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1 # 惠漂小云
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2 # 十四食
今年春節窩在家,大家都吃了什麼啦?分享一下?
我的回答:今天春節比較特殊,不能出去串門走親戚了,基本都待在家裡,所以做了很多平時沒做的菜看,我列舉了三個我覺得還不錯的推薦給大家。
第一道:油炸帶魚,過年炸魚好像也是一定要做的,炸帶魚是很多家庭都會做的,其實也特別簡單方便,把帶魚切段然後用蔥、姜、蒜、料酒、鹽醃製半小時,炸之前一定要把帶魚裹上澱粉糊,其實也可以直接裹上幹澱粉,炸出來的效果更好,帶魚一般大火炸兩分鐘左右就可以了。
第二道:香辣牛肉條,這個也特別簡單,牛肉切條,然後焯水(焯水時加入薑片料酒和陳皮),焯過水的牛肉條放入油鍋炸至薑黃色,接下來就是炒牛肉條,準備白芝麻,辣椒麵,孜然粉,胡椒粉,全部倒入油鍋炒下,放入牛肉條翻炒下讓這些調料均勻的裹在牛肉條上就可以了,是不是很簡單。不過做出來特別好吃,香辣可口。
第三道:果仁牛軋糖,專門給孩子做的,做起來也超級簡單,準備一塊黃油放入不粘鍋(一定要不粘鍋),放入一袋棉花糖炒化,然後放入你自己喜歡吃的各種乾果仁炒下,讓果仁和糖漿混合均勻,然後準備一個容易先撒上些奶粉免得沾底,把炒好的糖漿倒入裡面,壓平,上面撒上一層奶粉,等晾涼了以後拿出來切成小長方塊就可以了,果仁根據自己喜歡都可以的。
這三道反正做了大朋友小朋友都挺喜歡的,您也可以嘗試下!
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3 # 指甲草的幸福
今年春節比較特殊!大年三十得到通知大年初一不讓拜年不讓聚餐,讓大家為了自身和別人的健康都在家待著!初一早起吃的餃子,然後沒人拜年,在家和老公孩子看電視,中午大米炒了幾個家常菜!晚上吃的中午剩飯!初二也沒回孃家,中午吃的炒大米,晚上喝的稀飯,零食麵包水果瓜子!
初三村裡封路了,不讓進出村子!繼續在家待著!早飯沒吃,中午吃的泡麵,晚上稀飯!平時我也不是愛串門逛街的人所以感覺還可以!
為了疫情的遏制,大家在家裡待著是對自己和他人最大的負責!加油^0^~
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Hello,大家好,很高興回答這一個問題,今年窩在家裡的話,吃一些什麼?我的話是湖南老家,我們湖南這邊的一個特產,過年的話,必吃的東西,那就是臘肉了,因為每年的話,我們湖南這邊每家每戶都會燻臘肉,所以的話回回家會吃這個臘肉,另外的話,我們這邊也會自己打豆腐,然後也會自己煮個豆腐,另外,還有我們的話哦,邵陽這邊還有那個豬血王丸子,也是我們過年必吃的一個食物,還有就是臘腸