作為一名中國一定會支援中國產本土品牌的！

每個品牌都有他的優勢和劣勢，作為消費者是希望更多的品牌融入市場，一方面是讓大家有了更好的選擇，另一方面是最佳化行業的良性發展！

短期內很難。

首先，盈利模式問題。星巴克可以自負盈虧，而瑞幸仍處於燒錢的模式，短期發力可以，長跑後勁不足。

其次，定位問題。星巴克整體客戶畫像明確，大多為中高階商務人士，不求像獨立咖啡館那樣的口味驚豔，但求檔次過得去，整體不出錯。但瑞幸這六脈神劍般的口味、忽高忽低的價格。。。要知道，中國食品行業最火的一定不是價格最親民的（參考茅臺、喜茶。。。。）

最後，客戶群體原因。雖然看起來反響熱烈，但較多是補貼燒出來的偽客戶。一旦價格正常，該喝啥喝啥。coco、一點點、永和豆漿、全家超市、瓶裝飲料...恐怕這些才是瑞幸需要真正擔心的競爭者。

我大學時期開始喝星巴克，算是咖啡入門，可是隨著我咖啡品味上升，星巴克的咖啡確實不好喝。瑞幸咖啡是資本運作的產物，瘋狂發優惠券，第一杯免費，其實都為了上市，味道不怎麼樣，其實都是虧本的。但星巴克有一定的歷史，有一整條的文化產業鏈，我覺得瑞幸超越星巴克，有很長一段路要走。

瑞幸咖啡門店在這兩年確實是在瘋狂的開，但是瑞幸真的能幹贏星巴克嗎？

首先，瑞幸的目標群體跟星巴克完全不一樣

星巴克那麼成功的原因，跟它進入中國市場的時機和定位密不可分。大家是否還記得星巴克最初提出的“第三空間”的概念，也就是家、公司之外的另外一個空間。可能星巴克自己都沒有想到，這個“第三空間”的概念在中國居然被演繹出了另外的一種面貌。

記得幾年前豆瓣還很火（文藝青年的聚集地，我也玩，現在已經沒多少人玩了），上面有一篇文章專門教“如何在星巴克成功的裝逼”，從穿啥衣服、帶何種書籍、甚至打電話的方式、如何支付，都有詳細的說明。

星巴克成功的將自己品牌形象與高階劃上了等號，雖然說現在星巴克在華人眼裡也沒有那麼的“有逼格”了，但是星巴克的門店數量不算少，咖啡還過得去，而且座位的舒適度、私密性都做得不錯，所以不少人想到要談事、約會、等人，還是會首先想到星巴克。

瑞幸當時剛剛出來的時候，大家都認為瑞幸是在對標星巴克，想要在咖啡市場也分一杯羹。可是我認為瑞幸的目標群體跟星巴克都完全不一樣。瑞幸常常都在打折，也在瘋狂的送券、首單免費、拉一贈一的活動一直都有。我身邊甚至有朋友積累的免費券已經達到幾百張，要喝上好一陣了。

這樣的瑞幸，你會把它跟高大上聯絡起來嗎？而且瑞幸大部分門店都是隻有外賣的，就算有堂食，它的座位也很有限，談不上舒適，只是能歇歇腳而已。

因此，瑞幸的實際競爭者，其實是711的咖啡或者是速溶，對於那些需要來一杯咖啡提神的“白領”來說，瑞幸可以比711或者速溶更新鮮，但是價格又比星巴克便宜，而且它還相當的方便，可能你公司樓下就有一家！

其次，瑞幸的經營模式和星巴克都有很大的區別

瑞幸從上市，到擴張至中國第二大咖啡零售品牌，僅僅只用了1年半的時間。瑞幸是靠資本運作，而且瑞幸站在網際網路經濟的風口浪尖上，這個時代，流量是王道啊！瑞幸從一開始就是流量為王的運營思路，瑞幸點單幾乎都是用app、小程式來完成，這背後收集客戶資料、說到底，瑞幸根本不是賣咖啡，咖啡只是一個媒介，資本投入關注的核心資料基本都是圍繞高質量使用者展開：拉新、留存、復購與裂變。

雖然說瑞幸的直接競爭對手並不是星巴克，但是星巴克的業務也受到了不小的衝擊：星巴克也放下自己的堅持，開始做起了外賣業務。與瑞幸的一味擴張不同，星巴克依然注重顧客的消費體驗，比如星巴克有一些高階體驗店，從烘焙生豆到製作，都能讓顧客完全體會。

雖然說現在獨立精品咖啡館興起（成都太多，每天都有好幾家店在開），但是星巴克從體量、品牌效應、資本實力等方面來看，星巴克未必會在精品咖啡的競爭中敗下陣來，至少現在這麼說為時尚早。我認為星巴克應該還會繼續走高階路線。

