蛋白質來源於動物的肉製品,禽蛋`大豆丿/一般不需要額外補充蛋白粉丿過量使用’反而加重腎臟的負擔,百害而無一利,這是個有良心的教練,對學員負責,有專業水準o

不要吃飯了，吃飯增加胃和心臟負擔；不要喘氣了，喘氣增加肺的負擔；不要談戀愛了，談戀愛增加腎的負擔。乾脆死了算了。

天天去健身房跑20分鐘吃個屁蛋白粉，就好像你一個100斤小體格，每天非要吃3斤牛肉，那不就是自己作呢嗎！

健身的第一目標是身體健康，但是大家都希望自己的身材越來越好，所以蛋白粉就應聲而出了，現在讓大家列舉出蛋白粉的牌子，健身的你們肯定說的出幾個湯臣倍健啊，哦，不對，不同店家的湯臣倍健，哈哈哈。所以大家在網上購買蛋白粉的時候究竟該怎麼看評論，究竟怎麼買到適合自己身體鍛鍊的蛋白粉呢？蛋白粉又到底是什麼？

蛋白粉，又稱乳清蛋白粉。按照知識結構來講就是氨基酸構成的大分子。氨基酸就是那個高中老師一直強調一邊是個羥基，另一邊是一個羧基。當氨基酸分子中的羥基和羧基脫水行成肽鍵從而構成蛋白質這個大分子。由於氨基酸官能團的不同，所以蛋白粉著實有很多的元素，怪不得充當著我們身體的成分擔當。當然蛋白粉肯定是多種類似蛋白質的混合物，一般情況下，市場售賣的蛋白質採用的是提純的大豆蛋白酪蛋白，乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白或上述幾種蛋白的組合構成的粉劑。

那既然蛋白粉是這幾種混合物構成的，我們接下來就應該是以結果為導向進行正確的選擇。

目標是增肌，所以我們最該攝取那些更容易被我們吸收消化的蛋白質，這就是導線。沿著這條線路，經過仔細的文獻檢索，根據相似相融的原理，動物蛋白（乳清蛋白）是最容易被我們人體吸收消化的同時乳清蛋白給我們的肌肉生長提供最適合的氨基酸，所以乳清蛋白可以最直接增肌，這也是蛋白粉被稱作乳清蛋白粉的真相。這並不代表植物蛋白沒有作用，但是植物蛋白的食用會給胃腸的消化帶來很大的負擔，而且有些氨基酸以及多肽並不是我們肌肉生長所需要的，用最簡單的話來解釋就是一臺轟隆隆的柴油汽車沒有足夠的油量的時候你竟然要給它加入汽油，這簡直是對車子的破壞。所以我們在選取蛋白粉的時候必須選擇乳清蛋白佔據主要成分的，這樣也給我們提供鑑別蛋白粉真假的一個辦法：如果你喝了某家的蛋白粉發現自己第二天就上火，而且胃腸道有灼熱感嚴重的話會有便秘的跡象，那恭喜你又給國家繳了一份稅，這不是最氣的，最氣的是你還不能退貨，這個時候為了自己的身體健康一定要把罐子扔掉，砸碎了再扔掉（咳咳，只是建議）。

關於植物蛋白和動物蛋白的介紹，我們同樣可以理解蛋白粉和豆奶粉的區別。大家在剛入行的時候在思考是不是豆奶粉和奶粉也可以替代蛋白粉的作用，那我們就用最真實的資料來解釋。

這麼清晰的表格，想必大家沒什麼問題了吧，記住我們是要以結果為導向，我們必須要關注的點事乳清蛋白的含量。而且市面上的奶粉多數是為嬰幼兒設計的，所以我們這群健身的“爺們”就不要嘗試了。

鑑別蛋白粉還有一個簡單的方式，根據我們上面介紹的蛋白粉的分子組成以及相似相融的原理，基於蛋白質是有機大分子而水是最簡單的無機物，所以蛋白粉是基本上不溶於水的，但是大家買到的蛋白粉是加入一部分營養新增劑的，所以部分溶於水並且形成很多的絮狀物，但是大家可以根據自己買的蛋白粉溶於水的程度判斷蛋白粉的真假，如果像糖一樣直接就溶於水，那就一定是假貨了。當然這並不代表完全不完全溶於水就一定是我們需要的蛋白粉，因為還有植物蛋白粉的存在，它也不溶於水。但是我們還有上面的那個驗證方式，保證以後不會擔心自己喝到假的蛋白粉。

蛋白粉，哦不，看完這篇文章我們改口叫乳清蛋白粉。它對於我們的肌肉生長有很大的幫助，但這只是輔助作用，幫助肌肉撕裂的我們更加強壯，記住使我們肌肉撕裂的是不斷的高強度的運動，所以健身的我們堅持住，成就最好的自己。

