蔓越莓富含維生素C，同時有消炎利尿的作用，對尿路感染有很好的治療作用，尤其對女性朋友的尿路感染有好處，可以多吃

1.可預防婦女常見的泌尿道感染問題

蔓越莓是一種主要產於北美等地的紅色漿果，富含抗氧化的多酚類物質。此前有研究顯示，適當進食蔓越莓有增強免疫效果、預防泌尿系統感染的作用。

2.降低胃潰瘍及胃癌的發生率

蔓越莓含有特殊化合物－濃縮單寧酸，除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助於抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。

3.減少心血管老化病變

美國農業部的研究人員2012年09月20日在華盛頓舉行的一個醫學會議上公佈研究報告說，試驗表明，健康成年人如果經常飲用低熱量的蔓越莓汁，可以適度降低血壓。

4.抗老化，預防老年痴呆

蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質——生物黃酮，而且它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠。生物黃酮能夠有效的預防老年痴呆。

5.養顏美容，維持肌膚年輕健康

蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養顏美容、改善便秘，幫助排出體內毒素及多餘脂肪。

食材簡介：

　　蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓等，主要生長在北半球，只適合栽種在高酸性的沙土中，蔓越莓果實表皮及果肉都呈鮮紅色，並且生長在矮藤上。須經過3-5年栽培才能長成鮮紅的果實，全球產區不到4萬英畝。優質的蔓越莓果內含空氣，能夠浮在水面上，所以許多果農能夠用水收的方式進行採收。

蔓越莓的營養價值

　　營養功效：

　　蔓越莓營養豐富，除含有一般水果均含有的維生素C、蛋白質、類黃酮素、果膠等物質外，其所含的天然VC抗氧化能力是普通產品VC的20倍，還含有高量的維他命、礦物質以及抗氧化物，具有很好的合成膠原蛋白、補血養顏、美白淡斑的效果，還能改善便秘，幫助排出體內毒素及多餘脂肪的排出。另外，蔓越莓中生物黃銅能有效預防老年痴呆，蔓越莓汁可降低膽固醇及三酸甘油酯密度，特別適合女性食用。

蔓越莓的營養價值

　　常見做法：

　　由於蔓越莓不易儲存，多以調和果汁或作為營養輔助品為主，但蔓越莓也能製作成各種營養豐富的食品：

　　蔓越莓餅乾、蔓越莓醬、蔓越莓杏仁酥餅、蔓越莓冰淇淋、蔓越莓酸奶蛋糕、

　　相同的食材，不同的烹飪方法，不一樣的美味，就在你的身邊

蔓越莓是一種常綠灌木，生長在潮溼的地區，如沼澤地或溼地。蔓越莓原產於美國的東北部和北部中心地區

蔓越莓的保健功效及宣傳主要來自於其中的原花青素，其結構類似於花青素，具有抗氧化性

作為乾果，把蔓越莓幹當成零食、肚子餓時吃一點還是不錯的，就像葡萄乾、紅棗幹一樣，雖然含糖量稍高，但營養還是很好

蔓越莓是一種健康的食物，由於其營養和抗氧化劑含量高。他們通常被稱為“超級食物”

因為蔓越莓口感較酸，因此勢必要加入大量的糖分來中和它的酸味，所以吃蔓越莓製品別吃太多，當心新增糖攝入過量

蔓越莓具有以下作用：第一，蔓越莓中含有豐富的維生素c以及維生素e，可以有效促進胃腸道的消化吸收，還可以起到美容養顏的作用。第二，蔓越莓中含有豐富的果膠，可以吸附胃腸道內的有毒物質，能促進排毒。第三，蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於胃壁，對於預防胃炎以及胃潰瘍有一定作用。但是蔓越莓中含有大量的水楊酸，脾胃虛寒的患者不建議吃

1.可預防婦女常見的泌尿道感染問題

蔓越莓是一種主要產於北美等地的紅色漿果，富含抗氧化的多酚類物質。此前有研究顯示，適當進食蔓越莓有增強免疫效果、預防泌尿系統感染的作用。2.降低胃潰瘍及胃癌的發生率