上海星巴克烘焙工廠的烘焙機器：

超不過。 一般買瑞幸都是有卷才買。而且瑞幸一般都是外面比較多，上班族點的比較多。

星巴克的咖啡蛋糕比較好，而且有可以休息的地方，環境好。

喝咖啡這麼多年，不是對星巴克瑞幸那些商業咖啡館感冒，其實最主要的原因還是精品咖啡館或者說那些小館子裡的豆子會更加讓我迷戀，相信很多真正咖啡愛好者最終還是會選擇精品咖啡館去真正品嚐一杯咖啡而不是隨大流去商業咖啡館跟朋友討論豆子的來龍去脈。

幹不贏的！

從市場的角度和資本的角度都是幹不贏的！

瑞幸的門店跟星巴克的門店不是一個概念，儘管瑞幸也有主題咖啡店，也有敞亮舒坦的消費空間，但絕大多數的門店還是僅僅限於外賣外帶的快消場所，面積也只有十幾平，甚至幾平米。

星巴克的門店有一家算一家，每一家都可以讓人點杯咖啡坐一天，哪怕什麼不點，也一樣能讓人享受到第三空間的愜意。誰會在瑞幸咖啡的門頭店呆一下午？不說咖啡好不好喝，在消費體驗上，瑞幸差星巴克太遠。

從資本的角度考量，也不太可能把星巴克幹趴下！因為這兩個賣咖啡的都有著同一個投資工資佔股，而且還是個不小的股東，手心手背都是肉，況且，兩家一塊發展，一塊掙錢也是資本想看到的。

瑞辛咖啡和星巴克不是“一個量級”的，從歷史文化、產業規模、經營方式等都有差異。

數量不是決勝的唯一指標，瑞辛咖啡現今，充其量是處於“量”的擴充套件時期。

瑞幸咖啡，是誕生在中國的民族企業，體量雖小，但是擴張“忒”速度，在大牌星巴克的“邊緣”發展，賣的是跟星巴克不同“品味”的咖啡。作為愛喝咖啡的人，瑞幸一上市就“嚐鮮，享受了免單喝咖啡、打折吃點心等服務，體驗了它的售賣環境和特點，對於它的未來發展，背靠中國這麼個“巨無霸”做依託，應該說發展無可限量。

“幹贏”星巴克，這說法有點“美式”，我還是認同競爭不搞你輸我贏，“零和”的態度更好。

--瑞幸咖啡門店咋這麼大的數量?--瑞幸咖啡，一開始就定位為華人的高品質商業咖啡，將在全國各大城市進行網格化佈局。它大手筆資金投入，門店數量擴張以及廣告宣傳帶來的在華門店數量超星巴克，是初級階段效應。持續發展的後勁還有待進一步考察。

1、新時代的運營方式：

瑞幸是“敢燒錢”的。開始運營的第一年就虧了幾個億。但是瑞幸咖啡稱：虧損符合預期，會持續補貼3-5年，暫不考慮盈利。2018年5月8日正式開業後重點放在，教育市場、客戶，培養人們的消費習慣，開展了強勢的推廣營銷，“買二贈一、買五贈五“活動，帶動了一批消費人群。

2、打造喝咖啡“新理念”：

瑞幸創始人錢治亞曾說：“我們一定會繼續努力，讓中國的消費者隨時隨地、便捷輕鬆地喝上一杯好咖啡，讓咖啡成為華人日常消費的一部分，而不是彰顯身份的奢侈品”。

3、經營的新模式：

瑞幸是線上線下融合的依託網際網路介質的新零售專業咖啡運營商。

4、新零售方式：

瑞幸透過“門店+外賣”的新零售方式。站在店裡點一倍咖啡，或者在App上點一杯咖啡，都非常便捷。除了門店營業，還推出外賣模式，特意和順豐合作，下單後10到15分鐘就能送達，讓大家喝到現磨新鮮咖啡。

5、價格低質量不差：

瑞幸的咖啡機採用最先進的瑞士進口咖啡機，咖啡豆用的是阿拉比卡咖啡豆。比星巴克更好的咖啡豆，咖啡售價比星巴克要低。

--瑞幸咖啡和星巴克針對不同的需求人群--瑞幸是“大眾化”，追求的是普及咖啡，把咖啡當飲品！星巴克是“高階化”，服務的是願意喝，想來喝咖啡的人。瑞幸咖啡~瑞幸初衷也沒有“幹贏”星巴克的打算。它是迅速積累大批咖啡顧客，透過價效比優勢讓美味咖啡留住消費者，從而逐漸火起來。

星巴克~

是成立於1971年的美國連鎖咖啡，早已是全球最大的咖啡連鎖店，它目前服務於全球，在各地都有“理念”的販賣，致力於向顧客提供最優質的咖啡和服務，營造獨特的“星巴克體驗”，打造的是人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。--瑞幸咖啡和星巴克的發展是二條平行線--

瑞幸創造的是不會喝咖啡的人也可以當飲品點上一杯喝，這才讓“喝”的人多起來。錢治亞稱：”咖啡只是國外街頭飲品，沒必要在中國賣成奢侈品。“

瑞幸&星巴克就好像ZARA&LV，快消永遠應對的是時間的考驗，星巴克的消費群體有著特有的文化標籤，咖啡☕️只是文化傳播的載體，而喝咖啡☕️已經不是重點。瑞幸的野蠻生長，也只是給星巴克孵化新生流量。