說到豆漿的種類現在也是分為很多，但是卻不外乎兩種，那就是“甜豆漿”和“鹹豆漿”。說到甜豆漿其實製作也是比較簡單，也就是在製作豆漿的時候加入少許的糖。我平常食用的時候就非常喜歡和淡包或者白薯包，再配上一點鹹菜，味道簡直是美滋滋，那麼還有一種也是“鹹豆漿”。鹹豆漿的製作方法就是比較多了，因為其地方不同所以輔材料加的也是五花八門，有些是加油條紫菜，醬油榨菜的，也有些是加黃豆或者老乾媽辣醬的。其滋味無外乎二個字“鮮鹹”。

那麼，這兩種豆漿到底哪個更勝一籌呢？其實我也不知道，於是抱著試試看的態度，我決定一起品嚐下，我準備了2份豆漿，分別是甜的和鹹的。鹹豆漿我也是製作比較簡單就加入了醬油鹹菜和紫菜。於是乎我開始品嚐了，先從甜豆漿開始，還是那樣一如既往的甜味甘甜清爽，甜味隨口而入，順其喉嚨甜到心裡。回味至此，我開始品嚐了鹹豆漿了。

不知道是不是因為先吃甜豆漿的關係，當我再吃鹹豆漿的時候突然感覺一股說不出的感覺，這個感覺到就好像剛剛吃完水果馬上就吃蔬菜一樣的，非常的奇怪，於是乎咸和甜的味道在我的嘴巴中纏繞。其實我個人覺得因為出資南方的關係，所以在兩者都喜歡的情況下，我個人還是比較喜歡吃甜豆漿的。但是其實單獨吃鹹豆漿的話配合幾個淡寶也是不錯的。

首先甜豆漿的口感感覺很多人比價偶喜歡和，因為甜甜的口感配上絲滑的感覺，無論是大人還是小孩來說，都不會拒絕的。但甜豆漿的能量比較高，個人感覺和甜的還不如原味的。

其次來說，說下我前幾天入手的鹹豆漿，好像是天華美乳的一款鹹豆漿。從沖泡來說，我覺得更加像內蒙古的酥茶，不過喝到嘴裡第一感覺有點怪怪的，但越喝越香，這種香味是沒有體會過的。第一次感覺鹹味搭配香醇的豆漿味，真的還不錯。現在我都是早晨配上兩根油條、

最後來說，無論是甜豆漿還是鹹豆漿都是看個人口味的，可以都嘗試下的。

看每個人的口味，有的人喜歡喝甜的，我喜歡喝豆腐腦，當然是放鹹的，有紫菜，小蝦米，香菜，辣椒醬，醬油，雞精。

題主，您好，我是小霓子，很高興能夠回答您的問題。鹹豆漿跟甜豆漿我都有喝過哦因為我們家的老人家有糖尿病，所以說是不能喝甜豆漿的。老人家要控制糖分的攝入。但是豆漿又是一樣很好的東西，所以我們家是自己買了破壁機，自己來打豆漿，打好之後就是無糖豆漿，也可以加一點點鹽來喝。這樣子既營養又可以保證不攝入這麼多的糖分。但是一般人第一次試的時候會覺得很難喝的，我第一次喝的時候我也是很不喜歡的，但是等你吃習慣了之後呢，會發現其實味道還挺香，就是那種豆子的原味。慢慢喝著就習慣了之後，我們家現在也從來沒再喝過甜豆漿了。當然血糖沒有問題的前提下，我個人覺得還是甜豆漿好喝噢，但是為了身體健康，鹹豆漿會比甜豆漿更好哦！

北京人喝豆漿喜歡放糖。然而

天津人口重，尤其是中老年朋友，喝豆漿都喜歡放一點點兒鹽。以前早點鋪桌上都備有一小碗細鹽。現在，人們注重健康養生了，鹽對於有基礎病的中老年朋友多少是有些威脅，故喝豆漿放鹽的也少之又少了。至於年輕人嘛就更沒有放鹽的了。

大家好，要說到甜豆漿和鹹豆漿那個好喝，這個問題不好說，因為區域和個人喜好問題，沒有確切的答案，下面我給大家介紹一下甜鹹豆漿:

要說到豆漿我們先了解下豆漿的起源，豆漿的起源也相當久遠，相傳距今1900多年前的西漢淮南王劉安是個孝子，其母患病期間，劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝，劉母的病很快就好了，從此豆漿就漸漸在民間流行開來。劉安在淮南八公山上煉丹時，偶爾將石膏點入豆漿之中，經化學變化成了豆腐，豆腐從此問世。

