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1 # 發發郭
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2 # 愛生活的周
大家好不鏽鋼之所以能夠起到防鏽的作用，主要依靠的是其表面的一層極薄而且堅固穩定的富鉻氧化膜。這層膜可以用來阻止氧原子的繼續滲入氧化。但是如果膜遭遭到破壞，不鏽鋼也是一樣會生鏽的。不鏽鋼由於標號不同，其防鏽能力也是有所不同的。如果大家家裡有不鏽鋼器具已經生鏽了，該應該怎樣來處理呢看看下面幾個方便省力的小妙招吧
生鏽的不鏽鋼鍋的除鏽方法：
1、對於已經生鏽但是不嚴重的不鏽鋼鍋，只需將鍋直接燒熱，然後用抹布蘸點醋來反覆擦拭，這樣就可以快捷又徹底地擦掉鏽漬。
溫馨小提示：鍋子每次用完不要洗得太乾淨，儘可能留點油防鏽。也可以把空鍋燒熱，倒進去一點油，用鍋鏟均勻平抹。隔天要使用的時候，只需用清水衝一下即可。
2、如果家裡有鮮檸檬的，就可以將檸檬榨出汗液，用抹布蘸檸檬汗來反覆擦，最終就可以將鏽漬除去。或者是先把有鏽漬的地方用開水浸溼，再塗上已經發酸的牛奶，接著抹上肥皂，也是可擦洗乾淨的。
3、用含量15的醋酸溶液15的酒石酸溶液也可擦拭鏽漬，或者是把鏽漬部分浸泡在該溶液裡，等第二天再用清水漂洗乾淨。
4、用含量為10的檸檬酸溶液或者是含量10的草酸溶液將鏽漬處潤溼，接著用抹布反覆擦拭，最後使用清水漂洗乾淨即可。
已經有黑垢、焦痕的不鏽鋼鍋的清洗方法；
直接用鳳梨皮煮不鏽鋼鍋法
不鏽鋼鍋容易沾上黑垢，一旦沾上就很難清洗乾淨，現在只需要將家中較大的鍋子加清水，放入一些鳳梨皮，再將比較小號的鍋子放入大鍋中，燒開煮滾二十分鐘，直至冷卻後拿出，保證一個個的光亮如新
2.食用洋蔥煮水去焦痕法
如果不鏽鋼鍋不小心燒焦了，可以在鍋中放入一些茶葉和少許得水加以煮沸3分鐘，將火熄滅放置2分鐘，接著正常刷洗鍋子即可去除焦痕！
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3 # cool貝貝
1.先用尼龍絲球（類似於金屬絲球，但不會傷鐵鍋）或絲瓜精將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。2.用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。3.再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是透過用油過程（如炸魚、煎餅等），這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。用掏米水泡的菜刀也不生鏽，您不妨試試。
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4 # 天天樂果
1.
方法一:挑選幾個不是很好的西紅柿,放在鍋裡面煮,慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了,...
2.
方法二:切幾片橙子放在鍋裡煮開,蓋上鍋蓋悶一個晚上,第二天糊渣就會翻起來,...
3.
方法三:滴幾滴醋進去,放一些熱水進去,燒一下就可以去掉了。
4.
方法四:先把鍋用小火乾燒一下,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鐘後關火,然後再擦拭,...
5.
方法五:塗上牙膏,用布蘸點水,用力去擦就可以了。
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5 # 道地美食尋覓
1、對於生鏽不太嚴重的不鏽鋼鍋，只需將鍋燒熱，然後用布蘸點醋來擦拭，即可快捷又徹底地擦掉鏽漬。
2、家裡有鮮檸檬的，可將檸檬榨出汁液，用布蘸檸檬汁來擦，反覆幾次，即中將鏽漬除去。或者先把有鏽的地方用開水浸溼，塗上發酸的牛奶，再抹上肥皂，也可擦洗乾淨。
3、用15%的醋酸溶液（15%的酒石酸溶液亦可）擦拭鏽漬，或者將鏽漬部分浸泡在該溶液裡，次日再用清水漂洗乾淨。
4、用10%的檸檬酸溶液或10%的草酸溶液將鏽漬處潤溼，用抹布擦拭，再用清水漂淨即可。
5、不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新！
