西餐咖啡店本身這個行業是可以的，但影響生意好壞的因素太多了，影響因素我在影片中有講到。開店的方法許多都是相通的，注意觀察總結本行業和其它行業開店的經驗，建議熟悉相關規則後再開店，避免盲目投入新的行業。

為什麼這麼說？首先大城市都市生活，白領《消費主張》比較前衛。尤其對這種西餐咖啡廳包括酒吧夜場，都有比較好的消費意識。在價格上也可以相對提的比較高一些。相對的投資成本也會下加大。投資跟回報收益是成正比的。你的朋友是在大城市的話，建議選擇相對比較高檔的社群。或者是CBD區域。尤其在CBD區這種西餐咖啡廳生意相當好。一個人在休閒時刻或者跟朋友聊天以前的時候最喜歡選擇的就是這種區域。拿星巴克咖啡廳來說，基本上在這種高檔區都有。生意也相當好。

西餐裡應該都含咖啡。

經營過程中，按照時間段，把咖啡產品單獨出來。

裝修過程中，可以從風格上作出引導。

西餐是西方國家的飲食菜餚，比如各種口味的披沙，搭配上可口的咖啡，咖啡的口味多種多樣，可以迎合喜愛咖啡的群體。同樣西餐廳也可以與茶點相結合。滿足對茶有需求的使用者。

開西餐加咖啡，首先是設計的風格上有要求。從燈光，牆紙，裝飾品，音樂，餐品組合等都需要精心的設計，還要預先向不同的使用者群體做資訊收集。需要與同行進行菜品對比。需要向同行做資訊收集等。

然後是你的西餐咖啡店所針對的消費群體的定位是什麼？我們可以定位為交友戀愛約會的場所，那麼定位的人群是年輕一族，90後、00後、商務人士、愛好西餐，愛好咖啡的人。

我們可以在咖啡店的桌子上擺上鮮花，比如針對不同的使用者可以擺不同的花。這個花是在使用者到場後可以擺上，也可以徵求使用者的意見。鮮花是免費擺放的，但使用者可以按照一定的價格來夠買也是可以的。

鮮花是可以和當地的鮮花基地、鮮花市場合作的。可以免費讓她們入駐。還可以賺取鮮花的錢。

比如約會的是情侶，做為西餐咖啡店在得知雙方的關注後，可以贈送你的使用者精緻。禮物。但是條件是，我們願意為你們服務，從生日，求婚，結婚，生子，我們都有禮品贈品。