我是北歐的華人家居博主Angie，聊一發北歐人有什麼保持廚房乾淨的秘籍

廚房最令人頭疼的就是油汙問題，衛生死角和頑固汙漬，的確是很難打理！好多家庭主婦對此深有體會，如果長期不清理，或者是清潔不徹底，就會產生異味。今天我教大家4個方法，針對廚衛死角的清理辦法，來看看吧！

一、洗碗池

洗碗池裡很容易積聚食物油漬，垃圾被細菌分解，就會產生惡臭氣味。不過不用擔心哦，喝咖啡的朋友可以在喝完咖啡後留下咖啡渣，將咖啡渣倒進洗碗池中或者容器之中擦洗，咖啡渣裡的活性碳可以吸附很多汙垢，輕鬆除去碗池中的油膩臭氣。

二、水槽

水槽下水管異味不用多說了吧？長時間堆積廚餘油汙，不可能一點味道沒有。我自己的辦法就是在家拿小蘇打粉倒在水槽裡面，然後加入白醋混合，靜置一會兒以後，緩緩倒入沸水，水衝進了排水孔後可以有效的疏通排水管、清除水槽的異味。如果你討厭醋的味道，也可以不加醋。

三、廚具

廚具包括廚房內大大小小的小物件，比如說，砧板很容易就會長出黴點，鍋子用久了也有油味，洗潔精天天洗啊，也沒有什麼用。不過後來我跟別人學了一招，解決方法就是：洗廚具的時候在熱水中加入少許芥末，配好的芥末水沖洗一遍後，再擦乾水分，就可以有效的去除黴味了，而且聽說還能明顯抑制黴斑的出現，這個我就等效果出來再告訴大家了。另外像砧板這種時常碰到生肉的廚具，應該每週用鹽擦拭一次表面，再衝淨晾乾，並且定期更換砧板，比較乾淨。

四、廚房地漏清潔除臭

地漏起著阻隔汙染物、防臭氣上泛的作用，所以大家在買地漏的時候，就儘量挑選一個合適的地漏，其次要確保排水管與地漏吻合，如果出現不吻合情況，應該立即更換。清潔的時候，首先要清理隔板上的雜物、拆開清洗地漏，用毛刷對地漏各部件進行洗刷，對下水道進行消毒除臭處理後再將地漏重新安裝好。

廚房的乾淨整潔主要有兩個問題：油煙和水跡。

關於油煙

油煙問題有三個因素需要考慮：

第一：油煙問題最直接作用的就是煙機。在選擇煙機的時候，需要關注的是排風量，每一分鐘可以排多少立方米的風。現在市場上主流的是17-21立方米，也就是說一分鐘可以換17立方米的空氣出去。一個五六平方米，兩米多高的廚房，大概是15個立方米。理論上來說，一分鐘就可以把廚房的空氣全換一遍。

從引數方面來說，煙機裡灶臺的距離，也是有講究的。煙機有兩種，T型機離灶臺的距離，控制在75cm左右；側吸式離灶臺的距離控制在35cm左右，這個距離是最好的排煙效果。

第二：門板。有些門板比較容易清潔，比如光面門板，用抹布抹一抹就乾淨了。另外一些帶有傳統花紋的門板，這些門板清潔起來比較麻煩一點。

第三：材質問題。有些門板表面覆蓋聚酯纖維，有聚酯膜的很容易清潔；如果是木紋貼膜的，門板沒那麼容易清潔。

關於水跡

水跡的問題有兩個因素需要考慮：

第一是洗碗池。有的人喜歡大單槽，這樣洗鍋比較方便；有的人喜歡雙槽，兩邊可以同時使用。根據這連年的廚房經驗，推薦雙槽洗碗池。

從使用頻率看，洗鍋的頻率少於洗菜以及洗碗的總和。兩邊水槽同時使用，會減少水跡在臺面的機會。

第二個是清潔習慣。我們家每個人在做完飯以後，都會順手把檯面以及牆壁用熱水抹一遍，不需要2分鐘的時間，每天兩分鐘看似不多，但是這兩分鐘遠比一次集中清潔的時間效率高的多。

除了油煙和水跡，廚房的收納設計也需要考慮。儘可能地保持檯面無物：

1、常用調料可以用調料架收納在燃氣灶附近邊上；

2、部分廚具利用牆面的空間，懸掛收納；

3、多餘的食材不可堆積在臺面上，密封袋或者食物收納盒是很好的選擇。

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1、把能放進儲藏櫃的都收納起來

如果你需要讓整個廚房看起來乾淨整潔的話，那麼，臺上沒必要放的大件小家電，比如養生鍋、燉鍋並不常用的小家電，應該收納起來。

2、正確儲存剩菜

前面的工作處理好後，剩菜放涼後，需要放進冰箱裡，不然可能會造成次日早晨，食物變壞，也防止蟑螂、老鼠、螞蟻、細菌等汙染食品。

3、掃地

在遵循這個例程的大部分之後，會在地板上留下一些食物和汙垢碎屑，重要的是它被掃過。廚房裡的汙垢很容易轉移到房屋的其他部分，如果你家裡有地毯，這很容易變得雜亂。如果它真的很髒，甩出拖把給它一個很好的清潔。