6、不鏽鋼鍋不小心燒焦了，可在鍋中放些茶葉和少許水加以煮沸3分鐘，熄火放置2分鐘，然後正常刷洗即可去除焦痕。沒有茶葉用白醋或小蘇打也可以。
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6 # 桂欽曾姨日記
你想一下我的經驗吧。①先把鍋用一點小蘇打洗刷兩三次，然後買的肥豬肉煎出油，把熱油澆遍整個鍋，多澆幾遍，還有洗鐵鍋最好不要洗潔精，如果太油就用的熱水更好，這樣的話鐵鍋就不會容易生鏽了！
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7 # 上品廚藝美食
新買的鍋應當一開始不使用，直接做防生鏽處理？
新買的鍋應當一開始不使用，直接做防生鏽處理，其解決方法很簡單，先用青菜葉子把它擦一邊，然後把豬肥油或者食用油放入鍋中，用油將鍋內塗一邊，再放在灶上燒一下，放在火上乾燒，一定要燒熱，應該會有冒煙，不必擔心，一會兒就會好的，用油要再均勻塗滿鍋裡面一次，尤其是生鏽的部位。上完油後不要馬上刷鍋，最好放置24小時以上，在使用前刷一下即可。以後這口鍋即使很久不用它都不會生鏽，而且炒菜也不會起黑的。再也不用問鐵鍋生鏽了怎麼辦這樣的問題。
如果您的新鍋沒有做防鏽處理，已經生鏽了，沒關係，都可以先做除鏽處理在做以上的防鏽處理。下面據我的經驗介紹些生活中常見的除鏽方法
鐵鍋生鏽，也可以這樣除鏽：
用生鏽的鐵鍋泡在淘米水中數小時後，再用清水洗乾淨。鐵鍋上的鐵鏽會清除得乾乾淨淨。
將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可。
將一些蘋果屑放入待清洗的鍋裡，加水煮沸，鍋就會煥然一新。
除鏽防鏽小妙招蘿蔔土豆皮除鏽。鐵鍋、菜刀生了鏽，可以將切下來的土豆皮或蘿蔔皮沾取少許細沙用力擦拭鐵鍋、刀面，即可輕易去除鐵鏽。
用豬皮製鍋，鐵鍋洗乾淨後擦乾淨鍋內的水跡，大火將鍋燒辣（很熱），豬肚皮（五花肉那塊皮，帶點點肥肉）用有肥肉的那面在熱鍋中用力擦刷，至到鍋面油亮為止 ，再用熱水把鍋洗乾淨。
在鍋中放少許鹽，炒黃後擦鍋，然後將鍋刷淨，再放清水及1湯匙油煮開後倒掉，將鍋洗淨即可。
還有一種辦法，就是在鍋內放幾匙食鹽，炒黃，用其擦拭鍋至鍋裡發亮後將鹽去掉，將鍋擦 乾淨，加少許水及一匙油煮沸，此後鍋不易生鏽。 如果生鏽嚴重的話可以先用砂紙打磨一下，把鏽層打磨掉。如果不嚴重用醋清洗一下即可。
為什麼不鏽鐵鍋也生鏽，鐵鍋生鏽了怎麼辦？
有些家庭主婦反應，為什麼不鏽鐵鍋也生鏽，鐵鍋生鏽了怎麼辦？據專家表示，不鏽鐵鍋之所會生鏽，主要有兩方面原因，一是主婦們反覆使用鋼絲球和鐵鏟等與鐵鍋摩擦，使部分採用塗層不鏽技術的鐵鍋塗層脫落所以生鏽，另外一方面原因是一些地區長期食用酸性食物，氧化了鐵鍋表面，使其成分發生變化，導致不鏽鐵鍋也生鏽。
4用鍋注意事項！
每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟均勻平抹,然後關火,隔天用的時候，用清水衝一下就好了。
但總的說來平時平常應該儘量保持鍋子乾燥,比如用火烘乾,效果應該不錯 。
鐵鍋一定儘量不要用洗潔精刷鍋，或者鋼涮用力過猛，每次用完鍋最好控乾鍋裡面的水分，以免再次生鏽。
水分是使鐵容易生鏽的條件之一。為了防止鐵鍋生鏽，在鐵鍋用過之後，將其懸掛於陰涼通風的地方。避免Sunny直射，或者在鐵鍋上抹點油。都可以防止鐵鍋生鏽。
5長時間不用重新使用，可按如下方法處理
一段時間不用重新使用（或將放較長時間不用）的話，可按如下方法處理：先將鍋洗乾淨，然後放在火上將鍋燒熱，放點油，讓整個鍋都粘上油，用粗衛生紙趁熱用力擦鍋，既可去鏽又可防鏽。注意：鍋的溫度不可太高，以免油燒起來。
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8 # 我叫小五666
把鍋中加入食用油 把火開到大火 鍋裡的油燒到起火為止 燒好後 用鋼絲清潔球球清洗清洗就可以了。
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9 # 沂南美食
1、首先在鍋裡倒上一些白醋，把白醋在大火上加熱直至沸騰，泡鍋底五分鐘。
2、用抹布擦洗一下，用清水沖洗兩遍。
3、在鍋底鍋邊上平均的撒上小蘇打粉，約覆蓋過鐵鏽的面即可。
4、接著將鍋鏡放一旁，等待約15~20分鐘，讓鍋漬自動分解，再用合適的刷子輕輕刷，即可去除鍋漬。