這兩種補劑對健身很有幫助不假，要買就選擇國際大品牌，因為國內剛開始搞這個國家也沒標準，魚龍混雜的情況比較嚴重，國外畢竟在這領域進展多年了也有了行業標準所以選擇國外的還靠點兒譜。標題是為什麼不推薦了？原因其實很簡單，需要的人不多。因為系統的、有計劃、有安排的鍛鍊（每次在60分鐘左右）堅持半年後才需要補劑的幫助。前半年自身的積蓄能夠補充所需的蛋白質根本不需要額外的補給。胖人可能半年還在減脂期時間還會長一、兩個月左右。可說實話能堅持下來的多嗎？看看周邊的人有多少撐了下來？不多，真的不多呀。所以有良心的健身教練剛開始不會讓學院接觸這些補劑。太沒必要，花多少錢倒是其次對自身要達到的目的適得其反倒是有可能的。所以堅持才是硬道理不堅持都是扯淡。有人會問了：要堅持得多長時間？來嚴肅的回答您：有起點似乎你永遠看不到終點。沒有結束的期限。3年也只是開始而已，所以開始前還是請你問清自己能否堅持下來吧。祝願各位都有所成。謝謝

教練推薦蛋白粉無非是從利益關係考慮。蛋白粉本身並沒有錯。

蛋白粉是可以吃的，但是它建立在三個基礎上。1，正牌的乳清蛋白粉。2，訓練強度足夠。3，飲食中蛋白質不多或者沒有條件飲食補充。

如果沒有這三個條件就不推薦吃蛋白粉。

真沒想到一堆答案都這麼不科學，完全都是主管臆斷。

不是整天大魚大肉的人，一般人都不夠每日應攝入蛋白質的量，即便不健身的人，每天一勺蛋白質粉也是對身體有好處的。

成年男子一天大概應攝入2300大卡，蛋白質佔比應是10%-15%，也就是230-345大卡，一克蛋白質4大卡，也就是80-86.25，試問以華人的膳食習慣，有幾個人能吃足？

中國成人蛋白質推薦攝入量是1.16g/（kg·天），70公斤的人就是81.2克，一箇中號雞蛋的蛋白質是6克左右，豬肉100克含蛋白質13克左右，熟米飯100克才2.6克蛋白質，不是大魚大肉的人，一天基本都攝入不足，這還只是推薦攝入量，最高可難受攝入量還要高很多。

所以看了我這個回答的人，以後不用再信各種“科普”了，蛋白質每天喝一勺無所謂，健不健身都無所謂，當然各個牌子的蛋白質粉肯定各有好壞，我這裡只是單指蛋白質攝入量。

下次看到說喝蛋白質就腎衰竭的

有朋友回我：其實正常飲食算上豆製品蔬菜一些植物蛋白還是挺容易達到的，主要還是看BV。（bv是蛋白質生物學價值，是衡量食物中蛋自質營養質量的一項指標，以蛋白質經消化吸收後在體內被利用的氮量佔被吸收氮量的百分率.）

我回：蔬菜裡蛋白質含量很低，有多吃豆製品習慣的倒是可以達到推薦攝入量，但一般人吃的還是不夠，而且植物蛋白相對難消化，吸收率不如動物蛋白，即便有吃豆製品習慣的，每天喝勺蛋白質也沒事，主要還是看蛋白質粉的質量怎麼樣

我在歐洲，健身兩年多。個人感覺蛋白粉氮泵左旋右鹼之類的運動輔助用品都是很重要的，同樣的運動量合理的運用輔劑可以達到事半功倍的效果，只要你別作死大劑量的服用，基本不會對身體產生副作用。

這個問題我還真是問過在國外的朋友，朋友說你覺得蛋白粉好吃嗎？我覺得不太好吃，他說在國外富人一般很少吃蛋白粉，直接吃肉啊什麼的就可以補充了，蛋白粉只是生產出來的副產品，而且價格相對便宜，國內的蛋白粉價格大約是0.15-0.17元一克，100克雞蛋裡面有14克的蛋白質，也就是說一斤雞蛋裡面大約有70克的蛋白，換算成蛋白粉的話得10元起步，你想想10元能買多少雞蛋，根本不成比例，而且最關鍵的是國外的蛋白粉，也有新聞爆料說是有加化學物質例如三聚氰胺之類的，可以自行百度，所以按照國情來說 還是推薦你吃雞蛋之類的相對來說安全健康一些，不過真的不如蛋白粉省事

