滇紅大金針是滇紅茶中的一個較新品種，雲南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎上引入理條機械及其技術，從而創制了機制滇紅金針和大金針名優紅茶，滇紅大金針的選料頗為講究，極品滇紅金大針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

　　滇紅大金針芽尖茶色金黃鮮明，幹茶香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡後湯色色澤紅黃透亮，茶香味四溢，喝後口中甜滑持久，滇紅大金針香高味醇，滋味濃強，屬滇紅中的上品。

　　滇紅大金針沖泡方法：

　　材料：大金針5克

　　（1）先倒入熱開水將茶壺（容量250毫升）及茶杯溫熱，再放入茶葉；

　　（2）待水開始沸騰之後，稍微冷卻至水溫90~93度左右，再衝泡（水溫不宜太高）；

　　（3）蓋上壺蓋，不超過5秒，前1~6泡，無需悶，直接出湯，即可飲用；

　　（4）第7~14泡，泡沖泡時間為10~20秒，以後每次沖泡時間遞增（依個人口味濃淡而定）；

　　（5）連續沖泡10道以上，香氣依舊芬芳，蜜香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味無窮。

　　（雲南鳳慶大金針茶沖泡要點：1：水溫不能太高，90~93度最為適宜；2：沖泡時無需悶，直接出湯即可

滇紅大金針是什麼茶

　　滇紅大金針茶介紹：

　　滇紅大金針是滇紅茶中的一個較新品種，雲南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎上引入理條機械及其技術，從而創制了機制滇紅金針和大金針名優紅茶，滇紅大金針的選料頗為講究，極品滇紅金大針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

　　滇紅大金針芽尖茶色金黃鮮明，幹茶香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡後湯色色澤紅黃透亮，茶香味四溢，喝後口中甜滑持久，滇紅大金針香高味醇，滋味濃強，屬滇紅中的上品。

滇紅大金針是什麼茶

　　滇紅大金針沖泡方法：材料：大金針5克

1）先倒入熱開水將茶壺（容量250毫升）及茶杯溫熱，再放入茶葉；

2）待水開始沸騰之後，稍微冷卻至水溫90~93度左右，再衝泡（水溫不宜太高）；

3）蓋上壺蓋，不超過5秒，前1~6泡，無需悶，直接出湯，即可飲用；4）第7~14泡，泡沖泡時間為10~20秒，以後每次沖泡時間遞增（依個人口味濃淡而定）；

5）連續沖泡10道以上，香氣依舊芬芳，蜜香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味無窮。

雲南鳳慶大金針茶沖泡要點：1：水溫不能太高，90~93度最為適宜；2：沖泡時無需悶，直接出湯即可）

滇紅大金針是什麼茶

　　儲存方法：一般可放置在密閉乾燥容器內，避光、避高溫，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會有太Sunny照射到，但是玻璃密封罐最便宜，總之，大金針滇紅茶儲存的幾個必要條件是：閉光、密封、常溫、勿潮。我們喝滇紅茶要注意少量的飲用，過多飲用對身體也不好，並且不宜喝濃茶。總而言之，滇紅茶是不錯的一個茶，能夠經常飲用滇紅茶的好處是很多的。

論外表，身型筆直，大飽眼福——

原來雲南人喝紅茶是很隨意的，基本在太陽下曬曬就算是發酵過了，實在是簡單粗暴，這種有Sunny味的曬紅是需要底子好、太陽大，就是靠天吃飯。

藝術品嘛。

後來，隨著功夫茶工藝的引入，福建茶師們根據雲南喬木茶樹的外形和特性，又運用上了理條機械，所以，你面前的大金針個個筆直金黃，成了紅茶中的選美冠軍。

極品的滇紅大金針選料頗為講究，以一芽鮮葉為原料，普通一點的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

芽身筆直、酷似金針、金毫顯露，絨毛密佈，苗峰秀麗完整。

動起來~

論口感，麥芽糖香，過齒不忘——

美麗的大金針，芽尖茶色金黃鮮明，未泡時，捧在手心就可以聞到麥芽糖的香味，一聞二聞三聞，都在。

入水後，湯色慢慢的顯示出紅黃透亮，此時，麥芽糖香味四溢於空氣中，你當然忍不住了，品一口， 甜滑持久！

湯色透亮，一切外表的美，都是處女座要的。

說香味，花蜜香，久久不散——

一款沒有香氣的茶絕對不是好茶。

一款只香三五泡的茶，應該是有問題的茶