餐紙墊我覺得對商家作用最大

1可以打廣告，這個應該是主要目的吧。

2墊食物，看起來乾淨衛生點(實際那些油墨安全不安全就另外一回事了)

3可以吸油，因為薯條雞翅之類的會有大量油脂所以墊塊紙會好點。

4方便服務員收拾食物殘渣。有塊紙不會有很多油脂滲到托盤上，也方便服務員清洗。

5上面印刷有圖案看起來食物比較豐富一點不會太單調

首先你說的這幾個品牌都屬於快餐，大家吃快餐的時候很多人都是把番茄醬和薯條倒在紙上面，方便自己吃。不過這種做法還是不太衛生，畢竟還是沒有經過消毒處理的。其實這張紙有三個作用。第一，這幾個快餐食物油膩，吃完後餐盤也會弄得比較髒，這給清潔的員工帶來了麻煩。客流量大的時候，服務員都來不及刷盤子，但有了這張紙，就只需把這張紙扔掉。第二，這張紙還可以做基礎廣告，顧客在吃食物的時候就可以不經意的看到，碰到想吃的，就會再去點餐，這也會增加額外的收入。第三，食物分量小，讓托盤顯得很空很大，而這張紙印有各種型別的廣告，在視覺上讓大托盤上的事物顯得食物多。普通的印刷紙成本又相對比較低廉所以他們都一直用印刷紙。

用印刷紙有以下幾點對商家有利的地方：

1、減少了清潔成本：因為西餐快餐沒有碗筷等餐具，使得這種西餐料理必須得用手抓食，很容易弄髒，而鋪一層紙，很好地維持了餐盤的清潔度，而且收餐盤的工作人員可以很容易將餐餘垃圾倒入垃圾桶。

2、用來印刷產品廣告：問題中列舉的這些西餐快餐品牌每過一段時間就會推出新的餐品來吸引顧客，增強顧客粘性，而印刷餐品的紙會讓顧客在用餐時是不是看到，達到了宣傳的目的。

麥當勞肯德基餐盤紙為什麼是普通印刷紙，用可食用油墨呢？

首先，這些印刷紙上印有“勿接觸食品”這些提醒的。說明它的作用不是放食物的。但經常會看見很多人把番茄醬擠在上面。

我覺得這張紙有兩個作用：一、廣告推廣。每當顧客吃東西時看見上面印刷的精美食物，都會有再次購買的慾望。

二、方便塑膠托盤清潔。每當人們吃東西產生的垃圾，如果直接放在塑膠盤上，還要清洗，增加了成本。放上印刷紙直接丟棄就行了。