在回答這個問題之前，先要弄清楚什麼是真正的散養土雞，我個人覺得它包含了三個方面的含義：首先是土雞的品種要是真的，而不是由肉雞或者飼料雞孵化的假土雞；其次土雞的餵養方式為散養，不能說在純種下進行圈養；最後就是土雞散養的時間得滿足基本的出欄長度，最起碼得有八個月。

即使是在農村現在能夠同時滿足以上三個條件的土雞也很少，俗話說“物以稀為貴”那麼此類的土雞價格應該賣的很高。但實際上真的在部分農村地區，即使農民以低於生產成本的價格進行銷售，也賣不出去。出現如此現象的原因紛繁複雜，如果當從某一方面考慮肯定得不出結論。所以我覺得應該從以下幾個方面進行系統性的分析。

土雞的利潤自然不必多說：一方面“土雞”本身就能夠賣出一個好價格，特別是如今人們對雞肉品質要求的增加；另一方面雞可以持續產蛋，也能夠幫助農民持續性獲得相應的收入。但正是因為土雞豐富的利潤空間，使得市面上出現了不少打著土雞旗號銷售低等假劣的廠家。

和真正散養的土雞相比，他們唯一的優勢就在於價格低廉。對於如今生活在高壓力和快節奏生活下的消費者來說：首先他們沒有時間去仔細辨別雞肉的真假，其次也沒有富餘的錢去購買價格高昂的真正土雞。於是那些假冒的土雞反而搶佔了真正散養土雞的廣闊市場，讓真正的土雞失去的利潤空間。

去年下半年以來，許多農產品都開始和“期貨”這個名詞掛鉤，不少的人開始炒農產品和農作物。在這個大環境下，一些唯利是圖的商人盯上了其中的利潤，於是他們發出土雞不好銷售、餵養即虧本的說法。促使不少的農戶低價出售手中的土雞和土雞蛋，等到市場趨於空巢的時候，再高價把自己囤積下來的土雞或替代品進行銷售。

其次是一個量的問題：首先是咱們農村餵養的量，如果是圈養餵雞，那麼每家每戶還可能餵養個那麼十幾只。然而如果是散養土雞，因為農村產地和農民精力的限制，每家最多餵養四五隻。其次是農民銷售的量，絕大多數農民餵養土雞是抱著自己和家人過年時節解解口饞的目的，很少有願意出售的。

在餵養量和銷售量都少的前提下，咱們農民的土雞自然也就賣不出價格，或者說佔農民所有收入的比例較小。

問：為什麼有人說真正的散養的土雞，賣不上價？

真正散養的土雞，部分能夠賣得上好價格。

這裡說真正散養的土雞，指的是農村散養土雞，不餵食飼料餵食純糧食的那種，這種土雞飼養週期長，平時運動再加上吃的營養，肉質也比一般的雞肉好，由於這樣的土雞飼養成本高，土地市場魚龍混雜等原因，難以賣得上相等的高價格。根據市場上真實的情況，阿坤分析一番為何散養的土雞賣不上價？希望對您有所幫助。

一，飼養成本高，難以賣上相對應的高價格

就拿農村家庭裡面養殖的土雞來說，飼養週期很長，一般在八個月以上，在八個月的飼養期間，吃的是純糧食和自己覓食害蟲，以前阿坤家裡養殖過土雞，一隻成年土雞飼養成本一天在兩毛左右，養殖八個月就是240天，單單是飼養成本就在48元以上，再加上買的雞苗價格和藥物價格，一隻土雞的成本最低在60元左右，相比於一些假冒的土雞，成本是他們的幾倍，但由於賣相差不多，大多數消費者無法辨認等原因，別人無法確定是否是真正的散養土雞，價格若超過一些假冒土雞，別人不願意接受，如果價格等於或低於那些假冒土雞，那養殖利潤空間將大大減小。

二，消費者難以辨認真“土雞”

如今市場上所謂真正的土雞，大多都是透過散養餵食飼料的方式，進行偽土雞養殖，這樣的土雞雖然比一些肉雞肉質好，但和農村真正的土雞還是有差別，這些偽土雞吃的是飼料，飼養週期也要短於農村土雞，飼養成本要大大減小，再加上偽土雞可以大規模養殖，價格可以相對降低，利潤空間照樣很大。而這些偽土雞和真正的土雞難以區分，尤其是對一些城市裡邊的消費者，誰願意拿高價格購買一個不知真假的土雞呢？

