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  • 1 # 袁欣營養師

    酸奶是常見的一種乳品,深受很多人喜愛,酸奶的原料是牛奶,接種有益菌後經過發酵,製成了酸奶。酸奶的營養價值基本基於牛奶,牛奶是被稱為“白色血液”的食物,可見它對我們來說是極其重要的,牛奶營養豐富,膳食指南也推薦每日攝入300g(250ml)為宜,牛奶中富含豐富的優質蛋白,其氨基酸的結構和佔比和人體極其接近,吸收率能高達94%,是補充優質蛋白的首選之一;另一個突出特點是,牛奶中的鈣質含量相當突出,100g牛奶能提供約108mg鈣質,和很多食物相比都名列前茅,是人體鈣質補充的主要來源。

    這兩種特點酸奶都具備,和牛奶不同的是,牛奶經過接種發酵後,其中的乳糖成分轉化為了乳酸,乳糖和乳酸都是可緩慢分解糖分的成分,它們不會對血糖有太大影響,高血糖或糖尿病患者可正常飲用。中國有很多人群有程度不同的“乳糖不耐受”症狀,如果多喝牛奶可能會造成消化吸收效率低,引起腸胃不適、腹瀉,甚至有頭暈、噁心和嘔吐的現象發生,酸奶則可以很好地克服這一點,乳糖轉化為乳酸後,更適合這些有乳糖不耐受症狀的人群飲用。酸奶經過接種發酵,其中還多了有益菌成分,雖然這些有益菌數量有限,並沒有傳說中能緩解便秘,改善腸道微生物菌群的效果,不過它們被我們攝入後能釋放一些酶,有助促進消化吸收,能緩解一些腹瀉或胃腸不適的症狀。

    另外,酸奶中也富含豐富的礦物質和脂溶性維生素,如鉀元素、磷元素的含量都十分突出,另有一定量的鎂、鐵、鋅、錳、硒等成分,維生素A、維生素E、維生素B族和維生素D有一定含量,日常適當飲用能為人體補充豐富的營養成分。酸奶熱量不高,脂肪含量也不高,但有很好的飽腹感,在飢餓的時候很適合飲用。

    但酸奶依舊有一個缺點,市面上賣的大部分酸奶為了提高口感都會新增更多新增劑成分,其中之一就是大量蔗糖,如果長期大量喝酸奶的話,可造成糖分攝入過量,特別對於高血糖、糖尿病患者不利。糖友可購買無糖、原味酸奶,購買時注意看準標籤,如果帶有葡萄糖、蔗糖、白砂糖、麥芽糖漿等字樣,最好不夠賣;另一個辦法,糖友可購買酸奶機自制酸奶。酸奶也不宜多喝,雖然營養豐富,味道也不錯,但畢竟也含有脂肪、膽固醇、熱量,過度飲用鈣質補充超標,升高血鈣濃度,身體反倒會加速鈣質排出,反倒容易造成缺鈣的現象。

  • 2 # 功之塔美食

    酸奶可以直接食用,也可以搭配沙拉等食用,是食用度很高的食品。

    特別是有助於體內鈣的吸收,對腸道健康也非常好的酸奶被選為"超級食物"。

    每天喝一杯酸奶的人與每天不吃的人相比,患肺癌的危險低19%。

  • 3 # 長沙華山面板醫生

    經常喝酸奶對身體有哪些好處?

    1、促進消化:

    酸奶當中含有多種酶,這種酶具有消化分解的作用,而且還可以幫助人體提高消化功能。

    2、增加免疫力:

    酸奶的營養是非常的豐富,在其中的蛋白質等一些成分更是能夠被人體有所吸收,也是在同時,乳酸菌在身體當中能夠出現一些具有增強免疫功能的特效。

    3、有效防癌:

    酸奶的防癌作用其實是能夠控制腸道當中腐敗菌的生長,可以有效的控制身體中某種,還沒德虎姓,也是因為這樣減少有毒物質的出現,從而起到防癌的作用。

    這四類人常喝酸奶,益處慢慢的呈現出來!

    1、愛抽菸的人:

    今天是對於肺部有著巨大的傷害,這一點相信很多朋友也都有所瞭解,但是戒不了煙,又不想讓它造成肺部再大的傷害到底應該怎麼做呢?

