美食啊，我們陝西真是個美食聖地，早餐，肉丸胡辣湯配一個餅可咋咧，午餐來一碗羊肉泡饃，或者一碗地道的油潑面，美滴很，早餐喝一碗包穀珍子稀飯配個辣子夾饃，舒服！！有食慾吧。

每天早上的飲食大多都是胡辣湯，隨意走在街邊，就能看到很多早餐店在門口熬了一大鍋胡辣湯，擺著一大碗辣椒油和各種熱饃，店內或者店外的小桌小凳上，不分男女老少都埋頭沉浸在胡辣湯的滋味裡，那叫一個投入和享受！

本人獨愛小吃，到了各地只有品嚐一下本地人去吃的當地小吃，你才能真正領略當地的人文情懷。

說說我喜歡的各地小吃吧！

1.杏仁豆腐

北京老字號乳酪魏的杏仁豆腐，一直是我的摯愛，雖然他家的乳酪、炸鮮奶、炒紅果都有很多擁躉，但是隻愛這一小碗杏仁豆腐，尤其是夏天，冰絲絲，清涼結束，別提多美。

2.三鮮豆皮

武漢人會吃，尤其是是早餐是極為豐富和熱烈的，三鮮豆皮就是其中翹楚。

3.豆花飯

不起眼的平民小吃，卻是我對重慶難以割捨的地方。每次去重慶，第一頓不吃什麼火鍋串串香，一定去吃豆花飯。可能是他與家鄉的水豆腐即為類似的原因，愛他沒誰了……

4.天津煎餅果子

為啥天津煎餅果子，而不是北京的……?

哈哈...你去吃吃就知道原因了。

5腸粉

廣式腸粉，尤其是雞蛋腸粉，真心好吃！

雖說廣式早茶文化豐富多彩，可對於我本人弱水三千，只取一瓢！

6.長沙臭豆腐

油炸臭豆腐，唉唉唉，吃完了一邊回味一邊詫異，這麼臭，我是怎麼吃下去的呢?第二天碰上還想吃！哈哈哈

7.重慶小面

一碗鹼水面，卻讓我愛得這麼濃烈……吃一頭大汗淋漓，吃一個肆脖子汗流，痛快！臨了再灌一瓶唯怡豆奶！

8.延邊北韓族打糕

家鄉小吃，一輩子難以割捨，粘糯勁道的糯米打糕，蘸著白糖紅豆沙，真香！主食愛好者的恩物……

我最喜歡家鄉的燴麵：

給大家介紹一下 家常燴麵做法：

一：首先和麵不要太硬，面裡要放鹽，一斤面5克鹽，每半個小時揉一次面，開會三次，如果想面勁道就多行會兒。

二：豬棒骨、或牛肉骨、或雞架子熬高湯，最好羊骨燉湯，湯裡放姜就可以。

三： 準備香菜、蔥花、千張豆腐絲，海帶絲，家裡有青菜可以準備點。

四：將面全部切成兩釐米寬的長條，兩面抹油，再醒半個小時。

五：將長條的面甩開，拉長面中間手撕 開，喜歡吃細的可以撕的細些。

六：鍋中高湯開後煮熟，燴麵熟後，將備料放入鍋裡煮開即可。

我最喜歡的就是我們這的烤羊肉串。

我們這的特色就是羊肉串，也算是小吃，路邊攤烤羊肉串的非常多，因為我們這面屬於內蒙地區，所以非常盛產牛羊肉。

我們這的羊肉都是現串的，串完了直接上鍋烤，撒上孜然辣椒麵，特色燒烤料，在街邊，喝點啤酒，吃點烤串，在吃點炒海鮮，美的很，太香了，現在疫情期間出不去，快饞死我了

中國五千年曆史，飲食文化博大精深，拋開各大菜系不說，就說各地的美味小吃就花樣繁多讓人垂涎三尺。在我們老家濰坊這邊好吃的可是太多了“濰坊朝天鍋”,“濰坊肉火燒”,“濰坊雞鴨和樂”“濰坊高崖炸雞”等等太多了，真是數不勝數啊！等疫情解除了要是朋友們喜歡我會拍攝一些我們當地的小吃美食釋出。

我愛吃的美食比較多，其中新疆大盤雞，新疆手抓羊肉，西安羊肉泡饃，西安肉夾饃，廣州潮汕的砂鍋粥，東北小雞燉蘑菇，東北豬肉燉粉條 溫州的海鮮炒年糕，溫州炒粉幹，杭州的東坡肉，北京的炸醬麵。