看了你們很長一篇一篇的，我只想說，你要每天都健身泡在健身房裡，就一定要喝，練之前bcaa＋肌酸，練之後蛋白粉，要低體脂就分離乳清，如果你只是辦個卡，一週去一兩次，去也是拎個啞鈴叫幾聲出點汗的，什麼都別喝，這樣就沒用，還有說喝粉腎衰竭的，那是因為喝水不夠，腎壓力太大，所以加油健身，有腦子的針對練，別身體越來越壯，腦袋越來越傻。就這樣 本人高三190cm 85kg學過散打學校裡有健身房每天下午練，看大家都說了這麼多，總結一下，很穩。

強度問題 如果強度大 日常飲食又沒有充足的補充，要還想有好的效果 就要喝。

方便快捷，吸收好

我覺得這東西分人而議，有些人去健身房就是圖個好身體、好體格，這種情況下沒必要過多參與各種補劑吧，蛋白粉也是如此！當然有些人是為了“型”為了“塊”，那就必須要吃要喝啦，什麼乳清蛋白、增肌粉、酪蛋白、支鏈氨基酸、谷氨醯胺、氮泵，太多太多了！看自己個人情況吧！還有一點很重要～～～money，沒有金錢的保證，我覺得這些補劑更無從談起了！

大力量運動以後肌肉纖維會撕裂，經過修復的肌肉纖維會更粗大更強。這是健身的基本基礎。

而人每天吸收的蛋白質其實維持正常生理代謝是足夠的，但是要加上修復這種肌肉損傷就不夠了，所以要額外補充蛋白質，最好是在運動後半個小時內補充。從食物中獲取蛋白質不論吸收數量和速度都不夠，還會引入多餘的熱量和其他雜七雜八暫時不需要的營養，所以才有了蛋白粉。

關於植物蛋白和乳清蛋白。這個網上的介紹已經說的很清楚了，植物蛋白給老年人增強抵抗力還可以，健身還是算了吧。

是不是所有人都適合蛋白粉？顯然不是，看你的肌肉損傷程度了，大就多吃小就少吃，沒有就不吃。吃多了反而會影響身體健康。現在健身房教練出事出怕了，不敢讓學員玩命練了，肌肉撕裂程度不夠吃也是白吃。

而且專門的運動配方蛋白粉裡面還添加了少量的其他藥劑用以中和大量運動的代謝產物，讓你的運動時間更長效果更好，但是如果運動量不夠這些東西對肌肉和神經是有一定害處的，所以千萬別把這東西當奶粉喝。

為什麼做了十年的健身教練卻不再推薦學員吃蛋白粉增肌粉了？

看了樓主的問題，感覺到這個教練成熟了，已經成長為真正的合格的健身教練了。

蛋白粉也好，增肌粉也罷，絕不是健身的必需品，也不是健身人群的專利。

健身人群需要蛋白質的攝入量大於普通人群。美國營養膳食學會（ADA）、加拿大營養師學會（DOC）、美國運動醫學學院（ACSD）釋出的的調查報告研究了美國和加拿大運動員飲食與營養情況，其中蛋白質攝入量為：力量型運動員（力量與速度）：通常為每千克體重1.2g~1.7g。

1992在《應用生理學（J Appl Physiol）》上發表的一篇論文研究了蛋白質攝入量對力量舉和健美訓練者的影響，結果表明，比起每千克體重1g的蛋白質攝入量，每千克體重1.4g的攝入量能夠增長更多的肌肉，但每千克體重2.4g的攝入量與1.4g相差無幾。對於一個體重75公斤的增肌者來說，也就需要105g的蛋白質，分攤到每餐就是30g～40g，做好基礎飲食的話這個目標應該不難達到。

天天把蛋白粉，增肌粉掛在嘴邊的健身教練一方面是缺乏真正的運動營養理論基礎，一方面是為了營養補劑的銷售提成。

蛋白粉的使用說明上都會有一條適合人群，而這一天上寫的是所有人群。沒錯是所有人群而不是健身人群。由於蛋白粉是由食物當中提煉加工的，比起食物來食用更方便，也更利於吸收，所以蛋白粉更適合消化吸收功能不好，身體虛弱者，手術後康復病人使用。

健美愛好者需要蛋白質的攝入，但健身房裡那些訓練群體的訓練強度，正常飲食足夠了。

可能只是極少部分不推薦，但有一部分還是推薦的，為什麼會推薦？

這要看你要達到什麼樣的目標，達到什麼樣的目的，還有你平時的飲食控制的怎麼樣，這都至關重要，為什麼會吃這種蛋白粉增肌粉，因為我們需要補充蛋白質，那如果你的生活日常飲食當中就可以達到這樣的要求，那我們無需再補充蛋白粉吃多了也是浪費錢。

