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　　芹菜的功效很多，對於排毒清腸是作用是肯定的。芹菜中含有大量的膳食纖維，能幫助清理腸道並且促進蠕動消化，從而排指。所以三高人士，以及想減肥的寶寶們可以經常吃芹菜的哦！注意低血壓的人不要多吃！

如果我們想要更好的，清理我們的腸胃，可以在平時多吃一些芹菜。它有有比較強的清腸的功效，可以把腸道里面，對於人體有害的物質，或者是致癌的一些成分，把它排出體外。

秋天的時候，氣候比較乾燥，這時候我們會出現身體方面的不舒服，吃一些芹菜，可以幫助我們

解毒清熱，去除疾病，強健身體，當人體出現肝火過旺的情況，面板就會粗糙，或者或出現失眠的情況，對於頭疼的人而言，可以適當的多吃以些。另外，它裡面的大量粗纖維，可以刺激我們的胃腸蠕動，幫助我們進行排便；它還有著利尿的功效，能幫助人體消除浮腫的現象。

翠綠色的的芹菜氣味濃郁芳香醒脾，涼拌生食嫩脆爽口，炒熟食之清香宜人，是我國大眾化蔬菜之一。中醫認為芹菜性味甘苦而涼，具有平肝幹清熱、祛風利溼的功效，可治療高血壓症、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等疾病。據化學分析，芹菜中含有較多的鈣、磷、鐵、精纖維和碳水化合物，它的含鈣量是豬肉的五十倍，維生素含量也不少。有的人在吃芹菜時，總是把葉子摘掉，其實葉子比莖含的維生素C和胡蘿蔔素要多得多。俗不知。芹菜葉的營養也不容低估啊！尤其是孕婦、幼兒以及心、腦血管病變者，吃芹菜更要莖葉同食，芹菜中含有豐富的鈣和磷，有鎮靜和保持血管彈性、增強骨骼發育的作用，經常食之十分有益。

排毒效果好的六類食物：

第一大類：最有效的清腸蔬菜

　　所有新鮮的綠葉蔬菜對於便秘是有效果的，因為含豐富的膳食纖維。綠葉菜中多為鹼性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱鹼性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿蔔葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿蔔、菜花、甘藍等。

重點介紹：芹菜

　　芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。

　　推薦：西芹榨汁如果滴幾滴檸檬，味道會更好。

　　第二大類：最有效的清腸水果

　　可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內代謝過程中能變成鹼性，並能使血液保持鹼性。特別是它們能將積累在細胞中的毒素“溶解”，最終經排洩系統排出體外。

　　重點介紹：香蕉

　　香蕉性寒，有些胃寒的人可以把香蕉蒸著吃，早餐吃不錯。

　　第三大類：最有效的清腸薯類

　　飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。

　　β-胡蘿蔔素和維生素C的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(DNA)的損傷，起一定的抗癌作用。

重點介紹：芹菜

　　芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。

　　推薦：西芹榨汁如果滴幾滴檸檬，味道會更好。

　　第二大類：最有效的清腸水果

　　可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內代謝過程中能變成鹼性，並能使血液保持鹼性。特別是它們能將積累在細胞中的毒素“溶解”，最終經排洩系統排出體外。

　　重點介紹：香蕉

　　香蕉性寒，有些胃寒的人可以把香蕉蒸著吃，早餐吃不錯。

　　第三大類：最有效的清腸薯類

　　飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。

謝謝邀請，這算是一則大多數人喜歡並且想要知道的一則問題。排毒，美女的最愛詞語，不知從何時起排毒好像已經成為了所有人都在做的事情。江湖流傳喝水可以排毒、拔罐可以排毒、腹瀉可以排毒。其實來說，或多或少都存在一定的誤區。具體而言，您應該這樣看待。

首先，“排毒”這個詞語的存在性更多隻是一種“營銷宣傳手段”。從科學角度公正看待，“排毒”這個說法其實並不存在，用專業知識根本無法去解釋，它只是老百姓口中的一種常見說法、口頭語而已。

