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1 # MEISHI控
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2 # 陳小廚美食
酸奶是以牛奶為原料,殺菌發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
酸奶能促進消化液的分泌,增加胃酸,因而能增強人的消化能力,促進食慾。透過我吃酸奶的經驗,介紹幾種搭配。
1.酸奶+ 芒果
芒果香甜真的是讓我欲罷不能,記得以前讀書的時候,一個芒果我能聞上一天。把芒果去皮,切成小塊加入酸奶中,芒果的香甜加上酸奶酸酸的味道是非常可口的,冷藏後更加。
2.酸奶+水果麥片。
早上起來,一杯酸奶加上有各種水果的麥片,酸甜酸甜的,飽腹感也很強,減肥的妹子們的首選。
3.酸奶+草莓。
先將草莓放入淡鹽水中浸泡十多分鐘,去蒂洗乾淨後放入榨汁機裡,打碎均勻後倒出來加入酸奶就可以吃了,營養又健康。
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3 # 每天做飯
酸奶,尤其是各種特稠的老酸奶,講真,還真是不太喜歡,但是,搭配些別的吃食,我還是很願意接受的!
第一,最簡單的,加點蜂蜜!
第二,各種品牌的水果麥片,營養早餐穀物,跟酸奶就很搭呀,這種也是我家小朋友的最愛!
第三,各種你喜歡的水果!個人最喜歡搭的就是草莓和芒果和水蜜桃!水果隨便切切,倒上酸奶就成了!
第四,就是各種乾果了!
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4 # 仙草姐姐
1. 把自己喜歡的水果去皮切成丁
2.裝到沙拉碗中,倒進自己喜歡的牌子的酸奶
3.加點紅豆點綴一下
4.加入即食燕窩還可以起到美容養顏的作用
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5 # 羊城美食ing
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
酸奶的常見搭配:
1.酸奶加水果
這樣搭配吃,非常簡單,並且還能起到美容瘦身的效果,把自己喜歡吃的水果切成小塊,和酸奶攪拌在一起就可以了
2.酸奶加燕麥片
麥片和酸奶泡在一起吃,又能填飽肚子,熱量也比較低
3.酸奶加餅乾
把餅乾搗碎放入酸奶或者直接塗在餅乾上,都是很不錯的選擇
4.酸奶加麵包
麵包上塗點酸奶,更加美味也很好入口和消化
5.酸奶加堅果
堅果與酸奶結合,不但能減掉體重,解決肥胖問題,還能治便秘,改善動脈硬化、高膽固醇、肌肉問題,對於長期對著電腦的人群來說,還能緩解眼睛疲勞。
6.酸奶加玉米片
玉米和酸奶是奇妙的搭配,效果和燕麥片差不多
7.酸奶加紅豆
將紅豆煮熟,待紅豆冷卻之後,和酸奶一起放入冰箱冷藏
8.酸奶加紅糖
紅糖除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。在酸奶中加入2克紅糖,攪拌均勻後即可飲用。這樣喝法可以改善腸內環境,緩解便秘,還有助於體內脂肪的燃燒
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6 # 小小輝同學兒
1、麵包
我就假設你是在吃早餐了,如果你不喜歡吃中式早餐,那麼酸奶配上面包將是精神一整天的保障。給以提供你所需的能量。當然你可以單獨吃麵包,或者你的酸奶比較稠,完全也可以抹在麵包裡,可以增加麵包的口感和風味。