而真正的土雞不好賣，要說原因覺得有以下幾點。

1、土雞價格貴

現在農民自己養殖的土雞，都是餵食稻穀跟飯粒的，也是需要花點成本的。而已就算是養個一年都沒有太大，也就是兩三斤左右，如果算吃了多少稻穀的話，真的不太少，一隻幾十塊錢的成本都是需要花的。

所以賣的價格也是非常高的，往往要賣四五塊錢錢一斤，很多農民都還覺得不值得，畢竟一年也養不了幾隻，就算是幾十塊錢一斤一隻才是100多塊錢，並不能夠賺錢。只不過真的讓農民買那麼貴的土雞吃是捨不得的，他們更願意吃便宜的飼料雞，真想吃土雞就自己養了。

2、城裡人買不到，農民吃不起

另一個原因還是銷售渠道，農民養殖的土雞都是小而散，一家可能就是養殖那麼幾隻十幾只，也沒什麼人來收購，自己也不會抓去城裡賣，真的拿去集市上賣，一般人也吃不起，真的不太好賣。所以就有城裡人消費得起卻買不到，農民買得到卻吃不起的情況。

現在我們去市場上買土雞時，買不到真的，是真的土雞又不敢買怕上當。畢竟土雞價格比飼養場的雞價格貴出不少，而農戶真正養的土雞價格還沒有所謂土雞的價格高

1.長的小，顏值低，

雞也是看顏值的好嘛！農村真正的土雞一般都是本地品種，個頭小，長的還不好看，但是那些品種飼料雞長的好看，個頭有打，羽毛也好看，所以商用價值更高，別人買土雞想送禮，但是你這長的太難看，太小，綜合起來，人家還是願意買大的，拿出去也有面子。

2.量小，形不成規模

凡是飼養土雞的一般規模比較小，很多都是家庭自養，幾十只或者一二百隻，大多數自己殺了吃了，少數的流向市場，雞販子又不願意和小散戶合作，所以更難賣。因為大家都有疑問 市場上賣的這是不是真正的土雞 不敢輕易下手買 所以只能找朋友買 朋友嘛又不好意思要高價 所以就賣不好 真正好吃的土雞是不買賣的 是用人情買的

真正的散養土雞不好賣，價錢上不去，我來分析

農村真正的土雞為什麼不好賣？目前農村真正的土雞太少了，基本上屬於買不到的狀態。由於其非常稀少，所以市場上有很多打著土雞的招牌賣的是二土二土的雞。

說實話，我覺得土雞不是不好賣，而是難買到。你知道農村真正的土雞平均一隻至少200多，品種優良的超過300一隻。但是現在農村已經很少有人養殖土雞了，畢竟真正養殖的土雞，不是靠飼料養大的。農村生活過的人都知道真正的純正土雞，除了自家餵養一點稻穀或者玉米，還有菜葉子。

其餘的食物來源都是土雞自己在野外找的食物，土雞是完全放養，從來不喂飼料的，所以生長比普通雞慢很多。這樣養殖出來的才能稱的上是真正的土雞，而且味道和肉質才能鮮美，才真正有雞肉的味道。土雞營養豐富，所以市場需求也很大。但是消費者擔心被騙，用不是土雞來冒充土雞。所以如何證明你的雞是真正的土雞，嘴巴說沒用，消費者不相信。所以讓消費者相信你的雞是真正的土雞，你要去想個好辦法。主要還是成本和市場問題，成本降不下來，市場銷售沒有競爭力！銷量開拓不了，再好的東西賣不出去也是白搭啊！土雞市場魚龍混雜。

對於普通消費者來說，是不可能用肉眼觀察到是不是真正的土雞，加上現在農村養殖的土雞數量稀少，產量很低。所以真正的土雞基本上是農村人自己內部消費掉了，真正能夠餘下來賣給別人的少。有些人抓住了這個漏洞，養殖一些「偽土雞」，消費者可以上一次當，但是不可能上第二次當，這樣一來，土雞的市場被完全攪亂。消費者對所謂的土雞失去來信心，所以真正的土雞就賣不出去了，因為別人不相信。

幾十年前老家養的那些土雞從孵化，餵養到長成，需要一個漫長的過程，而且需要防範各種疾病，這個過程一般得是1年往上，而一些老母雞或者打鳴的大公雞，養個3年5年沒有一點問題。農村真正的土雞很少的，真正的要圈起來。除了自家院裡養的有幾隻是真正的土雞呢？院裡養的還不夠親朋好友分呢。當然，可能有人要說了，有人專門規模養殖土雞，還是散養。額，這裡談到規模化，額，就有點不靠譜了，我們都知道土雞價格高，養殖週期長。這裡就有人動起了歪腦筋，餵雞飼料，喂新增劑，喂抗生素不僅雞長的快，還不愛生病，照樣賣個好價錢。這是其一，第二就是規模化養殖為了防止雞生病（雞很容易集體化生病，因為雞生病很容易傳染，一批一批的雞會死去，雞病主要以預防為主）會在雞的飲食中新增一些藥物。