    就在這個時候,我們就想到了酸奶這樣的飲品,在緩解肺部受到傷害的時候,起到了一定的幫助作用,因為酸奶中有豐富的維生素a,對於人體氣管壁有者非常有效的保護作用,可以緩解經常抽菸所導致的支氣管炎類似於這樣的疾病出現。

    2、愛喝酒的人:

    現在生活中,愛喝酒的人也是不計其數,但是在喝酒的同時為不就造成了一定的傷害,而酸奶是具有保護胃的作用,更是有研究表示,酸奶可以在胃粘膜表面形成一層保護膜,防止手相對於胃壁造成侵蝕,愛喝酒的同志,在喝酒前來點酸奶可以減少對胃部的傷害。

    3、容易便秘的人:

    便秘問題是現在很多人面臨的問題,如果說喝點酸奶的話,可以幫助胃腸道的蠕動,同時還可以充分的補充腸道的水分,因為酸奶也有潤腸通便的作用,中老年人經常喝點酸奶,便秘的狀況就有所緩解。

    4、上班人士:

    對於現在城市當中的上班人士,每一天就是面對一臺電腦,如果說長期在電腦前辦公的話,會造成眼睛的疲勞等一些棘手的問題,然而酸奶這一類是含有維生素a的奶製品,在視力疲勞上有著一定的保護作用,所以說上班人士日常多喝點酸奶也是非常有好處。

  • 4 # 大火燒到耳朵邊

    1、嘴爽了,喝牛奶太快,酸奶可以勺著吃,口感絲滑,又酸又甜,還有儀式感。

    2、眼爽了,表面撒點水果,就可以拍出唯美的ins風,混合打碎了,就是莫蘭迪風。

    3、腸胃爽了,純酸奶促進了蠕動,便便更通暢。

    4、手爽了,面板變光滑了,摸起來爽了。

    5、心爽了,不花力氣,滿足了口腹之慾,還能減肥。

  • 5 # 快看這裡有好吃的

    促進消化:酸奶當中含有多種酶,這種酶具有消化分解的作用,而且還可以幫助人體提高消化功能。

    增加免疫力:酸奶的營養是非常的豐富,在其中的蛋白質等一些成分更是能夠被人體有所吸收,也是在同時,乳酸菌在身體當中能夠出現一些具有增強免疫功能的特效。

    有效防癌:酸奶的防癌作用其實是能夠控制腸道當中腐敗菌的生長,可以有效的控制身體中某種,還沒德虎姓,也是因為這樣減少有毒物質的出現,從而起到防癌的作用。

    這四類人常喝酸奶,益處慢慢的呈現出來。

    愛抽菸的人:今天是對於肺部有著巨大的傷害,這一點相信很多朋友也都有所瞭解,但是戒不了煙,又不想讓它造成肺部再大的傷害到底應該怎麼做呢?

    就在這個時候,我們就想到了酸奶這樣的飲品,在緩解肺部受到傷害的時候,起到了一定的幫助作用,因為酸奶中有豐富的維生素a,對於人體氣管壁有者非常有效的保護作用,可以緩解經常抽菸所導致的支氣管炎類似於這樣的疾病出現。

    愛喝酒的人:現在生活中,愛喝酒的人也是不計其數,但是在喝酒的同時為不就造成了一定的傷害,而酸奶是具有保護胃的作用,更是有研究表示,酸奶可以在胃粘膜表面形成一層保護膜,防止手相對於胃壁造成侵蝕,愛喝酒的同志,在喝酒前來點酸奶可以減少對胃部的傷害。

    容易便秘的人:便秘問題是現在很多人面臨的問題,如果說喝點酸奶的話,可以幫助胃腸道的蠕動,同時還可以充分的補充腸道的水分,因為酸奶也有潤腸通便的作用,中老年人經常喝點酸奶,便秘的狀況就有所緩解。

    上班人士:對於現在城市當中的上班人士,每一天就是面對一臺電腦,如果說長期在電腦前辦公的話,會造成眼睛的疲勞等一些棘手的問題,然而酸奶這一類是含有維生素a的奶製品,在視力疲勞上有著一定的保護作用,所以說上班人士日常多喝點酸奶也是非常有好處。

  • 6 # 劉哥愛生活vlog

    每天喝點酸奶已經成了很多人的飲食習慣。由於酸奶不需加熱, 喝起來方便,因此有人大量飲用,有人餓了以它充飢。但從營養的角度說,喝酸奶也講究時間,喝多了還會給身體帶來負面效果。

    一、飯後喝有利於吸收營養

    一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利於健康。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。 另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

    二、晚上喝補鈣效果最好

    酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。 不過,晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完後應及時刷牙。

