西點有很多種，蛋糕、麵包、餅乾、華夫餅、餡餅、三明治、漢堡、熱狗、派、巧克力、糖果等廣義來說都屬於西點，如果是狹義的話那隻包括蛋糕、麵包和餅乾這三大類。

咖啡全球範圍內最好的是古巴藍山咖啡，咖啡是全球主流飲料之一，如今的咖啡不止流行於傳統的西方地區歐美各國，其他國家也開始流行起咖啡比如中國。咖啡有單品咖啡（意式咖啡和美式咖啡）和花式咖啡（卡布奇諾、摩卡、拿鐵等）之分。

西點可以當成下午茶的小食（英國為代表）、飯後甜點（美國為代表）以及普通零嘴（中國為代表）。

咖啡隨時都可以喝，像是法華人靠著一杯黑咖啡慵懶地度過一天休閒的時光。咖啡需要慢慢的品味，一口咖啡不可以像喝水那樣全嚥下去，而是需要分多波慢慢嚥入肚中。另外，真正的好咖啡在飲用時不可以放任何佐料（奶泡、糖類等），因為那是暴殄天物的做法。

可以的 因為現在基本新式的蛋糕店都是走這種複合式的路線 有水吧 有後廚 有休閒的桌椅 就好像是 奶茶店和蛋糕店的結合

臺灣有一家 復古的小店也是這種風格

飲料只買咖啡 另外買點 特色甜品 和下午茶 也比較清新休閒

另外推薦你可以瞭解下王森西點學校

他們的 的創始人王森剛開始就是學咖啡出身專業性也很強 西點方面也很優秀

當然還有很多類似的西點機構都有咖啡和西點的課程 看自己的喜歡去選擇吧

希望這個回答會對你有幫助

你好，學習西點和學習咖啡其實是可以同時一起學的，這樣的學習還可以讓你有學習上的提升。

以前我的工作就是專門教西點蛋糕類和咖啡類的工作，咖啡類比如冷萃咖啡，西點如蛋糕，馬卡龍，瑪德琳，慕斯蛋糕等等。

因為它們的學習內容比較相似，可以一起。

為什麼不能一起學，搭配多好的下午茶，想想暖陽陽的午後，慵懶的Sunny，捧著一本書，聽著音樂，冒著熱氣的咖啡☕️，色彩豔麗的甜點，一恍惚，一下午美好時光！哈哈，我醒過來了

如果學學習之後是為了開店，在時間、金錢都充裕的情況下，兩者一起學習是比較適合的。現在有很多甜品店，都在嘗試增加咖啡這一品類，並且蛋糕、餅乾搭配咖啡，是很不錯的下午茶搭配。比如我去過的我們這裡一家甜品店，製作的甜品品質比較高，但是同時也會有很好喝的咖啡，也會有單品手衝咖啡，喝過一次，感覺味道還是不錯的。開類似這樣的店現在已經成為較普遍的一種趨勢。

如果以咖啡為主的精品咖啡館，對甜品的要求倒是沒有太高要求，選擇和其他蛋糕店合作，目前是比較多的。這樣的咖啡館一般咖啡比較專業，提供各種精品咖啡，有自烘焙的咖啡豆銷售。但是這樣的店目前在我們這樣三、四線城市存活率很低，或者已存的這類店鋪已經開始經營其他類目。“理想往往很豐滿，現實卻很骨幹。”雖然咖啡行業近年在國內迅速推廣，但是對於小型咖啡廳從業者來說，生存可能並不容易。高開店頻率、與高閉店頻率資料其實不相上下。

有些開了一段時間的咖啡廳開始逐漸進入瓶頸，在咖啡受眾群體有限的城市裡，專業的技術可能不是吸引顧客的重要手段。要增強客戶粘性，還要在店裡新增其他類目，其中甜品可能是最簡單、最有效的一項。有些咖啡店會推出限量的“獨具匠心”的甜品，包裝成店家誠意之作，宣傳用料健康無新增等等，限時限量，“飢餓銷售”，在三、四線小城市目前看到了一定的效果。

咖啡店如果加入甜品，那麼首先店不能太小，而且烘焙自制甜品更是需要太多的資金投入，每天承受巨大的銷售壓力，咖啡貯存條件比較簡便，但是甜品必需單日銷售，如果一天銷量不好，所遭受的損失也是很巨大的。

