你好，花生米對喝酒的人來說沒影響，花生米還可以對喝酒者的胃有一定的保護作用，花生米富含蛋白質，糖類，脂肪，維生素A，維生素E等，富含礦物質鈣，磷鐵，等營養成分，含有人體所需的氨基酸和脂肪酸，能促進大腦發育，增強記憶力，如果你是一個肥胖者儘量少吃花生米

它的脂肪含量是40%以上的[捂臉]

家鄉人民，把小麥、玉米、花生、紅薯、大蒜等“老五樣”，作為主要種植品種，是祖祖輩輩傳承下來的習慣。花生自然是普遍種植的油作物，從小吃到大。花生除了榨制花生油吃，就是做菜吃，最常見的吃法：煮花生米、炸花生米。只要吃花生米，多半都是要喝酒才做的。只要喝酒多半少不了花生米。可以說花生在我們飯桌上的主要用途就是下酒菜。久而久之的習慣，讓花生米和酒成為了好搭檔。有句順口溜是這樣說的：“要是哥倆好，花生米怎能少！”

下面來總結幾條個人認為的花生米對喝酒的好處：

因為，以前的年代菜籃子不豐富，花生米是重要的菜品種。在下酒菜選擇範圍比較窄的情況下，酒桌上多數情況下，都會做花生米。花生米習慣上作為喝酒的好搭檔，吃慣了，少了它，喝酒總感覺缺點啥而動力不足，有了它喝啤酒來更順溜。花生米本身是油作物，含油量大，吃起來香，胃口容易開啟，會提升飲酒量。在我們老家，花生米還有個別稱叫：“耐叨”，意思是一盤花生米，一個個，數量很多，同時形狀是橢圓形的，筷子夾起來也夾不了幾個，需要好大會才能吃完，很耐吃，所以喝閒酒的朋友，來盤花生米能堅持好長時間。酒逢知己千杯少，朋友們聚會難免忘記時間，別的菜幾個人一會就吃完了，而花生米總能陪酒到最後，所以，花生米能夠成為喝酒的黃金搭檔也不是浪得虛名，是有實力和實踐證明的。

總之，喝酒，尤其喝長時間的慢酒，一定要點盤花生米，無論是煮的還是油炸的哪怕是生的都好。我也想說一句：愛喝酒的朋友們，記得要份花生米哦！

做到這些，你的酒量就會提升一個級別。

我們常常聽到你吃一點菜也不至於醉成這樣，所以，不止花生米起到延緩醉酒的狀態，其實其他菜也可以，喝酒有伴菜和沒有伴菜還是有很大的區別，下面以我自己為例。

沒有伴酒菜

我們知道，喝酒速度過快很容易醉，酒量好像變小了，因為我們喝酒過快了，血液中的乙醇濃度也迅速提高，很快就呈現出醉酒狀態。沒有伴菜我們就只知道酒一杯一杯的往嘴裡送，這樣酒加快我們喝酒的速度。

有伴酒菜

1、有伴酒菜，我們可以邊吃邊喝喝酒的速度酒降下來了，體內有充分的時間把乙醇分解掉。

2、我們知道，喝酒損肝，所以我們喝酒的時候可以多吃點蔬菜，蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。

所以，當我們和酒量好的人一起喝酒的時候，我們自己喝酒的速度放慢一點，還有多吃點菜。

喝酒的注意事項

1、喝酒前先喝一瓶牛奶，最好是純奶或含糖的，可預防酒醉性胃炎和脫水症。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。

2、先吃點東西墊肚子然後再喝，不要空腹飲酒，空腹時酒精吸收快，人容易喝醉。

3、白酒喝碳酸飲料不要一起喝，碳酸飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度。

4、喝酒速度放慢，身體有足夠的時間分解乙醇。

5、喝酒就只喝一種，酒的種類不一樣，成分就不一樣，喝混合後的酒，容易讓人感覺不適。

6、喝酒時多吃菜，蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。

喝酒雖好，但不要貪杯哦！

要說花生米對喝酒的影響，我覺得有意思呵。

1、我每次喝酒，如果條件允許，必有一盤油炸花生米！要問為什麼，因為它吃起來香啊，就著小酒，美呀！

2、花生米能堵住你講話的嘴呀！因為你要一顆顆的夾著花生米往嘴裡送，還要把它嚼碎，這樣你就沒功夫說話了呀，能保持清醒，做一個忠實的聽眾！

3、關鍵它還能檢你還能不能再繼續喝了呀！只要你還能穩穩當當地夾起花生米往嘴裡送，還能繼續對它保持興趣，那表明還能繼續再喝點。

首先直接回答一下您的問題:

花生米對酒的影響，就是讓你越喝越香！

對於您問題中的疑問，這當然是個梗，但也是實實在在的基於花生米好下酒這個事實而引出的梗，指花生米真下酒，讓您喝得真高興！

在愛好喝酒的人群中，花生米下酒簡直就是極品，勝過肉類等其他菜品。下酒的花生米種類也有多種:比如油酥花生米，涼拌生花生米，以及酒鬼花生米等，其中油酥花生米是我們在餐飲店，特別是夜宵店最常見的，也是最讓人喜愛的一種！