還有一個你可以根據自身的情況，攝入安排，如果能夠達到每天所需要的蛋白質，也無需增肌粉。

並不是說只有10年經驗以上的人才推薦不夠買蛋白粉增肌粉，這個要因人而異，只是看人，每個人是不一樣的。

所以說吃與不吃選擇於你吃什麼來補充蛋白質也選擇於你。

我這都沒練多久，才幾個月，而且不是天天練，也沒有刻意的去吃啥，雖然效果一般，不像那些專業健身的，但是也有一定的效果。本人菜鳥，希望認識些大神，一起交流

其實也沒有推薦不推薦，因為增加肌肉飲食方面要有多餘的熱量盈餘，每公斤體重1.5-2g蛋白質為宜，肌肉訓練後透過蛋白質合成，所以在日常蛋白質充足的情況下不喝蛋白粉完全沒問題。

蛋白粉

蛋白質是人體一種重要的營養素，也是構成肌肉細胞的主要物質成分。乳清蛋白粉是一種含蛋白質很高的蛋白粉，含蛋白高達70%，它可促進肌肉細胞的新陳代謝、合成新的組織，還可加快脂肪的分解，使身體保持充足的能量。

蛋白粉是適合體內蛋白質營養不足的人士食用，可幫助他們增加肌肉，而不增加脂肪。它以乳清蛋白為主要原料，含有人體需要的所有蛋白質營養。在進行健身增肌同時，還可促進身體發育，增強體質，具有多種營養功能。

增肌粉

增肌粉又可稱為“增重粉”，一般的增肌粉是以蛋白質作為主要原料，在其中添加了能被細胞快速吸收的碳水化合物、生長激素、維生素，礦物質等有利於肌肉生長的物質，蛋白的含量為30%左右，對細胞的增大、增多有明顯的效果。

增肌粉中添加了多種生長激素，能使細胞生長加快，增加體內脂肪，可在較短的時間內增加肌肉。增肌粉適宜於希望快速達到增肌效果，體形偏瘦的人士服用。由於，長期服用激素產品對人體會產生一定的副作用，因此增肌粉不建議體質差人士服用。

在國外的時候去健身房，常常看到很多廣告，服用蛋白粉可以增加肌肉，塑形等等。從未嘗試過，因為覺得沒有必要。國外的小夥子服用蛋白粉，目的很明確就是要不斷增肌，有實力可以到海灘邊展示男性的雄健來吸引異性的目光而已。國內現在也開始流行健身，要不要吃蛋白粉呢？個人個想法，關鍵看你的目的是什麼。若是純粹的健身，我覺得也沒有必要服用。少林寺的護法們從來沒有機會吃過什麼蛋白粉、牛排、羊排，這個素那個源，不是照樣個個生龍活虎，武功高強，剛柔並濟，修身健體。

武藝高強的武僧，從來不識“蛋白粉”

因為他覺得現在的學員都不能吃苦，練得不到位吃啥都白費。如果學員練的強度夠了，有了科學的健身知識，不用教練推薦自己就去買了。那些帶有色眼鏡看蛋白粉的人100％不知道蛋白粉是怎麼生產的，主管臆斷而已。

一、飲食補充劑的膳食攝入問題

二、商業銷售提成問題，蛋白粉等補劑的銷售模式問題。

首先說第一個問題：一直是有一部分補劑牴觸的人員存在的，我個人建議也是食物攝入充足的話，是可以不用透過蛋白粉或者增肌粉來滿足身體對於：碳水化合物、蛋白質或者其他營養素的攝入需求的。

補劑的本質就是滿足身體有於不同階段的目標而有科學指導的情況下進行的膳食補充。是食物的另一種表現形式而已。很多不明白，就深以為然，感覺很恐怖，都靠感覺辦事兒，要科學幹什麼？

當然要合理攝入，不會理攝入什麼都會有不良反應！

吃多了還會胖，怎麼辦？高血壓糖怪誰？怪麵條，還是饅頭？

自己才是原罪！

我之前接觸的一個喜歡跑馬拉松的人聽人說蛋白粉喝能夠減少肌肉的流失和身體狀態的恢復，就開始攝入蛋白粉，而且由於口感好，把蛋白粉當做飲料來喝，我認識她的時候他醫院體檢說是尿蛋白有點高，我也是崩潰的，看點書學點營養知識那麼難麼？

還有一個原因是商業原因，前些年訊息閉塞，對於吃的又不太敢放心，透過健身教練購買健身補劑，而健身教練代理某些牌子之後會有提成的。而這些年大家熟悉的是網紅帶貨，健身網紅帶貨，賣貨，以及品牌方越來越少找私人教練代理。於是這幾年的產品銷售模式讓教練們對這塊兒的利潤逐漸不理想，然後就放棄了。