具體而言，人體的身體很完善，有著自身強大的代謝流程，肺、腎臟、肝臟以及免疫系統可以明確哪些物質需要排出體外，廢物經過尿液、糞便、汗液等方式進行代謝即可，其實並不需要外界的任何幫助。

芹菜，其中含有豐富的膳食纖維，經常食用可以補充纖維素類物質，這樣一來可以靠譜促進腸道代謝，可以促進排便，可以預防便秘以及相關腸道問題。

說它可以促進代謝可以，但是說它可以排毒有些牽強；排毒一詞較難理解，還請您科學看待。

對於“腸道”而言，“宿便”更是一則偽命題，現代醫學中並沒有這個概念，所謂的“洗腸能排毒養顏清宿便”的理論並不科學，透過“洗腸”可以排出腸道當中的大便，但其實而言身體並不需要透過洗腸來完成身體的正常生理功能，這一過程完全可以靠自身正常進行。

對於便秘來說，“洗腸”本身也是一件治標不治本的方法，它並能從根本上解決便秘的問題，如果時間長了還容易導致排便反射變得遲鈍。另外，經常洗腸還容易導致身體對其產生依賴性，久而久之，如果沒有“洗腸”的幫助很難排出糞便；值得注意的是有些美容院等不安全機構中不規範的草最很容易導致出現感染的問題。

芹菜，生活中很多人總是疑惑這種食物該生吃還是熟吃，其實，生吃芹菜的確很不錯，可以攝入豐富的維生素C和多酚物質，但是很多人其實並不能接受生的芹菜的味道；相對而言熟吃生菜可以更靠譜的殺滅其中所含的微生物物質，也可以降低農藥殘留的攝入，從安全、衛生以及口感角度來看，建議您各位可以偏向熟吃芹菜。

首先，建議您各位可以將芹菜莖和 芹菜葉經過沸水焯燙後涼拌食用，還原食物的本真味道。

其次，建議您各位在炒芹菜的時候先炒芹菜莖一分鐘，然後加入芹菜葉再炒制一分鐘出鍋即可。

科學來看，排毒理論並不靠譜，還請您公正理性看待；芹菜是一種不錯的蔬菜，既富含維生素C，還含有充足的膳食纖維，攝入身體後可以很好的促進代謝。可以吃，但是不可迷信；健康對待生活，願您安康幸福。

"排毒"這個詞彙其實挺有意思的，所謂的"毒"應該就是機體代謝產生的或者透過飲食攝入體內的一些不被身體所需要的物質，正是因為機體對它們的"排斥性"，所以這些東西的存在可能會對機體造成一些不合適的干擾，我們的身體或許可以負擔一部分這些物質，但總歸有個限度，一旦過量，很可能會對我們的健康造成不好的影響；

所以，我們確實需要"排毒"，但是，應該瞭解的是，人體本身就是一部精確到極致的"機器"，它可以清楚的計算出自己的負擔能力，從而將超出劑量的某些物質排出身體，所以，在人體健康的情況下，我們僅憑自身的能力就可以做到"排毒"，完全不需要額外的幫助，所謂的"飲食排毒"，不過就是"畫蛇添足""而已。

而"清腸"一說，個人認為還是比較合理的，人體是透過尿液、汗液以及糞便排洩"廢物"的，所以，多喝水、多運動以增加排尿、排汗，可以利於部分"廢物"的排洩；

但是腸道的清理卻稍微複雜了一些，因為腸道記憶體在大量的黏膜褶皺，當腸道蠕動緩慢時，一些食物殘渣可能會積存在這些褶皺內無法"脫身"，長此以往，在這些物質的刺激下，可能會誘發一些腸道疾病，比如潰瘍性結腸炎等等；而且，腸道蠕動過於緩慢還會導致便秘，而長期的便秘會誘發肛周疾病，比如痔瘡、肛裂等；

