中國作為世界美食大國，面對廚師人才缺口越來越大的行業趨勢，從國家到地方政府紛紛鼓勵年輕人學一技之長，而學烹飪做廚師成為很多人的選擇。現如今，雖然許多人願意選擇廚師行業，但廚師行業整體狀態仍然是供小於求，廚師行業平均薪資水平處在整個技術行業上游水平，那麼做廚師一個月多少錢，廚師是不是真如傳言中所說的高薪職業呢？　　廚師工資有多少，看你技術有多高　　眾所周知，技術行業一直以穩定著稱，廚師行業同樣如此，面對廚師緊缺的現狀，不少用人單位都束手無策，紛紛開出高薪招聘優秀廚師。在安徽新東方烹飪專修學院裡，無數學子在這裡潛心學習廚藝，他們不必為就業擔心——在廚師缺口日益加劇的環境下，新東方學子成了用人單位的“救命稻草”，同時，以技術強、素質高聞名的新東方學子也一直是用人單位親睞的物件。　　從技術水平看，廚師一個月多少錢　　在廚師行業裡，一名廚師技術水平的高低，直接決定了其薪資待遇水平，更是其地位的直接體現。廚師是酒店經營管理的基礎和支柱，酒店的成功離不開優秀的廚師，因此，用人單位無一例外十分重視廚師的流失，同時也十分重視廚師的薪資待遇。在香港澳門等地，廚師的月薪平均達到了1.5萬；在北上廣等發達城市，廚師的月薪平均在7500左右；就算是在成都、西安、合肥等地，一位稍有資歷的廚師平均工資也能達到5500左右。　　在普通廚師之上，更有不同等級的高階廚師，像主廚、廚師長、行政總廚等高階廚師，其薪資水平往往月薪過萬，甚至年薪數十萬至百萬，成為無人企及的高收入技術人才。　　從創業難易程度來看，廚師發展前途大　　相較於其他行業創業難，資金要求高，廚師行業創業具有得天獨厚的優勢。廚師，作為懂經營的技術人才，在創業上具有很大的優勢，此外，餐飲行業創業資金要求少，客源豐富，創業成功率高也成為行業的一大優勢。　　名師才能出高徒　　任何技術性職業，薪資待遇的高低直接取決於其技術水平的高低。所以選擇一所好學校，選擇一名好老師至關重要。正所謂名師出高徒，名校出精英，廚師行業也一樣。

廚師這個職業前景很好，現在好多行業找工作難，但是廚師人家是搶著要，很多地方都缺優秀廚師。

廚師，是一個憑技術吃飯的職業，只要你手藝好，技術到家，走到哪裡都有好工作在等你。

來告訴你吧，我有個朋友是廚師。學這個東西，有好處。但在剛剛學的時候特別辛苦。剛去學你只能配菜切菜。讓你認識香料。還有讓你認識別說等等配料啊！然後再教你。怎麼放怎麼配？學會了還是挺好的。如果學會了的話工資還可以。如果去高階餐廳不低於8000千元一個月誰都知道做廚師的人吃的好的不得了。

如果你是男生，且學習比較差，又對廚師感興趣，你可以考慮去學廚師。廚師很辛苦，女生一般做不來。當然如果你學習好的話，誰都想做個白領比較清閒不累，工資也不差。

如果你有更好的路走，那就別學，廚師是很累的。但廚師也是門技術活，花三五年時間用心學，用心練，至少吃飯不成問題。特別是現在年輕人都不願學這行，再加上廚房越來越走向工業化，學會了或許以後(70年代的人幹不動時)競爭就不大了。

學廚師不錯啊，如果學廚師是用來作為職業的話，只要下功夫，肯吃苦，多練習，五星級大廚不是夢，月入上萬也不難。如果學廚師只是興趣愛好的話，那更好啊，會做更多的好吃的菜，老婆會更愛你，家庭會更和諧

我與廚師很有淵源，我媳婦是廚師，自己開的酒樓，我以前的一個學生現在是陝西旅遊職業烹飪學院的老師，我表侄女畢業於新東方，現在在一家連鎖麵點裡做主廚。所以，這個問題我有發言權。

自古以來，“民以食為天”，在舌尖上的中國，吃好喝好，永遠是華人的頭等大事。中國十四多億人口，無論是大城市，小城市，還是農村小鄉鎮，我們見得最多的是飯店，廣闊的市場對廚師的需求非常大。美團、餓了麼等網路平臺的興起，促進了餐飲業的蓬勃發展，為廚師搭建了更大的舞臺。可以說，學廚師，永不過時。

華人口眾多，謀生真心不易。學廚師，只要掌握過硬的本領，謀生就不在話下，實現人生價值就很容易。我媳婦去年在成都新東方短訓三個月，回家在鄉鎮開了一家酒樓，去年三個月營業額達28萬，今年因為疫情三月下旬才營業，這幾個月的營業額都在5萬左右，雖然利潤不高，技術還需精進，但整個人都容光煥發，真是有事業的女人最美。

