“喂孩子吃飯，每頓飯都得喂上1個小時，追著吃，求著吃，吃一會兒又去玩玩具，或者就看著電視不動嘴，飯菜都重新加熱好幾遍了，還沒吃完，真是要崩潰啊!”

對於不少家庭來說，上面的場景非常熟悉，寶寶吃飯就如同打仗，是爸媽和孩子的一場“攻堅戰”，好不煩心啊!

寶寶6-7個月大，想要自己用手抓東西的時候，你是否因為嫌寶寶弄得滿地都是，太髒、太亂，就不讓寶寶用手抓東西吃。

或者，寶寶8-9個月大，手部精細動作越來越好，想要嘗試自己拿勺子吃東西的時候，因為嫌收拾起來太麻煩，把他手中的勺子奪走。

又或者，為了能讓寶寶好好坐在飯桌邊上吃飯，就開啟電視或者給寶寶一個玩具，讓他一邊玩一邊吃。

別再找藉口了，孩子不好好吃飯，很多時候，就是因為家長自己不放手，不給孩子嘗試的機會，從一開始就沒有培養孩子獨立吃飯的意識，一直追著喂，逗著喂，沒有給他製造合適的環境!

萌芽期：10個月

寶寶10個月左右的時候，會開始對餐具表現出濃厚的興趣，爸媽喂輔食的時候，寶寶喜歡搶大人手裡的餐具，這是開始訓練寶寶用勺子以及自己進餐的好時機。

這時候，聰明媽媽可以準備兩個勺子，一個讓寶寶練習使用或者比劃比劃，另一個大人拿著給寶寶喂輔食。也可以給寶寶一些切成條或片的水果，教他用拇指和食指拿著自己吃。

黃金誘導期：12-18個月

一般來說，1歲多一點的時候，是訓練寶寶自己吃飯的最好時機，爸媽如果錯過這個時期，以後往往就會很難訓練!在這段時間裡，寶寶的手、眼協調能力快速發展，如果給以適當的誘導，會有事半功倍的效果。

但是，媽媽要做好心理準備，因為用勺子盛起食物，再送到嘴裡，對於我們的小寶貝來說，其實難度係數是很大的，寶寶需要時間來練習，起碼得好幾個星期。

這期間，他可能會把飯菜撒的滿身滿地都是，媽媽這時候應該多點耐心!可以給寶寶圍上圍兜，在餐桌上鋪上報紙，這樣就方便收拾。要知道，現在髒亂幾個月，以後解放好幾年，還可以鍛鍊寶寶的協調能力和獨立性，何樂而不為!

說了這麼多，具體又該如何操作呢？別急，麻麻們還請耐心往下看。

什麼時候該讓寶寶開始學習自己動手吃飯呢？在嘗試吃第一口輔食的時候，父母就可以嘗試啟蒙寶寶自己動手的興趣。

堅持度+耐心

剛開始訓練寶寶自己動手吃飯，寶寶可能可能會因為無法靈活運用而大發脾氣，有些寶寶甚至會因為堅持度不足而放棄。學習用筷子吃飯並不是一件很容易的事，一旦寶寶因為不順手產生厭煩情緒時，媽媽不能動搖，要努力培養寶寶的堅持度和耐心才可以！

手眼協調力

在使用筷子夾食物之前，離不開眼睛的視覺定位，即兩眼注視同一目標，再將它們分別所得的物像融合成具有三維空間完整的像。這一過程看似簡單，但需要兩眼外肌的平衡協調。因此，經常使用筷子能促進視覺的發育，對於預防寶寶斜視和弱視都是大有幫助的！

手部肌肉

抓握湯匙需要大、小肌肉的配合，用筷子夾食物，牽涉到肩部、胳膊、手掌、手指等30多個大小關節和50多條肌肉的運動。科學家研究證實，人的大腦皮質和手指相關連的神經所佔面積最廣泛，大拇指運動區相當於大腿運動區的10倍，可見手和大腦有千絲萬縷的聯絡。