你好我家是北方的我們這邊的小吃我來給你介紹一下。

一：大連的鐵板魷魚

大連鐵板魷魚是地方風味小吃，起源於魷魚產地大連，是用鐵板把魷魚煎熟後，再用鐵鏟將魷魚切段，然後撒上特製醬做成。

二：大連的超燜子

大連燜子，大連地方小吃。金黃油亮，香辣撲鼻，頗有餘味。.將燜子切成若干三四釐米長的塊子，放入平底熱油鍋裡煎成兩面金黃色，並有香味時，用鍋鏟剷出分盛若干小盤。

將蒜泥、芝麻醬、醬油和成調汁，就可用小叉趁熱醮調汁吃。

三：黑龍江的的烤冷麵

烤冷麵源於黑龍江省雞西市密山市，烤冷麵起初有多種做法，包括油炸、高溫鐵板碾壓等，後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麵已經火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。

四：瀋陽西塔大冷麵

西塔大冷麵是傳統北韓冷麵。冷麵是現壓的，所以沒有普通冷麵的缺點。麵條勁道卻易嚼，特殊熬製的湯頭清涼滋味足，水泡菜是不放蒜的，更能體現面碼的爽口。

五：瀋陽老邊餃子

老邊餃子是馳名中外的瀋陽市漢族傳統名小吃，是瀋陽特產，它歷史悠久，從創制到現在，已有180多年曆史。老邊餃子之所以久負盛名，主要是選料講究，製作精細，造型別

致，口味鮮醇，它的獨到之處是調餡和制皮。

六：溝幫子燒雞

溝幫子燻雞始創於清光緒十五年，創始人尹玉成因行善機緣偶遇光緒御廚，得皇家宮廷燻雞秘方，建燻雞坊，名"溝幫子燻雞"，憑十六道精細工序、三十種甄選配料，四代老湯，薪火傳承，創"溝幫子燻雞"百年老號，深受當地百姓及過往客商青睞，被譽為中國"四大名雞"之首，蜚聲四方。

七：瀋陽回頭

瀋陽回頭是遼寧省瀋陽的傳統特色小吃，有些非常悠久的歷史，相傳起源於清朝光緒年間。瀋陽回頭的製作工藝十分考究，選用優質的麵粉為主要原料，揉好麵糰，在經過按扁，擀平，抽薄等傳統的製作工藝，最後燒油煎熟，這樣製作出來的瀋陽回頭色澤金黃，外焦裡嫩，十分鮮香。

八：長春雪衣豆沙

雪衣豆沙是吉林省長春的傳統名菜，據相關文獻記載，雪衣豆沙距今已有一百多年的歷史了。雪衣豆沙的製作工藝十分精細，選料十分考究，選用優質的紅豆，雞蛋，白糖為主要原料，然後採用松炸的方式製作而成，所製作出來的雪衣豆沙像棉花一樣，吃起來美味可口。

九：大連鹹魚餅子

鹹魚餅子是大連的特色傳統名小吃，有著非常悠久的歷史，大連環海，早期漁民們捕魚為生，所以就自制處了鹹魚餅子。選用鹹鼓眼魚為主要原料，經過醃製曬乾，然後放在鐵鍋裡，擱少許油，煎得外焦裡嫩，吃起來鮮美可口。

還有特別多介紹不完了，以後有時間再跟你們分享。

你好 我來回答你的問題 我個人是喜歡喝胡辣湯，因為我家鄉就是胡辣湯發源地，北舞渡胡辣湯，不知道朋友們有沒有聽過，也正因為如此也成了當地的一種特色，早上一碗胡辣湯在來幾個水煎包，美，不過最近疫情嚴重，儘量不要去人多的地方去，這就是我的回答，如果喜歡請記得贊 讚我

因為我是河南人，所以對胡辣湯情有獨鍾，在我們家鄉河南周口，有申請過非物質文化遺產的周口金記胡辣湯，也有河南省會最著名的方中山胡辣湯，而且我們自己家中經常做胡辣湯，這是一道家常早晨飯，所以我認為胡辣湯，不僅承載著酸辣，而且還承載著當地的民俗文化，胡辣湯不僅可以開胃。而且裡面的肉菜也可以非常好的補充營養，讓你早上開啟一個暖暖的早晨！尤其配上芝麻燒餅！

