沒什麼怎樣不怎樣的，真的，因為廚師和店長完全是兩個概念，你需要知道行情，還有做什麼型別的飯店，多大的店，在哪裡做生意會好，給你幾個建議，你可以考慮考慮，考慮之後再做決定，可以減少不必要的損失，哎,過來人的痛吶。

第一:找一些合夥人，店長或者經理，最好就是大家相互瞭解信任，也可以是自己的親戚，家人，最好是家人。

第二:選址，選個好地址真的很重要，因為一家餐館的生意好壞，位置起到絕大多數的作用，如果是小縣城建議在學校附近。

第三:要做好精打細算，不要看餐飲業屬於傳統性的盈利行業，要做的火爆，好靠的就是精打細算。開一家小餐館，每天和吃打交道，覺得很容易，表面上，開餐館就是找個店面另起爐灶，菜炒了端給客人。實際上，即使開一家很小的餐館，都有很多環節、細節、很多瑣碎的事情。菜如何採購最省錢省心安全可靠？裝置怎樣配置最合理……有時候，一些環節是否做到位，直接影響著這個餐館的成敗。還有很多瑣碎的事情，比如廚房裡的菜有沒有被浪費，自己得盯著點。客人吃完後，什麼菜剩下最多，都得自己親歷親為，做好記錄，以便及時作出調整。

第四:營業時間，什麼時間段營業，以及投入本和賺來的利，做好比較。

第五:客人為主，服務好客人，才回有回頭客。

加油，哥們。

民以食為天，說起餐飲業來應該是有前景的，因為現在大家工作都忙，加之現在的年輕人沒有什麼廚藝自己在家做飯的很少。不過競爭也是挺激烈的，地理位置相當重要，再得有自己的特色，記住沒有特色別開店。

想法可以的，只要衛生達到了，生意不會差的！

1:要找人流量大的地方，比如學校，新的樓盤小區，醫院附近，大型商場附近都可以！

2:店裡掛幾個度數大的燈泡，讓顧客在外面往裡看就很亮，吸引顧客！

3:衛生必須乾淨，時時刻刻清理設施，比如桌子板凳，油煙機，灶臺等等！

4:態度，所謂顧客就是上帝，有什麼要求我們要滿足他。畢竟是給我們送錢來的，一定微笑面對！

學廚師，高工資，也不需要學歷

1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上升，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的黃金職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。

2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高，餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業，進入了又一輪高速發展期。未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚師將成為用人單位的可以選擇。

3.工作穩定地位高 現在的廚師，不是你去找工作，而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段，新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。同時，廚師工作環境好，體面衛生，正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師，就是餐飲企業的靈魂所在。

4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小，回報大的天生優勢，不用像其他行業動輒投資百萬元。同時，投資餐飲業風險小，飲食作為人們的首要需求，永遠不會過時。不論你出身在哪裡，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，你就可以擁有自己的事業。

恩恩，可以噠，不錯的選擇哦

這塊高薪熱門，也不會淘汰，任何時候人都是要吃飯的哦，所以學廚師對於以後的發展會很不錯的喲

做什麼事情，都需要認真對待！幹一行愛一行！更重要的是自己內心真的喜歡！

好去學去開吧，精神上支援你

新東方烹飪學校就不錯哦，全國連鎖辦學的，可以就近就讀

建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作。

學廚師不去飯店去藍翔？手藝活靠的就是傳幫帶，去飯店從基礎做起，邊幹邊學，手腳勤快點，眼裡得有活，師傅才教得快，又不用交學費，還能掙錢。去那些培訓學校花完錢出來還得從打荷做起，何必呢？

現今各大飯店，早已不景氣，學廚師，也己過時!

我認為做廚師開飯店最大的誤區就是認為自己菜做的很好了，肯定不怕沒生意，然後就是特別喜歡複製別人成功的方法。所以這樣失敗的機率會高很多。

廚師開店最重要的是需要總結其它飯店失敗的原因。

去選一個廚師，然後做一個飯店也是非常好的想法，學了廚師，無論如何？它是一門技術，只要你有了這門技術在手上，即使你不開飯店，以後就騙你廚師的技術也可以走遍天下吃喝不愁啦！更何況你又想學了廚師在開飯店，如果飯店經營好的話，你豈不是一下子就成了老闆了嗎？多好的事啊，你有什麼好猶豫的呀？無非就是飯店經營的不好，可是飯店經營不好，你要想到你的技術是學到手了，其實技術和經營飯店是兩個概念，你學了技術不一定能把飯店經營好，你能把飯店經營好，可你不一定會出事的技術，所以這兩者之間是完全不同的概念，希望你能明白，也祝你早日能達成自己想要的目標

開飯店就不要學廚師了，學點酒店管理就可以了。

不怎麼樣，廚師分很多種，還有找到最擅長的點，深挖和發揮就可以了。

民以吃為天，無論經濟發展的好還是不好，吃在華人的所有選項中都是排在前列的，只要你能學到精粹，做得好吃，你的生意不會太差，當然了，你開店的地方也是有很大講究的，開店的城市也很重要，要選擇一些消費能力較好的城市 ，在城市哪個地方開也是很重要的，要看你的目標人物是哪些人，如果是白領階層的就開在寫字樓附近，白領階層的消費能力較好，只要你做的好吃，不愁沒有生意做。如果你的目標人物是工人階層的，你就去城中村開，他們消費觀念就是能吃飽就好，當然你的單價就不能太高了，說到底，開飯店最重要的是物美價廉味道好，就不會缺回頭客了

建議去福建新東方烹飪看下哈

現在開飯店不合適，過段時間吧

本人幹廚師從95年學起，02年開店到現在還在幹，真心告訴你開店太難了，而你還現學現開就更難了，當今歺飲變化太快不好定位，但學廚師還是可以。