食材：苦瓜2根，土豬肉200g，蒜幾瓣，鹽適量，小青椒2個，生抽，味精
做法步驟
1、將豬肉切片，備用。
2、苦瓜清洗乾淨，去掉瓜瓤，斜切成薄片，然後焯水。這樣就不會很苦了。
3、炒鍋燒熱後倒油，加入肉片翻炒變顏色後，加入蒜片，辣椒，翻炒出香味。
4、將焯好的苦瓜下鍋翻炒。
5、加入鹽和生抽糖調味，翻炒出鍋即可
番茄炒蛋
備料，雞蛋四個，番茄兩個，蒜粒，蔥，小青椒。
步驟1:把番茄洗淨後去蒂，切小塊。蔥切絲改刀切末。
2:雞蛋打入碗中，加少量鹽後攪勻。
3:鍋中放油加熱，倒入蛋液攤勻定型變小塊金黃色，注意要小火，不然很容易變糊了，炒熟後盛出備用。
4:鍋中加油，放入蒜末、小青椒，炒出香味，倒入切好的番茄翻炒，炒到番茄變軟，出汁了就加鹽，前面雞蛋有放過鹽了，所以最好就是番茄炒軟後放鹽。
5:倒入雞蛋，跟番茄一起翻炒均勻即可，可以加少量白糖，看個人口味。我的番茄炒蛋是沒放糖的。
6:出鍋前放入蔥花翻炒均勻出鍋就可以了
這些都是簡簡單單的菜，不用多少時間就可以做好了，自己做的菜也比較有胃口，要好好吃飯。