回覆列表
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1 # 閩南廚頭
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2 # 瘦馬不聽話
一般情況下，不管是大龍蝦小龍蝦還是波士頓龍蝦，都是不建議吃的。但是如果是剛死不就的龍蝦，吃夜市沒有問題的。但是死的時間很長，就不要吃了，在剛死的時候，身體內還沒產生大量的細菌，加上在冰凍的環境下，這時候及時的煮熟了，就可以透過高溫殺死剛剛產生的細菌。
但是死的時間太長了，就會產生大量的細菌，這些細菌一旦分解之後進入身體，就會導致腹瀉，腹痛。所以為了安全起見，死了的龍蝦最好不好吃。以免造成對身體造成影響。
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3 # 茅臺浪人
波士頓龍蝦死了只要沒變質就是可以吃的，吃之前仔細檢檢視有沒有壞掉哦。
波士頓龍蝦，屬於海螯蝦科螯龍蝦屬，生活於寒冷海域，肉較嫩滑細緻，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。波士頓龍蝦只能在脫殼後的短暫時間進行交配。在幼年時一年約脫殼2 ~ 3 次，成年後 (4 ~ 7歲) 一年約脫殼一次。
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4 # 齊市千里條條機壓冷麵
時間太長就吃不了了，會有大量的細菌產生，放在冰箱裡面冷凍問題不大，但是製作龍蝦的時候，要多加熱一會，確定完全熟透了才能吃。因為龍蝦是高蛋白生物，本身體內含有的細菌多，龍蝦一死，細菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。
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5 # 義大利生活日記
我是啊澤 在影片裡面我解釋的不是很好在這裡我總結一下。波士頓龍蝦死啦 是可以吃當是得看他死啦多久是怎麼死的 還有在什麼環境下保持的 也可以聞一下有沒有味道等等。建議煮熟吃 在低溫的情況下細菌和微生物的生態會死掉或者緩慢的形成。還有比如說金槍魚 （tonno） 是必須經過很低的低溫處理才可以食用無論是因為他身上攜帶寄生蟲 希望可以幫助你
波斯頓龍蝦還能吃嗎？
這個問題要看情況而定。如果是剛死的是可以吃的，但不建議採用清蒸的烹調技法，因為龍蝦死了之後肉質會疏鬆一些，鮮味也沒那麼足了。可以做成椒鹽、上湯局、芝士局，甚至是做成泡椒、酸菜味型的，都是不錯的選擇。但是一定要注意煮熟煮透，確保安全！
如果死了很久了，還是算了吧！因為龍蝦是高蛋白生物，本身體內帶有大量的細菌，一旦死了，細菌快速分解產生大量毒素，勉強食用很容易發生食物中毒事故，得不償失也！