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1 # 閒人話閒
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2 # 青花韻律185098660
謝謝邀請。臘八節剛過，今天是臘月初九，述說昨天事，還不算敘舊。說實話，我們這邊的臘八節習俗，不敢多講，反正方圓十幾裡沒什麼特別之處，一般閒來無事包餃子的不在少數，恰巧當天生日的戶裡，吭啊！咔呀！放起了沖天雷！……這樣的做法可不能摻和進特別中去？
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3 # 藍色訊號
臘八節顧名思義就是在臘月初八的節日，傳說這個節日起源於中國古代的祭祀活動。轉眼間，這個節日在中國流傳至今。如今這個節日，各地人們是如何慶祝的?
“臘八粥，吃不完，吃了臘八粥便豐收”。農曆臘月初八，是我國民間的傳統節日--“臘八節”。關中一帶到了這一天，家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”，美餐一頓。不光大人、娃娃吃，還要給牲口、雞狗喂一些，在門上、牆上、樹上抹一些，圖個吉利。
“臘八節”吃“臘八粥”的風俗，由來已久，自從人類進入農業社會後就開始興起。古時的“臘”是祭祀的意思，遠在商周時代，我國就有連天地、神靈、祖先一起祭祀的習慣，把這種綜合祭祀，叫做“合祭”。這種祭祀，表達了古代人一種樸素的、善良的心理活動，意思是說:一年到頭了，能得到豐農足食，該感謝神靈啊!
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4 # 情風沐雨
俗話說過了臘八就是年，今天臘月初九了，離年的步伐又近了一步，街頭樹上掛起了燈，年味越來越濃。我在甘肅省金昌市永昌縣，我們這邊的風俗很簡單，早晨吃榛子稠飯或著洋芋攪團，下午喝臘八粥，簡簡單單是幸福。
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5 # 姓元de帥哥
我們是農村的，臘八節吃八寶粥，村裡俗稱米湯(就是把稀粥煮的黏稠黏稠的)要在太陽昇起來之前吃，關鍵是起不來啊，都是媽媽煮好了給帶到被窩裡邊吃，現在想想可懷念了，嫁人以後很少吃到媽媽煮的了，[可憐]
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6 # 多功能饞嘴貓
臘八節這天早上，早早的吃臘八粥，但是不讓家裡邊的小孩子大聲說話，如果被麻雀聽到了，來年就會吃地裡的莊稼，小孩子哪能憋得住啊！吃完臘八粥以後相約一群小夥伴就會到河灘玩滑冰車車，中午回家的時候一人砸一塊冰做個小冰雕玩偶，然後把浸泡紅豆子的湯，澆到小冰雕上面，做一個紅色的小冰雕，特別漂亮，然後比一比誰的最好看。
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7 # 經濟資訊速遞
天淨沙·臘八
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新年恰逢臘八，
相會詩壇大咖。
舉杯長聊文化。
亦問亦答，
甘飴如飲清茶。
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古巷紅牆綠瓦，
夜燈火樹銀花。
冷月蒼穹斜掛。
一路通達，
披星戴月回家。
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8 # 鑫旭線上
山農老兵
臘八節，俗稱“臘八”，也就是每年的農曆十二月初八，這是我國的傳統節日之一。“臘八”這個詞源於南北朝時期，當時稱作“臘日”，這本來是一個佛教節日，後來經過歷代的演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節日。人們常說“過了臘八就是年”，這一天對百姓來說還是十分重要的，主要的習俗就是喝臘八粥，不過不同的地方習俗也不盡相同。
“來年成不成，先看臘八冰”
有句俗語“來年成不成，先看臘八冰”，這其實和一些地方臘八“吃冰”的習俗有關。在臘七這一天，大人小孩就去河裡打冰，打回來的冰最大的一塊要放在牆根，祈福瑞雪兆豐年。有一句順口溜叫做“臘八的冰，吃死不肚疼”，據說臘八冰能治病，所以怎麼吃都不會肚子疼，臘八這一天誰家起得早，能第一個打上冰就會有好運氣。
現在農村能夠供打冰吃冰的河流、泉水已經不多了，隨著一些地方河流汙染的加重以及人們衛生意識的提高，更多人會選擇用鋼盆結冰，敲成碎塊吃，以前那種孩子們一起打冰玩耍熱鬧的節日氛圍也漸漸少了。不知道你們那裡有沒有吃冰的習俗，瞭解的人可以和我們分享更多的細節。
臘八蒜