這時會有人說藥物都是合格的，雞屠宰時經過檢驗是無殘留的，那麼我問，無殘留你敢做一下歐盟檢測麼？歐盟檢測資料是當下最嚴格的檢測。又有人說我們華人為毛要歐盟的檢測？那麼我告訴你，關於食品健康的東西，最好讓它達到最高標準。

土雞價格稍貴一點。對於現在的人來說，吃雞肉已經不是像十幾年前感覺那麼奢侈的事情了。雞肉在生活中經常可以吃到，但是土雞的價格一般都比較貴，經常吃可能也消費不起，或許很多人只有在一些特殊的日子才會想到去買只土雞來吃。而平時就算是真對土雞擺在眼前，也不可能經常吃，因為價格比普通雞肉貴的多。所以價格太貴的土雞，人們日常消費的數量也會減少。除非一些產婦坐月子的，通常一次性會買很多來補充營養。

在那個條件較為艱苦的時候，每年最好的時候就是殺雞吃肉的時候，殺一隻雞的給心靈和腸胃的慰藉是非常之大的，那個時候人們沒有市場觀念，養殖的雞都是自己吃，花費時間長點，前期投入多點都沒有關係。但是城市就不一樣.城市的人想買土雞蛋沒資訊源，因為城頭大部分餵養的雞是人工餵養，這樣的雞蛋味道不鮮美，沒有土雞蛋好吃.但是城裡人要吃土雞蛋必須要下鄉到農村去收購，也能收到.但是他們工作忙碌，不可能為了幾個雞蛋親自下農村，城市裡生活的人每天不是無事佬，也要生活，要吃飯.忙碌就是制約他們下鄉親自收購土雞蛋的原因.所以農村的土雞蛋集中的地方是在縣城和鄉鎮.大都市裡的人想吃土雞蛋太難，造價太高，過去家裡養的土雞，大多體格非常小，但非常活潑、兇猛，運動量大，所以雞肉吃起來非常好吃，拿那時的雞肉來燉湯，湯鮮味美；燉那時的土雞，雞肉的香味非常突出。現在市場上很多店中賣的土雞很多是雜交雞，飼養的時候喂的是糧食，嚴格意義上講與土雞有點不同。過去的土雞一般飼養週期為一年，在一年的生長中，雞不斷地運動，這樣的雞肉蛋白質、氨基酸含量才更加豐富，所以也更加好吃。

現如今的很多店，土雞大多養殖3個月，最常半年，這樣養出來的雞肉，香味、鮮味完全達不到過去的口感，肉質也不夠緊實。找不到銷路。土雞養的好只是是第一步，如何銷售出去才是最重要的環節。現在很多人都不相信市場上的土雞是純正的，很多人願意花大價錢讓別人去農村幫自己買。但是隨著市場上各種土雞的出現，消費者不相信你的土雞是真的，這樣一來，銷路就不通。再加上一些偏遠地區的土雞，由於交通不利，很難將真正的土雞運出去賣，因為運輸成本太高。所以如果可以藉助網路，宣傳自己的土雞，創立自己的品牌，讓消費者充分信任你，這樣土雞有多少都能賣出去。這是我個人的觀點

真正的土雞是什麼？很多人覺得自己家圈養的也叫土雞，這是屬於農家自己養的土雞，但不是真正的土雞。

那什麼才是真正的的土雞呢？

土雞需要滿足以下幾點才能算是真正的土雞。

第一，放養，而不是圈起來，放養土雞需要足夠移動，肉質才會更好，吃雞了更香，更有營養，也就是說讓它們自由。

第二，喂的食物，真正的的土雞每一天只喂兩次，早上出去的時候，晚上回來的時候，各兩次，因為白天他們自己會去找一些草或者蟲子吃，所以沒必要喂。

第三，不能喂飼料和新增劑，土雞喂的是五穀雜糧，這樣子喂出來的雞肉才是第一的。

第四，真正的土雞是會飛的，可不能像鳥一樣飛起來哈，跑的更是快，如果你不知道什麼是土雞的話，可以放出來試試看，如果你跑不過它說明是土雞的。

第五，看肉質，如果肉質鬆軟，並且沒有嚼勁，說明應該不是土雞，土雞的肉質結實，咬起來會比較老一些，並且很有嚼勁，肉也很柴，肉質也是白白的。

第六，土雞價格，價格明擺著，土雞比飼料雞貴一倍以上，現在價格在15到30之間，每個地方不同，我們這裡26一斤，我們的雞你們看一下下面圖片，都是我剛剛用手機拍的。

吃土雞都是一些城裡人，他們看重健康，看重養生，所以土雞也是不便宜的。

還有就是，為什麼真正的土雞賣不上價格呢？因為農村人都自己喜歡養幾隻小雞小鴨，自己想吃就拿來吃，還有些人喜歡去賣幾塊錢一斤的飼料雞來吃，所以在農村很少人去花高價買，除非是一些有錢的。