訓練寶寶自己動手用餐，除了寶寶需要做好準備，家庭環境的營造也是同等重要的，如果媽媽老是怕麻煩，而省略學習過程，或是因為擔心寶寶做不好而代勞，那麼在準備不足的情況下，寶寶自然學習不好。

心理準備

寶寶學習使用餐具是一個循序漸進的過程，媽媽一定要有耐心！剛剛開始時，如果寶寶不小心把食物灑出，媽媽也別慌，因為寶寶自然會從失敗中吸取教訓，媽媽還可以趁機培養寶寶面對挫折的適應力呢。而媽媽訓練時也應考量寶寶的發展，以免使敏感的寶寶產生挫折感。不要動不動就責怪寶寶，應給予必要的鼓勵及適時的讚揚。等到寶寶1歲以後，手部肌肉的控制力和抓握能力較好之後，自然就會越做越好。

環境準備

寶寶準備學習自己吃飯了，環境的佈置很重要哦！媽媽除了需要準備一個氣氛舒適、柔和的愉悅用餐環境外，挑選一組適合的小桌子和小椅子也是同等重要的！建議媽媽一開始訓練時就要備妥環境，替寶寶準備一個固定的進餐位置，和適合他尺寸的餐桌和餐具，並替他圍上圍兜，以免弄髒衣服。此外，餐桌不宜鋪設桌布，以免導致寶寶分心或是不小心拉扯掉落。環境的佈置越簡單越好，這樣寶寶較不易受外力干擾，較容易專心吃飯；而餐桌和餐椅的距離也不宜過遠，以免寶寶夠不到。

使用寶寶專用的餐具，因為它可以增強寶寶進食的興趣。鮮豔明快的色彩會直接刺激寶寶的視覺器官，加上兒童餐具大都設計成精緻的卡通造型，寶寶的注意力很容易被吸引住，並能從中產生愉快的心情。在寶寶天生的好奇心和強烈的駕馭慾望下，他可能會很主動地要求自己動手餵食，這樣就大大增強了寶寶進食的興趣。寶寶在一種新鮮明快的環境中進食，對他的身心健康都是十分有利的。

另外，當媽媽決定要寶寶學會使用筷子的時候，一定要先讓寶寶夾一些塊頭比較大、容易夾起來的食物，即使半途掉下來，家長也不要責怪。應給予必要的鼓勵。此外，由於寶寶的腸胃道仍很脆弱，所以，媽媽也別忘了在餐後要做好餐具的消毒工作！如果新手爸媽對溫度沒有把握，寶寶專用的感溫碗、感溫勺等小道具也是不錯的選擇。

訓練寶寶自己動手用餐要趁早如果等到寶寶養成依賴心後就來不及了！

湯匙

一般在寶寶9個月時，就會開始對湯匙產生興趣，甚至會伸手想要搶媽媽手中的湯匙。此時媽媽就應該讓寶寶自己試著使用，以免錯過最佳培訓期。

一開始媽媽可以從旁協助，如果寶寶不小心將湯匙摔在地上，媽媽也要有耐心地引導，千萬不可以嚴厲地指責寶寶，以免寶寶排斥學習。

碗

寶寶10個月以後，媽媽就可以準備底部寬廣的輕質碗讓寶寶試著使用。因為寶寶的力氣較小，所以裝在碗裡的東西不要超過三分之一；寶寶可能不懂一口一口地喝，媽媽也可以從旁協助，調整每一次的進食量。

2歲以後，媽媽就可以讓寶寶學習一手托住碗，一手拿湯匙吃飯了。這時，媽媽可以給寶寶一個輕而堅固、不易滑動且適合手形的碗，並先示範一次拿碗的姿勢給寶寶看，再讓寶寶模仿，比如將拇指腹壓在碗的表緣，小指以外的三根手指放在碗底邊緣等簡單動作。

杯子

寶寶1歲左右，媽媽就可以使用學習杯來教導寶寶使用杯子了。一開始應讓寶寶兩手扶在杯子三分之一的位置，再小心端起，以避免內容物灑出來。持之以恆，等到寶寶3歲左右，就可以非常自然地使用杯子了。

