晚上我一般都是吃深夜豆漿油條或者是魚頭粥、零食。不過如果不是晚上上班還是建議少吃好，畢竟吃夜宵真的會變胖的。

我吃的宵夜最多的就是小火鍋，我用的挺簡單的，而且吃著還很痛快，我一般家裡都會備一些吃火鍋的菜，想吃的時候拿出來一解凍，而且火鍋說白了就是一鍋燉，只要是自己喜歡吃的，愛吃的，一般都可以涮火鍋吃。

為了吃火鍋。我還特意買了一個小奶鍋。就是為了吃火鍋方便。

大家一起看下我今天吃火鍋準備的食材吧。我一般喜歡把火鍋底料炒一下，因為喜歡吃辣，所以我喜歡把辣椒炒出來香味，然後放入火鍋底料，炒化以後加入高湯或者開水，美味的湯底就做好了。然後準備喜歡吃的菜，就可以通通快快的吃宵夜了。

應為我們生活的範圍只有那麼大，所以我們吃的夜宵吃來吃去也就是那麼幾樣，基本上很難有什麼變化。

為什麼會覺得沒什麼好吃的呢?

首先我們的物質水品越來越好，一日三餐也越來越精緻和營養，我們不會感覺到特變的餓。

其次，外賣的普及，導致我們吃宵夜不是一個很困難的事情，吃得多了，自然而然沒有什麼味了。或者說是我們沒有期待吃夜宵的那個心情了。

在這，我們晚上的運動量相對較少，我們對吃的慾望也不是很強。

所以綜合下來我們會感覺沒什麼好吃的了。如果你晚上跑個5公里,你再看看有沒有什麼好吃的沒。

哈哈哈哈哈哈在下的情人節無敵單身宵夜！世界第二酒吧Connaught Bar的特調馬天尼，吧檯小哥哥看我一個人可憐巴巴，特地請首席調酒師，the son of Martini為我調製。圖四的Clockwise是低酒精水果酒，清新宜人。牛排是倫敦網紅牛排館Flat iron的招牌牛排，肉質細嫩又不失嚼勁，肉質充盈又不散，蘑菇醬汁濃稠鹹香。配菜的奶油菠菜，黑椒薯條，牛油爆米花和田園油醋汁色拉，解膩又滿足！

每個人的宵夜都不一樣，相同點是人們在夜深人靜時總想著那一口。如果身體允許、味口好，什麼都是美味，不妨試試下圖:親自做的(庫存)

吃宵夜不是餓了就是嘴饞了，我一般都是肚子不餓嘴饞，想吃一些垃圾食品。正經飯吃多了，總想吃一些麻辣燙，燒烤，泡麵，螺螄粉，辣條之類的，今晚剛好下了一碗螺螄粉，吃的時候很好吃，吃完就後悔了，吃夜宵太長肉了。

今年自從臘月二十八回來老家過年，因為疫情發展嚴重，自行隔離在家一直沒有出門。每天不是躺沙發上，就是躺床上，體能消耗少。再加上早上起床比較晚，所以每天吃兩餐，即早中餐和晚餐。

早中餐大概上午10:30左右吃，晚餐下午16:30左右吃。因為晚餐吃的較早，到了晚上7、8點孩子會喊肚子餓，所以會簡單做些宵夜。

那宵夜都吃些什麼呢？其實都比較簡單，比如：

1、荷包蛋（孩子比較喜歡吃）；

2、煎糰子（一種地方食物，糯米粉裡面包的炒熟的臘肉、胡蘿蔔和豆腐乾，可煎可蒸）；

3、餃子（自己包的素餡餃子）；

4、素餡餅或蔥油餅；

疫情沒發生之前，最喜歡的宵夜就是燒烤啦！其實平時一日三餐比較規律，晚上宵夜吃的比較少，只是偶爾晚班下班的時候，路過樓下燒烤攤，禁不住誘惑買一些回去吃。

武漢晚上可吃的宵夜還是比較豐富的。除了燒烤，夏季比較出名就是小龍蝦，光小龍蝦就有好多種，比如清蒸小龍蝦，油燜小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、滷蝦等等。

