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白酒

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  • 1 # 零起點釀酒人

    其實個人認為如果你喝的酒精超過你的身體的承受範圍都是會醉的,不存在不醉的情況。

    為什麼人喝酒後會產生醉酒?

    人之所以會“醉酒”,是因為人一次性飲入過量的酒精或酒類飲料引起的中樞神經系統由興奮轉為仰制的狀態,表現為一系列的中樞神經系統異常的症狀。醫學上,“醉酒”叫做“急性酒精中毒”。

    乙醇進入人體後,在乙醇脫氫酶的作用下氧化為乙醛,接著生成的乙醛又在乙醛脫氫酶的作用下被氧化為乙酸,最後轉化為二氧化碳和水。如果人體內這兩種酶的含量都較多,酒精的代謝速度較快;但如果人體內這兩種酶的含量較少,特別是缺少將乙醛氧化成乙酸的乙醛脫氫酶,飲酒後就會引起體內的乙醛積累,導致血管擴張而臉紅,同時作用於人的神經系統,人就會產生醉酒現象。

    如何防止醉酒?

    關於醉酒,山西醫科大學藥學院主治中醫師張永剛指出,人是否醉酒,取決於血液中乙醇的濃度。當酒精在人體內的分解代謝主要靠肝臟的酶系統中的兩種酶:一種是乙醇脫氫酶,另一種是乙醛脫氫酶。人體內若是具備這兩種酶,就能較快地分解酒精,中樞神經就較少受到酒精的影響。在人體中,都存在乙醇脫氫酶,而且數量基本是相等的,但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多。

    人體在正常情況下只能代謝一定量的乙醇,當喝酒過量時,乙醇氧化為乙醛量增高,而人體對乙醛的分解在一定時間內是有限的。當乙醛含量過高時,人體無法及時分解,乙醛進入血液並被吸收,導致對人體重要器官和功能嚴重損傷,特別是在肝臟和大腦中積蓄,積蓄至一定程度即出現酒精中毒症狀,嚴重時甚至會因心臟被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡。

    英國埃克塞特大學半島醫學院醫學教授埃查德·恩斯特指出,醉酒是個人基因、體質、環境等諸多因素綜合作用的結果,要找到一種有效的解酒方法是十分困難的。所以,防止飲酒危害身體的最有效方法是避免醉酒。而避免醉酒的最直接方法就是控制酒量,但酒量的大小又因人而異,因此最科學有效的方法就是提高人體內乙醛脫氫酶的含量。

    而乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶是由基因決定的,很難後天改變,有些方法可以緩解酒後不適的症狀和保護肝臟,但並不能真正解酒,消除酒精對身體的傷害。

    僅喝純淨水就更無法解酒了,所以,最安全有效的解酒方法就是少喝酒或者不喝酒。

  • 2 # 連陽地區第一吃喝玩樂

    民以食為天的社會裡,我們要交際應酬就免不了要喝酒。而對於很多酒量不行的童鞋來說,白酒的味道比較辛辣刺激,多喝了之後很容易導致頭暈和頭髮脹。下面,我就以自己的實踐經驗分享一些喝白酒沒那麼容易醉的技巧給你:

    第一,喝白酒前先喝一瓶純牛奶。

    純牛奶含有豐富的蛋白質,人喝完之後可以先讓腸胃發生蠕動,以避免在酒桌上沒吃菜就要先喝酒對腸胃的刺激。而且,純牛奶可以有效防止多喝白酒所產生的吐酒現象。不過,大家需要注意的是,很多人誤以為喝酒之前喝優酪乳也可以防止醉酒,但其實喝優酪乳真不如喝純牛奶,因為優酪乳會加重人的飯前飢餓感和分泌更多的胃酸,這反而會加重酒桌上喝白酒的醉酒程序。

    第二,喝白酒的時候多吃米飯、饅頭等含澱粉較多的食物。

    很多人喝白酒的時候會嘔吐或醉酒,主要是由於腹中的食物消化得太快,使得白酒更快地滲入到血液中。其實,為了防止醉酒,我們在酒桌上應該多吃米飯、饅頭等含澱粉較多的主食。因為澱粉可以在人體的腸胃內停留更長的時間,使得人不容易發生醉酒嘔吐等現場,而且也可以緩解白酒辛辣對人體腸胃的刺激作用。