    三、能促進腸胃蠕動、緩解便秘

    很多女性喜歡喝酸奶,一個重要的原因就是認為不管喝多少,都不會發胖。酸奶確實有一定的減肥效果,主要是因為它含有大量活性乳酸菌,能夠有效地調節體內菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關係。再就是酸奶具有較強的飽腹感,輕微飢餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食慾,從而減少下一餐的進餐量。 不過,酸奶並非喝多少都不會胖,它本身也含有一定的熱量,如果在原有膳食基礎上額外多吃,同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然它們的味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚,可是熱量低,不會使熱量在體內很快堆積而發胖。

    另外,酸奶並非老少皆宜。胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能過量飲用,否則很容易導致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食慾、破壞人體內的電解質平衡。一般來說,每天喝兩杯,每杯在125克左右比較合適。

  • 7 # 武漢新東方烹飪123

    酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵,酸奶中的蛋白質、肽、百氨基酸等顆粒變得微小,遊離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。

    午後喝一杯酸奶,可以讓上班族放鬆心情,在整個下午都精神抖擻,更有利於度提高工作效率。如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出,飯後喝可以減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收,並且能幫問助消食。

  • 8 # 中醫科屈醫生

    酸奶是很多人群非常喜愛的一種食品,都知道酸奶是由純牛奶發酵而成,除了保留鮮牛奶的營養價值以外,在發酵過程中還產生了人體營養所需的多種維生素,酸奶經過發酵以後比牛奶的口味更好、營養更豐富,而且容易消化和吸收,概括而言酸奶中除含有糖類、蛋白質、脂肪酸等營養成分以外,還含有鈣、維生素A和維生素B2,在發酵過程中,乳酸菌還可產生人體營養所需的多種B族維生素。酸奶對於機體而言有不少益處:

    經常喝酸奶對身體有哪些好處?

    1、能夠預防骨質疏鬆,因為酸奶當中富含有豐富的鈣質,並且鈣磷比例合適吸收率比較高,適當食用酸奶補充鈣質,在預防骨質疏鬆,防治腰膝痠軟、腰腿疼方面的作用會非常的明顯。

    2、能夠增強肌肉,因為酸奶當中含有優質蛋白質,而優質蛋白質構成了肌肉重要的原料,透過吃酸奶補充優質蛋白質,在提高肌肉含量、預防肌肉衰減症方面有輔助作用。

    3、酸奶中含有大量的乳酸菌,可以維持腸道正常菌叢平衡,調節腸道有益菌群到正常水平,所以大病初癒者多喝酸奶,對身體的快速恢復有著重要的作用,能維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。

    4、飲用酸奶可克服乳糖不適應症。有一部分人對鮮奶中的乳糖有過敏症,進食鮮奶後發生腹瀉、腹嗚、消化不良症。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性,促進乳糖的分解,防止乳糖不耐症。

    最後:酸奶雖好但是也不是適合於所有人,對於胃酸過多的人群不宜單獨食用酸奶,不宜空腹食用酸奶,需要與其他食物一同食用,以免損傷胃黏膜。

  • 9 # 張礫祛斑祛痘

    酸奶對面板的好處:

    1、調節女性生理有好處

    由於酸奶中含有大量活性乳酸菌具有減少體內組胺的形成,補充腸道中的菌群,使其獲得平衡及使女性陰道分泌物呈現酸性等作用,因而還具有防治變態反應性疾病(俗稱過敏)、抑制X線輻射、減輕抗菌素副作用,以及治療婦女陰道炎、尿道感染、滴蟲病等陰部疾患的多種作用。

    2、外用防病菌,抑制粉刺

    酸奶中含有的乳酸及其他一些有機酸如檸檬酸、葡醛酸等,其稀釋液還具有明顯的殺菌和防腐作用,被譽為粘膜組織的"清洗劑",對面板外傷、燒傷、粉刺及牛皮癬等都具有很好的殺菌及促進其癒合的作用。

    3、豐富維生素防止面板老化、乾燥

    酸奶所富含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E和胡蘿蔔素等能阻止人體細胞內不飽和脂肪酸的氧化和分解,維持上皮細胞的完整,有利於保護面板、防止面板角化和乾燥。酸奶中所含的維生素C作為人體內的一種還原劑,在黑色素的形成過程中能夠有效地抑制酪氨酸的氧化過程,減少人體內黑色素的沉積。因此,長期服用酸奶可使面板白嫩且富有彈性與光澤。

    4、礦物質元素可淡化色斑,緩解痤瘡

    酸奶中所含的鈣、鎂、鉀、鈉等無機礦物質元素,能有效地改善血液的酸鹼度,減少面板中色素斑的形成,並對黃褐斑、雀斑等各種色斑有一定的消解作用。所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等還有助於體內某些有毒物質的轉化和排洩,減少對痤瘡的刺激,緩解痤瘡症狀,並有助於癒合。

