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1 # 劉金鑫
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2 # 下午那一天
、奶精、紅茶、純淨水及糖類等調配而成,含有豐富的蛋白質 珍珠奶茶有許多種口味,但配製這種飲料只需要:奶茶粉、口味粉、糖漿、開水、珍珠。 奶茶粉---是一種茶精(一種香精)、澱粉、奶精、增稠劑、甜味劑、色素的混合物。
口味粉---與奶茶粉成分相近,只不過加的香精是各種味道的,如橙子味、蘋果味,相應的,口味粉中的色素也是與香味對應的水果顏色相近。 糖漿---每個水吧,都以1斤白糖1斤水的比例,加熱熬製糖漿。
珍珠---成分是澱粉、焦糖(可樂色)、山梨酸鉀(低檔防腐劑)。放入開水中煮30分鐘,然後用涼水沖洗乾淨,就成了奶茶中看到的珍珠。口感很Q,味道微甜。 奶茶粉,每個城市的新增劑商店都有販賣,許多水吧有專人上門送貨,每包20圓,1000克,可製作200杯奶茶。
口味粉每包10圓750克,可製作奶茶150杯,1000克糖漿,價錢是2圓,可製作奶茶200杯,幹珍珠每包5圓500克,發制後為800—1000克,可制奶茶100杯 希望你能喝出好心情來。
不過就是沒有獎品,感覺有點愧啊。
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3 # ZhReaten
⚠️這裡有一份自制奶茶攻略~
1、首先,在鍋裡面加入適量的水燒開。
2、準備好適量的茶葉放進去,茶葉我們可以用紅茶。蓋上蓋之後,關上火悶五分鐘。
3、煮好之後再加入一袋純牛奶進去,煮開之後悶十分鐘。
4、然後,咱們準備一個過濾的網子,將它倒進去,過濾一下。
5、過濾好之後就在杯子裡,我們可以加入一勺糖,或者是蜂蜜煉乳都可以。
6、接著我們可以加入一勺紅豆或者是珍珠,什麼都沒有不加也可以。
這樣 美味又沒有新增劑的奶茶就做好啦!
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4 # 博士1985
今天給大家分享珍珠星奶茶製作方法:
首先準備工作:(1)700毫升注塑杯或紙杯一個 (2)黃金珍珠2勺 (3)植脂末5勺(4)蔗糖1號30毫升(5)日月潭紅玉茶湯300毫升
製作流程:(1)拿取700毫升注塑杯,用輔料勺取2勺黃金珍珠;(2)拿取700毫升的雪克壺,用克勺取5勺植脂末倒入雪克壺中,用100毫升量杯取30毫升蔗糖1號,用500毫升量杯量取300毫升熱日月潭紅玉茶湯倒入雪克壺中用吧勺攪拌均勻(3)冷熱區別:冷,加入冰塊到雪克壺的八分滿,蓋上蓋子,雪克壺均勻倒入步驟(1)的出品杯中;熱:加入熱水到雪克壺的八分滿,攪拌均勻倒入步驟(1)的出品杯中;
(4)蓋上杯蓋,放入吸管,堂食直接奉客。
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5 # 一念從簡
還用說嗎?自己在家動手比什麼都強,既美味又幹淨衛生,無任何新增!簡簡單單的茶加牛奶再配點少許冰糖!強累推薦蒙式奶茶,鹹味,口感一級棒,食材有很豐富(奶皮子 奶豆腐 炒小米 牛人幹 黃油等)大家可以試一下,而且用的也是蒙式磚茶,專門用來熬奶茶的,牛奶也是鮮牛奶!相比之下,您在外面買的都是勾兌出來的,一點都不好!在家試著做吧!比市面上的都要好喝很多噢!可以看我的詳細教程
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靠別人不如靠自己
關鍵這類產品的更新速度還很快,你用得起一時,用不起1世
你找的人永遠都不知道你到底想要什麼
建議還是自己去學哈