4、扔掉垃圾

5、關掉消毒碗櫃、冰箱以外的所有電器

出於安全原因，在睡覺前直接從電源開關開關非常重要。它確保您的電費低，並且將廚房事故的風險降至最低。

其實，任何家庭的廚房都是很重要的，廚房的乾淨程度決定了主婦的能幹，家裡人的健康程度，想要家裡人吃的健康和安全，乾淨的廚房是必須的，因此，假如你家是你掌廚，切忌保持廚房乾淨哦。

題主你好。廚房乾淨關係著一家人的飲食健康，確實不容忽視。下面我們就來分析下廚房汙染源有哪些，已經如果高效清,除汙染，保持廚房乾淨。

1，減少油煙汙染。

中式烹飪的特點決定了中國人的廚房一生都是要和油煙作戰的，尤其以煎炒為主的家庭。解決油煙問題最好的方法就是選擇一款好的油煙機，可以很大程度上減少油煙對人的侵擾和對廚房的汙染。

另外一個減少油煙汙染的方法是，儘量不要將調味品等物品，放在烹飪位置太近的地方。有生活經驗的人懂的，放在油煙下，各種物品表面很快都會纏上膩膩的一層，很難洗乾淨。

2，妥善處理廚餘垃圾。

廚餘垃圾每天都會產生。建議選擇小一點的封閉式垃圾桶放在廚房。小一點的垃圾桶容量小，督促大家每天扔一次廚房垃圾，不會留好幾天；封閉式的垃圾桶能夠防止氣味外露，蒼蠅圍繞，保持廚房整潔。

3，保持良好的清潔習慣。

飯後儘快做好廚房的清潔好掃尾工作。

除了洗碗，也要順便將灶臺，洗手池，油煙機等等地方用抹布隨手做一次清潔。每天清潔效果很好，絕對比年尾季末做大掃除簡單的多，也輕鬆得多。

比如木子有個朋友，就特意選擇了白色的廚房瓷磚。別人都覺得白色的容易顯得髒，但是她想的是，如果是白色我就必須每天勤快地做清潔，反而能夠保持乾淨了。如果你也是個勤勞的人，這樣是個好方法。

定時更換廚房清潔物品。

廚房的抹布一定要買專門的抹布，而且要定時清潔，晾曬乾淨。不要用舊的抹布來替代，因為抹布裡的細菌和髒東西是遠遠超過我們想象的。為了廚房的乾淨健康，這點小錢不能省。

控制油煙的外溢，保持檯面和地面的乾燥。

就是要經常打掃收拾啦，有油煙在瓷磚上一定要儘快擦去，檯面要乾燥不然容易長黴菌發黑。還有合理利用收納物品

廚房的清潔問題，一直困擾著各位小仙女。

廚房的清潔程度，歸根結底就是日常習慣的積累與呈現。

所以，建立起良好的清潔習慣，是保持廚房乾淨的最重要的一環。

大家都知道，良好的習慣是可以被改變的，是可以藉助於外力的。

試想一下，如果在清理調味品汙漬的環節上，你有兩個選擇：

第一，把醬油瓶上的汙漬全部擦乾淨，放好在桌面上，下次髒了繼續擦。

第二，把醬油瓶擦乾淨後放進乾淨的裝置中，很久都不需要清潔。

這時候，醬油瓶都是乾淨無汙漬的，你選擇哪個呢？

答案很明顯，是第二個。

因為這是一種費時費力較少，而又讓人舒適的選擇。

當我們需要養成良好的清潔習慣，我們就可以藉助外力，使我們培養習慣的成本變低，而效果更好，這時候，我們需要廚房收納。

廚房收納，就是讓我們養成更容易清潔、更加乾淨的廚房習慣。

廚房收納能有效提高廚房整潔度，使清潔更加便捷且效果更好。

那麼，我們現在開始藉助外力。

安裝地櫃拉籃

上面舉的例子，其實是我深刻的感受。

在還沒買房子之前，家裡廚房屬於比較原始的那種，沒有各種方便的拉籃，只有幾個小間隔被碗碟、調味品所堆積，當每次要清潔的時候，我就需要把所有碗碟、調味品拿出來，全部擦乾淨油漬，然後清理小間隔，再把碗碟放回去，如此一來，一個下午的時間就過去了，非常費事。

這種情況一直延續到我搬了新家後，安裝了地櫃拉籃，那真是給我的廚房生活帶來了翻天覆地的變化。

首先，每次洗完的碗碟都可以放到碗碟籃裡，不怕積水，不怕鋪塵，乾淨的程度達到了下次直接拿出來使用就行了，不用沖水，節省了很多時間；而且碗碟籃是經過區域分類的，筷子有專門的筷子籃，醬油碟有專門的醬油碟籃，所有你能想到的分類，都可以在碗碟籃上呈現，這簡直是重新整理了我對現代五金行業的認知。

而說到醬油瓶，那就更省心了，自從使用了調味品籃，調味品不暴露在空氣中，油煙沒法沾上，簡直都不用清潔，一直都是乾淨乾爽的；有的朋友可能有疑問，那每次使用都從調味品籃裡拿出來，不是一樣費事嗎？這個問題，我所使用的悍高調味品籃已經幫我解決了，他們家的馬丁調味品籃，支援整體取出，就是你可以把整盒的調味品一起拿出，用完後再放進去，縮短使用的距離，方便實用，這個設計真是讓我這種家庭主婦太暖心了。

而最重要的是，地櫃拉籃調整了我的行為習慣，讓我更快捷、更方面地擁有了一個清潔廚房的習慣，可以說，是科學改變了行為習慣，這是我覺得最棒的。