    綜上所述,酸奶對祛痘有輔助治療作用,但也有其注意事項。但如果真的想完全靠酸奶祛痘,是不可取的,關鍵還是得靠專業得祛痘產品和更科學的護膚方法。

  • 10 # 雨過天晴1691172

    經常喝酸奶應該是可以美容的。因為經常喝酸奶不會有便秘,我個人覺得面板好像細膩一些。如果我隔段時間不喝酸奶的話,就會便秘。所以我堅持著每天都會喝兩杯酸奶,早晚各一杯

  • 11 # 影片天天傳訊

    酸奶,是牛奶經過乳酸菌發酵而成,起源於保加利亞。含有蛋白質、乳酸菌、鈣,還有多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。有滋潤面板、補鈣補磷,潤腸通便降血脂;對於氣血不足、營養不良、腸燥便秘、脂肪肝、癌症、面板乾燥有療效。 1.潤腸通便 酸奶中含有一定量的有機酸,能促進胃酸的分泌,對食物的消化有幫助,同時酸奶也有潤腸的作用,對便秘有緩解作用。 2.緩解痘痘 酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排洩,減少對痤瘡的刺激,緩解痤瘡症狀,並有助於癒合。 3.補鈣 雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。 在晚上血液中的鈣質比較低,容易引起骨鈣質的流失,建議在睡前飲用酸奶,補充鈣質,效果更好。 4.降血脂 膽固醇是人體血液中是必不可少的,但是現在人的生活得到了改善,它的量多了,這是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。 酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸,這兩種成分都有降低血液中膽固醇的作用。 5.美容養顏 酸奶中還有多種維生素,其中維生素A和維生素B2都有益於眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益於頭髮。 酸奶能夠改善消化功能,防止便秘,抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累,因而能防止細胞老化,使面板白晰而健美。 6.防輻射 有研究指出,維生素B能夠提高人體抵禦輻射損傷的能力,作為富含B族維生素的酸奶正好發揮這種優勢。 7.增強免疫力 乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。

  • 12 # 不愛大雄的靜香

    我喝酸奶主要是為了代餐減肥,好處的話就是喝了促進消化,美容方面還沒發現有啥好處,不過我感覺喝純牛奶好處更多,要是想變白就每天一袋純牛奶,美滋滋

  • 13 # 悠閒食氪

    1.酸奶可增強人體免疫功能;(聽說的)

    2.有實驗證明,降低血清膽固醇的水平;

    3.常飲用酸奶能促進腸道運動,預防便秘。

  • 14 # 洋中燕燕窩

    酸奶的味道特別好,所以受消費者的喜歡。酸奶就是牛奶經過乳酸菌發酵製成,起源於保加利亞,酸奶裡面含有豐富的蛋白質以及乳酸菌,還有鈣以及各種各樣的維生素,比如說維生素b1維生素B2維生素B6。

    經常喝酸奶有什麼好處?

    1、美容養顏。經常喝酸奶有滋潤面板,以及補磷補鈣,還有潤腸通便的作用。一些平時生活中氣血不足,營養不良,並且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一點兒酸奶。

    2、通便。酸奶之所以有潤腸通便的功效,是因為酸奶中含有豐富的有機酸,這種有機酸,可以促進胃酸的分泌對於食物消化有著很大的幫助,同時經常喝酸奶也有潤腸的作用,所以對於緩解便秘也是比較好的。

    3、祛痘。酸奶還可以緩解痘痘,這是因為酸奶裡面含有豐富的高活性無機礦物質、微量元素鋅、維生素a以及維生素e的某些衍生物,這些東西都可以幫助人體某些毒素迅速的排出體外,還可以減少對痤瘡的刺激,臉上長痘痘的女性可以多喝一點兒酸奶,對於痘痘的消失是很有幫助的。

    4、補鈣。大家知道牛奶裡面有很高的鈣,酸奶裡面也含有豐富的鈣,但是酸奶裡面的鈣通常會與酸奶裡面的乳酸相結合,與乳酸相結合的鈣更容易被人體所消化吸收。所以人們在吃完飯之後的30分鐘到兩個小時之間,如果能夠喝一瓶酸奶的話,那麼對於補鈣是特別有效果的。睡覺之前如果能夠喝一杯酸奶的話,對於補鈣的效果就會更好。

    5、降低膽固醇。經常喝酸奶還可以降血脂,膽固醇是人體血液中不可缺少的一部分。但是現在人們生活水平越來越高了,所以很多人都有高血脂的問題。這就是因為血液裡面的膽固醇含量越來越多,導致的血液疾病。酸奶裡面含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸,這兩種成分都有降低血液中膽固醇的作用。