蔓越莓含有特殊化合物－濃縮單寧酸，除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助於抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。

3.減少心血管老化病變

美國農業部的研究人員2012年09月20日在華盛頓舉行的一個醫學會議上公佈研究報告說，試驗表明，健康成年人如果經常飲用低熱量的蔓越莓汁，可以適度降低血壓。

4.抗老化，預防老年痴呆

蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質——生物黃酮，而且它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠。生物黃酮能夠有效的預防老年痴呆。

5.養顏美容，維持肌膚年輕健康

蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養顏美容、改善便秘，幫助排出體內毒素及多餘脂肪

蔓越莓營養豐富，除含有一般水果均含有的維生素C、蛋白質、類黃酮素、果膠等物質外，其所含的天然VC抗氧化能力是普通產品VC的20倍，還含有高量的維他命、礦物質以及抗氧化物，具有很好的合成膠原蛋白、補血養顏、美白淡斑的效果，還能改善便秘，幫助排出體內毒素及多餘脂肪的排出。另外，蔓越莓中生物黃銅能有效預防老年痴呆，蔓越莓汁可降低膽固醇及三酸甘油酯密度，特別適合女性食用。

蔓越莓，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中，是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱，蔓越莓可做水果食用，也可用來做成果汁、果醬等，具有利尿解毒、美容養顏、抗氧化、抗衰老、保護心血管、預防老年痴呆等功效，對於泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

你好！蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓等，主要生長在北半球，只適合栽種在高酸性的沙土中，蔓越莓果實表皮及果肉都呈鮮紅色，並且生長在矮藤上。須經過3-5年栽培才能長成鮮紅的果實，全球產區不到4萬英畝。優質的蔓越莓果內含空氣，能夠浮在水面上，所以許多果農能夠用水收的方式進行採收。

蔓越莓的營養價值

1、每100克蔓越莓含熱量45.00大卡(188千焦)。

2、蔓越莓富含單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇。

3、蔓越莓含有一種叫苯基過氧化物，還含有特殊化合物——濃縮單寧酸。

4、蔓越莓不僅富含維他命C，更含有豐富的植化素，包含花青素、鞣花酸等等，可說是超級抗氧化劑。

5、蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮，而且它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠。

蔓越莓的功效

1. 降低膽固醇

　　最新的研究發現，蔓越莓汁可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯，可有效降低膽固醇。

2. 保護盆腔

蔓越莓中含有的單寧酸，這種物質能夠有效的防止病菌進入盆腔裡面，能夠幫助我們預防輸卵管系統發炎以及改善泌尿系統健康問題，同時對於盆腔健康的幫助更是極大的。

3. 抗衰老

蔓越莓中含有大量的抗氧化成分。抗氧化劑保護細胞免受促進年齡增長的自由基影響。

4. 美容養顏

蔓越莓汁所含天然VC抗氧化能力是普通產品VC的20倍，VE的50倍；是天然SOD酶，是普通水果的400倍；由於含高量的維他命、礦物質及抗氧化物，具有卓越的補血養顏、美白淡斑的效果。因此能有效地對抗自由基，促進膠原合成，使肌膚變得年輕，健康美白。

蔓越莓含有豐富的花青素，維生素c，黃酮類等成分，此外還有抗氧化劑，熊果酸，蛋白質，脂肪粗纖維，膳食纖維，維生素B1，維生素B2，維生素B6，葉酸維生素E，菸鹼酸果膠鎂鈣磷鈉鉀鐵鋅

1.蔓越莓裡的花青素是有抗是有特殊的抗氧化能力，還能夠清除自由基的功效，能夠很好的維持細胞的健康活力，防止細胞受到迫壞

2.蔓越莓中的維生素C含量很豐富，對面板美白和免疫力提高很有幫助

蔓越莓，是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱。蔓越莓富含花青素、維生素C、黃酮類、單寧酸等成分，此外還有抗氧化劑、熊果酸、酚類、蛋白質、脂肪、粗纖維、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸、維生素E、菸鹼酸、果膠、鎂、鈣、磷、鈉、鉀、鐵、鋅、檞皮素、山奈酚、楊梅素、綠原酸、沒食子酸、兒茶素等成分。