還有一種豆腐的來源，記得小時候老人給講的故事，記不清時代人物了，反正就是以前有夫妻二人買豆漿，有一天豆漿做的多了，沒有賣完，剩下的倒掉太可惜，妻子就把豆漿放在了一個桶裡，不小心把草木灰給掉了進去。第二天早上起來發現豆漿成了塊狀了，妻子很是害怕，就挖起一勺來品嚐，結果發現很好吃。就告訴丈夫，丈夫不相信一直傻笑說你別“逗夫”了，後來就起名字叫“逗夫”，慢慢的演變成現在的豆腐。

甜豆漿

說到豆漿的種類現在也是分為很多，但是卻不外乎兩種，那就是“甜豆漿”和“鹹豆漿”。說到甜豆漿其實製作也是比較簡單，也就是在製作豆漿的時候加入少許的糖。或者在食用時放點糖，現在的早餐有很多現磨豆漿，買的時候老闆會問你加不加醣。

鹹豆漿

最後講述下豆漿的營養價值《本草綱目》中記載，性平味甘，利水下氣，制諸風熱，解諸毒。春秋飲豆漿可以滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。鮮豆漿適宜四季飲用。飲未煮熟的豆漿會發生噁心嘔吐的中毒症狀，不能衝入雞蛋，雞蛋的蛋清會與豆漿中的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質，不要用豆漿代替牛奶喂嬰兒，因為它的營養不足以滿足嬰兒成長的

嗨！大家好，我是美食領域創作者快樂敏姐。很高心來回答這位網友的問題：有沒有吃過鹹豆漿？覺得甜豆漿好喝還是鹹豆漿好喝？快樂敏姐的回答是：吃過鹹豆漿。小時候喜歡喝甜豆漿甜甜的非常好喝，每次乘媽媽不注意都會偷偷的多放一些白糖。但一直到成年後的一次無意間嘗鹹豆漿後，居然改變了我十多年的習慣一直到現在還是會無條件的選擇鹹豆漿。說起豆漿在我們上海地區很早開始就有悠久的歷史，被稱為上海灘有名的四大金剛之一。那今天快樂敏姐就和大家分享一個正宗老上海無敵好吃的鹹豆漿製作方法吧！希望大家能喜歡，方法如下：

鹹豆漿

準備用料：

1.油條 半根

2.紫菜 少許

3.榨菜 少許

4.小蔥 少許

5.蝦皮 少許

6.鎮江醋 少許

7.生抽 少許

8.鹽 少許

9.辣油 少許

10.黃豆 適量

製作步驟：

1.提前一晚先浸泡黃豆，第二天直接放入豆漿機開啟豆漿模式碾磨。

2.取一個空碗放入紫菜、蝦皮、斜橋榨菜、蔥花、鹽。

3.碾磨好的豆漿趁熱過濾掉豆渣，給放料的碗里加入少許的生抽、鎮江醋、辣油。

4.再把半根油條用剪刀剪成小段

5.快速倒入熱豆漿用勺子攪拌均勻即可

小貼士：1.豆漿一定要熱。2.豆漿裡的配料要足。3.促不能太少也不能太多適合自己的口味即可。

通常南北都喜歡甜漿，不過上海早餐的鹹豆漿也是蠻好喝的：麻油，海鮮醬油，榨菜，油條，香蔥，配一點辣子，很入味道！

鹹豆漿，顧名思義就是鹹的豆漿，好象只有上海的早點攤上才有，據說現在也難找尋，我這也是過去久遠的記憶。 舊時在上海吃早點要先排隊買籌碼，服務員會問你：要甜漿，還是鹹漿？甜漿就是舀點白糖攪入漿中。這鹹漿就精彩了，老闆舀上一勺子滾燙的豆漿衝入碗中，這碗中事先放好了小蝦皮、紫菜片、榨菜末，小蔥花，還有醬油和醋。瞬間碗中的豆漿呈現絮狀，然後撒上些焦脆的小油條段，交給你。你滴上幾滴辣油，再來一根油條，一個大餅，這頓早餐吃的是又飽又好。 上海鹹豆漿是完全不同與淡漿和甜漿的，完全是另一種滋味的享受。

我能說我喜歡喝本色豆漿嗎？

又不加鹽又不加糖的本色豆漿

豆漿原本的香味，原本的味道

在家裡有的時候就會這樣

如果是在外面的話，鹹的甜的，我一般都不會嫌棄。

感恩食物所帶來的口感

我會挑食，但我也能什麼都吃。[呲牙]

我喜歡喝鹹豆漿，碗中加入榨菜碎，油條碎，蝦米 ，再來點生抽，幾滴醋，最後來把蔥花，滾燙的豆漿勺入碗中，頓時就像盛開的花朵一般，讓人垂涎三尺[舔屏][舔屏][舔屏]

