觀點：收益100%，何止是值，應該說是超值。為什麼？

我們拿主流的投資方向來看，沒有對比就沒有傷害。

先來看看A股歷年收益情況（上證指數，不考慮期內波動）

14個年度，有6年負收益；3年收益<10%；1年收益22%；收益超過50%的僅有4年。如果從06年到19年長期看（2.62倍），複合年化收益率才7.2%左右。再看看一線城市十年房價情況

漲幅最大的深圳，複合年化漲幅也才不到13%。

再正向推演下

年化100%的收益，考慮複利，十年可是1024倍，放眼全球市場，沒有主流的標的可以匹敵。

即便是不考慮複利，假設收益穩定（投入8w，每年收入8w）。十年後8w變成88w，漲11倍也秒殺股市樓市。年化收益高達27%，巴菲特都甘拜下風。

投資八萬元開餐飲店，如果一年回本，這個時間有些慢，最好半年可以回本會保險些，餐飲的競爭較大，得靠特色生存，單月淨利潤沒有過萬，是有風險的，房租上漲，物價上漲等等，都會侵蝕利潤，開店前選好地點，估算人流量及周邊的競品等，如果淨利潤不能過萬，那就要謹慎了。

我認為，投資八萬塊錢開的餐飲店，一年做到回本是不是值得，就要看你是在一種怎樣的經營方式下，在一年的時間裡收回成本的了：

如果，你投資開的餐飲店是在請員工經營，自己只協助運作和管理，並也給自己發放一份工資的經營方式下，用一年的時間收回了八萬塊成本的話，你這份投資就是值得的；因為做餐飲雖然很辛苦，但這份投資既給你帶來了一份穩定的工作，也給你帶來了一份100%的年投資收益，更給你帶來了一份有持續發展前景的事業。

如果，你投資八萬塊錢開的餐飲店，只是一個需要自己親自做事經營的小店，並在不給自己發放一份基本工資的經營方式下，還需要用一年的時間才能掙回成本的話，你這份投資就不值得了；因為這份投資雖然看上去是獲得了100%的年收益率，但其實這只是你用一年的辛苦所換來的一份基本工資而已，你如果在這個行業中去給別人打工，也可以獲得這份幾萬塊錢的年收入，還不用自己投資，也不用揹負這份投資的壓力和操心。……

那麼，你投資八萬塊錢開的是怎樣一種經營方式的餐飲店呢？你在一年中賺回的這八萬塊本錢是在除了包括你自己工資在內的一切開支費用下獲得的嗎？所以，這份投資是否值得的最終決定權還是掌握在你自己的手中！

不光能回本 還能賺一筆大錢，主要看這個店老闆會不會操盤了 菜品和分量還有服務 放在第一位 後面再設計幾種營銷方案 客戶排隊上門吃飯，所以說 失敗有原因，成功有方法

朋友們好！

如果投資8萬開餐飲店，自己不需要參與經營管理，就能夠一年回本，還是很值得的。如果你要親自經營，那麼一年賺取8萬元，可能就不是那麼值得了。

不需要參與經營的合適

如果投資8萬元開餐飲店，只是純投資，自己不需要參與日常經營管理，然後一年能夠賺到8萬元，這樣的投資還是比較合適的。

但是這樣的話，對於餐飲店的經營也要完全的能夠放手，而且餐飲店也要有一個比較值得信任的人來進行管理。

只要餐飲店不需要參與日常經營管理，你還可以再做一份工作，一年收入也能夠有個五六萬或者更高，這樣就能夠多賺到一些錢，這樣的話還是比較合適的。

因此，如果只是投資，不需要參與日常管理，一年賺8萬還是比較合適的。

如果需要親自管理運營，有點不合適

如果投資8萬元開餐飲店，還需要天天盯著去運營，這樣的話，一年賺到8萬可以說就有點不太合適了。

每天都要盯著餐飲店，自己別的事情也是做不成的，這樣一年賺到8萬元，也就是跟打工賺到的也差不多，而且做餐飲店比打工累的多了。

因此，如果投資8萬元，還需要每天盯著店鋪的運營等工作，這樣可能就有點不太值得了。

結論

如果投資8萬開餐飲店，自己不需要參與經營管理，就能夠一年回本，自己還能夠再多賺到一份收入，這樣還是比較值得的。如果投資8萬元，還要每天盯著經營，那麼一年賺取8萬元，也就是跟打工差不多的收入，可能就不是那麼值得了。