"要抓住人的心，就要先抓住人人胃"，無論戀愛、婚姻，家庭還是單位，擁有好廚藝，就能處處佔先機，得到戀人、家人、朋友、領導的親睞。據觀察，凡是燒得一手好飯菜的人，家庭都比較幸福，夫妻關係比較穩定，親子關係比較密切，朋友認可度也高。我媳婦從小酷愛做廚，很多菜都是無師自通，我們一家都非常依賴她，吃她做的菜，我們覺得簡直是一種享受，有朋友來作客，我總是覺得倍有面子。

“三百六十行，行行出狀元”。現在，一般的廚師在城裡可以拿到5000以上的待遇，技術稍好一點的月薪7000起。在我們臨近的鎮上有一家酒樓，一年換了三個廚師，工資連連看漲，由最初的五千漲到八千，最後老闆還得看廚師的臉色行事。由此可見，學廚師可支配收入較高，社會地位也較高。如果廚師善於經營，自己開店，自己當主廚，做管理，就能節省人力成本，利潤空間也比較大，就能獲得較高的經濟價值。

最後，我建議那些還在迷茫中找不到出路的朋友，趕緊去找個好學校學廚師吧，只要功夫深，鐵仵就能磨成針。如果你肯吃苦，耐力又好，學成之日，就會“一招鮮，吃遍天”，就會一技在手，致富不愁。

不好，都為了房子車子貸款，餐飲行業的百花齊放，老師傅不像以前那樣傳承廚藝，我在的飯店在天津，永和豆漿，待了3年了，04年一天6000的營業額，店裡12個人房租一年18萬，老闆天天樂呵呵的，第2年旁邊開了好幾家，生意不好了，廚師也不好乾，主要是加盟的店太多，用人少，有的還不顧廚師

現在學習廚師還是可以的，不過廚師學起來比較慢，小吃會快一些，相對簡單。學會一門技術到哪都能有一份好的工作，還可以自己創業致富

民以食為天，掙錢不掙錢一日三餐少不了，所以說可以說廚師行業是不會失業的。幹廚師是很辛苦的行業，沒有幾年功夫是不行的，工作時間比較長，晚上下班也比較晚，受苦受累自然不用說了，還有就是學徒期比較漫長，工資相對來說也不多。如果愛好的話可以試試，建議直接找個飯店實習就可以了，沒必要去上技校，既不用交費又可以學到東西，何樂而不為呢？你覺得呢？

現在生活條件不斷的提高，政府和家長更注重教育的方式。大學生很多，就業前景就會越來越難，隨便招一個崗位就會一大批的人去，競爭太激烈，而做為學廚師，學歷並不是很重要，門檻也低，也是第二次當學生的機會，投一位好師傅，學一門手藝。民以食為天，廚師永遠也不會過時的。但是廚師是最累的，沒有節假日，最忙的時候也是大家休閒的時間。想好了，就拿出勇氣來吧。。。

學廚師好不好？

幹了五年的廚師工作，我覺得好，具體好在哪裡，我以以下幾點來分析下

1:民以食為天，不管什麼行業都有失業的時候，但是廚師不會，不會失業不代表在一個地方幹一輩子，而是，今天就算在這裡辭工了，明天我依然還能找得到工作，只要有技術，廚師工作一抓一大把，就算你技術不怎麼樣，也可以做一個二把手，現在二把手工資也比車間裡面工資要高，二把手還可以做切配，工資也不低

2:不愁吃住學好廚師以後不管你在哪裡工作，百分之99都是包吃的，還有很多地方包吃包住，還買五險一金……這樣下來你的工資基本上就是固定工資了，比如說你一個月5000多的工資最少相當於車間裡面6000多的工資3:這個是最大的好處。那就是廚師的未來前景很大，幹廚師工作的同時，你會學會很多新菜，每個菜都會做得很熟練，同時你還可以藉助工作的那個平臺，努力研究新菜，招牌菜，自己掌握好了幾道硬菜以後，不管去哪裡工資都可以直接上一個臺階

4:多年的廚師經驗下來，你就可以自己開店做生意了，這是最終目的，現在的餐飲業特別賺錢，只要你會做人，有技術，有特色，生意爆滿不是夢。

5:廚師工作比較有彈性，基本上不會有人一直監督你，讓你忙個不停，活幹好了，自己可以選擇休息時間

6:當然了各個行業也優點，廚師行業我認為有兩個缺點，首先一起的同事比較少，尤其是女性同事然後就是廚師工作有點累，這個主要表現在熱炒方面，尤其是夏天，這個必須要克服總之來說：學廚師我認為挺好的，不管學會了以後是打工也好，自己開店也罷，都有很好的收入，同時也可以征服女人的心哦，胃滿足了，心就是你的了

