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對於痛風患者,有什麼肉類可以選擇?頭條很多專家或醫生給出的答案是雞肉,儘量避免牛羊豬肉,堅決抵制動物內臟。但是網上的食物嘌呤表中,雞肉的嘌呤含量卻遠高於豬牛羊,甚至豬心牛肚等。為什麼有這個矛盾呢?到底可以選擇什麼肉類吃呢?
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  • 1 # 愛笑的豬豬女孩gl

    1、家禽肉類:家禽多種,其中在痛風患者病情處於穩定期時,是可以適當吃些豬肉、雞肉的,不過在吃之前最好是可以用水煮一下,湯倒掉,只吃肉。

      2、家畜肉類:可以選擇適量的吃些牛肉、羊肉,注意要選擇精瘦肉。

      3、水產魚類:可以選擇草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚等,這部分魚肉可以少量的食用。

      當然上面所說的三種肉類都屬於中等嘌呤食物,所以在痛風發作急性期是要禁忌食用的,只有在痛風發作間歇期,應用降尿酸藥物治療後,把血尿酸水平控制得比較穩定,處於360微摩爾每升以下時,患者才可以適當的食用這些肉類。而且在食用時,最好都是煮一下,不要喝湯,只吃煮過的肉塊即可。

      且上面三種就是痛風患者在穩定期可以吃的肉類,患者可根據自己的情況酌情少量食用,其實為了保證蛋白質的攝入,痛風患者不一定要吃肉類的,也可以用牛奶、雞蛋來替代肉類,因為這兩者中所含的嘌呤非常少,不止可給人體提供充足的營養物質,且不會導致體內的尿酸水平升高,建議痛風患者平時還是要儘量的少吃肉,就算是上面所說的三種肉類,也不宜過多食用,以防引起痛風發作。

  • 2 # zy王王王

    其實痛風患者的話他是很痛苦的,因為我自己本身就是一個痛風患者,而且也好幾年了。前期剛開始的時候是不太注重,反正肉那些都吃,結果越來越嚴重,然後現在就吃肉,吃的比較少。一定要控制飲食,水多喝一點。然後可以經常泡一點,那個車前子啊,什麼來喝呀?肉的話少吃,但是雞蛋這種的話可以經常吃,但是最主要的還是要鍛鍊,這個才是最主要的。希望對你有幫助

  • 3 # 旭哥記事

    首先建議你要限制食用如動物的內臟,海鮮,豆製品等一切富含嘌呤的食物,禁酒,多喝水,儘快採用中醫療法積極治療。

  • 4 # 沒心沒肺的愛1

    痛風最主要講究營養均衡,總的原則限制熱量,脂肪和糖類食物。為自己制定營養均衡的飲食習慣。家畜,魚類,蛋類,乳製品及動物性蛋白質的食物,脂肪含量較多的可能引起動脈粥樣硬化物質,因此在選擇肉類的時候要選擇瘦肉,雞肉原本脂肪較少,建議吃雞肉。帶皮的東西脂肪較多,儘量少吃。 魚類的脂肪能夠防治動脈硬化可以放心食用。 肉類食物對人體生長髮育和健康來說十分重要,但是所以痛風的病人吃肉類食物是一定要知道一些注意事項,要掌握吃肉的方法。比如肉類食物含有較多的嘌呤,而嘌呤是水溶性的,所以在吃肉類食物的時候,應該首先把肉燉煮一遍。由於肉湯當中具有大量的嘌呤物質,所以說,痛風病人是不能飲用肉湯的,燉煮肉之後,務必撇去肉湯,這樣就可以大的減少肉製品當中的高嘌呤含量,也可以滿足病人對於肉類食物的需要。另外需要引起重視的是,在燉肉的過程當中,一般人們都喜歡新增很多的調味料,然而這些調料當中可能會誘發痛風發作,所以要少用。痛風病人也儘量少食用醃製的食物、反覆煎炸的食物以及燻肉製品。另外,一般情況下來說,痛風病人使用的數量每日不能超過二兩。 總的來說食用肉類是人類所必須的食物。食用肉類,一定要掌握一些方法,要大致瞭解不同肉類的嘌呤含量。

  • 5 # 音樂前線的湯姆

    痛風能吃什麼肉類?有三種肉類痛風患者可以吃:

      1、家禽肉類:家禽多種,其中在痛風患者病情處於穩定期時,是可以適當吃些豬肉、雞肉的,不過在吃之前最好是可以用水煮一下,湯倒掉,只吃肉。

      2、家畜肉類:可以選擇適量的吃些牛肉、羊肉,注意要選擇精瘦肉。

      3、水產魚類:可以選擇草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚等,這部分魚肉可以少量的食用。

      當然上面所說的三種肉類都屬於中等嘌呤食物,所以在痛風發作急性期是要禁忌食用的,只有在痛風發作間歇期,應用降尿酸藥物治療後,把血尿酸水平控制得比較穩定,處於360微摩爾每升以下時,患者才可以適當的食用這些肉類。而且在食用時,最好都是煮一下,不要喝湯,只吃煮過的肉塊即可。

      上面就是三種痛風患者在穩定期可以吃的肉類,患者可根據自己的情況酌情少量食用,其實為了保證蛋白質的攝入,痛風患者不一定要吃肉類的,也可以用牛奶、雞蛋來替代肉類,因為這兩者中所含的嘌呤非常少,不止可給人體提供充足的營養物質,且不會導致體內的尿酸水平升高,建議痛風患者平時還是要儘量的少吃肉,就算是上面所說的三種肉類,也不宜過多食用,以防引起痛風發作。

  • 6 # 風溼科專家王凱

    首先,痛風患者要學會選擇肉的種類,常見的牛肉、魚肉、蝦肉以及部分水產禽類的肉質嘌呤含量並非很高,對於動物內臟、魚子等肉類則要學會少吃。

    並且,大家在吃肉的時候儘量吃些瘦肉以及蛋白質含量較高的肉類(雞胸肉),並且要做到少量食用,如此對於平衡體內尿酸有很大幫助。

    其次,我們在吃肉時要弄清烹飪方式,水煮、炒制的肉類可以選擇適量食用,油炸肉類儘量要學會少吃,並且過於濃稠的肉湯、火鍋湯也儘量少喝。

    嘌呤這類物質易溶於水,所以水煮過後的肉類基本較為健康,而那一鍋“營養”滿滿的肉湯,簡直就是使嘌呤直線上升的罪魁禍首!

    當然,對於火腿、臘腸、午餐肉等加工醃製型別的肉也不要多吃,先不說嘌呤含量,其中所含的大量鹽分就已經對緩解痛風很是不利了。

    所以在吃肉時大家儘量自己烹飪,速食肉類就先不要過多觸碰了!

    肉類中含有的蛋白質、脂肪等營養物質對於維持健康平衡有很大幫助,所以我們沒必要對於肉類進行忌口,吃肉時只要學會挑選肉類、找準烹飪方式、學會健康吃肉,那麼痛風病人也可以一飽口福!

    飲食不能偏激!

    葷素搭配才行!

    營養合理飲食!

    切記!

    切記!!

    切記!!!

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