蔓越莓可做水果食用，也可用來做成果汁、果醬等，具有利尿解毒、美容養顏、抗氧化、抗衰老、保護心血管、預防老年痴呆等功效，對於泌尿道感染及膀胱炎很有幫助，具體功效如下：

1.預防泌尿感染

蔓越莓能夠酸化尿液，防止細菌在泌尿道中生長造成的泌尿感染。每天喝大約350cc以上的蔓越莓果汁，或者適量吃一些蔓越莓食品，能夠使細菌隨尿液排除體外，有效預防泌尿感染和膀胱炎。

2.美容養顏

蔓越莓中的維生素C，類黃酮等抗氧化物質豐富，還含有大量的果膠，一方面它能給肌膚補充所需的大量營養元素，另一方面還能抵抗自由基造成肌膚老化，並且還能幫助排除體內的毒素和脂肪，改善便秘現象，起到美容養顏的功效。

3.保護心血管

蔓越莓對心臟和血管產生不少積極的作用。蔓越莓中含黃酮醇苷，可以預防動脈硬化。蔓越莓對膽固醇水平有積極的影響效果，並能防止動脈受某些酶的影響而變窄，從而促進血液迴圈。

4.預防老年痴呆症

蔓越莓中含有大量的生物黃酮，這是一種能強力抵抗自由基的物質，對於抗衰老，預防老年痴呆症是很有好處的。

5.保護腸胃

蔓越莓中的物質可以防止細菌粘附在胃壁上。幽門螺桿菌會導致胃膜感染、胃潰瘍和腸道潰瘍，增加患胃癌的風險。蔓越莓的防粘附機制促進對腸胃的保護。

6.保護口腔衛生

蔓越莓的防粘附機制在口腔中也起作用：定期地用蔓越莓提取物漱口可以減少唾液中的細菌數。牙周炎是隨著年齡增長導致牙齒脫落的主要原因，使用蔓越莓提取物漱口，可以減少病菌粘附在牙齒和牙齦周圍，從而減少牙周炎的發生。

7.抗衰老

蔓越莓是水果中每卡路里含抗氧化成分最高的水果之一。抗氧化劑保護細胞免受促進年齡增長的自由基影響。面板過早衰老以及癌症，心臟病等疾病都可歸因於自由基造成的損害。

食材簡介： 　　

蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓等，主要生長在北半球，只適合栽種在高酸性的沙土中，蔓越莓果實表皮及果肉都呈鮮紅色，並且生長在矮藤上。須經過3-5年栽培才能長成鮮紅的果實，全球產區不到4萬英畝。優質的蔓越莓果內含空氣，能夠浮在水面上，所以許多果農能夠用水收的方式進行採收。 　

營養功效： 　　

蔓越莓營養豐富，除含有一般水果均含有的維生素C、蛋白質、類黃酮素、果膠等物質外，其所含的天然VC抗氧化能力是普通產品VC的20倍，還含有高量的維他命、礦物質以及抗氧化物，具有很好的合成膠原蛋白、補血養顏、美白淡斑的效果，還能改善便秘，幫助排出體內毒素及多餘脂肪的排出。另外，蔓越莓中生物黃銅能有效預防老年痴呆，蔓越莓汁可降低膽固醇及三酸甘油酯密度，特別適合女性食用。

常見做法： 　　

由於蔓越莓不易儲存，多以調和果汁或作為營養輔助品為主，但蔓越莓也能製作成各種營養豐富的食品： 　　蔓越莓餅乾、蔓越莓醬、蔓越莓杏仁酥餅、蔓越莓冰淇淋、蔓越莓酸奶蛋糕、 　　相同的食材，不同的烹飪方法，不一樣的美味，就在你的身邊，怎麼樣，趕緊動手試試吧!