首先看你自己的想法了！如果你對廚師這行有興趣的話，建議你做下去。

廚師沒想的那麼簡單，輕鬆。我做廚師8年了。結合我自己的經歷給點建議吧。

1. 廚師是苦力活，得有耐力。記得我剛入行的時候，差點受不了廚房的氛圍想不學了。前期真的很累，很髒。說簡單點就是打雜。慢慢的開始學切配，然後上灶。差不多花了我一年多時間吧。廚師很少有自己的業餘時間的。一句話概括，就是別人吃飯的時候我們忙，別人休息我們吃飯，別人睡覺了。我們才有時間玩。

2.廚師的好處。就舉我自己的例子吧。現在我自己開了個餐館，收益還不錯。也是堅持多年下來的成果。想吃什麼自己都可以做。不怕失業，民以食為天嘛。

老一輩來說360行，行行出狀元！這兩年更是被廣告天天洗腦。讓人們潛移默化的認為這是個鐵飯碗。ps現在只想說:這鐵飯碗真心不幹“端”俗話說隔行如隔山，不入這行永遠不知道水多深！這行業不需要文憑，導致剛下學的孩子都往廚房間衝。現在打眼望去，廚房間基本都是16 17歲小屁孩，指望他們來傳承我們中華五千年來的美食文化？而現在廚師學校打著那些“找到×××××就嫁了吧的廣告”我只想說我們國傢什麼時候統一發。最後我們來聊一聊廚房裡面的事！廚房間遠遠沒有外人想的那麼輕鬆，剛進廚房間整天就是打掃衛生，給師傅洗洗爐灶。什麼張活累活都是你的。這樣慢慢熬個一兩年，去幹切配。還是去給別人當小弟，整天就切切切。自己給師傅搞好關係。加下自己勤奮點，恭喜你可以慢慢讓你炒個蔬菜，做做員工餐。終於有個盼頭可以慢慢做，虛心請教。運氣好兩三年可以出來了（現在外面找廚師都需要五年以前工齡）。入行需謹慎，且行且珍惜

學什麼都有好和不好。學的時候你要投入大量的時間和金錢。但是學完出來之後你就可以用這個技能來賺錢了。怎麼說呢？投入的時候總是很辛苦的。所以要的還是恆星的興趣，如果你感興趣的話就去學，如果不感興趣的話，那就不要。如果學西餐麵包之類的話，也可以啊！之前去的那個學蛋糕的地方就挺好的。學蛋糕總的來說，乾淨一些也不用那麼辛苦。如果你想繼續的話，就是這個學院吧，廣州這邊的，我推薦給你。

學廚師現在來說也是很好的職業的。

首先來說，飯店的利潤都在60%以上，個人開飯店也是很好的。自己開飯店也很好的。

如果是學的西餐，那樣不說開店了。工資方面就能達到8k以上。如果能自己創造菜系，升到主廚，副廚師長。這樣都是很不錯的。

在說說我們這面的學燒烤的，那更是暴力的行業了。

學廚師前景還是很好的，但是要有自己的特色，加入自己的想法。這樣工資才高。

俗話說360行，行行出狀元。 學只能是文員，精那才能成狀元。

很多人說做餐飲賺死工資沒什麼前途！這裡我想說的是，那麼多的酒店總廚，餐廳廚師長，連鎖餐飲品牌的技術顧問是從哪裡來的？不是從廚房學徒一路走過來的嗎？只要用心，努力，學廚師是絕對有前途的。

我們團隊合作很多廚房大佬，開發一道新菜賣配方，費用都是在2萬以上。辦一次培訓班，最低收入一場也有幾萬，還都是兼職的。所以，要努力哦！

沒有什麼不好的。說到不如做到，要做就做最好。沒有什麼不好，現在開始最好。但是要幹一行，愛一行。行行出狀元，不能三心二意，東山望著西山高。

各行各業都有自己不好的一面，但是我覺得你只要喜歡廚師這個職業就可以學習，中國還缺少很多懂養身的廚子，要學就學個有自己個性的廚子！

一個老師傅，誠懇的給你說，但凡你有其他的選擇就不要跳進廚房這個火坑，不到走投無路千萬不進廚房學廚師。

可以說幹這行的成百上千萬絕大多數後悔。

學廚有好有壞，就看你個人意向在哪裡

1:廚師這個行業，不管在什麼年代，它都不可能淘汰，吃，特別是生活物質的提高，人對吃的也越來越高的要求，

2:廚師行業，靠的是技術，每個火候的把握，成就美味的菜餚。

3:廚師行業，外表光鮮亮麗，如果你吃不了苦，沒有恆心，是做不來的，別人吃飯，你在忙，別人放假，你在忙，節假日，你會忙的喝水，上廁所的時間都沒有

學廚師還是很不錯的。如果你沒有很想強悍的手藝。學廚師也是一項技術。我隔壁家有一個人，他沒有系統的學過，他在中山那邊找一份工作，比那些會炒菜的廚師低很多。別人做菜的能拿上萬的工資。他只能拿三四千的，差別很大，所以如果你真的要做廚師我覺得你得去學一個全面點的，