筷子

筷子的使用較為困難，屬於精細動作，建議媽媽等寶寶2歲以後再嘗試練習。寶寶要用專門小兒用的筷子，比較短而輕，寶寶容易掌握。媽媽可以手把手地告訴寶寶拿筷子的姿勢，都要用拇指、食指和無名指夾住筷子，並以虎口開合練習夾的動作。寶寶學習使用筷子的過程一直會持續到6歲，所以媽媽完全沒必要太過苛責。

1歲左右的寶寶最不能容忍的就是媽媽一邊將其雙手緊束，一邊一勺一勺地喂他。這對寶寶生活能力的培養和自尊心的建立有極大的危害，寶寶常常報以反抗或拒食。

寶寶並不見得一定是想要自己吃飽飯，他的注意力是在“自己吃”這一過程，如果只是為訓練他自己吃飯，不妨先餵飽了他，再由著他去滿足學習和嘗試的樂趣。

當寶寶自己吃飯時，要及時給予表揚，即使他把飯吃得亂七八糟，還是應當鼓勵他。如果媽媽確實擔心寶寶把飯吃得滿地都是，可以在寶寶坐著的椅下鋪幾張乾淨的廢紙，這樣一來等他吃完飯後，只要收拾一下弄髒了的廢紙就行了。