    總之,平時在常生活中,如果可以多喝一點兒酸奶。

  • 15 # 原生態水果小劉

    功效與作用:1.促消化酸奶含有多種酶,促進消化吸收。2.保護腸胃維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。3.防癌抗癌透過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長,從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子,達到防癌的目的。4.預防便秘透過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。5.美容常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣,更易於消化吸收,利用率高。6.提高免疫力乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。

    營養價值:1.牛奶在發酵成酸奶的過程中,奶中20%左右的糖、蛋白質被分解成為小的分子。2.奶中脂肪的含量一般是3%~5%,經發酵後,其中的脂肪酸可比原料耐增加兩倍,這些變化可使酸奶更容易消化吸收,各種營養素的利用率也因此得以提高。3.酸奶除保留了鮮奶的全部營養成分之外,在發酵的過程中乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。4.鮮奶中鈣含量豐富,經發酵後,鈣等礦物質都不會發生變化,但發酵後產生的乳酸有效的提高鈣,磷在人體中的利用率,所以酸奶的鈣磷更容易被人體吸收。5.在酸奶製作的過程中,某些乳酸菌能合成維生素C,使酸奶中的維生素C在增加。推薦一款非常好吃的酸奶—新疆土姥姥冰淇淋酸奶

  • 16 # 逸凡塵緣

    酸奶對人體的好處

    酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效;乳酸菌能減少癌物質的產生,有防癌作用;能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素;有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人。維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。透過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體生長改變防止便秘。

  • 17 # 心理營養師程偉華

    經常喝酸奶對身體有哪些要出,取決於經常喝的是有糖的還是無糖的酸奶,其實無糖酸奶身體健康來說要更有利,酸奶首先是益生菌發酵後的奶類產品,不僅富含豐富的蛋白質,還富含豐富的鈣,比如對於一些乳糖不耐受的人來說,也就是一喝鮮奶就會拉肚子的人來說,酸奶是個不錯的選擇,可以幫助預防乳糖不耐受的問題,但是營養確不比牛奶少。

    第二是酸奶是經過益生菌發酵的,其中富含的益生菌較多,可以幫助起到調節腸道菌群,促進腸道健康,預防便秘,不過需要注意的一點是,酸奶中的菌群屬於非定居菌群,也就是說,這些菌群在腸道中停留的時間較短,8小時左右就會排出體外,因此要系那個用酸奶來幫助調節腸道的健康需要每天都喝酸奶才能達到效果,如果只是偶爾喝一次,其實起到的作用是很有限的。

    最後要說的是,酸奶建議選無糖的,因為酸奶中的糖分也不少,對於想減肥的人喝含糖的酸奶不利於體重的控制。另外益生菌喜歡較低一點的溫度,常溫放久了,這些活菌就會失活,雖然也能起到潤腸通便的作用,但是效果是大打折扣的,所以建議酸奶低溫儲存,喝的時候不要置室溫太久。

  • 18 # 兒科醫生雨滴

    作為營養師,我來回答這個問題。

    酸奶是很常見的牛奶製品,主要以生奶作原料,新增有益菌後經過發酵產生的物質。有一口感酸甜可口,冰冰涼涼的深受大家的喜歡。

    酸奶對人體到底有什麼好處呢?

    1、促進消化吸收。

    酸奶內很多種酶,這些酶能夠幫助促進胃酸分泌,使人體更容易吸收和消化,使營養得到更好的利用。

    2、維護腸道健康

    酸奶含有許多益生菌,益生菌活性比較強,它們可以直接進入腸道內,這樣腸道的蠕動就會更快,體內的代謝廢物和毒素就可以更快更多地被排出體外,這對於維護腸道健康無疑是有很大好處的。

    3、避免乳糖不耐症

    有的人,一喝牛奶後容易出現腹瀉、腹痛等症狀,但是喝酸奶就不會有這樣的症狀出現,有部分的人如果喝牛奶不適應,可以喝酸奶來補充營養素。

    4、增強身體免疫功能

    酸奶內是含有乳酸菌、益生菌成分的,對於提高身體的免疫力有一定作用,讓人從而讓人少生病。

    喝酸奶有什麼要注意的?

    1、一歲以下的寶寶不喝酸奶。

    2、酸奶不可以加熱,會破壞菌群。

    3、建議買原味的酸奶,少買各種味道的酸奶,因為這會增加新增劑的攝入量。

    4、酸奶不要和藥物同服,有些藥物會對酸奶產生拮抗作用,也就是會互相影響效果。

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