一年八萬有點少，餐飲店應該一個人幹不來

兩個人的話出去打工都賺了不止八萬了

何況這還要投錢進去

投資八萬開餐飲，投資兩字我的理解是不參與經營的，一年回本，贏利達100%，是非常值得的，說明你很有眼光，後續還有更多的贏利空間。按照本模式複製，可以開一千家甚至一萬家，實現“小目標”指日可待，不要多久就可以實現財務自由。

如果是自己開個小店，參與經營，既當老闆又當工人，甚至端盤子當服務員，辛苦一年，不算開支也月平均只有六千，僅相當一個普通餐飲店長的工資。餐飲裝置大約五年更新，裝置折舊約每年一萬，如此算來一月收入才五千。如果是家庭經營，或者是夫妻店，那麼平均月薪兩千五，屬於五六線小地方的保底工資。餐飲行業一年基本進入了穩定期，不重新裝飾加大經營幾乎沒有太多的增長空間。這樣說來我勸你轉讓或結業。

商業本來就沒有固定的格式，充滿著很多變數，對於未來不能精準計算而只估測，別人的分析與建議只能作為參考，你可以根據自己的情況加以思考，計劃明天的生意。

一、餐飲行業的特點

餐飲行業毛利率高，勞動力密集，淡旺季的週期性明顯，這些都是餐飲行業的典型特徵，因此，如果餐館選址好，廚師水平高，衛生條件也不錯的話，那麼還是很賺錢的，開餐館這個行業就是屬於那種看上去不起眼，但是實際上有可能非常地賺錢。

因此，題主投入8萬元，當年就能回本，那麼第二年開始就是淨賺了，這在投資上算是年化收益100%，實在是太難得了，因為這麼高投資回報率的專案，現在基本上碰不到了，或許你運氣超級好，遇到了這樣的機會。

二、餐飲行業投資的注意事項

一般的小餐館總體上投資都不大，但是經營上卻非常需要本事，從我瞭解的情況看，生意好的小餐館基本上有這麼兩類，一是自己經營的，甚至老闆自己就是廚師，不少人要麼有家傳的底子，要麼有在大餐館工作的經驗。二是那種著名品牌的連鎖店，等於技術、管理方面都有人提供支援。第二類只有在非常成熟的情況下，才能靠僱人就能做好。所以，題主說的這個專案，如果需要自己經營，那麼就沒什麼意思了。

投資八萬塊一年回本，這裡面的成本有哪些？應該是包含所有的開店成本，包含人力成本，其中重要的一塊是你自己，因為老闆可能不拿工資，如果把自己算進去，那你這一年也等於拿了八萬塊工資，這是很好的生意。

一.小本生意，一年賺八萬可以滿意

八萬的投資並不大，你的餐飲店面應該不大，操作起來並不複雜。如果用八萬去理財，一年賺五千都非常困難，銀行裡連大額存款都不算，這麼小的資本，一年能翻本，已經很不錯了。

二.餐飲競爭激烈，立足不易

現在的餐飲業並不好做，這樣的情況下能夠一年回本，是可以滿意的，明年你就會開始盈利，如果做的好還會有上漲空間，最起碼你虧損的可能性很小，現在有太多人做餐飲是在艱難維持。

三

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有穩定收入的工作並不好找

如果考慮個人的成本，可能讓人覺得不值得，不要忘記，現在有很多靈活就業人員沒有穩定的收入，到處都是創業找不到方向的聲音，能有一個可以持續盈利的餐飲店，已經立於不敗之地。

一定要考慮大環境的因素，目前實體店面經營不易，能夠有盈利並且一年就翻本的非常少，起碼這是一份可以賺錢的生意，做的好還可以繼續增加投資，要是投資80萬一年回本，你還會猶豫嗎？珍惜眼前吧。

值得

本金八萬，一年賺八萬，如果是確定的事，那根本不用考慮，絕對值得！

你知道8萬存銀行一年利息才多少麼？你知道八萬做理財的風險是多少麼？你知道別人要轉八萬有多不容易麼？

1、存銀行

按3%定期算，8w一年的利息=8*0.03=2400塊；

2、做投資

投理財：

理財收益也就是比定期稍高；

投基金投股票這種，就不算了，收益是根據大盤來的，不穩定風險還大；

從以上可以看出，如果你確定八萬開個小店一年能回本，那不要猶豫了；直接幹；