“臘八蒜”顧名思義就是在臘八這一天醃製的蒜，這對於很多人來說都不陌生，很多地方都還保留著這種習俗。臘八蒜的醃製方法比較簡單，將剝了皮的蒜放到一個瓶子裡，倒上醋密封好，慢慢的蒜就會由白變綠，等到過年的時候吃著餃子就著蒜，濃濃的年味。傳說醃臘八蒜的一個原因是“蒜”與“算”同音，臨近春節，大家都要清點一下這一年的收支，有外借或者欠款的心中要有數。一般收債的時候人們會送一些“臘八蒜”，對方也心知肚明該還錢了。
“臘七臘八，凍掉下巴”，粘火燒
冬至的時候人們常說不吃餃子凍掉耳朵，一些地方到了臘八也有“臘七臘八，凍掉下巴”的說法，所以要吃一些粘性大的食物把下巴粘牢一點。粘火燒就是一種傳統的臘八食物，它用糯米粉、大米粉、紅豆芝麻等為原料做成烙餅，在臘八這一天有的人家要烙很多，然後放在大缸中用雪凍之，等吃的時候拿出來加熱，這和一些地方小年吃火燒有相似之處。
“葷年素臘八”
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9 # 快遞小蟲
就是做臘八豆！把黃豆買來煮熟，瀝水放幹，放衣廂櫃裡，讓它起好黴後，拿出來，開大火，放鍋裡灑上料酒、鹽、辣椒粉、姜等各種佐料炒到見不到那青黴了，並散發出酒清香豆味，出鍋，冷卻好，就入壇封壇好，放到幾十天就可以吃了！這就是偶家自制臘八豆的做法！做出來很好恰的！
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10 # 山野狂夫
有關臘八節，我們這裡的風俗習慣，敬請收看以下影片，謝謝[ok][ok][ok]https://m.ixigua.com/group/6777176617547629067/?app=video_article×tamp=1578212161&utm_source=copy_link&utm_medium=android&utm_campaign=client_share
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11 # 河北芳姐在北京
我們老家的臘八節很重視，早早的就熬好了粥，盛在碗裡先敬門神，豬圈，羊圈，雞窩上都摔上粥，象徵著不缺吃喝。還有句諺語：喝了臘八粥不凍下巴。
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12 # TAse
在小的時候，每到臘八的前一前晚上，就是臘月初七晚上，拿一個吃飯的碗在碗裡放幾片青菜葉子放個紅辣椒再拿一根繩子繩子上邦點材木材邦在繩頭上放在碗裡，繩子放在碗外面，碗裡到滿水然後放在房上面叫凍碗tuao。隨著地球氣溫的上升我們這裡好象不結冰了，再後來就看不見那個風俗了。再就是臘八殺豬，也不見有人就專在臘八殺豬了。臘八粥也沒有人做了，和平常日子一樣，只是到了這一天，有時聽見有人說今天是臘八節了。
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13 # 朱朱霞的生活日記
臘八節，我們這越來越沒有人過了，最多喝個臘八粥，以前的傳統，傳到我們這一代好像都沒了，真是一代不如一代[捂臉]
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14 # 謝冰0710餘華1101
我是來自江西省贛州市大餘縣浮江鄉的，我們這裡的臘八是會做一桌好菜好飯，然後祭拜祖先，然後全家聚在一起喝一個臘八粥，還有臘肉蒸熟來吃。
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15 # 楊勤寶
我們這裡的“臘八節”就是喝八寶粥，或者說喝“臘八粥”。“臘八粥”裡是紅小豆、高粱、豇豆等等，至少八種雜糧配成。
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16 # 倪福
臘八節的習俗在河南與其它地方的臘八節沒有多大的異樣，同樣是喝＂臘八粥＂小時候聽老輩人說；臘八節是中國傳統節日，俗稱＂臘八節＂是每年l2月初八這天喝＂臘八粥＂的習俗。從文字考證，＂臘八節＂相傳是佛教盛大的節日之一，這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱為＂法寶節＂＂佛成道節＂＂成道會＂等，＂臘八＂這一詞源於南北朝時期，當時又稱＂臘日＂本為佛教節日，後經歷代的演變，逐漸成為至今日家喻戶曉的民間節日。
今天喝的＂臘八粥＂大約一千多年前宋朝年代稱＂佛粥＂＂七寶五味粥＂＂臘八粥＂。在我們這裡聽長輩人傳承到今天，只聽老一輩老年人說喝＂臘八粥＂一是進入臘月初八準備迎接春節的到來。二是喝＂臘八粥＂後可敵御防炎寒。第三個還聽說為了敵御炎寒來襲，＂臘八節＂這天還要吃餃子，表示不讓炎寒凍壞耳朵。
總體上＂臘八節＂是個傳統文化節日，現在的年輕人，不知道＂臘八節＂的來歷，只知道＂臘八節＂喝＂臘八粥＂就這樣一代代的傳承著中華民族的文明文化。