既然樓主提出了一個問題，那我也給您分享一個油酥花生米的製作方法，樓主若有喝酒的愛好，不妨可以試試這道下酒菜，如果有同學朋友到家做客，也可以做出來和大家一起分享哦！

油酥花生米的做法:

準備材料:生乾花生米，菜籽油，鹽，味精，花椒粉！

第一步:起鍋倒入適量油，根據花生米多少而定，由於屬於油炸，油量相對多一點，花生米冷油下鍋，然後開火開始炸花生米！

第二步:油熱之後便開始用鏟子不斷地攪拌，當聽到鍋中的花生米發出嗶嗶嗶的爆裂聲，就轉中小火，繼續不斷地攪拌！

第三步:當鍋中花生米不再發出嗶嗶嗶的爆裂聲，花生米差不多就炸好了，這個時候就把炸好的花生米剷出來，裝到盤子裡！

第四步:等花生米冷卻之後，撒上適量的鹽，味精，花椒粉！

第五步:通知好友，開酒，享用！

注意事項:花生米是下酒伴侶，請不要貪杯哦！

河南有句老話：花生米就酒，越喝越有！

很小的時候，就看大人喝酒就著花生米。看來，喝白酒就花生米“歷史”悠久。現在來看，中國南北地區，只要有白酒的地方，都少不了花生米。白酒花生米的搭檔，像極了經典搭檔泡麵火腿腸。可能很多酒友也說不出花生米對喝白酒的好處，但就是少不了這一口，哪怕龍蝦鮑魚的高檔宴席，少了花生米的助興，也會少了很多樂趣。白酒和花生米似乎是天生的絕配，大口吃肉，大口喝酒，只是一種氣氛和豪邁，在那種環境裡感悟不出喜與悲、淚與笑。而一瓶老酒，一碟花生米就是最好的搭配。酒的甘洌、人生的思緒、花生米的香氣鑄就的是故事，丟掉的是憂鬱，凝聚的是追求。

以前在飯館喝酒，經常會有服務員來問你一句：“你喝酒不來點花生米嗎？”。於是大家都習慣了喝酒時配盤花生米，成為了酒桌必點、最熱銷的菜品！花生米不管怎麼烹調都很適合做下酒菜，油炸、五香甚至水煮都可以，堪稱“國民下酒菜”！

花生米，油性大，容易解酒，吃著花生米喝著酒，不容易醉。花生米，經濟實惠，一碟花生米，得一粒粒吃，一桌人從頭到尾都可以吃得到，而且是屬於咀嚼食品，有滋有味，讓喝酒的人有足夠的時間神侃。待到酒局中旬，大部分吃花生米已經開始用勺子，一勺一勺的吃，此時的你已經有些醉了，無法精確使用筷子夾起花生米；到臨近酒局尾聲，大部分賓客已經開始用手去抓花生米，一把一把的吃，如此不顧形象，只能證明此時的你已經徹底的醉了。所以說花生米在充當下酒菜的同時還可以檢測你的酒量！

一瓶老酒，一碟花生米，一個悠然自得的表情，邊飲邊傾聽著廣播，這是曾經再尋常，再熟悉不過的場景。然而，隨著生活的忙碌，歲月的流逝，彷彿這一切已遙不可及。忙完手頭的工作，伸了伸懶腰，活動一下疲倦的身體，開啟窗子，皎潔的月光撲面而來，涼爽而又清新。此時夜色已深，院落空曠寂靜。轉身從廚子裡取出一瓶酒，拿出半斤花生米，一人坐在桌旁自斟自飲起來。如今少有這樣無拘無束的時刻：抿一口酒，丟一粒花生米，我的思緒在過往、當下、將來的時空裡穿梭、飄蕩...

往事彷彿海市蜃樓般朦朧起來。那些刻骨銘心的片段記憶，“豐功偉業穿腸過，杯酒沉浮江山定”，隨著杯酒和花生米一起，嚼碎，嚥下……人需要寄託，人生有太多的故事難以道盡，有太多的委屈無處訴說，自從曹孟德“何以解憂，唯有杜康”開始，酒就成了千百年來中國男人的心靈寄託。

許多次，盈樽獨飲，舉杯問天：天下九州，何處容我縱馬揚鞭？平日為生活奔波，為事業打拼，短暫的休閒時刻，使我得到短暫的滿足。能在紛繁的塵世得到片刻清閒，在心無旁騖裡就著花生米喝下一杯烈酒，回味往昔，此樂何極，夫復何求。

“哪怕有一盤花生米，也不至於醉成這樣”，花生米之所以是下酒神器而不是下飯神器，就在於：雖然吃它像小雞吃米，但能墊肚子，又不充肚子，即能抵抗酒精的刺激，又不過飽影響酒本身的味道。