    第三,喝白酒前吃一點辣木籽。

    相信很多老酒友都聽說過辣木籽,它是天然的解酒神器。而且不同於市面上的化學藥物解酒,辣木籽是一種植物,含有豐富的油酸。而油酸則可以快速地中和白酒中的酒精。所以,我們在喝白酒之前吃幾顆辣木籽,可以有效地防止過量喝酒之後的宿醉、頭暈等現象。

  • 3 # 萌萌媽健康美食

    沒有什麼酒喝了能不醉的吧。

    白酒主要有醬香型、濃香型還有清香型,如果你不是特別會喝酒,我建議你下次喝酒前先認清楚你喝的是哪一種型別的酒。

    每個人對酒的耐受度和不同型別的酒也是有關係的,我老公平時喝的不多,每次和朋友喝酒就控制一杯的量。如果喝的是醬香型酒,一杯下來也沒什麼事,頭也不怎麼痛痛。有一次喝的是濃香型,同樣的酒量回去他就有些不舒服了,頭痛還暈。如果是讓他喝紅酒就更難受了,頭痛不說,還得吐得到處都是。

    下次喝酒千萬不要閉著眼睛就是喝,有個朋友就說他喝酒從來不管這些,反正就是覺得酒好辣,有時候還總說喝到假酒了。

    酒不要豪飲,你可以試著去分辨哪種酒你是比較能接受的,以後喝酒你可以先點好,這樣就不怕喝到你不是太能喝的。

  • 4 # 美食劉

    白酒怎麼喝才不會醉?看到這個話題有些感觸!

    從畢業之後上班到現在也喝了有二十多年酒了,不能說是酒精沙場,但也是大大小小的酒場經歷了不少。曾經喝趴下了不少人,也被人喝倒了不少次。

    要想喝白酒不會醉,我個人感覺不外乎以下幾點。

    第一,喝酒之前不要空腹,多少得吃點東西。

    第二,喝了白酒了,就別摻別的酒了。比如啤酒,紅酒,黃酒等等。

    第三,喝白酒的時候,不要調那些所謂的雞尾酒。比如什麼王二小放牛,就是白酒裡倒入紅牛飲料或者雪碧等等。特別是白酒和雪碧在一起喝,必倒無疑,(我親身經歷過)。

    第四,喝白酒的時候慢點小口喝,旁邊茶水不要少。

    第五,也是最主要的一點。喝白酒少喝為妙,能喝半斤喝二兩,能喝一斤喝半斤。

  • 5 # 普濟

    於是下次記性住,堅決不能再喝多。計劃更周密,決心更大。可是話好說,事難辦,酒杯端起,政策放下,結果還是個醉。怎麼走出這個怪圈?我從血林彈雨裡練出來的辦法比較管用:根據自己的酒量,一般情況喝五成,正常情況喝七成,特殊情況喝八成,然後打死不喝了。你就說我裝孬耍賴,我也認,只要不再喝。就這樣控制著自己,就能做到不喝多。

  • 6 # 我是雲南蕎化香

    白酒內含有酒精,至於醉的程度要根據你喝酒的量了。不過雲南的蕎化香酒好喝又不上頭,不口乾,也不會影響第二天工作。

    小胖這裡有一些喝酒不容易醉的小技巧,希望對你有幫助:

    1.在喝酒之前,先喝一杯優酪乳。喝優酪乳能使蛋白凝固,保護胃粘膜,緩解對酒精的吸收。

    2.喝桔汁可以緩解對酒後出現頭暈、頭痛、噁心嘔吐,吃幾個桔子或鮮桔汁即可醒酒。

    3.不能餓肚子喝酒,餓肚子喝酒傷胃而且容易喝醉。

    4.喝酒適量最好,過量飲酒既傷胃又危害身體。

    5.酒後不要喝濃茶、咖啡等刺激性飲料。

  • 7 # 啞巴美食家

    一看到這個題目還是很有感觸的,想當初我剛剛畢業參加工作,有一段時間也很好奇這個問題:【白酒怎麼喝才不會醉?】

    因為那個時候年輕氣盛嘛,總覺得如果跟朋友喝點小酒自己能不醉,或者工作的時候應酬能夠“hold住”全場,都是蠻“有面子”的事情,因此很多版本的所謂“千杯不醉”方式也都嘗試過了,這次我們就來解答一下這個問題吧。

    我們人體對於酒精(乙醇)的代謝主要是在肝臟完成的,簡單的說就是酒精先被乙醇脫氫酶代謝變成乙醛,然後乙醛再被乙醛脫氫酶代謝變成乙酸,最後乙酸會分解成水和二氧化碳排出體外。

    而我們之所以會酒醉,主要就是因為體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶這兩種酶“忙不過來”了,不能及時的將酒精代謝掉,所以產生了頭暈、步態不穩、言語含糊、思維和反應變慢等等問題,其實這也是身體在向我們預警:“不能再喝了,已經超出承受範圍了”。

    看到這裡有的朋友覺得“那不對啊,我喝過幾次之後就覺得不像原來那樣容易暈了,這不是酒量提高了嗎?”