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17 # 大山裡的好聲音
我是南方人，我們家這邊今天沒有什麼習俗。
我在網上搜索了一下，的確這個節日大多是北方人在過。真心希望北方的朋友或者家鄉也過臘八節的朋友們能分享下是怎麼過節日的。
我在網上看到臘八飯，臘八粥，臘八蒜，但是覺得食材好多，做起來會不會很麻煩。感覺現代人的節奏非常快，不知道是否還有地方做這些食物。
2020 第一個工作日快樂！
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18 # 中華民俗花式講解磚家
俗話說：“臘八，臘八，凍掉下巴”，所以臘八這天要熬一鍋黏黏的臘八粥，把下巴粘的牢固一些。臘八節主要流行與我國的北方，主要習俗就是喝臘八粥。那麼這一天有什麼忌諱呢？
第一：臘八粥最好中午之前吃完：
對於吃臘八粥這一習俗，有些地方是有規矩的，就是吃臘八粥的時間不過臘八的中午，最好是在早晨喝臘八粥。有句俗話形容這個習俗的：“早食臘八粥，來年糧食早收”。所以臘八粥一般都是在頭一天的晚上開始熬製，等到臘八的早餐就可以直接食用啦。
第二：臘八不吃孃家米：
按照過去的老一輩說法：“臘八不吃孃家米，祖祖輩輩還不起”。按照古代人的說法，每年都有幾個特定的日子是不能在孃家過的，比方說臘八節就是其中的一天。還有一個說法就是，臘八這天，如果回孃家過臘八的話，會對婆婆不吉利。
第三：臘八最好不搬家：
這個主要是從風水上來講的，古人認為：臘月裡偏寒，如果在臘八這天搬入新宅的話，寒冷的氣氛會阻礙興旺的氣氛，對以後的家宅興旺可能不利，所以就流傳下來了臘月不搬家這一說法。
從臘八這天開始，年味一天比一天重，那麼過年這段時間都有什麼民俗講究和忌諱，咱們就說點您可能以前不知道的。後面的內容都很高能，記得點關注收藏呦，以免用到這些知識的時候找不到我。
婚禮人禮婚 俗世論世俗
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19 # 鄂州落鳥城花世界
臘八節，我的故鄉鄂州市碧石鎮農會村有吃米糊的習俗，要麼吃玉米糊、要麼吃細米糊，還有的吃苕粉糊。為什麼要吃糊呢？老人說：期望來年收成好！糊是糊住田埂，不漏水，好讓稻田裡的水不漏幹，讓稻穀生長好，糊住田裡的水漏，不漏水！所以，臘八節有吃糊的習俗。
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20 # 一品白衫的雜貨鋪
臘八節”俗稱“臘八”，時間是每年的農曆十二月初八，是我國的傳統節日之一，臘八是用來祭祀祖先和神靈的祭祀儀式，祈求豐收和吉祥。據《禮記·郊特牲》記載，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也。
臘八節從古代開始，就有祭祀活動，應劭《風俗通》雲：“《禮傳》：臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其祖也。或曰：臘者，接也，新故交接，故大祭以報功也。”現在我國很多地方，臘八這天都要祭祀各種神靈，有的地方祭祀祖先。
說到臘八節，最有名的，也是最普遍的就是臘八粥了，臘八這天，大家都要喝一碗臘八粥，臘八粥配料各地略有不同，通常不低於8種，一般都有大米、小米、黃豆、紅豆、綠豆、桂圓、大棗、蓮子、枸杞、栗子、杏仁、花生、葡萄乾等，我國很多地方，臘八這天，一些寺廟或者商號都有免費贈粥的活動。
臘八面主要流行於陝西關中地區，臘八這天，關中地區通常所說做臘八面，而不是喝臘八粥，臘八面的食材和臘八粥有所不同。
臘八這天，很多地方都要醃製臘八蒜還有一些地方做臘八豆腐、吃冰等，中國地大物博，風俗習慣各有不同
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我家在甘肅隴南，當地居民主要是漢族。
這天，主要的民俗活動就是“喂樹”、“喂土”和“喂糞”，但對吃臘八粥似乎不那麼熱衷。
臘月初八日清晨，天還不明，家家的大人早早起身，身背背篼帶著小孩和鐵鍬來到河邊或水塘邊，搶搬“臘疙瘩”，其實就是搬運冰塊，這天特意把冰塊叫“臘疙瘩”，其他時間就叫冰。
搶搬的冰塊都運到自家的糞堆上、田地裡和果樹上，常喂的樹主要是核桃、梨等果樹（這類樹根深，長的粗壯，枝繁葉茂，結果多。）；糞土就是自家的農家肥；田地就是希望多長莊稼的好地。
在樹、糞堆、田地上放置冰塊時還故意用少許力量讓冰塊與它們碰撞下，同時口中一邊喃喃自語：有了“臘疙瘩”，明年一定會得“富疙瘩”。
過去農村經濟落後，文化匱乏，此俗盛行。近幾年，生活富裕了，習俗活動有了一定的減弱，但老人還總是這樣幹，固執地去“喂樹”、“喂土”、“喂糞”。
說到這裡，自己突然好懷念小時候跟著長輩們“打臘疙瘩”的時候。