2、水果
酸奶和水果絕配啊,早餐喝一點牛奶和酸奶,外加麵包,配上一點一些水果,不僅僅是提供基礎能量,也能補充人體所需的維生素和各種影響元素。我最愛吃的就是酸奶水果撈,單純喝酸奶或者單純吃水果總覺的缺少點什麼,那麼這個時候你切上你喜歡的水果,一起享用,將是完美的一天。
早上可以搭配蘋果、香蕉、火龍果等。中國可以吃菠蘿、橘子等。晚上可以吃木瓜、菠蘿、獼猴桃等。選擇上幾種你喜歡的水果,洗乾淨或者剝去、削去皮,切成大小均等的塊狀,放到一個碗中,然後澆上適量的酸奶,最後均勻的攪拌後就可以享受美食了。
3、蔬菜
類似上一條,如果你想吃一些健康的、富含多種營養元素的食物,酸奶可以搭配蔬菜一起食用。同時也和水果起到互補的效果。常見的搭配蔬菜有生菜、番茄、黃瓜、洋蔥、紫葉生菜等。這些蔬菜切成小塊拌上酸菜就可以,簡單易操作,富含營養口感好。
4、堅果
花生、核桃等等。
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7 # 小白學做飯
酸奶口感很好,有助於腸胃消化,所以比較幹或者油膩的食物和酸奶都很搭。
1.酸奶和油條
2.酸奶和煎餅
煎餅如手抓餅,蔥油餅,烤餅等,雖然很香,但是吃完也是口乾舌燥的,配一杯酸奶,感覺才舒服。
3.酸奶和蛋糕或者餅乾
蛋糕和餅乾都含麵粉成分,只是製作方法不一樣,水分少,配酸奶解渴。
4.酸奶和雞蛋
很多健康飲食專家都推薦孩子早餐要營養搭配,酸奶配雞蛋,家長也是這麼給孩子搭配的,我們小時候就很羨慕家庭條件好的同學家裡給訂酸奶配送套餐,標配早餐必有雞蛋和酸奶。現在自己工作了,也經常這樣給自己配早餐。
5.酸奶配雜糧
雜糧包括玉米、紅薯、燕麥等,我個人比較喜歡蒸玉米,紅薯,雞蛋配酸奶。
6.酸奶配三明治或者麵包
喜歡吃西式早餐的朋友們,一般早餐喜歡做三明治或者買切片面包配酸奶,比較省事又營養。
由此可見,酸奶真的很百搭,還可以配很多你愛吃的東西,無論你是愛中式早餐還是西式早餐,都可以配一杯酸奶,長期喝酸奶,對腸胃蠕動很有益處,防止便秘,更有利於身體排毒。
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8 # 食光白鷺
吃的和酸奶比較搭?
下面把配方送給大家。按照步驟來保證0失敗。
5個蛋清➕83g砂糖
攪拌時先低速攪拌至起沫糖化後換快速至拉起成直尖,倒扣不掉。備用。
53g水➕50g色拉油➕17g白砂糖 攪拌均勻至糖化,
均勻加入50g麵粉 27g澱粉 3g泡打粉 5個蛋黃攪拌均勻
將打好的蛋白分次加入打好的蛋黃糊中 翻拌均勻,倒入鋪好油紙的方盤中,磨平,震盪排出氣泡,入爐。
170/140 10分鐘 如若發現眼看著沒好將溫度調整到,具體因色澤、彈性來調整。
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9 # 超級廚爸
酸奶和堅果都在我們平常生活當中很常見,酸奶當中富含優質蛋白質、鈣質以及益生菌物質,堅果當中富含礦物質鋅元素、不飽和脂肪酸等營養物質。當兩者結合,既美味又營養,建議您可以經常食用。
常吃堅果+酸奶對身體有何好處?
補充能量+營養物質:
酸奶當中有蛋白質也有脂肪,而堅果當中同樣富含脂肪類物質,食用可以補充相應的能量物質;同樣,無論是礦物質元素還是益生菌,食用後都可以靠譜補充。
替代不健康的零食
零食是各類人群的偏愛選擇,而堅果+酸奶屬於健康零食,食用這種零食的同時就可以拒絕甜飲料、薯片等不健康零食,這也是食用堅果+酸奶的潛在好處。
堅果+酸奶,健康細節注意
什麼時間食用更靠譜?
