外賣這個行業的興起是因為快節奏的都市生活以及越來越多的懶人，我就是個經常叫外賣的，叫外賣的確節省了很多時間。但隨著外賣行業的壯大，外賣小哥也越來越多，微博上也頻頻爆出外賣小哥生活不易的新聞，讓大家對外賣小哥能夠善良點、溫柔點。

所有很多“聖人”一點都看不得外賣小哥被欺負的事件，馬上到夏天了，很快酷暑下的外賣小哥又會變成新聞，在媒體人的鏡頭下那些揮汗如雨的小哥讓人感動，讓人同情。我之前叫過外賣，小哥送遲了不說還把我的餅給壓爛了，我當場拒收要求退錢，可這種行為在別人嘴裡就是：真的是太忙了，大家都很辛苦的，不要為難人家……balabala的，我很無語，你送外賣辛苦，可這是你的工作啊，你的工作沒做好，光辛苦有什麼用？為什麼一個正常的工作被外界渲染的好像多偉大神聖一樣，用甲方經常懟我們乙方的話說：為什麼我要為你的辛苦買單？我只是要一個結果。

所以啊，現在服務行業不是以服務取勝來博取關注了，而是以辛苦了，這個社會是怎麼了？我們廣告狗天天加班被甲方折磨難道不辛苦嘛？程式猿不辛苦嗎？好像坐在辦公室吹著冷氣上班的我們有多幸福，在外面冒著烈日送外賣的他們有多不幸一樣，這都是工作，是每個人生長環境以及生存選擇的不同而已。如果人皆平等的話，就不要再讓外賣小哥的辛苦上新聞了，一次是感動，五次會麻木，十次就是厭惡了。

總而言之，外賣只是一個社會發展迅速的必有產物而已，而從事這個工作的人也都是和我們一樣的普通打工者而已，沒有誰比誰更不幸。

自己做過一年半的餐飲，想著控制好成本就可以賺錢吧，後來發現，賣1000的堂吃可以抵1500的外賣，為什麼這樣說呢，外賣500的成本從哪裡來？一方面食材，一方面餐盒，一方面人工，一樣一樣的給大家算哈，外賣的食材一般給的比店裡多點，怕客戶因為份量給差評，餐盒的話，有時候客戶備註要個湯的話，湯的餐盒就得商家自己出，另外一個方面，很多商家的餐盒是超出在美團的定價的，美團只可以定三個菜品的餐盒費是2元，其他都是1元，外加美團的抽成，餐盒方面每個都是虧本的，最後人工，人工站的是大頭，商家自己請人送的話可以剩9-10個點，如果包給專送就是25個點利潤更微薄，那麼請人送餐分析一下，一般我們這的行情是包吃包住3500左右，只負責送餐，其他不負責，吃和商家一起吃，住的話看商家自己有房子不，沒有的話，還得自己租給外賣小哥住，我們原來就是租的住，自己買的房子太遠，住不了，綜合下來，到手裡的每個月也就4000-5000的辛苦錢，像今年二師兄行情好，導致餐飲行業最難的時候才開始，各種漲價，物價上漲，工資不變，外賣抽成再次提高，所以想入坑的餐飲朋友注意了！！！