無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物進行消化，增進食慾；又因含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

無花果所含的脂肪酶、水解酶有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉澱，進而起到降血壓、預防冠心病的作用，對高血壓患者效果顯著。

無花果適合人群

一般人群均可食用。消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、便秘者尤其適合食用，但脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺患者等不適宜食用，大便溏薄者不宜生吃。無花果不僅可以當水果鮮吃，也可以用於烹飪菜餚。

回答

無花果熱量不高，營養比較豐富，除了維生素和礦物質外，還含，多種植物化學物質在減肥期間吃無花果好處多，

比如每100克無花果含271點千焦，低熱量。

蛋白質1.50克。

脂肪，0.10克，碳水化合物，16.00克， 膳食纖維3.00克。 高纖維。 人吃無花果可給人體提供20多種營養和微量元素，為此多吃無花果好處多多

無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開胃驅蟲。

用於食慾不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等症。

無花果，屬於溫帶水果，我最早認識無花果的是無花果乾品，而不是鮮品。因為最早做食療工作，無花果具有一定的的食療功效。

先來看看無花果含哪些營養成分？

無花果，含水分81.3g，能量65kcal，蛋白質1.5g，脂肪0.1g，碳水化合物16g，膳食纖維3.0g，維生素A3ug，胡蘿蔔素30ug，硫胺素0.03mg，核黃素0.02mg，煙酸0.10mg維生素C2.0mg，維生素E1.82mg，鈣67mg，磷18mg，鉀212mg，鈉5.5mg，鎂17mg，鐵0.1mg，鋅1.42mg，硒0.67mg，銅0.01mg，錳0.17mg

無花果(幹)，水分11.5g，能量36kcal，蛋白質3.6g，脂肪4.3g，碳水化合物77.8g，胡蘿蔔素6ug，硫胺素0.13mg，核黃素0.07mg，煙酸0.79mg，維生素C5.2mg，鈣363mg，磷67mg，鉀898mg，鈉10.0 mg，鎂96mg，鐵4.5mg，鋅0.8mg

從以上所含成分來看，無花果富含糖分，鈣、鉀等。

吃無花果對人體的好處？

無花果，富含膳食纖維。具有健胃潤腸，促進消化，增強食慾的作用。

無花果富含鈣，含量與刺梨同等，而且還富含鉀，適合於高血壓患者食用。

無花果，可入藥，具有益肺，利咽喉的作用。古醫書記載。臨床主要用於咽喉刺痛，肺熱聲嘶。

無花果富含糖，在水果中為中等。特別是幹品中的糖含量極高，高達每百克77.8g，所以不適合於糖尿病患者。

總得來說，無花果具有很好的健脾補肺作用。

謝謝邀請。說到實處，無花果其實是一種不錯的水果（零食）物質，長相玲玲剔透，口感甘甜且口感誘人，無花果是很多吃貨眼中的必備之物。對於無花果，大多數人對其存在的印象就是將其掰開之後，其中會有密密麻麻的籽粒裹擠在紅色的果肉當中，甜蜜的果實中充滿了強勁的口感。對於無花果來說，經常吃點對於身體有哪些好處？健康食用無花果，還請您各位靠譜看待。

無花果，其實是一種營養物質比較豐富的水果食物：

無花果，說到根本是一種營養物質比較豐富的食物，其中含有多種氨基酸物質，另外本身糖類基礎物質的含量豐富，像葡萄糖和果糖都是其中含量較為集中的物質；像維生素C、維生素A等多種維生素的含量也比較充足；像果膠等纖維素類物質在無花果當中也有體現；正因為如此，說無花果是一種營養物質含量比較豐富的“普通水果”比較合適。

常吃無花果對於身體有何好處？提供能量（為身體）：

既然無花果中含有充足的葡萄糖和果糖物質，那在食用之後就可以不錯的為身體提供熱量物質，一克碳水化合物可以提供能量4千卡，這樣一來就可以為每日的工作學習提供物質基礎。