所以，我們需要食用一些天然的腸道"護理專家"——膳食纖維，但凡是蔬菜和水果，以及一些谷薯類食物，基本上都富含有大量的膳食纖維，所以，經常食用這些東西，可以透過膳食纖維刺激腸道蠕動，從而減少便秘情況的發生，而且，這些難以消化的膳食纖維就像是一道濾網，可以輕而易舉的將腸道內褶皺下的一些殘渣清理出來，以避免它們對腸粘膜造成損傷。

而芹菜本身就是一種膳食纖維非常豐富的蔬菜，經常食用自然有利於腸道健康，不過，需要注意的是，本身存在胃腸潰瘍的患者並不適合食用膳食纖維太過豐富的食物，以免加重潰瘍破損。

芹菜是常見的葉菜類蔬菜，大眾普遍喜歡吃芹菜莖，其實芹菜葉也可以食用。有些餐館還推出了“芹菜三吃”，更是把芹菜弄出了花樣，芹菜葉和芹菜根也物盡其用做出了好吃的菜餚。吃芹菜的好處有很多，也有人認為吃芹菜可以排毒清腸，這種說法是否可信？

這些年排毒一詞比較火，某製藥廠推出的XX排毒養顏膠囊曾經火爆一時。芹菜是否可以排毒？其實說法有些牽強。人體自身具有排毒的作用，在身體健康的前提下，毒素會被身體排出體外。而芹菜排毒，有點難以實現。畢竟這是食物而不是藥物，難以起到相關作用。

至於吃芹菜能不能清腸，答案是肯定的。這是因為芹菜中含有的膳食纖維，膳食纖維是人體必需的營養物質之一，能夠吸水膨脹讓糞便變得更加鬆軟，在加上膳食纖維可以促進胃腸道蠕動，減少糞便在腸道中停留的時間有利於糞便排出。膳食纖維也就起到了清理腸道的作用，把腸道中的糞便及時清理，避免在腸道中的沉積減少疾病的發生。

在吃芹菜的時候，更多的人選擇吃芹菜莖，其實芹菜葉也是可以食用的，其營養價值並不遜色與芹菜莖。您可以把芹菜葉洗淨焯水後加點蒜泥拌著吃，也可以把芹菜葉與少量麵粉充分混合後放入鍋裡蒸兩三分鐘，這種吃法在飯店中比較常見，口感也非常好。有些芹菜品種的根部比較大，這個時候就可以把根部的外皮削掉後切片與芹菜一起炒著吃，芹菜根吃起來也十分好吃。

適當的吃芹菜是有利於人體排毒減肥的，因為：

說到芹菜，大多數人的第一印象就是“能降血壓”。

的確，芹菜以富含鉀元素及多種礦物質，能強化血管韌性、防止破裂，並促進毛細血管的迴圈代謝著稱。

但其實，芹菜不光是降壓小能手，還是減肥界的扛把子。

芹菜為什麼能排毒減肥？

01芹菜所含的膳食纖維，纖維質較粗，對於腸胃的刺激較大，清腸效果也更強，具有膳食纖維的優點、飽足感、預防便秘等。

02芹菜中的鉀含量高，能排除體內多餘水分，利尿效果優越，能助排尿酸等有毒物質，也能預防阻止水腫，使身體更顯輕盈。

03芹菜本身熱量很低，每100克僅17千卡。

據美國研究顯示，人體消化芹菜所需的熱量，跟芹菜帶給人體的熱量已經差不多了，是所謂的“0卡路里”食物。

你好，芹菜昰高纖維食物.它經腸內消化作用產生一種實質素或腸內脂的物質.這類物質昰一種抗氧化劑.濃度高時可抑制腸內細菌產生的郅癌物質.並可以加快糞便在腸內的運轉時間，可以排出體內毒素，減少郅癌物與結腸黏膜的接觸，有預防結腸癌的作用

為什麼說芹菜可以排毒清腸，是因為芹菜含有大量的膳食纖維，多吃芹菜能幫助腸道蠕動，腸道蠕動快了，排便就會通暢，所以說芹菜對於排毒清腸是有幫助的！