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10 # 娜個女孩
酸醋法；醋可以去除鐵鏽。很有效的.先把鍋燒熱，關火。用抹布，沾些醋直接擦拭鐵鏽部位就可以了。一般的鐵鏽都會馬上掉下來
豬油法；豬油裡面有豐富的油脂，不用害怕在生鏽。肥豬肉下鍋裡，不用放油。
等到豬肉裡面的油熬出來的時候，繼續。用油把鍋的裡面都塗上豬油。
淘米水；淘米水的去汙功效是很強的。先用較濃的淘米水浸泡2-3個小時左右。
燒開淘米水，在燒的過程中用鐵抹布，一點一點的蹭。蹭完鍋之後，等淘米水開。淘米水開了，晾涼，倒掉。清水沖洗乾淨即可。
鋼絲球；鋼絲球一般的贓物都可以去除。用鋼絲把鐵鏽慢慢蹭掉，清洗乾淨。
鍋內倒少量油加熱，慢慢轉動馬勺，讓油覆蓋鍋內的全部地方。加熱至冒煙，反覆多來幾次，就不容易生鏽了。
砂紙或者磨刀石；用他們來除鏽很...酸醋法；醋可以去除鐵鏽。很有效的.先把鍋燒熱，關火
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11 # 江味美食達人
1瞭解鍋的材質
不管是去除鍋底還是鍋裡面，都先看下鍋的材質。現在的鍋部分裡層都是帶有塗層的，塗層是不可以鋼絲球刷的，塗層刷掉了整個鍋就廢了。但是鍋底是可以用鋼絲球球，或者更厲害的清潔工具刷。
2加醋浸泡燒開
把鍋裡兌入適量的醋，再上水，先浸泡數小時，接著再用專用的清潔布擦洗。如果黑的太多太深，那就要開小火慢慢的燒一下，把鍋燒熱，燒熱鍋裡黑的就會開始融化點，再清洗就會容易很多。
3用米飯發酵法
把剩米飯放到鍋裡不管它，讓米飯自然的發酵。等時間充足了，米飯發酵後就會把鍋裡的黑的有起帶出來。如是很黑的嚴重，一次做不成功。就需要多用幾次米飯發酵，雖然耗時間，但效果不錯。
4用水果來去除
還可以用水果皮去除黑的，無論是鍋裡層鍋外層都可以適用。香蕉皮，蘋果皮，柚子皮都可以用來摩擦鍋上的黑物質。使用方法先在黑位置上塗上一點洗潔精或者牙膏，接著再用水果摩擦。
5酒精清洗鍋底
酒精也是可以起到清潔的作用，但如果直接用酒效果更好。像白酒或者啤酒都可以。因為酒內裡面就含有酒精，酒精的揮發度也很快，可以迅速的帶走鍋中的黑色物質。
6用火乾燒鍋底
如果只是鍋底的黑色物質不好去除，也可以直接把空鍋放到火中燒。開下火慢慢的烤，等烤到很乾很熱的時候，再用菜刀的反背刮試，就可以把鍋底的黑物質掛下來。不過燒的時候黑煙會很大，會有點嗆人。
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12 # 小哥特色麵食
生鏽不要緊，首先 加水 點火 水熱刷乾淨 多刷幾遍就好了 ……
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13 # 九三雲龍
鍋底放油，要不就用肉皮擦拭
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14 # 深漂日常生活hldp
最好的是用豬油，鍋燒熱，放一塊豬肥肉進去，用鍋鏟按住肥肉搓，四面八方的搓。
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15 # 龍騰四方
把鍋清洗後繼續上火加溫，完後用生豬皮均勻插鍋內壁，或者加熱加入食用油泡浸一會兒，基本就恢復原樣。
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16 # 麻城農村生活
倒點油鍋裡，再放煤一下，不要燒太時，再倒點洗米水。用清洗球擦，很容易洗掉的。
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17 # 周大巧愛美食
鍋用完用姜擦表面可以防止生鏽
回覆列表
1、酸醋法。醋可以去除鐵鏽。先把鍋燒熱，關火。用抹布，沾些醋直接擦拭鐵鏽部位就可以了。一般的鐵鏽都會馬上掉下來。
2、豬油法。豬油裡面有豐富的油脂，不用害怕生鏽。肥豬肉下鍋裡，不用放油。等到豬肉裡面的油熬出來的時候，繼續用油把鍋的裡面都塗上豬油。
3、淘米水。淘米水的去汙功效是很強的。先用較濃的淘米水浸泡2個小時左右。燒開淘米水，在燒的過程中用鐵抹布，一點一點的蹭。蹭完鍋之後，等淘米水開。淘米水開了，放涼，倒掉。清水沖洗乾淨即可。
4、加熱保養。鍋內倒少量油加熱，慢慢轉動馬勺，讓油覆蓋鍋內的全部地方。加熱至冒煙，反覆多來幾次，就不容易生鏽了。