當做零食，少吃可以增強食慾：

無花果是一種酸甜可口的食物，一種可以常吃的水果，用其當做開飯之後的清爽開胃菜比較合適，酸甜可口的健康零食可以幫助大家刺激味蕾，激發食慾，是一件不錯的事情。

促進腸道代謝，對於腸道健康有著靠譜的積極作用：

無花果是一種纖維素物質含量比較豐富的食物，其中的膳食纖維含量可圈可點，適當食用可以促進腸道的健康代謝，可以促進您身體的排便過程，從而就能夠預防便秘等問題的發生機率，對於腸道健康有著良好的促進作用。

消磨時間：

健康吃無花果，一些小事需要刻意明確：

食用必須限量：

毋庸置疑，無花果很甜，經常食用或者大量食用很容易增加齲齒、肥胖等問題的發生風險，所以食用務必限量，建議單日食用無花果的量不超過100克，淺嘗輒止。

吃無花果，建議兩餐之間：

為了不給血糖造成較嚴重的影響，吃無花果請您注意挑選時間，一般建議在兩餐之間食用更為靠譜。

小小無花果，不錯的風味，靠譜的營養，時常食用，好處頗多；但為了身體健康，請您科學對待+健康食用。

隨著經濟水平的提高，人們的生活水平也越來越高，很多稀有水果成了家中果盤中的常客，比如無花果。無花果真的“無花”嗎？事實並不是，之所以被叫做無花果，原因在於我們看不到它開花。

無花果是屬於“隱頭花序”其花藏在果實裡面，在表面上看不到它開花，所以被稱為“無花果”。因其味道清香，口感軟糯成了水果中的新寵。無花果不僅可以生津止渴，還有很多藥用價值，被稱為“生命之果”，有很好的營養價值，常吃無花果對於人體有什麼樣的好處呢?

緩解秋燥

立秋之後，天氣比較乾燥，往往伴隨颳風，這讓原本比較乾燥的天氣更加乾燥了，也會讓人體感覺不適，讓身體出現各種乾燥感，如面板缺水、起皮、嗓子幹癢、咽喉不適、咳嗽等，而在立秋之後成熟的無花果，水分含量比較豐富，每一百克新鮮果中含有81%左右的水分，適當多吃無花果可以緩解秋燥帶來的不適感。

減肥佳品

眾所周知，常吃無花果有利於潤腸通便，是因為無花果含有多種有機酸，蛋白酶，水解酶等，可幫助人體消化吸收的物質。同時無花果含有豐富的膳食纖維，每100g的無花果中，含有3g的膳食纖維，在人體內吸水膨脹，增加飽腹感，減少其他事物的攝入量，加速腸胃蠕動，提高人體代謝。又因其是一種低熱量食材，故經常食用可有減肥的功效。

保持腸道健康

無花果含有的膳食纖維可促進腸胃蠕動，加速腸道中廢物排出，同時可以穩定腸道菌群平衡，維持腸道健康，經常食用無花果或者無花果粉可以預防便秘，降低腸炎、腹瀉及腸道不適的疾病發生。

預防慢性疾病的發生

無花果中含有水解酶、脂肪酶等，具有分解和降低血脂的作用，可以減少脂肪在血管內的堆積，對血脂高的人來說，適當吃無花果可以起到降低血脂的作用。無花果還含有豐富的微量元素鉀，鉀在人體內具有加速體內對鈉的代謝，有利於體內的鈉透過尿液排出體外，有利於血管擴張，降低血壓，預防血壓升高。

