想吃辣還不傷胃，最好的辦法就是吃薑了！生薑因為很辣所以很少有朋友會喜歡吃，但是從小長輩們就告訴我們，吃生薑對身體好。但是吃生薑具體有哪些好處呢?怎樣吃生薑對身體最好呢?那麼下面我們聊一聊關於生薑的一些知識吧。

記得有句古語是這樣說的“早上吃薑，勝過喝參湯”，透過這句話我們可以發現早上吃生薑對我們身體好處是很大的。

有專家研究後表示，生薑更適合在早上食用，而不適合在晚上食用。早上吃薑可以促進腸道蠕動，具有提高脾胃功能的作用。祝你早日康復！

大家好！我本人的媽媽就是有多年的老胃病了，所以深知其中的痛處，媽媽的身體也是讓我很擔心，接下來我們就探討一下腸胃不好該如何去調理，很多人都覺得腸胃不好就該很多東西不能吃，要忌口很多東西，忌菸忌酒也就罷了，生，冷，熱，粘，硬，糙，刺激性的食物都要一併忌掉，這樣真的好嗎？胃不好就只吃粥，吃素，才能養胃，很多人都是這樣認為的，然而這樣吃的話胃會不會變好還不一定，但最容易發生的是營養不良，胃本來就不舒服，從而不想吃，吃的少，勢必會影響食物的消化以及營養的攝入，而消除感染，填補潰瘍灶又需要充分的營養供應，營養攝入不足，當然不利於病情的好轉，於是就形成了惡性迴圈，胃部持續不舒服，不能好好吃飯，那些生，冷，熱，粘，硬，糙，刺激的食物一點不吃，光吃粥，饅頭，麵條和素食也是不行的，沒必要全忌口的，要知道胃的功能就是消化食物，它和人一樣的，也需要“鍛鍊”，所以適當吃一些生，冷，熱，硬，等刺激的食物，也是有益的，請注意“適當”這兩個字，不能過量要以不加重胃部不舒服的症狀為前提，還有胃不好的人，留意一下平時吃什麼會不舒服，以後少吃就是了。謝謝！

如果腸胃不好，那確實要少吃辣椒。要想找到像辣椒口感一樣的替代品，說實話目前我還真不知道。但是怎樣在腸胃不好的情況下，又能吃辣，又把對腸胃的傷害減到最小，我倒是有一些方法。

方法一、吃辣之前先喝一杯溫牛奶。牛奶會在胃裡形成一層保護膜，減少辣椒對胃黏膜的刺激。

方法二、吃辣的時候，一邊喝湯一邊吃辣，這樣能稀釋辣椒進入腸胃時的濃度，減少刺激。

方法三、平時養成多喝粥的習慣，對養胃非常的有幫助，把腸胃養好，才能戰勝辣椒。

還有一個小建議：平時吃辣椒儘量選擇不太辣的那種，比如四川人吃火鍋有微辣、中辣、特辣，你就選個微辣的吧！

腸胃不好不要吃朝天椒、小米辣、泡椒這些過於辛辣的辣椒，但是如果嗜辣，可以吃一些辣椒加工過的佐料。比如豆瓣醬的味道就很不錯，豆瓣醬是“川菜之魂”，做麻婆豆腐、炒肉絲兒、下麵條都可以用一點，既滿足了舌尖的需求，又不至於傷害腸胃。豆瓣醬是辣椒混合有蠶豆，很香得不至於很辛辣。貴州的糊辣椒也不錯，用烤焦的辣椒磨成粉再配以醬油就可以做蔬菜的蘸料。這些辣味都較為溫和。

如果連這些都接受不了的話，可以不吃辣椒。吃一些蒜香味和椒麻味的食物也可以滿足口腹之慾。或者，咖哩粉、胡椒粉這些稍有刺激的味道也可以代替。

辣味雖可滿足味覺，但還是少攝入為好。我們的胃和舌尖的想法恰恰背道而馳，讓我們難以處理美味和健康之間的矛盾，對美食要有節制，不能只滿足口腹之慾而以健康為代價。