因為在那些垃圾食品裡面，那些是不良商家都加了一些防腐劑，味精，辣椒精，色拉油等化學用品來提升它的賣相.主要是用味精，雞精，辣椒精還有色拉油，用食物變得更有光澤，看上去更加有食慾，吸引更多人去購買，並且味精吃多了對人體也有不小的危害.如得肝癌以及頭痛腹瀉的。

不健康的食物往往滿足了人們對味覺的一種追求，比如高熱食物漢堡薯條，裡面豐富的醬汁和酸黃瓜加之大塊肉餅，讓人有一種超級滿足的感覺。炸薯條這型別油炸食物，香脆的口感是吸引人之處。縱觀發現越是不健康的食物，卻越是味道豐富口感出色，這就是大家總是垂涎不健康食物的原因。健康食物都是低油低鹽低熱量為健康標準的，所以味道和烹飪手法上都儘量簡單，長期食用會覺得味道簡單，因此很多人面對不健康食物的味覺誘惑總是妥協。

在有就是從香味方面，味道比較濃郁，這是用了很多的各種各樣形形色色的香料。

裡面都有很多的新增劑，這些新增劑的味道，往往是具備非常強的誘惑性，來誘惑我們的味蕾。

記得曾經有一個人說過，那些做不健康食品的專家，其實都是化學專家，專門研究那些新增劑，哪種新增劑對我們的味蕾有感覺，會讓我們產生愉悅感，產生舒服的感覺，其實我們是被他們欺騙了。

在有這些不健康的食品，很多的明星在透過各種方式去宣傳，其實有很多人是看到那個明星的臉，看到了明星說的那些話，然後去嘗試，這也是很多人願意吃不健康食品的原因。

在有就是自身的原因，我們的健康主觀意識淡泊，沒有意識和能力的去分辨食物，被不良的習慣所牽引著，人們只注重口感，味道，對於食品是怎麼做的，添加了啥，毫不關心。

最後分享給大家一句話，鑑別食品，越容易壞的，越不壞，越不容易壞的，越壞。

先說小孩吧，小孩愛吃是因為他們貪嘴，自制力差，在學生時代的我們，都會發現，課間時間小賣部裡的人總是滿滿的，遙想小時候自己曾經還偷過小賣部的零食吃過，這也說明了小賣部裡生意的火爆程度。而垃圾食品價格低廉，口味還符合人們的需要。

成年人吧，雖然自制力比小孩強點，但是從小養成的吃零食的習慣，讓他們改變不了，而且，現代社會成年人的生活壓力比較大，工作比較勞累，生活節奏比較快，垃圾食品的方便，快速，便宜，味道。牢牢的抓著他們以從小吃到大都沒事為理由敷衍過去。

從進化的角度來講呢，人類對垃圾食品的慾望是情有可原的，高卡路里的食物可以提供更多的能量，使攝入者的生存機率更大，於是大腦就將攝入高卡路里的食物視作愉悅行為，指揮人們去尋找高油脂高糖分的食物。進入現代，雖然食物的來源保障充足，但是人類的大腦依舊重複同樣的化學反應。所以垃圾食物總讓人產生強烈的食慾。

垃圾食品並不是不能吃，偶爾放任一下自己的口欲。吃點小零食也不是不行。但是呢，儘量多吃點蔬菜水果，來平衡油脂，增加纖維素的攝取。懂得自己均衡調配飲食，就不用擔心垃圾食品對體重與身體健康造成不良影響了。

你就像那個辣棒，雖然說是不健康的東西，但吃起來越嚼越香，就是好吃。不僅孩子們愛吃，咱大人偶爾吃一次缺實很香，很好吃。

油炸燒烤垃圾食品，好多肥厚油膩，飲料吃多了喝多了都影響身體健康，但這些食物飲料因為新增新增劑和一些人愛吃肉而有甜，辣等的感覺，是一些人的所爰，但過甜傷脾，過辣傷胃，脾胃互為表裡乃後天之本生化氣血之源。

不健康的食品口味都比較重，味道怎麼好怎麼來，各種香料新增劑不計成本，就怕大家吃不出來，所以我還是建議大家口味清淡一些好，誰也不知道這些新增劑和香料會有什麼副作用

為什麼很多不健康的食物卻被眾多人所喜歡？

我的觀點是現在的人第一交通方便，無論國內，還是國外的食物都能買到。

第二生活條件提高了，人們吃的食物也多樣化了。自己家裡做的食物吃膩了，想吃外邊的食物。

外邊街上擺攤的熟食物和超市賣的熟食物味道好，所以很多人喜歡吃。儘管這些食物都是加工過的食物，而且還是垃圾食品。如泡麵、香腸、雞柳、魷魚、毛肚、雞爪、火鍋丸之類、人工合成食物之類……可這些不健康的食物還是被眾多的人所喜歡。