無花果中還含有豐富的可溶性膳食纖維和天然果膠，可加速機體代謝，加速腸胃蠕動，清除體內膽固醇堆積，淨化血液，增加血管壁彈性，可有效預防冠狀動脈硬化和冠心病的發生。

提高機體免疫力

無花果含有豐富的糖類、膳食纖維、維生素、無機鹽脂類及人體所必需的氨基酸等多種營養物質，可有效補充人體所需的營養成分，增強機體抗病能力，提高機體免疫力。

無花果對人體的作用很多，其吃法也非常豐富，除了被當做水果生吃以外，還可以曬成無花果乾、磨成無花果粉，在煲湯、做粥、做甜品或者喝茶時加入，口感都不錯。無花果雖然營養豐富，但是並不是所有人都合適，對於腹瀉、腸胃不適、脂肪肝等患者，不宜多食，以免病情加重。

看到這個問題，就很想回答。

原因有兩個：對無花果的名字記憶深刻和無花果乾果很好吃。

第一：第一次見到無花果還是初一的時候，舅舅從姥姥家回來看我，手裡拿著好幾個無花果給我，我一邊接過來一邊問，

——這是什麼呀？

——是無花果。

哦，原來這水果不開花呀？哎，不對，如果不開花，它是怎麼結成果實的？

於是，跑到村裡的書店找，沒找到。又去了學校的圖書館找了好幾天才找到：

無花果，隸屬桑科榕屬，是最古老的樹種之一，因其花小，藏於花托內，又名隱花果，也叫映日果或文仙果。

這下終於明白了，原來有花啊，只是花小看不見而已。

從此以後，就對無花果很有好感，只要見到就會買來吃，不管是鮮果還是乾果，不過對乾果最喜歡一點，有嚼勁兒。

無花果對人體的好處有三個：

1、無花果多糖有抗氧化，提高免疫力的作用

無花果中含有多糖，這種物質有抗氧化的作用。同時能有效抑制羥基自由基，同時抑制細胞氧化應激反應。

有研究發現：

無花果多糖同時也能明顯促進血清總蛋白的合成和溶菌酶的活性，從而殺滅嗜水氣單胞菌，增強鯽魚的非特異性免疫功能。

2、無花果膳食纖維含量高，有預防便秘的作用

無花果中富含膳食纖維，大約每百克中含有3克膳食纖維。膳食纖維在人體內可以吸水膨脹，增大糞便的體積，刺激腸道蠕動，促進排便，因而有預防便秘的作用。

3、無花果單糖含量高，容易使人體迅速補糖，比較適用於低血糖人群。

無花果中碳水化合物含量很高，每百克中含有碳水化合物16克，且所含糖中95%，屬單糖，容易被人體吸收。如果是低血糖人群，可以及時補充糖分。

結語：

無花果是一種很好吃的水果，同時也是一種營養豐富的水果，每天吃一兩個無花果補充微量營養素。

我是中國註冊營養師RD楊俊琴，食品科學與工程專業，科普作者，多家報紙雜誌撰稿人。

無花果的果肉細軟，營養豐富，味甘如蜜。它的根、葉、果皆也入藥。一般無花果的根全年可採；果和葉夏秋採收，曬乾用或鮮用；在採果時，宜在夏秋季摘取未成熟青色無花果，放在沸水內燙過，立即撈起，曬乾或烘乾。

無花果，又稱映日果、天生子、文仙果、奶漿果、蜜果；味甘性平，具有潤肺止咳、清熱潤腸的作用，可用於咳喘，咽喉腫痛，便秘，痔瘡，產後缺乳等症；而無花果的根、葉味淡澀，性平，內服可用於腸炎、腹瀉，外用可治癰腫。一般果和葉的用量為25～50克；根和葉外用時適量，煎水燻洗患處即可。

無花果的果實、根和葉，一般人群均可使用，尤其是消化不良、食慾不振、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、便秘患者、痔瘡患者頗為適宜。但對於脂肪肝患者、腦血管意外患者、大便溏薄者等不宜使用。

其實無花果有一個非常好的妙用，就是對於這個痔瘡的人群特別好。比如痔瘡出血或者是疼痛，你吃一下這個無花果，很快就會緩解了。有人用這個幹無花果經常的煮水食用，結果痔瘡沒有了，所以是非常好的一個去溼熱的水果。