你好，蔓越莓是一種鮮果，具有水分高，熱量低，富含多種維生素和礦物質的優點，備受青睞。它的主要營養成分有熱能營養素（碳水化合物，蛋白質，脂肪），維生素C（預防壞血病，促進生長髮育，增強體力，減輕疲勞），礦物質（鉀，鈉，鈣，鐵，其中鉀的含量較高，而鈉含量很低，可謂是一種高鉀低鈉食品。因此，對於低血鉀和需要高鉀低鈉膳食的病人如高血壓患者，是一種很好的選擇。）

蔓越莓的營養價值有哪些？

蔓越莓，又名鶴梅，蔓越橘，主要產自北美，有“北美紅寶石”之稱。是一種天然抗菌保健水果，具有利尿解毒，美容養顏，抗氧化，保護心血管的作用。

蔓越莓中的花青素具有特殊的抗氧化能力和清除自由基的功效，能夠維持細胞的健康活力，防止細胞受到破壞。

蔓越莓中的維生素c含量豐富，可以美白面板和提高免疫力。

蔓越莓中的濃縮丹寧酸除了具有防止泌尿感染的功能，還能有效抑制幽門螺桿菌在腸胃中依附。

蔓越莓是一種天然抗菌水果，是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性腎盂腎炎的最佳自然食療食品。

蔓越莓中生物黃酮含量豐富，能夠有效對抗自由基，對預防心血管老化病變，癌症的發生，老年痴呆症，面板老化問題具有很好的效果。

蔓越莓幹在加工過程中流失了水份，保留了蔓越莓90%的營養物質，口感接近蔓越莓鮮果，口感較好。

適宜人群：一般人群均可食用

禁忌人群：脾胃久虛者，糖尿病、結石患者

蔓越莓好吃也不要過度食用，一天吃28～50顆左右就可以了。

蔓越莓不僅富含維他命C，更含有豐富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可說是超級抗氧化劑

食用功效

1、泌尿道感染問題：蔓越莓對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

2、預防胃癌：蔓越莓可以有效防止胃潰瘍甚至胃癌發生。

3、美容養顏：蔓越莓能養顏美容、改善便秘，幫助排出體內毒素及多餘脂肪。

4、預防老年痴呆：蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮，生物黃銅能夠有效的預防老年痴呆。

蔓越莓營養價值還是很高的，蔓越莓不僅富含維他命C，更含有豐富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可說是超級抗氧化劑。

食用功效

1、泌尿道感染問題：蔓越莓對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

2、預防胃癌：蔓越莓可以有效防止胃潰瘍甚至胃癌發生。

3、美容養顏：蔓越莓能養顏美容、改善便秘，幫助排出體內毒素及多餘脂肪。

4、預防老年痴呆：蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮，生物黃銅能夠有效的預防老年痴呆。

5、健康成年人如果經常飲用低熱量的蔓越莓汁，可以適度降低血壓。

蔓越莓不僅好吃,而且營養價值很高,尤其女人更應該多吃一些。蔓越莓富含花青素、維生素C、黃酮類、單寧酸等成分

平時注重保健人士

1.蔓越莓中的花青素具有特殊的抗氧化能力和清除自由基的功效,能夠維持細胞的健康活力,防止細胞受到破壞。

特別適合愛美人士

2蔓越莓中的維生素c含量豐富,可以美白面板和提高免疫力。

3.蔓越莓中的生物黃酮含量豐富,能夠有效對抗自由基,對預防心血管老化病變,癌症的發生,老年痴呆症,面板老化問題具有很好的效果。

胃病，尿路感染的小夥伴，常在外就餐的小夥伴蔓越莓是個好東西…瞭解一下…

4.蔓越莓中的濃縮單寧酸除了具有防止泌尿感染的功還能有效抑制幽門螺旋杄菌在腸胃中依附。

蔓越莓又稱蔓越橘，是杜鵑花科越橘屬（Vacinium macrocarpon） 的常綠小灌木矮蔓藤植物，整體看起來很像鶴，花朵就像鶴頭和嘴，因此蔓越莓又稱“鶴莓”。它的果實是長2～5 cm的卵圓形漿果，由白色變深紅色，吃起來有重酸微甜的口感。

主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中，與康科特葡萄和藍莓並稱為北美傳統三大水果。蔓越莓具有高水分、低熱量、高纖維、多礦物質的特點因此備受人們青睞。