其實,對於堅果+酸奶而言,早上吃或者晚上吃都可以,並不需要過分擔憂此問題。
如果您的腸胃沒有問題,可以晨起當早餐食用,也可以在上午當做加餐食用;如果您不怕被肥胖困擾,您也可以選擇在睡覺前1—2小時食用,也不存在問題。
食用量
兩種食物都富含較多的能量物質,食用過多容易增加肥胖的風險,酸奶建議每日一小杯100克左右,堅果建議每日攝入不超過30克。
總結
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10 # 跳跳媽美食記
首先我很榮幸能夠回答您的這個問題。酸奶我自己超級喜歡,而且各個品牌都有所嘗試。關於酸奶的花式搭配,我覺得以下這些可以參考一下:
1.酸奶+穀物麵包 開啟每一個早晨的感知和味覺,元氣滿滿。
2.暖奶+果粒燕麥 酸甜酥軟的口感,清新的果香麥香,爆表的顏值,科學的營養膳食配比。
3.酸奶+每日堅果 酸奶與堅果的軟硬結合喚醒沉睡的靈魂,下午能量的充電站。
4.酸奶+鮮果沙拉 新鮮的酸奶加新鮮的水果 滿滿的陽光的味道,酸甜好滋味。
5.酸奶+低卡穀物圈 減少刷脂的MM的貼心之選,再也不怕長肉肉。
6酸奶+薯片、威化餅乾 好心情的加油站,酸酸脆脆,愛你沒底線。
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11 # 大饞貓小兩口
我之前開過甜品店,店裡賣酸奶。用來和酸奶搭配的配料有水果、乾果還有其它零食配料,大概一共十幾種二十來種的小料吧。就來說說我自己以及客人最愛吃的組合啊。
水果類:
no.1芒果
芒果是神仙水果,基本除了芒果過敏的人都愛這個組合。前提是芒果比較甜的情況
no.2草莓
草莓很多女孩子愛吃,我覺得草莓和酸奶搭配的前提一定是要加甜甜的草莓醬,草莓醬是點睛之筆!因為很多時候買的草莓沒什麼味道,加了草莓醬口感豐富了好幾個層次!
其它類:
no.1 椰子片
這個搭配估計很少有人知道,但是真的很很好吃,又脆又香的椰子片加上酸酸甜甜的綿密酸奶,好多種口感疊加在一起,而且奶香味椰香味十足,彷彿置身在熱帶雨林中一般,我個人的最愛!
no.2 奧利奧
奧利奧餅乾敲碎了和酸奶拌勻了入口,就像吃著健康營養版的冰淇淋,一點負擔都沒有。有機會一定要試試啊!!!
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12 # 吃貨小築Vivi
說起酸奶,它也叫優格,英文名Yogurt,它富含益生菌,能加快腸胃蠕動,幫助消化;口感也酸酸甜甜好滋味,可以說是百搭。
大家覺得什麼吃的和酸奶比較搭,為什麼?個人會比較喜歡水果、蔬菜沙拉、麥片與酸奶的搭配,口感清爽,在炎熱的天氣吃上一口,爽口美味!酸奶還可以用於製作甜品、蛋糕、冰淇淋等美食,無一例外都非常好吃喲,下面就分享3款用酸奶製作的小甜品,希望大家喜歡!
第一款:酸奶燕麥片推薦理由:簡單易做,酸甜好滋味!
食材:
水果燕麥片、酸奶、水果:適量。
製作步驟:
1、找一個漂亮的玻璃杯,底部先鋪上一層燕麥片。
2、上面倒上適量酸奶,表面再撒上一層燕麥片。
3、最後在表面放上你喜歡的水果、果乾點綴即可。
第二款:酸奶水果撈推薦理由:天熱就要吃點清爽的美食,酸奶+水果的搭配絕對是讓人無法拒絕的誘惑,好吃不胖就是我!
食材:
酸奶:適量,各種喜歡的水果:適量,西米:適量。
製作步驟:
1、奶鍋內放入適量水,煮開以後,倒入西米,煮至略有白點。
2、關火,蓋上蓋子燜15分鐘。
3、撈出西米,用冷水沖洗幾次,然後放入冰水中浸泡備用。
4、各種喜歡的水果去皮、切塊。
5、將水果塊放入碗中,加入西米,倒上適當酸奶即可。
第三款:酸奶紅薯泥推薦理由:喜歡甜品又怕胖,這款好吃低脂的小甜品適合你喲!
食材:
酸奶:適量,紅薯:2個。
製作步驟:
1、紅薯蒸熟後,去皮,碾成泥。
2、紅薯泥用小碗壓成型,倒扣出來。
3、表面淋上適量酸奶,表面撒上果乾、堅果即可食用。
Bingo,這就是我針對“大家覺得什麼吃的和酸奶比較搭,為什麼?”這個問題分享的3款小甜品,希望大家喜歡!
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酸奶加上水果麥片超級好吃,而且還能達到減肥的作用。並且維生素的含量也非常高,特別是b族和維生素e的含量是非常高,並且還含有豐富的膳食纖維,並且能值得一提的是水果燕麥當中含一種特殊的膳食纖維,這是可以降低人體的飲食對脂肪的吸收,也能清除體內多餘的脂肪,有降低膽固醇、減肥等多種效果。