最好熱喝，熱喝可以更好的殺菌，不容易發生腸胃不適，冷喝也不是不行，畢竟都是經過處理的，不會有很大的問題，但還是因人而異，消化系統弱的，還是要注意

牛奶是生活中常見的飲品之一，營養價值極高，屬於高蛋白高鈣營養補充劑，適合任何人群飲用，但這牛奶能加熱嗎？牛奶喝冷的好還是熱的好,牛奶冷凍後還能喝嗎?

牛奶是冷的好還是熱的好還得看具體的個人情況。

首先，牛奶冷的好 ！牛奶從營養學的角度來看是不需要加熱的，避免蛋白質的變性、避免維生素的氧化，因此，喝冷的牛奶更能保留其營養物質，便於消化吸收。 牛奶熱的好 生活中有部分人是不能喝冷牛奶的，喝了就拉肚子，尤其是常見於中老年人，自身免疫能力下降嚴重，喝水都要喝溫熱的，因此，這類人只適合喝熱牛奶，營養有所降低，但並不影響身體健康。

加熱牛奶時間過長，會使牛奶中的蛋白質受高溫作用，由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素C流失得最厲害，其次是乳糖。

飲用一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱的話，通常是70℃的高溫煮3分鐘，60℃煮6分鐘即可。那麼用微波爐，1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。

飲用一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱的話，通常是70℃的高溫煮3分鐘，60℃煮6分鐘即可。那麼用微波爐，1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。

專業人士還明確表示：直接把袋裝奶放進微波爐加熱，對人體健康會產生不利影響。如果包裝材料上沒有註明“可用微波爐加熱”的字樣，就不適宜直接放入微波爐中加熱。必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內，再用微波爐加熱。在100℃以下，一般 的塑膠不會產生問題，建議用100℃以下的開水燙溫奶袋，使牛奶溫熱。讓牛奶“飲”領健康生活

很久以前，人們喝牛奶都需要加熱，這主要和當時的衛生條件有關，牛奶中含有很多的菌類，需要經過加熱殺菌，方可食用；而現在衛生條件明顯提高太多，市場上賣的牛奶都經過了滅菌處理，可直接飲用。

隔水加熱 將牛奶倒入杯子中，放入水溫在70度左右的溫水盆中，幾分鐘後即可熱透。 好處：這種加熱的方法，升溫較慢，溫度較低，對牛奶中的營養物質破壞最少

可以熱著喝，溫度最好不要超過50度，鮮奶是可以加熱的，但溫度以正好喝為易，溫度太高會破壞它的營養，牛奶裡的蛋白質會凝成難以消化的膠狀物，不利於吸收

如果是保質期只有7天那種建議冷喝，一旦牛奶加熱裡面所有營養成分全死了。

如果非7天保質期的就無所謂，試想牛奶能保質1月，更有甚者半年保質，那還叫牛奶嗎？

熱喝，因為瓶裝的牛奶雖然消過毒，但是有的人脾胃不好，喝了涼牛奶以後還會出現肚子不適的感覺，我喝瓶裝的牛奶總是習慣於把牛奶放進溫水裡溫一會兒

也許你會說，喝了那麼多年牛奶，還會走進誤區?其實不然，就拿喝牛奶的最佳溫度來說，就十分講究。據資料介紹，牛奶不宜冰著喝，因為牛奶冷凍後，牛奶中的脂肪、蛋白質分離，味道明顯變淡，營養成分也不易被吸收;也有些資料說，牛奶不該煮沸，如果溫度過高，則牛奶中的蛋白質會由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉澱物出現，影響乳品的質量。那麼，喝牛奶的最佳溫度究竟應該是多少? 答案是75度以下，也就是溫牛奶是對人體比較好吸收的，希望可以幫到你哦。

可以熱著喝，溫度最好不要超過70度，鮮奶是可以加熱的，但溫度以正好喝為易，溫度太高會破壞它的營養，牛奶裡的蛋白質會凝成難以消化的膠狀物，不利於吸收。最好是常溫和冷藏保質期內飲用，營養物質最大限度可以被吸收。

