板栗儲存方法參考如下介紹：

1、砂藏法

在陰涼的室內地面上先鋪一層高粱稈或稻草，然後鋪上約6釐米厚的沙，沙的溼度以手捏成團，放下去能散為宜。

一層沙一層板栗，每層4釐米～6釐米，總厚度為50釐米～60釐米，上面再鋪沙6釐米～7釐米，然後用稻草覆蓋。每隔15天～20天檢查翻動一次，有條件的可用鋸末，穀殼代替沙。

2、帶刺（殼）貯藏法

選擇晴天採摘，慄果要幹，選出球大色濃，飽滿完整，無病蟲害的慄果，貯藏在陰涼通風的室內。

先在乾燥的地上鋪一層10釐米厚的河沙，然後將慄球上堆，以堆1米為適宜厚度，上面再加蓋一層稻草，每月翻動檢查一次，保持上下溼度均勻。

3、冷藏法

在南方溫度較高的地方適用此法，即用麻袋或竹簍裝上板栗，簍內填墊防水紙，放於冷庫中，溫度控制在1℃～3℃，相對溼度保持在91％～95％，最好每隔4天～5天在麻袋外噴水一次，以保持適宜溼度。

4、速凍保鮮

引進速凍機，將板栗剝皮後速凍，是目前有條件的地方較先進的方法。

5、幹炒

曬乾後的板栗，用烘乾機炒幹至熟食為止。

生板栗的儲存方法。：將新鮮的板栗放在陰涼通風處，將新鮮的板粟攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風的話，儲存一兩幣月是沒有問題的。風乾儲存：板栗浸在冷水桶裡，水漫過板栗，浸泡7～IO天后撈出，裝在竹籃裡，高掛在通風處，讓其自然風乾。這樣的話，讓板栗風乾的話能夠大一人提高板栗的儲存期限。

生板栗容易生蟲子，收藏不好就意味著全部報廢

買回來的板栗要在太陽下暴曬，並且要勤攪動，曬兩天之後將板栗再放在陰涼處放涼，然後用密封袋裝好，放入冰箱冷藏室儲存

通風儲存：板栗買回來後，用簸箕將板栗平鋪，放在通風處。

新鮮板栗怎麼儲存

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通常2至3天左右，等表面水分幹了，懸掛在房間通風處儲存，一般3到4個月果質不變。

新鮮板栗怎麼儲存

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曬乾沙埋：買回板栗曬乾表層的水分，一般2天左右水分就幹了，然後一層沙子，一層板栗埋起來就行了，注意在陰涼處為宜。

新鮮板栗怎麼儲存步驟閱讀

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冰箱冷藏：板栗冰箱冷藏最接地氣，將買來的板栗在食鹽的清水中浸泡十分鐘左右，將板栗表層水分曬乾，放入冰箱進行冷藏即可。

新鮮板栗怎麼儲存