一、營養價值：

蔓越莓富含花青素、維生素C、黃酮類、單寧酸等成分，此外還有抗氧化劑、熊果酸、酚類、蛋白質、脂肪、粗纖維、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸、維生素E、菸鹼酸、果膠、鎂、鈣、磷鈉、鉀、鐵、鋅、檞皮素、山奈酚、楊梅素、綠原酸、沒食子酸、兒茶素等成分。

1.蔓越莓中的花青素具有特殊的抗氧化能力和清除自由基的功效，能夠維持細胞的健康活力，防止細胞受到破壞。

2.蔓越莓中的維生素c含量豐富，可以美白面板和提高免疫力。

3.蔓越莓中的濃縮單寧酸除了具有防止泌尿感染的功能，還能有效抑制幽門螺旋杄菌在腸胃中依附。

4.蔓越莓中的生物黃酮含量豐富，能夠有效對抗自由基，對預防心血管老化病變，癌症的發生，老年痴呆症，面板老化問題具有很好的效果。

二、功效作用：

蔓越莓，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭±壤中，是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱，蔓越莓可做水果食用，也可用來做成果汁、果醬等，具有利尿解毒、美容養顏、抗氧化、抗衰老、保護心血管預防老年痴呆等功效，對於泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

1.預防泌尿感染

蔓越莓能夠酸化尿液，能夠防止細菌在泌尿道中生長也能阻止病菌依附在體內細胞的作用，避免細菌依附在尿道管壁上造成泌尿感染。每天喝大約350cc以上的蔓越莓果汁，或者適量吃一些蔓越莓食品，能夠使細菌隨尿液排除體外，有效預防泌尿感染和膀胱炎。

2.美容養顏

蔓越莓中的維生素C，類黃酮等抗氧化物質豐富，還含有豐富的果膠，一方面它能給肌膚補充所需的大量莒養元素，另一方面還能抵抗自由基造成肌膚老化，並且還能幫助排除體內的毒素和脂肪，改蒈便秘現象，起到美容養顏的功效。

3.保護心血管

蔓越莓對心臟和血管產生不少積極的作用。蔓越莓中含黃酮醇苷，可以預防動脈硬化。蔓越莓對膽固醇水平有積極的影響效果，並能防止動脈受某些酶的影響而變窄，從而促進血液迴圈

4.預防老年痴呆症

蔓越莓中含有大量的生物黃酮，這是一種能強力抵抗自由基的物質，對於抗衰老，預防老年痴呆症是很有好處的。

5.保護腸胃

蔓越莓中的物質可以防止細菌粘附在胃壁上。門螺

桿菌會導致胃膜感染、潰瘍和腸道潰瘍，增加患胃

癌的風險。蔓越莓的防粘附機制促進對腸胃的保護。

6.保護口腔衛生

蔓越莓的防粘附機制在口腔中也起作用:定期地用蔓越莓提取物漱口可以減少唾液中的細菌數。牙周炎是隨著年嶺增長導致牙齒脫落的主要原因，使用蔓越莓提取物漱口，可以減少病菌粘附在牙齒和牙齦周圍從而減少牙周炎的發生。

7抗衰老

蔓越莓是水果中每卡路里含抗氧化成分最高的水果之。抗氧化劑保護細胞免受促進年齡增長的自由基影響。面板過早衰老以及癌症，心臟病等疾病都可歸因於自由基造成的損害。

第一:蔓越莓中的花青素具有特殊的抗氧化能力和清除自由基的功效，能夠維持細胞的健康活力，防止細胞受到破壞。

第二:蔓越莓中的維生素c含量豐富，可以美白面板和提高免疫力。

第三:蔓越莓中的濃縮單寧酸除了具有防止泌尿感染的功能，還能有效抑制幽門螺旋桿菌在腸胃中依附。

第四:蔓越莓中的生物黃酮含量豐富，能夠有效對抗自由基，對預防心血管老化病變，癌症的發生，老年痴呆症，面板老化問題具有很好的效果。

嗨

蔓越莓不僅富含維他命C，更含有豐富的植化素，包含花青素、

前花青素、鞣花酸等等，可說是超級抗氧化劑