下酒三大神器，首推花生，其次黃瓜，最後醬牛肉。甚至連豬耳朵都排不上前三。花生之所以和酒水能組成超級“CP”，其實很有意思。

花生為什麼追隨酒，喝酒為什麼第一時間想到花生，其實，很可能就是花生不甘心自己不能作為釀酒的原材料，不能像大米、豌豆、高粱那樣加入釀酒的家族。

但是花生不甘心，此生不能和酒融為一體，那麼就讓我和你出雙入對吧，生不是你的人，進入不了你的世界，就和你纏綿雙雙飛吧，不也快活。想象如此，是在可歌可泣啊，哈哈。

以上是老王自己的想象，權當各位微微一笑，你微微一笑，我才能有動力繼續碼字，雖然碼的不好。過往的君子請耐著性子，且往下看！

花生米對喝酒有沒有什麼影響？

①花生這個東西，比較油性，蛋白質含量高，也是高脂肪的植物果實。人們嘎嘣嘎嘣的吃它，不管是油炸還是水煮，花生蛋白都會在胃裡停留時間長，因為高脂肪高蛋白的東西，比較難消化。就像很多人早上吃個水煮蛋一樣，甚至一上午都不太餓，高蛋白的東西都比較頂餓。所以花生能降低酒精入侵人體的速度，但不能降解！

②那麼花生吃下去，雖然沒有雞蛋那麼頂飽，但也如同此理。花生吃下去，可以極大緩衝酒精，尤其是白酒帶來的浸潤和刺激，讓酒精吸收變得遲緩，短時間內人不會頭暈目眩，也不會很快就醉。

④喝酒吃花生，看似無間搭配，其實花生就是那個墊底的，一顆顆夾起來送到嘴邊兒，和飲酒的節奏也是絕配，你儂我儂，實在是妙。

⑤花生，需要咀嚼，飲酒（白酒）需要小口。但是油炸花生不適合大吃特吃，極其容易上火，而且會引起胃疼。水煮花生就很棒，是個不錯的選擇，而且水煮花生能做大保持花生的營養成分，和酒水搭配，清新又曼妙。

總之，喝酒吃花生，不是什麼梗，只是一個下酒的物件，簡簡單單，但地位不可忽視，起碼可以墊肚子，緩衝酒精帶來的刺激。

中國喝酒必備下酒菜，下酒菜必選的一般都是花生米。俗話說的好，吃香的喝辣的，說的香就是花生米，辣的就是喝白酒。

花生米到底有什麼樣的魅力，能在白酒界屹立不倒？

常喜歡喝酒的人都知道，白酒一進口，給人很辣口的感覺，下肚就是翻江倒海。花生，尤其是油炸過後的，一口酒一顆花生入口，又脆又香，蓋過了酒的那股味道，由此可見一盤花生米在喝酒的時候的重要性。

還有一個花生米的重要體現在於它能解酒，特別是油炸的花生米，它油性大，容易解酒，吃著花生米，喝著酒，不容易醉。

“哪怕有一盤花生米，也不至於醉成這樣”是一句梗，和“幾個菜啊喝成這樣？”以及“吃菜啊別光顧著喝酒”差不多意思，說是指某些人不著邊際的言行，像喝醉酒的人說胡話一樣，旨在勸人清醒，不要做夢了。

“梗”大多都來自日常片段，通俗易懂，題主問這句話的依據在哪，我個人覺得就來自於大家日常生活裡的習慣，我們在喝酒的時候通常需要下酒菜，那最好的下酒菜當屬花生米了，又脆又香，下酒剛剛好。而且喝酒的時候多吃點不那麼容易喝醉，也就是你在喝酒的時候要是多吃點花生米也就不至於醉了說胡話了，簡而言之就是說你喝多了，喝成這個德行！

漲知識了嗎？那麼在喝酒的時候一定要多點幾個菜，多吃幾顆花生米哦~

每次看到大人在喝酒都要吃好多的菜而且每次只要喝酒就有花生米，聽說喝酒吃花生米補高

營養學專家表示，許多人喜歡在喝啤酒的時候就著一碟花生米。其實，這樣做很不好。花生米的脂肪含量很高，與啤酒同為酸性食品，大量進食酸性食品會引起人體疲乏，是眾多疾病的潛在因素。因此，喝啤酒配油炸花生米，卻將蔬菜、水果置之不理，這種習慣對健康無益。

活中還有的人喜歡在喝啤酒的時候喝白開水或者濃茶，覺得這樣能稀釋酒精的含量。對此營養學專家範志紅表示，由於酒精進入人體後被吸收的速度非常快，以秒來計算，所以飲酒後喝白開水、濃茶來稀釋酒精基本上是來不及的。而且，濃茶對胃本來就有傷害。所以用它來搭配啤酒不靠譜。

擴充套件資料：

營養學專家寧莉表示，許多人喜歡在喝啤酒的時候就著一碟花生米。其實，這樣做很不好。花生米的脂肪含量很高，與啤酒同為酸性食品，大量進食酸性食品會引起人體疲乏，是眾多疾病的潛在因素。因此，喝啤酒配油炸花生米，卻將蔬菜、水果置之不理，這種習慣對健康無益。