雪蜜直接都可以吃，但是這樣吃太甜，如果你喜歡甜也沒有問題，一般情況下都是兌溫水喝，根據個人的胃口，自己調整適當的濃度，這樣吃的效果最好，不是那麼刺激。

需要注意，一是溫度，包括水溫和環境溫度（水溫40～50℃度哦），二是不要與金屬容器接觸。

衝雪蜜是有講究的，不宜用溫度過高的水衝調。如果用沸水衝雪蜜，維生素C會損失1/5以上，甚至一半。所以最好用溫開水，以40～50℃的溫開水沖服為宜，水溫最好不要超過60℃。虛寒體質的人要用熱水沖服，火旺的人則應用冷開水衝兌。

結晶的時候可以直接用勺子挖著吃

雪蜜的六大功效

1、恢復疲勞，尤其是熬夜後

在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在雪蜜中含量最高。雪蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。用法：中午一杯蜂蜜水。

2、消除大餐後的積食

雪蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

3、潤肺

雪蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。

4、解酒

雪蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包，酒後飲蜂蜜水。

5、治療偶發傷口

雪蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。

6、安撫面板

雪蜜是最理想的護膚品。它能供給面板養分讓面板具有彈性，能殺滅或抑制附著在面板表面的細菌，還能消除面板的色素沉著，促進上皮組織再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。

吃雪蜜最適合的時間

吃雪蜜的時間是根據每個人的需要而定：

1、如果為了安神促進睡眠的話，那就自然是在睡前吃，大概睡前半個小時比較合適

2、如果為了促進消化，防止便秘，最好就是飯前吃比較好，也是飯前半個小時合適

3、如果你為了美容，就每天固定一個時間吃就可以了。

吃雪蜜的最適宜的量

雪蜜很甜，愛吃的甜的都很喜歡吃，但是對於吃雪蜜的量不宜吃多，過量的食用，會影響胃的正常消化功能，反而影響消化。最好是一天吃一次就夠了，每次吃一小勺即可。

吃雪蜜的最適宜吃法

雪蜜直接都可以吃，但是這樣吃太甜，如果你喜歡甜也沒有問題，一般情況下都是對著溫水喝，根據個人的胃口，自己調整適當的濃度，這樣吃的效果最好，不是那麼刺激。

需要注意，一是溫度，包括水溫和環境溫度（水溫40～50℃度哦），二是不要與金屬容器接觸。

衝雪蜜是有講究的，不宜用溫度過高的水衝調。如果用沸水衝雪蜜，維生素C會損失1/5以上，甚至一半。所以最好用溫開水，以40～50℃的溫開水沖服為宜，水溫最好不要超過60℃。虛寒體質的人要用熱水沖服，火旺的人則應用冷開水衝兌。

雪蜜怎麼吃最營養？

黑蜂椴樹雪蜜營養價值遠遠高於普通蜜蜂，其富含豐富的礦物質、有機酸、維生素和酶等營養成份，有止咳、潤腸、解毒、助消化等功能。

其含有的果糖吸收不受胰島素的影響，糖尿病患者也可以少量食用。抹於面板上，還能讓肌膚細膩、光滑、富有彈性，是冬季滋補最佳選擇。

每天早飯時，喝上一杯長白山黑蜂椴樹雪蜜水，不僅能通腸胃，還能讓人精神一整天，睡眠狀態也比以前好的多。

將雪蜜倒入50度左右的溫水中，切勿水溫太高，防止雪蜜營養流失。

用小勺攪拌，雪蜜慢慢融化，沒有任何雜質和沉澱出現，混合著一股淡淡的椴樹花香。

將鮮牛奶煮沸，待溫度降低至50度左右，加入雪蜜沖泡，可以治療感冒哦。

不僅可以用溫開水、牛奶、咖啡沖泡，還可以直接含在嘴裡吃，也可用於麵包、水果調味等。

你好東北黑蜂椴樹蜜富含葡萄糖果糖，在特定的溫度下會偶有晶體結成，結晶呈雪白狀，但是椴樹蜜峰結晶並不是像水結冰一樣一蹴而就而是需要一定的條件和一定的過程。椴樹蜜在14攝氏度左右的環境下最易結晶，因此我們製作雪蜜的第一步就是要把椴樹蜜放在恆溫14度左右的環境下。

經過大概十天的時間，椴樹蜜當中會存在一些潔白的絮狀物質，這時就進入製作東北黑蜂雪蜜的第二部。白色絮狀物質在蜂蜜在蜂蜜當中分佈並不均勻，如果想讓得到的雪蜜更白更細膩的話需要將椴樹蜜中的白色絮狀物攪拌均勻。

椴樹蜜當中的白色絮狀物在接下來的10天時間會越積越多直至通體結晶，這時候東北黑風雪蜜就製作完成了。如果大家對各個狀態下椴樹蜜所呈現的形態不是十分了解時請參考老羅家椴樹蜜網站《椴樹蜜常見的四種不同狀態》一文。

有些消費者在收到雪蜜時，蜂蜜所呈現的狀態可能不會呈雪白或乳白狀，這是因為在運輸的過程當中可能出現化晶的現象，此時的椴樹雪蜜就會變黃變暗，如果想得到雪白的椴樹雪蜜最好還是的自己進行製作，或者在溫度較低的時候購買，並且要注意一定要購買純正東北黑蜂椴樹蜜。