因為正月的天氣比較冷。天氣冷的話豆芽就不好生，家裡如果有烤爐或者有暖氣的話，把豆子放在烤爐或者暖氣的邊上。就沒有問題啦。

那要看你是住在哪裡了。

如果你住在農村可能供暖措施比較差，屋裡氣溫比較低，那麼生豆芽的可能性就比較低，不過放在爐子或者暖氣旁邊還是可以的。

如果你住在城市甚至是小區那當然很方便了，你就在屋裡放上花盆，記得常澆水就可以了，過幾天豆芽就可以長出來了。

是因為天氣？我目前在生豆芽，室內地暖溫度比較高，溫度上沒啥問題，窗戶白天開的，晚上會關，前天晚上開始用水泡的，到今天感覺有點發酵還沒有出牙，又換了水，重新搜的方法，需要一個盆，再準備一個瀝水盆，用紗布蒙上，滴水，我就是這樣，再試試看發的如何！

首先要放在溫度較高的地方。

勤換水，前期2天一次，過3天左右，每天換一次。

用溼潤的紗布覆蓋。

1、溫度適宜：夏季用涼水淋澆豆子，冬季使用溫水，使溫度保持在20-27℃。是禁止使用不潔淨水淋澆豆子。

2、溼度透氣性適宜：豆層水分管理保持間幹間溼，保持一定的透氣性，避免豆芽長時間被水包裹而造成缺氧。

3、精選豆子：選擇無黴變、無蟲蛀、顆粒飽滿的豆子,除去病粒,癟粒、黴粒、碎粒、土粒及雜質，在泡豆前用0.1％的諾譏敞罐緞忒等閨勸酣滑福豆芽殺菌劑進行浸泡，以消毒殺菌，提高豆子發芽率。

4、場地消毒：生產場地應安裝40瓦的紫外線殺菌燈，經常開燈殺菌。生產場地由專人管理，或用諾福豆芽殺菌劑按1：15的比例噴灑或擦式，又或者用澆豆芽流下來的水來沖洗地板消毒。

5、器具消毒：生產豆芽的器具用10％的諾福殺菌劑噴灑後攛拭消毒。

6、控制溫度：豆芽生長的溫度應保持在20℃～25℃，生產過程中必須調節室溫，使豆芽在適宜的環境中生長。

7、科學操作：生產豆芽，泡豆是關鍵，用水量以豆子泡好、水也基本吸乾為佳。要求在豆子泡好前l小時內每10分鐘翻攪1次，以使豆子吸水均勻。

8、適時殺菌：在豆芽爛芽初期，用0.1％的諾福豆芽殺菌劑用來淋灑豆芽，可抑制並防止病菌蔓延。

因為天氣比較冷嘛。如果想生豆芽的話，家裡必須的有暖氣或者是有爐子也可以呀，家裡的溫度高的話，豆芽就很容易發芽了嘛!