根據飲食習慣，“南甜北鹹”南方人喜歡吃甜的，北方人偏重於鹹味。鹹豆漿，我本人沒有喝過，也不喝鹹的。我們南方人更喜歡喝甜豆漿，外加油條，沾著吃，可好吃了！[呲牙]

雖然我都喜歡吃咸和甜，但是我喝豆漿的時候還是喝甜的，因為我覺得甜豆漿沒有豆腥味，甜味已經把它蓋住了，但是鹹豆漿的話，我就覺得豆腥味還在，就喝不下去了。不過鹹豆漿還是甜豆漿，自己喜歡喝哪一種就選哪一種，根據自己的口味來選即可。

大家好，非常榮幸可以有這個機會解答這個問題，現在讓我們一起探討一下吧。

　　北京人喝豆漿時喜歡糖。然而，

　　天津人口眾多，尤其是中老年朋友，他們喜歡在豆漿中放一點鹽。過去，早餐桌上有一小碗精鹽。現在，人們注重養生。鹽對患有基本疾病的中老年朋友有一定的威脅，所以很少有人喝豆漿並放鹽進去。至於年輕人，沒有鹽。

鹹豆漿會增加鹽攝入量，而高鹽膳食會增加高血壓患病風險；甜豆漿則會增加能量攝入，因此建議喝原味豆漿，實在不習慣原味，可以少放一點點糖。

今天早上5點就起床準備出門了

所以那麼早通常都很困擾不知道要吃什麼

然後經過了永和豆漿就想說

好~今天就來吃個永和豆漿吧 哈哈

結果看了選單就發現了很久沒吃的鹹豆漿

之前看別人吃的時候都覺得這個東西很奇妙

因為我都看到很多人會加辣油

豆漿+辣油能吃嗎?

然後有一次因為好奇心驅使

所以就點了鹹豆漿來吃

但是還是不趕加辣

結果一吃驚為天人阿

想不到這麼好吃 哈哈

後來有一陣子就常常吃

尤其是裡面加了菜鋪的那個口感

真的是一口接一口停不下來

鹹豆漿因為加了醋

所以開始凝固出豆腐花的一塊一塊的

非常好吃~而且還有一種飽足感

早晨來一碗~馬上補充今天一整天的活力

讓自己有個好的開始~

個人沒有喝過鹹豆漿

個人覺得喝原味豆漿最好喝，有一股淡淡的豆香。食物最原始的吃法就是要吃原味的，品嚐食物原滋原味的味道。

如果加入食鹽或白糖那整個味道就發生了變化，而且不是所有人都能飲用。比如說鹹豆漿會增加食鹽的攝入量，將會增加高血壓患病風險；而甜豆漿則會增加能量攝入，血糖高的朋友更不能食用。再有就是經過發酵的北京豆汁，也是一種不可思議美味，它是值得品嚐的一道發酵原味豆漿。

所以建議喝原味豆漿，讓您在補充能量的同時讓您的味蕾感受物質的味道。

先說結論吧，首先我喝過鹹豆漿，然後從我的標準來看，無論是甜豆漿還是鹹豆漿，都！不！好！喝！

說到這裡俺尋思沒準會有鹹豆漿或者甜豆漿愛好者表示不開心了，好在我技高一籌前面加了一句“從我的標準來看”……好吧玩笑開到這裡，讓我來解釋一下為什麼不喜歡加了料的豆漿。

首先從我的ID各位應該可以看出來我是個天津人，而在天津對於很多人來說豆漿都是用來泡油條的存在。而用甜豆漿泡油條至少在我看來是有點不合適的，所以甜豆漿落選。至於鹹豆漿嘛……我只能說油條本身就有點鹹，所以就沒必要另外給豆漿加鹽了。

當然了啊，要說對於豆漿天津人有沒有什麼堅持或者說是怪癖呢？其實也是有的，那就是很多人都喜歡喝那種用鐵鍋熬的，帶著糊鍋底味道的豆漿——別問我為什麼，雖然我很喜歡這個味道，但我也不知道為什麼啊！

桂圓花生紅豆漿的做法

今天，鄭州新東方烹飪學校老師為大家帶來一道桂圓花生紅豆漿的做法，非常簡單，快去學起來吧~~

桂圓花生紅豆漿的食材：

桂圓20克 、紅豆80克 、花生20克 、水1000毫升 、白糖50克。

桂圓花生紅豆漿的做法步驟：

1. 將花生、桂圓、紅豆洗淨後放入破壁機中。

2. 加入1000毫升清水。

3. 選擇豆漿程式啟動，製作時間29分鐘。

4. 程式結束後加入砂糖，再用攪拌程式攪打30秒。

5. 將豆漿濾出即可飲用。