    確實我自己也經歷過類似的情況,不過這並不是因為我們自身分解酒精的能力提高了,而是我們自身的預警系統在多次接觸酒精之後變的沒有那麼靈敏了,事實上過量的酒精攝入帶來的影響並沒有降低。

    相信通過以上內容大家也了解到了,真正意義上的“喝酒不醉”是不存在的。很多人所謂“練出來”的酒量,只是通過不斷的酒精刺激來加強大腦和身體對於酒精及其代謝物的耐受力,也就是在降低自己身體預警的敏感度罷了,事實上酒精對於人體的傷害是一點沒減小的,要想真正的“喝不醉”,唯一的辦法就是少喝或者不喝。

    延緩法:

    在喝酒之前可以喝一些純牛奶或者濃稠的優酪乳,這些物質可以減緩酒精的吸收,給身體更長時間來慢慢解決酒精,但是並不能因此就大量喝酒,不然同樣會帶來飲酒過量的危害。切記不要空腹飲酒,這樣的話酒精對於人的傷害是很直接、快速的,因為肝臟屬於那種“沉默型”的器官,它一開始受到了傷害也不會有什麼反應,所以等我們身體感受到它不適的時候,往往問題就已經嚴重了。

    “瞞天過海”法:

    額,說的名字好聽一些,其實就是吐酒。這是我以前一個跑業務的老同事常用的辦法,他最忙的時候幾乎是天天應酬,如果不搞點小花招身體根本就扛不住,所以無奈之下就開發了一系列的吐酒操作。比如最常用的道具就是酒店的毛巾和紙巾,一般人很少會去動別人用過的毛巾和紙巾,所以被發現的概率非常低。而且他基本啟動這些小花招都是喝到中場、後半場的時候,因為喝到這個程度很多人的注意力已經不集中了,所以就更不會被發現了。

    酒文化在全世界都能一直存在,被人們所鍾愛,說明它是有一定存在道理的,但是“酒文化”並不代表就要喝醉或者酗酒,在酒桌上拼酒鬥狠其實也算不上什麼有文化有品位的事情。偶爾小酌怡情,強行酗酒傷身,而且對於家庭生活也有影響,在很多的家庭暴力的事件中,酗酒是經常會出現的名詞,所以為了自己和身體健康和家庭生活的和諧,只要有的選擇的話,大家儘量還是少喝為好。

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  • 8 # 吃出健康168

    問:白酒怎麼喝才不會醉?

    答:白酒怎麼都不喝,才能保證不會醉。

    因為在餐桌上即使你少喝,但是,一旦動了酒杯,喝多少有時就不受你控制了。

    如果在家喝,平時喝二兩沒事,如果哪天心情不喝,容易貪杯,自己也會喝多而醉倒,我曾經喝過一次。心情不好,又不想說,也不知道該和誰說,就買了一瓶酒喝光了,當時沒覺得多難受,後來就記得給媽媽說:“以後再也不喝酒了”。因為那之前我真不知道醉是什麼感覺呢,也不知道自己能喝多少。

    如果朋友聚會,要麼不喝,一旦動了酒杯,就有很多講究,有時感覺不得不喝。記得有一次,朋友在一起喝酒。有啤酒有白酒,我知道混著喝更容易醉,一再推脫無果,就答應就喝三杯白酒,因為杯子小量少哦。所以一口氣幹了三小杯白酒,以為這樣就可以完成任務了,殊不知,後續好多理由又無法推脫,喝到最後也有些難受,那時下決心:滴酒不沾,任你如何勸說。

    如果有些朋友說:“為了生意、聚會等,有時不得不喝”。那建議:提前吃點兒東西墊墊肚子,千萬別空腹喝,如果能吃上兩粒維生素C和B族維生素(素有“植物肝”之說),可以保護胃和肝臟不受傷害或者少受傷害。因為酒精在胃裡被吸收,而肝臟時刻保護我們的身體,有了這些食物和維生素,身體可以少受傷害。再就是帶上一罐XS飲料,效果也不錯。

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