土雞是滋補養生必不可少的，吃法更是數不勝數，一個真正的土雞，是很難得到的，說實話，沒有多少養殖戶能達到真正土雞的標準，都是一些隨便圈起來養的。

最後一個問題，真正的土雞是農家自己養出來的，一家5到6個那種，需要放養，不能控制它們的自由，移動需要足夠，食物必須是農民自己種的五穀雜糧，不能拌飼料。

如果滿足以上條件說明是真正的土雞的，不能坑蒙拐騙，白的不是黑的，是金就會放光，但買是土雞需要有經驗的人才能看出來，沒有經驗很容易被騙，所以購買要謹慎。

土雞成長相對比較慢，但總得來說，散養土雞的質量上還是很好的。買不上價，常見因素有幾種，例如，第一:市場對手競爭大，第二:買賣上，在一定的質量的前提下。無非就是買家與賣家。利潤應大於賣家投入的精力與成本。而買家就看能不能接受這個價格範圍。另外價格高了吧，群眾不願消費，價格低了，賣家不捨得賣。所以，除了本身土雞的質量外，還需要有適合的消費市場。

1、城裡人想買沒有渠道

散養雞更有味道更安全，城裡人想買就是分不清散養雞和飼料雞，不知道買貨渠道。

2、農村人想買價格高

農村人覺得都是肉，營養價值差不多，飼料雞和散養雞的價效比相差大，選擇買飼料雞。

總之，這兩種消費群體給賣家只有一個選擇就是同等價位出售或隨行就市，對賣家來說不公平。

為什麼真正的土雞賣不上好價錢？

首先你要了解什麼樣的雞是真正的土雞，在農村農民自己養的土雞都是從母雞下蛋孵出小雞開始養的，而且養的也不是很多，一般家庭只養二十到五十個左右，平時都是喂些剩飯撈糠和一些菜葉子，一天就喂早晚兩餐，其餘時間都是放出來散養，走地，自己找東西吃從來不喂飼料。所以生成速度跟飼料雞比起來要慢很多，羽毛光澤靚麗，肉質結實鮮美，這樣的雞才能稱為真正的土雞。

然而市場上有很多人用飼料雞來冒充土雞賣的，對於普通消費者來說，沒有經驗是不可能用肉眼觀察分辨是不是真正的土雞，加上現在農村養殖的土雞數量稀少，產量低，真正的土雞基本上很少有的賣，，有些人，抓住了這個漏洞，養殖一些假土雞，價格也相對比真土雞便宜很多。

其實不是真正的土雞賣不了價，要看消費者識不識貨，願不願意出高價去買真正的土雞。

土雞作為家禽中的一種，卻和一般家養的肉雞不一樣， 土雞價格要比一般養的什麼什麼雞高一半，因為土雞的營養高，肉吃起來比較好吃，所以多少人喜歡吃。價格方面吧，可能是在幾個季節吧。

我說說還，我們這邊以前的土雞是長不大的公雞不到4斤母雞頂多3斤養多久沒用，沒法算料肉比，賣30也掙不到錢，也就是換個蛋吃不能算成木你說賣多少合適

真正的散養土雞賣不上價？這個應該是某個地方某個區域的問題吧，這種現象應該也是極少部分的。首先看看你們那消費水平怎麼樣，如果周邊全是農村，離城市又遠，這樣的話就會影響銷售價格。再者就是要做好宣傳，宣傳是很重要的，沒有一個好的宣傳更難讓需要的人知道。

現在人們都很注重生態，像農村散養土雞就是生態養殖。生態養殖的家禽，無論從品質、口感，都是優越於飼料養殖的。要做好生態要養殖，就要建立生態養殖品牌，提高飼養者生態養殖的知名度做好生態養殖宣傳工作，建立生態養殖品牌是一項非常重要的工作。把宣傳工作做好，讓廣大消費者瞭解你的畜禽或畜禽產品是真正按生態養殖方式生產出來的，是高品質的，這樣才能使消費者接受相對較高的價格，從而提高飼養者的經濟效益。促進生態養殖健康穩定快速發展。