快速消除辣感的方法：可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。

具體步驟：

第一步：洗手掌 流水溼潤雙手，塗抹酒精、食醋，掌心相對，手指併攏相互揉搓；

七步洗手法；

第二步：洗背側指縫 手心對手背沿指縫相互揉搓，雙手交換進行；

第三步：洗掌側指縫 掌心相對，雙手交叉沿指縫相互揉搓；

第四步：洗指背 彎曲各手指關節，半握拳把指背放在另一手掌心旋轉揉搓，雙手交換進行；

第五步：洗拇指 一手握另一手大拇指旋轉揉搓，雙手交換進行；

第六步：洗指尖 彎曲各手指關節，把指尖合攏在另一手掌心旋轉揉搓，雙手交換進行；

第七步：洗手腕、手臂 揉搓手腕、手臂，雙手交換進行。

快速消除辣感的方法的原理：

辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在面板上，會使微血管擴張，導致皮膚髮紅、發熱，並加速區域性的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認為e5a48de588b6e799bee5baa6e79fa5e9819331333337613237，這是由辣椒素使面板的神經末梢發生化學轉化而導致的。

辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。

另外，還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

辣味不屬於味覺，是一種痛覺！是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激產生的辛辣、刺痛、灼熱的感覺、辛辣味具有增進食慾、促進人體消化液的分泌的功能。

去除辣味有很多方法

1. 用白糖或者醋去中和炒菜的辣味，白糖具有提鮮的作用，並且能產生回味;白醋中含有醋酸，能中和掉辣椒中部分辣椒鹼，從而除去一部分辣味。

2. 牛奶或者是酸奶，奶製品中富含蛋白質，能緩和辣味，並且牛奶的營養價值還是挺高的。

3. 最後一個辦法，就是水果啦，比如說檸檬，我自己就試過，那酸爽！瞬間開胃！

再給大家看一下我自制的香辣蝦！香辣蟹！還有我老家宜昌的好山好水！

1牛奶最好的緩解辣味的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。雖然之前曾認為牛奶中的脂類可以更好的和辣椒素結合，而現在的研究發現，其實真正有效的成份是牛奶中酪蛋白可以很快的和辣椒素結合，來幫助你減輕辣味。2蜂蜜水蜂蜜水可以中的成分可以中和辣椒素，從而緩解辣感。另外，對於愛吃辣可是又不能太吃辣的人來說，有時辣的胃痛，實在不值得。不過，實在要吃的話，可以在吃辣椒前一個小時喝一些蜂蜜水或者牛奶，這些東西會在胃裡的表層形成一層保護黏膜來保護胃部不至受損。

吃了辣椒後，如何快速去辣？以下是解辣的食物。

1、牛奶，最好的緩解辣味的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。之前曾認為牛奶中的脂類可以更好的和辣椒素結合，而現在的研究發現，其實真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。牛奶中的酪蛋白可以很快的和辣椒素結合，來幫助減輕辣味。

2、砂糖，含一口砂糖，以甜來制辣，便可以立即消除口腔內的灼熱火燒感。

3、番茄，可以在菜里加點番茄，或生吃番茄，因為番茄的酸味可以中和辣味。

4、蜂蜜水，蜂蜜水可以中和辣椒素，從而緩解辣感。可以在吃辣椒前一個小時喝一些蜂蜜水，會在胃的表層形成一層保護黏膜來保護胃部。

5、啤酒，辣椒中的辣椒素是非水溶性物質，可以和啤酒中的酒精相結合，所以吃辣後喝啤酒是個不錯的選擇。

牛奶，最好的緩解辣味的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。之前曾認為牛奶中的脂類可以更好的和辣椒素結合，而現在的研究發現，其實真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。牛奶中的酪蛋白可以很快的和辣椒素結合，來幫助減輕辣味。

蜂蜜水蜂蜜水可以中的成分可以中和辣椒素，從而緩解辣感。另外，對於愛吃辣可是又不能太吃辣的人來說，有時辣的胃痛，實在不值得。不過，實在要吃的話，可以在吃辣椒前一個小時喝一些蜂蜜水或者牛奶，這些東西會在胃裡的表層形成一層保護黏膜來保護胃部不至受損。

辣味不屬於味覺，是一種痛覺！是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激產生的辛辣、刺痛、灼熱的感覺、辛辣味具有增進食慾、促進人體消化液的分泌的功能。

在以上我的精彩的分享是關於這個問題的解答，都是我的真實想法與觀點，同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。

吃了辣的東西怎樣快速解辣？

我來答

吃辣的時候最禁忌吃水、甜食、冰塊（水）等等，只會讓你覺得越來越辣，最後無法忍受。

解辣方法（1）糖水【中和口中辣味】（2）純牛奶（3）咖哩

（4）呷醋 【注：吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。】

（5）青瓜【有時食辣，碟邊會有青瓜蕃茄伴碟】

（6）誤嚼辣椒中的辣子，最快的解決辦法含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。

建議：每次吃辣的時候，手邊備著一包自帶的餐巾紙，及時擦拭（鼻頭、嘴角、額頭）分泌的汗液。

極速去辣

1吃東西是口裡舌頭辣，喝點蜂蜜或糖水，來點醋也行

2切辣椒是手辣，把手放入裝有醋的容器裡泡一會兒

3那個地方辣到了的話，就比較麻煩了……

喝溫水：不同於冰水或冷的飲料，冰水是喝下去那會很解辣，但之後嘴裡會越來越辣。溫水正好相反，喝下去那會會很辣，但之後會立刻消退，很有效果。