我記憶中最熱的食物是我父親(叔叔)做的荷包蛋。這是一個三十多年前溫暖人心的故事。

1981年，我以優異的成績從農村考取了一中高中的優等生。我在縣城工作的父親非常自豪和快樂，讓我住在他家。

考慮到爸爸的房子很小，而且也是在家裡經營的，我住在裡面會更加擁擠。這不是在增加麻煩！所以他堅持住在學校的宿舍裡。

時光飛逝，高考即將來臨。

我記得高考那天下午還有10天，我父親看見我在學校前面的路口逆風行走。爸爸示意我過來。

爸爸說，你為什麼半個月沒見過這麼瘦的人？看看你，它幾乎被吹走了。你必須回家生活和吃飯，否則你將無法進行高考。

我說:沒什麼，沒有。爸爸，我去上晚自習了。

當我上完晚自習回到宿舍的時候，我震驚了，渾身是汗。急忙問他的室友:我的被子和盒子在哪裡？室友:你的兩個弟弟(爸爸的兒子)搬走了。

我突然意識到爸爸已經對我的健康採取了強制性措施。

晚上我回到了我爸爸的家，第二天我聽到了廚房裡做飯的聲音。過了一會兒，爸爸遞給我一碗蒸荷包蛋。

我仍然記得我爸爸做的荷包蛋。湯裡有兩個荷包蛋。大蔥漂浮在碗裡，洋蔥的香味溢位來了。

爸爸看著我吃完，拿起碗說:“我每天要做兩個荷包蛋。”

爸爸不知道的是，我低頭邊吃邊哭。

那時候，供應很少，大米、麵粉和石油等必需品都是透過特別糧票購買的。雞蛋絕對是奢侈品。在工作日，一頓西紅柿炒雞蛋足以讓人津津有味地炫耀一番。

在這種情況下，我吃了一個小爐灶，享受著父親做的荷包蛋，直到高考結束，才回到父母身邊。

時間過得很快，30多年過去了，過去的許多事情都過去了。然而，我爸爸用飽經風霜的手遞給我一碗蒸熟的香噴噴的荷包蛋。溫暖的場景生動而難忘。

一道吃的能讓我想起一個人的應該是番茄炒蛋吧，雖然這個菜很簡單，但是這道菜也讓我想起來了和女朋友一起最艱難的時候。

每次吃到清燉草魚，我都會想起我爸爸，可惜我以後永遠都吃不到他做的菜了。

自從出嫁到外地，每次回家之前都和爸媽打電話提前說一下。這樣爸爸就一早去趕集買最新鮮的草魚，因為他知道我和女兒都喜歡吃他做的清燉草魚，草魚是我們家鄉河裡的特產，因為是水產魚，做不好就有一股土腥氣，所以，爸爸把魚買回家就先把魚收拾好，再用山西老醋、料酒、蔥、姜和蒜泡一泡。等燉的時候再用水衝一下 ，再加上各種佐料，具體加什麼，我也不知道，因為只要我回到孃家，做飯的事，爸爸從不讓我動手，也不讓媽媽動手，他自己在廚房裡忙活。

每次爸爸都做一桌子我們愛吃的菜，特別是他做的清燉草魚鮮美可口，魚湯呈奶白色，喝起來特別濃郁鮮美。這時，我們一邊吃一邊誇讚爸爸的手藝，爸爸臉含得意之色，不停的給我們加菜。那時，我們一家人團團圓圓，其樂融融，多好。

可是現在回家再也找不到爸爸在的感覺了。

謝謝誠邀，人生喜歡吃的菜太多了。但有一道菜使我戀戀不忘。每當吃上這道菜總是能勾起往日的回憶，其中的酸甜苦辣讓我有種神往的幸福。那是我的初戀，那種感覺不言而寓。我的初戀女友是個獨生子女，從小嬌生慣養。有一次我生曰，她就給我做了一次飯，她以前從來沒做過飯，就從飯店裡買了些熱菜，然後親手做了一道她最擅長的"西紅柿炒雞蛋".她按西紅柿炒雞蛋的順序去做，先把西紅柿放油鍋裡翻炒然後放入雞蛋繼續翻炒，接著加入油鹽醬醋，跟著加水去渚。當她把菜端上飯桌時，我很開心，夾了一大塊西紅柿就開吃，放進嘴裡，我後悔了，太難吃了，就是一道黑岸料理。但我不願意傷了女友的心，低頭閉眼把它吃完，嘴裡還嗚嗚說著好吃。後來因為異地的原因，我們分手了。但那段戀愛時光讓我難忘，幸福而美好。現在一看到西紅柿炒蛋就會想起初戀的她。