所以我個人建議，如果是甜品店為主，帶上咖啡可能會讓生意有更多進項，而咖啡店帶上甜品，無疑是背上了個大包袱，即便不是自己製作，合作的也承受滯銷壓力，不如選擇做幾種蛋糕或者餅乾，做為限量銷售。

綜上所述，我認為西點和咖啡是可以一起學的，看自己想開甜品店還是咖啡店，選一個重點比較好，因為這兩種都是需要牽扯很大精力的，尤其開咖啡店，我覺得如果想開咖啡店又自己做西點，肯定是忙不過來的，而且壓力很大。

以上僅為個人觀點，僅供參考。

那要看你有什麼打算。工作的話西點和咖啡是分開的 學一個就好以後要有需要在學避免長時間不練習容易生生疏。如果開店的話。現在基本開店都是複合型的，買個甜品一定要有飲品才完美嘛 能創造更多的收益。

你好，我是安心劉

①學西點和咖啡並不衝突

俗話說得好藝多不壓身

西點和咖啡都是屬於一個系的

② 建議可以多去了解 簡式西餐的製作

有助於你 工作 和開店

這是一個長久過程 （俗稱學手藝）

西點和咖啡都屬於技術行業，在中國這方面的人才還是欠缺的，兩個專業都挺好，也是高薪的行業。

如果時間和精力以及財力允許的話，個人建議兩個一起學，畢竟技多不壓身，多一門手藝多一門財路。

但建議您一定要到專業的機構去學習，不要為了省錢或者賺一點工資去店裡當學徒，只有去專業的機構才能學到專業的技術。

最後祝您手藝到手，開個門店，生意火爆。

一、西點是個大類，裡面包括很多：麵包、裱花蛋糕、慕斯甜點、翻糖、糖藝、巧克力等，想要把西點學好，是要透過很長一段時間來學習的，還要透過不斷的製作和練習，才能熟能生巧，這個是沒有捷徑的，還要有個好的專業老師，不單單只是技術好就行，同時要兼備對現在西點烘焙行業發展有豐富經驗的，能教你很多東西，開店，經營管理方面的經驗是新手開始無法掌握的。一入烘焙深似海，且行且珍惜。

二、咖啡師這個職業也是近幾年火爆起來的，深受年輕人喜愛，特別是裡面的一項技能，“咖啡拉花”，視覺衝擊力很強，咖啡液與打好的奶泡透過手法，衝擊高度，速度，來製作出各種花紋的一種咖啡。

大家都覺得高大尚，工作環境優美有情調，工作也不累，工資收入高，如果抱著這種想法去報名學習的話，那你就已經失敗了一半，當任何興趣變成工作時，從開始的喜歡，有激情慢慢變成每天重複製作，簡單，枯燥，乏味的工作，而且後面的練習也很枯燥乏味的，理論知識的學習，技能技法的嫻熟，都是要靠時間去沉澱的。

三、西點，咖啡的就業待遇問題，千萬別被所謂的高薪給矇蔽雙眼，高薪是給有豐富經驗的，綜合能力強的人，不單單隻會做，還要會研發產品，管理原物料，計算節約成本等，對於剛剛畢業，沒有實戰工作經驗的初學者，工資是比較低的。產品也不是隨便自己製作，有相關的選單和制度約束你。

四、不管咖啡還是西點，都是要花大時間去學習的，兩者都不簡單，分清主次，因為一個人的精力是非常有限的，現在的咖啡店，麵包蛋糕店，都是相鋪相成的，有咖啡就有蛋糕甜品，有蛋糕麵包就有咖啡賣，關鍵在於你以後的定位是啥，在哪開店，或者工作，需要做啥，賣什麼東西，附近的消費者能不能消費的起，適不適合他們，不要盲目投資。說句實在話，現在很多人喝咖啡並不是因為它好看或者製作咖啡的人有多厲害，或者所謂什麼得過啥獎的大師們，年輕人喝咖啡追求的是品牌消費，也就是說，店的品牌，例如某巴客，他們製作咖啡的都是很普通的人，按流水線製作就行。這個觀點一定要明白，能避免很多彎路！