1歲的寶寶可以吃成人吃的飯菜了。媽媽做飯時，在準備放鹽和其他調料之前，應該把寶寶的那份飯菜留出來。

千萬不要給寶寶吃可能會嗆著他的東西，最好也別讓他接觸到這些東西，如：圓形、光滑的食物或硬的食物，如爆米花、花生粒、糖塊、葡萄或葡萄乾等。

給寶寶選擇一個自己就餐的座位，最好讓他坐在安靜不受干擾的固定地方，不玩、不看電視以免吃飯時分散注意力。

餐桌上，成人談話的內容最好與寶寶吃飯有關，以吸引他的興趣。

吃飯時最忌責罵寶寶，嘮叨不停，經他進行一天行為的“總結”，說他這不好那不好，這樣做會引起寶寶反感而不肯吃飯。

允許寶寶吃完飯後先離開飯桌，但不能拿著食物離開，邊玩邊吃，這樣他才會明白，吃和玩是兩回事，要分開來做，否則不安全，也不快樂。

寶寶比大人容易餓，但因為能力有限吃得比較慢，所以可以讓他先上飯桌吃。

我是兩個孩子的媽媽，我們兩個孩子，都是一歲左右學會了自己吃飯，不再餵飯。我的經驗是：寶寶10個月-12個月之間，就可以開始慢慢練習自己吃飯了。

很多媽媽在孩子7、8個（有的早些，有的晚些）月時，就發現，給孩子喂輔食時，他開始搶勺子，一些媽媽為為此煩惱，覺得給孩子喂東西變得困難了。

這其實已經是孩子想自己嘗試用勺子的訊號。這時候，媽媽可以給寶寶一把安全的小勺子，讓他拿在手裡玩，到小碗裡舀東西餵給自己也沒關係。

這樣做可以一舉兩得：孩子可以熟悉勺子的觸感，練習使用勺子；媽媽也可以不用為孩子搶自己手裡的勺子而煩惱。

有的孩子在9、10個月左右，已經學會用小勺子喂東西到自己嘴裡，而且每次吃東西，自己喂自己的意願都特別強烈。

如果媽媽觀察到這樣的訊號，可以在喂輔食時，先讓孩子自己吃，孩子不自己餵了，媽媽再喂上幾口。

在家裡準備幾樣東西：

一把安全穩定的兒童餐椅，讓孩子在吃飯時可以坐到餐桌邊；

幾把安全的嬰兒勺；

一個帶吸盤、可以吸到桌面上的嬰兒碗（以免孩子吃飯時打翻）。

接著，就可以在孩子吃輔食或者大人吃飯時，讓孩子自己吃了。

我們兩個孩子都是很早上大人餐桌吃飯（當然吃的還是自己的東西）。我不太主張讓孩子在小桌上吃飯。因為在大桌吃飯，會讓孩子更容易感受到吃飯的氛圍。

孩子剛開始吃飯時，一定會弄得到處都是——桌面、地面、孩子的衣服、孩子的手臉，五一倖免。

一些大人會嫌收拾起來太麻煩，而選擇大人繼續餵飯。

但是請相信，你現在遇到的一點點打掃清潔的小麻煩，比起等他兩三歲、甚至五六歲了，還要大人追著餵飯，簡直是不值一提。

鍛鍊寶寶學習自己吃飯，從第一次新增輔食開始。

一般寶寶7個月後就開始新增輔食，而且可以坐穩了，這時可以讓寶寶坐在餐椅上。在你喂他的時候，他會伸手抓你的勺子或者去夠碗裡的食物。這是寶寶學習吃飯的第一步。

這時切不可阻止寶寶的動作，他抓你的勺子就給他勺子，你可以再用一個勺子喂他。他會用手去觸控食物，就讓他去玩。觸控食物，才能讓寶寶真正瞭解“食物”。你可以用另一個碗盛食物喂他。雖然他對吃飯很感興趣，但剛開始他還拿不好勺子，也吃不到嘴裡，主要還是家長來喂。他會把食物吃的滿臉都是，也會撒的亂七八糟，但這就是他學習的過程，誰天生就會呢？

經過一段時間的練習，到15個月左右，寶寶就可以拿好勺子，也可以成功把食物送到口中了。這時就以寶寶自己進食為主，家長稍微喂幾口。

從現在開始，就可以獨立把寶寶放進餐椅，給他自己的碗和勺子，讓他自己吃飯了。要讓寶寶和家人同時在一個餐桌上吃飯，一方面利於寶寶學習大人的動作，另一方面，也利於提升親子關係。

到2歲後，寶寶基本就可以像成人一樣獨立吃飯了。

所以鍛鍊寶寶吃飯，一定要從早開始，從寶寶第一次接觸食物開始。一直喂孩子，不給孩子獨立練習吃飯的機會，等到兩三歲，你覺得不用餵了，孩子怎麼會突然就能自己吃飯呢？而且，被餵了這麼久，孩子已經習慣了，他認為吃飯就得大人喂。這時開始鍛鍊孩子自己吃飯就很麻煩了。

在寶寶可以獨立坐的時候，就已經具備了可以自己吃飯的生理條件。

我們大概在7個月左右，開始給寶寶作一些手指食物或者軟爛的水果，讓他自己抓，到現在2歲半，我們從來不追著喂，都是自己吃飯，他也不太挑食。大人小孩都很輕鬆。

在培養寶寶自己吃飯的好習慣，除了自己能坐以外，還要創造一定的環境和條件。將餵養從孩子被動接受，到主動探索食物以及進食的過程。

比如：

1.     一張寶寶餐凳和易清洗的圍兜。建議餐凳坐著舒服，易清理，寶寶圍兜要透氣簡單的。

讓寶寶知道，吃飯就是在餐凳上進行，跑來跑去可吃不好。圍兜一開始我家不帶硬橡膠的，但是接受純棉材質，再到後面，軟矽膠也是很喜歡。不焦慮，不強求，接受他的選擇。

2.     為寶寶準備豐富的，適齡的食物。

比如1歲以前，可以準備一些手指食物，手指食物可以由軟爛的胡蘿蔔、南瓜、土豆。長度可以根據寶寶的手指精細運動能力來。總體是由大到小，由長到短，由軟到脆。

豐富很重要，給寶寶選擇吃什麼和吃多少的權力。豐富的食物可以保證全面的營養，英也不用擔心寶寶餓，生存是本能，沒有哪個餓的寶寶不會叫的。等寶寶能自己準確將食物送到自己的嘴巴里，就可以考慮給勺子了。