我最喜歡喝著胡辣湯在吃著小籠包，用筷子把小籠包夾住，蘸上一層辣椒，咬一口小籠包喝一口胡辣湯，流口水了有木有

生在江蘇，吃在當地，我是一個地地道道的江蘇人。

早些年因為工作，行走於江蘇的各個大街小巷，乃至

各地的名小吃基本上都嘗試過，它們的做法各有千秋，口感從南到北，由甜變淡再變鹹。

這麼說，要想吃味且實惠，各地的小吃街你可以去逛上一逛，保證有你想要的。

如果要想吃的正宗且領略風情，那麼還是推薦你去當地比較有名的吃食店，價格略貴，但是環境檔次肯定不一樣。

江蘇的首府在南京，南京首推:鹽水鴨。

提起南京美食，最大名鼎鼎的一定要數鹽水鴨了。在挑選鴨子時，一定要挑那種比較瘦的鴨子。鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成的一道南京風味小吃，口感鮮香，爽口宜人。

上有天堂下有蘇杭

陽澄湖大閘蟹全國有名

陽澄湖大閘蟹，產於江蘇蘇州的崑山。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。

揚一益二，江蘇有個瘦西湖

揚州獅子頭讓人流連忘返

盱眙龍蝦

盱眙龍蝦，味道獨特，具有麻、辣、鮮、香的特點，作為一種大眾化、平民化的食品，餘香不絕，回味無窮，屢食不厭，因而有相當強的市場佔有率，深受廣大食客的青睞。

“小吃好吃，吃好吃小” 秦淮八絕各有特色各具千秋

夫子廟秦淮風味小吃是中國四大小吃群之一。夫子廟地區茶樓飯店，街邊小吃，滿目皆是，形成獨具秦淮傳統特色的飲食集中地。

金陵小吃，歷史悠久，品種繁多，自六朝時期流傳至今，多達80多個品種。名點小吃有葷有素，甜鹹俱有，形態各異，尤其是以秦淮八絕（八道點心）叫絕。

最後要說一道個人喜好的形意菜，好吃且好看

松鼠鱖魚

“松鼠鱖魚”是江蘇蘇州地區的漢族傳統名菜，屬蘇菜系。在江南各地一直將其列作宴席上的上品佳餚。用鱖魚制菜各地早有，一般以清蒸或紅燒為主，而製做形似松鼠的鱖魚菜餚則首先是蘇州地區。相傳清代乾隆皇帝下江南時，曾微服至蘇州松鶴樓菜館用膳，廚師用鯉魚出骨，在魚肉上刻花紋，加調味稍醃後，拖上蛋黃糊，入熱油鍋嫩炸成熟後，澆上熬熱的糖醋滷汁，形狀似鼠，外脆裡嫩，酸甜可口。

我老家是河南漯河，從小到大，一日三餐，早餐就是胡辣湯（比較有名氣的就是逍遙胡辣湯和北舞渡胡辣湯），水煎包，油條，後來聽說炸油條裡面放明礬等有害物質，就很少吃了。現在男方生活，很少吃到老家的胡辣湯，水煎包，燴麵等挺懷念的，只要聽說附近那裡有做這些老家特色小吃的，就會想辦法去嚐嚐。灌湯小龍包也是河南開封的特色名吃，曾經吃過幾回，感覺很不錯，要吃聽說我們附近有這些河南老家小吃的話，一定會去嚐嚐。

全國各地都有自己獨特的美食，我去過的地方印象最深的是南京的鴨血粉絲湯和灌湯包，在南京呆了4天每天早上都吃這兩樣，灌湯包都是現包的，很鮮美，鴨血粉絲東加點胡椒麵，辣椒油味道絕了，那味道是真念念不忘

我喜歡吃糯米或者糯米粉做成的小吃，大肉粽，八寶飯，切糕，餈粑，湯圓等等，我都愛吃。到北方以後，有一樣小吃我一直沒吃到過正宗的，那就是青團。從網上買的網紅青團也不是我熟悉的味道，總覺得新增劑比較多。

青團的綠色和清香來自於新鮮的艾草。清明前的艾草最嫩，顏色最漂亮，所以青團也是清明時節的最好吃。有的青團是使用其它綠色植物的葉子榨汁製作，味道就不對了。

傳統的青團是豆沙餡兒的，我喜歡帶一些皮的豆餡兒，不是純的豆沙。網紅青團的豆餡兒放了太多糖，艾葉的香味也沒那麼濃。新鮮的青團在不加防腐劑的情況下保質期只有三天，這就是為什麼很多小吃離開原產地以後味道就變了。

青團近幾年突然在網上很火，研發出了很多新口味，還遠銷海外了。有趣的是青團的英文翻譯，直接使用拼音Qingtuan，而沒有像其它食品如包子餃子等，意譯成一個英文中已經有的詞。特色美食的名稱採用音譯是很普遍也是很明智的做法，希望越來越多的人能夠了解青團，喜歡青團。