想想到了晚上，三五好友相約一起，燒烤、蝦子、啤酒，一邊吃著一邊聊天，很是愜意啊！

槍蛋

腰子

韭菜

茄子

牛油

五花肉

金針菇

生蠔

豬尾巴

辣椒

美滋滋～

目前情況下，吃好像是最有追求的事情了，但天天呆家裡，自己能做的，幾乎都吃了個遍，沒有新鮮感刺激，口感似乎麻木了！

宵夜最經典的就是燒烤啦！我每次必點的有一口肉筋串，魷魚串，秋刀魚，青瓜串，扇貝，香菇串。有時還會視心情加點烤饅頭和白果。吃之前我習慣用紙先把烤串上面的油吸附一下，這樣就可以安慰一下自己其實吃的也沒那麼不健康。

當然勤勞的時候我也會煮麵來當夜宵。拿點蝦仁和乾貝當底料再加點丸子啥的湯底就搞定啦，料快熟了就可以下面了。我喜歡吃圓圓的雞蛋麵。寬條的拉麵也不錯哦！最好還能煎個雞蛋搭配一下！

最近響應國家號召宅在家肉長了不少，為了疫情結束後出門不至於太尷尬，我的夜宵變成了水果。我會拿好幾種水果出來切成小塊，每樣的量並不多但是種類齊全，切好後襬小盤家人一人一份，裡面有時還會加些迷你桃酥或是豆乳威化餅乾，就當晚飯後的零嘴。連一向不愛吃水果的老爸都很受用的樣子。

當然有時也會叫小龍蝦，烤魚或肯德基。有時是奶茶，無糖去冰加純奶，因為奶茶里加的珍珠芋圓本身就很甜了。KOI和伏見桃山的奶茶都是我最近的真愛。

夜宵雖好，但是一次性不要吃太多，否則會對胃造成負擔，而且燒烤類的東西不宜頻繁地吃。我們都要照顧好自己哦！

作為一名南方人，夜宵已經成為一天最放鬆自己的方式，開心是它，不開心是它，慶祝是它，別離是它……

接下來我就介紹幾種我個人比較愛吃的夜宵，冬天必不可少的火鍋，夏天的燒烤攤也是一番風味，家裡的田螺鴨掌煲家的味道，一年四季都愛吃的螺螄粉吃著吃著會想起一個人……

1，大冬天的不來一鍋火鍋，四五個人坐一桌，聊聊天，玩玩遊戲，吃著熱騰騰的火鍋，熱鬧的氣氛，沸騰的火鍋，吃得滿臉滿足而且通紅的臉

2，每次回家都會去夜宵攤打包一份田螺鴨掌煲，跟家裡人坐一起聊聊往事，聊聊現在，聊聊以後，有說有笑的氛圍從今天忙碌了一天到夜裡的田螺鴨掌煲開始

3，炎炎夏日夜裡的天氣好像忘了是夏天，它吹著微風，把雲吃開讓月亮跟星星出來透透氣，也讓我們出來透透氣，四五個朋友不約而同的來到燒烤攤，意味著一天的結束也意味著剛剛開始，雞爪，雞翅，烤魚，炒田螺，烤韭菜，烤辣椒，炒河粉……再來一瓶冰凍的啤酒，給夏天不一樣的感受

4，一碗螺螄粉，一碗愛情，一碗青春的味道，百吃不膩，每個店的味道不一樣，但回憶都一樣，吃著一碗螺螄粉想著在遠方的那個她，不經意間的流眼淚也不會被人看穿，只是會覺得螺螄粉太辣，但生活不就是讓自己偽裝自己嗎

宵夜是城市夜生活中，一道亮麗的風景線。

我們都吃過宵夜，我也喜歡宵夜，

每當夜幕降臨，我就會邀上朋友或是家人一起散步，街上三五成群的人好不熱鬧，走累了，聊累了，撿個路邊攤或進個小吃店，擼幾個串，點上幾個小菜，再叫上一紮啤酒，邊吃邊聊好不開心。

夜宵的品種繁多，我喜歡吃烤魚、烤羊肉串，烤魷魚，烤茄子，韭菜等。

小炒喜歡吃嗦螺、

雞爪、鴨下嘴、龍捲風（黃鱔），總之很多很多。

宵夜中的菜餚，味道濃郁，香辣可口，是夜生活中必不可少的選擇。

夜宵，最多人吃的無非是燒烤，燒烤美味，卻有三個致命的缺點，1，致癌，2，燒烤中把人體需要的氨基酸、蛋白質、維生素都燒烤掉了不利於人體的吸收，3，經常有些燒烤，特別是肉類，沒有烤熟，烤透吃多了對人體易產生寄生蟲。嗦螺好吃，但是大家都知道寄生蟲最多的就屬它了。