如果你購買的牛奶是已經經過加熱殺菌的產品，如果再次將牛奶煮沸加熱，牛奶中的乳糖會在高溫下分解，破壞牛奶中乳糖的成分，且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱，都會影響牛奶的營養成分、影響人體吸收。 2.如果腸胃不好的人喝冷牛奶更容易引起胃脹、腹瀉等不適。 所以牛奶還是常溫最適宜。 但對於腸胃不好的人來說，溫牛奶還是稍涼的 ，可以用40~50攝氏度的溫水將牛奶溫一下再喝更好。

有人喜歡早餐喝牛奶迎接一天的開始，也有人喜歡睡前喝牛奶代表一天的結束。 牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對“高壓”年輕人和老年人的睡眠更有益。 關於如何選擇牛奶方面，我們總認為高價格的牛奶會比一般牛奶好。事實上，評價牛奶的價值主要看蛋白質和鈣。高價牛奶的蛋白質和鈣只是略高於普通牛奶，但相應的脂肪含量也比普通牛奶高的多，因為這樣的牛奶會更美味。所以這對於要減肥或者控制身材的人來說卻不是一個好的選擇。

我來回答你的問題，牛奶可以熱著喝，溫度最好不要超過50度，鮮奶是可以加熱的，溫度以剛好為宜，溫度太高會破壞它的營養，牛奶裡的蛋白質會凝成難以消化的膠狀物，不利於吸收。最好是常溫和冷藏保質期內飲用，營養物質最大限度可以被吸收。特別是小朋友，最好溫溫再喝吧！

都可以。

1瓶裝牛奶如果是新鮮的牛奶，應該都是巴氏奶，已經低溫殺菌過的，可以放心喝的。

2可以加熱的，不過牛奶中的部分營養成分不耐高溫，所以加熱不能超過50度。

對於你提問超市買的瓶裝牛奶是熱著喝還是涼著喝好？根據個人喝奶經驗認為如果天氣熱的話可以直接開蓋飲用，如果胃不好或者天冷的話建議在碗中倒入60—70度左右的開水，然後把奶瓶放入碗中間接加熱到常溫溫度，然後在飲用！

周邊很多朋友在喝奶前喜歡用微波爐去加熱一下，下面我給朋友普及一下如何用微波爐熱奶和其中的注意事項。加熱牛奶時間過長的話，會使牛奶中的蛋白質在高溫作用下，由溶膠狀態變成凝膠狀態，這樣會導致沉積物出現，影響奶品的質量。牛奶加熱時間越長，溫度越高，其中的營養流失越嚴重，比如維生素和乳糖等。

咱一般喝的牛奶一般都是250ml或330ml，加熱這種牛奶燃氣加熱的話70度的高溫煮3分鐘就好了，牛奶60度左右。那麼微波爐的話加熱1分鐘就好了，微波爐加熱容易造成溫度不勻，喝之前最好攪拌一下，防止燙嘴哦。

其實奶真的不建議直接進行加熱，如果是袋裝奶，不能直接將奶放進微波爐加熱，會對人的身體健康造成影響。買來奶要看下包裝上有沒有註明可否放入微波爐加熱的字樣。如果不可以千萬不能把奶放入微波爐加熱，可以將奶倒入供微波爐加熱的容器內，然後在進行加熱。或者可以採取我前面講的溫奶的土辦法進行！

牛奶雖好，但還是要看個人體質和愛好，有很多人腸胃不好的就喝不了牛奶，一喝牛奶就會拉肚子。

再就是超市買回來包裝好的牛奶都是巴氏消毒殺菌處理過的無需要在高溫加熱，如果怕冷可以稍微加熱到三四十℃，或者隔水燙熱就可以。

如果買的散裝新鮮牛奶就必須加熱燒開才能喝了。

要看是你買的是酸奶還是純牛奶。

1.酸奶就是冷的甚至冰的好喝，因為酸奶中本身是含有乳酸菌的他是發酵而成的要是加熱會讓酵母變質甚至產生有毒微生物對人體健康是有影響的。所以酸奶一定不能加熱哦！

2.純奶加熱會更好喝，因為牛奶加熱口感會更豐富而且熱飲對人體也更為健康。

對衛生和安全的角度來說，買回來的牛奶是要加熱地，但峰峰本人不推薦用燃氣灶煮開，最好的方法是用微波爐進行加熱，可以肯定的一點就是微波殺菌那是要比一般加熱好的多。