首先獼猴桃這種水果的種植是比較複雜的，但是這幾年獼猴桃的面積逐年擴大，產量大量增加，市場已經消化不了，冷藏庫這兩年基本都不掙錢了，而且在種植獼猴桃是一項耗時長的農業，一年開一次花結一次果，而且中途的農活也很繁忙。所以全國各地的獼猴桃到成熟的時候一擁而上，大家都不知道是哪的產地，大大的降低了知名度
然後就是產地的不同也是很影響口感的因素。雖然很多地方也有獼猴桃，可是不是原產地的或者說那個地方的氣候不是很適合，所以口感有很大差異，小編就舉個例子吧：香蕉只能在南方，不能在北方種植。因為每個地方的地理環境都有每個物種應有生存方式，不能強硬讓不適宜的物種出現在不該地方出現。所以不同地方種植出來的也有所不同，慢慢的把不好的品種混入市場，降低了獼猴桃在消費者心裡的口碑，就開始覺得不好吃了。也不是失去了原有的味，而是周圍的環境在變，產量增大、區域的差異性造成了市場上不好吃的現狀
小編知道的就是陝西為那邊種植獼猴桃的地方比較集中，周至縣、眉縣，這是兩個種植大縣，而且這些年的口碑一直都是很好的，而外地的種植技術不到位等結果以後並不是很好，但卻進入市場，砸了市場的口碑，而且不是每個地方都適合種植獼猴桃的，有區域性差異，溫度、土壤成分、節氣等這些生存條件都是重中之重，有地方明明不適合種植，為了想有自己的市場也開始中，結出來的果實是達不到市場質量的，就這樣，一個傳一個，獼猴桃就逐漸的不好吃了。
再一個就是品種的不同，也跟獼猴桃好不好吃有關！獼猴桃的品種很多，還有好幾個系列、美味繫帶毛綠心為主，中華系無毛紅心黃心都有，還有毛花系，軟棗系。小編認為像外面能買到獼猴桃基本上都是美味系的比如：徐香，米良，海沃德，翠香，秦美，這些裡面口感最好的當屬翠香，其次徐香最難吃的是秦美，紅心有：紅陽、東紅、楚紅、金紅，就是甜度高軟的太快，太軟的會有酒味所以不能太軟就要吃了，黃心的有：金豔、黃金果、金桃、金獼、Sunny金果、魅力金果，其中金獼、Sunny金果、魅力金果口感最好，還有不要相信進口的就是好的，主要還是要看品種。
首先獼猴桃這種水果的種植是比較複雜的，但是這幾年獼猴桃的面積逐年擴大，產量大量增加，市場已經消化不了，冷藏庫這兩年基本都不掙錢了，而且在種植獼猴桃是一項耗時長的農業，一年開一次花結一次果，而且中途的農活也很繁忙。所以全國各地的獼猴桃到成熟的時候一擁而上，大家都不知道是哪的產地，大大的降低了知名度
然後就是產地的不同也是很影響口感的因素。雖然很多地方也有獼猴桃，可是不是原產地的或者說那個地方的氣候不是很適合，所以口感有很大差異，小編就舉個例子吧：香蕉只能在南方，不能在北方種植。因為每個地方的地理環境都有每個物種應有生存方式，不能強硬讓不適宜的物種出現在不該地方出現。所以不同地方種植出來的也有所不同，慢慢的把不好的品種混入市場，降低了獼猴桃在消費者心裡的口碑，就開始覺得不好吃了。也不是失去了原有的味，而是周圍的環境在變，產量增大、區域的差異性造成了市場上不好吃的現狀
小編知道的就是陝西為那邊種植獼猴桃的地方比較集中，周至縣、眉縣，這是兩個種植大縣，而且這些年的口碑一直都是很好的，而外地的種植技術不到位等結果以後並不是很好，但卻進入市場，砸了市場的口碑，而且不是每個地方都適合種植獼猴桃的，有區域性差異，溫度、土壤成分、節氣等這些生存條件都是重中之重，有地方明明不適合種植，為了想有自己的市場也開始中，結出來的果實是達不到市場質量的，就這樣，一個傳一個，獼猴桃就逐漸的不好吃了。
再一個就是品種的不同，也跟獼猴桃好不好吃有關！獼猴桃的品種很多，還有好幾個系列、美味繫帶毛綠心為主，中華系無毛紅心黃心都有，還有毛花系，軟棗系。小編認為像外面能買到獼猴桃基本上都是美味系的比如：徐香，米良，海沃德，翠香，秦美，這些裡面口感最好的當屬翠香，其次徐香最難吃的是秦美，紅心有：紅陽、東紅、楚紅、金紅，就是甜度高軟的太快，太軟的會有酒味所以不能太軟就要吃了，黃心的有：金豔、黃金果、金桃、金獼、Sunny金果、魅力金果，其中金獼、Sunny金果、魅力金果口感最好，還有不要相信進口的就是好的，主要還是要看品種。