3.     為寶寶提供專心的用餐環境。

吃飯的時候，切勿時不時挑逗孩子，讓他自己吃，另外，也不用因為他吃得到處都是，就時不時去幫忙作清潔。準備好水杯，別噎著就行

4.     接受孩子的進食速度。

吸吮是天生會的，咀嚼卻是訓練出來的。很多大人為了儘快結束吃飯時間，覺得孩子吃飯慢，就上手喂。一方面，寶寶被強迫加快進食速度，容易影響消化，另外，也失去了吃飯的主動權。這樣喧賓奪主，孩子怎麼愛上吃飯呢？

在孩子自主進食的過程中，玩食物（其實是一種對食物的探索），有選擇（不要輕易貼上挑食的標籤），都是孩子自主意識的萌芽，是一件高興的事情，不要打壓。

如果能作到以上幾件，孩子吃飯就完全不用擔心了。

●寶寶八個月以後，就可以訓練自己抓握的能力了。

一開始的時候，肯定是糊的到處都是，有的愛乾淨的寶媽和奶奶可能就看不下去，直接就喂孩子了，這個時候不是說不讓喂孩子，而是給他一把小勺子慢慢學，吃進嘴裡的食物主要還是媽媽喂。

當孩子八個月，小手有了自主抓握能力之後，就可以準備一個餐椅，一件圍兜，一套不怕摔的餐具。

然後就可以按照以下步驟開始操作：

讓他抓著玩，試著把勺子送進他嘴裡，讓寶寶能有一個舔勺子的動作。

飯碗裡添上飯菜給寶寶，不用太多，一口就行，讓寶寶試探著把飯菜送進嘴裡。

這個時候肯定會弄得到處都是，千萬不要因為太髒就給孩子餵飯，學習總要有一個階段，實踐出真知，總得給寶寶留出充足的學習時間。

寶寶七八個月以後，你會發現，他很愛摳地上的小沙子小石頭，然後往嘴裡放，我家二寶，還會趴在地上用兩個小手指頭抓螞蟻。

這就是孩子鍛鍊手勁的好時機，可以買那種特別小的小饅頭，放在碗裡讓寶寶抓，抓了以後他就會往嘴裡放。

等寶寶能熟練的把勺子放進嘴裡以後，媽媽就可以給他一把叉子，大概在他一歲半到兩歲的時候。

等能熟練的用叉子以後，就可以給他一雙筷子了，這個時間大概在三歲左右，才能夠熟練的使用筷子，畢竟，這個是最難掌握的。

經常有媽媽們諮詢，很多媽媽都有類似的困擾。寶寶吃飯喜歡邊吃邊玩，否則就不肯吃飯：玩玩具，看電視，吃兩口就跑去玩。

家長要在後邊追著餵飯很頭疼。

這都是因為輔食新增初期，沒有養成良好的進餐習慣。

1、就餐儀式：開始新增輔食的第一天，就該給寶寶形成“吃飯”相關的就餐儀式。先洗手→穿上圍嘴→坐餐椅，這一系列都是和吃飯這件事情關聯的。讓寶寶自然而然的進入吃飯狀態。

2、吃飯的時候干擾太多，是寶寶不愛吃飯的頭號敵人：寶寶注意力很有限，把所有可能轉移他注意力的事物都去除，比如玩具，電視，iPad，零食等通通都拿走，家人不要在吃飯的時候，跟寶寶說話，甚至逗寶寶玩。儘可能只留一人喂寶寶。

3、跟寶寶建立必要的界限：儘管媽媽已經做得很好了，可寶寶總有調皮、淘氣、不好好吃飯。這個時候，媽媽就必須跟寶寶建立起必要的吃飯界限。比如：下了椅子就不能回來接著吃，讓寶寶偶爾餓一下，感受不吃飯所帶來的後果。爸爸媽媽不用擔心，這樣完全不會影響寶寶的身體健康成長。這個辦法只需用一兩次，以後寶寶就會知道如果自己不好好吃飯的話，就只能餓肚子了。

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