夜生活中很多吃的東西都不太衛生。這個不能吃，那個吃得不好，漸漸的感覺到夜宵能吃的東西越來越少。出來散個步，

宵個夜，左右為難，不知道吃什麼好。

夜宵雖好要有節制，吃多了容易引起肥胖，肥胖了就不好看了，還要花精力去減肥，那就得不償失，肥胖也是很多慢性病的製造者。

酸湯餛飩

備料：餛飩20個、蔥1根、香菜1根、紫菜1把、榨菜1勺、生抽1勺、陳醋3勺、辣椒醬1勺、熟芝麻1勺、雞精半勺、鹽1勺、胡椒粉半勺、香油1勺。

做法：把蔥洗淨切成花、香菜洗淨切成碎、榨菜切成碎、蝦皮洗淨控水備用。碗中加入蔥花、香菜、蝦皮、榨菜、紫菜、生抽、醋、辣椒醬、雞精、鹽、胡椒粉、白芝麻攪拌均勻備用。

鍋中燒水，水開後放入餛飩大火煮開，轉中火燜煮至浮起，撈出放在調好的碗中，加入煮餛飩的湯汁，倒入香油，熟芝麻攪拌均勻，即可食用。

韭菜鍋貼

備料：餃子皮24張、韭苔250克、魷魚圈200克、豬肉300克、蔥2根、姜3片、油適量、鹽10克、醬油10毫升、蠔油10毫升、白胡椒粉半勺、花椒粉半勺、十三香3克、雞蛋1個、小蔥5根、熟芝麻1勺。

做法：把韭苔洗淨切成碎、蔥姜洗淨切成碎、豬肉洗淨切成末放在盆中，魷魚清理乾淨洗淨切成碎放在盆中，加入料酒、蠔油、鹽、醬油攪拌均勻。

再加入花椒、十三香、白胡椒粉、鹽、醬油、蠔油、油、雞蛋攪拌均勻，放在餃子皮上捏緊備用。

平底鍋燒油，放入包好的鍋貼，小火烙至底部金黃，加入適量麵粉水蓋上鍋蓋小火燜煮8分鐘，開蓋收幹湯汁，撒上蔥花和熟芝麻，出鍋裝盤即可食用。

在廣東我敢說宵夜最熱門的就是炒河粉、炒米粉了，特別是在工廠上班加班晚的人，不吃宵夜的話跟本受不了，晚上肚子咕咕叫讓你睡不著。

我就經過吃炒米粉，還是路邊大排檔炒的那種，七塊錢一份，是因為肚子餓還是什麼，反正覺得很好吃，怎麼吃都吃不膩；熱氣騰騰的米粉很香、很有鍋氣，有時候感覺一份都不夠吃。

我最喜歡的宵夜就是炒米粉配啤酒，晚上下班晚累了、餓了，在大排擋或者小店打包一份，再去土多買瓶啤酒，回到宿舍洗個澡，一切做完後再慢慢品嚐，邊吃、邊喝、邊玩手機看下新聞，是何等“快哉”啊。

不過也並不是每晚都是吃炒米粉，當然也要換換其它的，除了炒米粉之外就是麻辣燙了，我住的附近就開有麻辣燙，每天晚上都開到十二點才關門，我隔三差五都要去光顧一次，有青菜、豆腐、麵筋、火腿等，可辣可不辣，買個十幾塊錢就夠吃，照樣配瓶啤酒。

隨著國民生活質量的大幅度提升，往常過年沒了年味，不是沒有而是，每天都在過，衣服一定放到新年初一穿，但是現在幾乎天天都是光鮮亮麗的衣服。夜宵也是，有什麼沒吃過，沒見過，見怪不怪的感覺一定沒有什麼覺得特別棒的，幸福去吧

煮泡麵吧，方便，加個蛋增加營養，再加點青菜補充維生素！如果你夠土豪再來包榨菜加根火腿，臺灣人笑我們大陸人吃不起的那個榨菜