早飯對我們非常重要，研究表明，比起晚上吃得多早飯吃得少的人來說，早上吃得多的人的飢餓感要更低，如果經常不吃早餐，不僅容易導致低血糖和營養不良，還會讓人在半上午就飢腸轆轆，要麼大腦因為缺少葡萄糖而反應遲鈍，要麼午餐時狼吞虎嚥導致吸收的熱量更多，畢竟身體是餓怕了見到有熱量就猛吸收，而且還捨不得用，就變成脂肪儲備起來了，誰讓它窮怕了呢！

早餐是早晨起來的第一頓飯，時間一般在6：00-10：00完成。早餐很重要，如果不吃早餐會引起很多慢性病，還會引起肥胖。美國進行36項橫斷面研究的分析結果表明，每週經常不吃早餐的人要比經常吃早餐的人，增加 48%的超重或肥胖風險， 31%的大肚子肥胖風險。而 9項佇列研究彙總分析結果表明，每週經常不吃早餐要比經常吃早餐增加 44%的超重或肥胖風險。

不吃早餐很容易引起肥胖，然而肥胖又會導致很多慢性病的原因。所以我們要正確對待早餐，不僅吃早餐還要吃的有營養。

俗話說早餐是皇帝餐，可見早餐的重要性

我們一天的工作都要消耗很多能量，所以早餐一定要吃的營養，帶著滿滿正能量的精神去上班，一天都神清氣爽。

【早餐的重要性】

一 、早餐啟用你的大腦，人體器官尤其是大腦，在執行時需要足夠的能量和營養

早餐保證你一天的體力和精力活力充沛！

不吃早餐危害:

一 、早餐啟用你的大腦，人體器官尤其是大腦，在執行時需要足夠的能量和營養

早餐保證你一天的體力和精力活力充沛！

二、不吃早餐危害:

1、營養不均衡，抵抗力低 。

2、易患膽結石 。

3、易患骨質疏鬆 。

4、容易形成血栓和心肌梗塞 。

5、容易發胖。

6、易便秘和長斑長痘。

7、易加速衰老。

8、極易低血糖。

所以一定要記得吃早餐

我平時的早餐會換花樣煮，今天的早餐是炒米粉，陪橙子和楊桃！

早餐不能對付，對付來對付去，受傷的是自己的身體。從小，母親就身體力行地告訴我們：早餐不能將就。所以，我打小到現在幾十年，都沒有落下過早餐。母親，多數是家中下廚的那個人，母親的言傳身教，真的會影響到子女的一生。如果你有不吃早餐的習慣，請你現在馬上立刻就改掉。

身為北方人，早餐不能少的是一款香噴噴的早餐餅。兩三把麵粉，一兩個雞蛋，適量清水，大量的青菜碎，攪拌成麵糊狀，用平底鍋攤熟，出鍋那叫一個香，它香軟又有營養，一口下去滿是菜，老人孩子都愛吃這樣的早餐飯，好吃易消化。

韭菜，是做早餐餅的不二之選的蔬菜。尤其是我自己在樓上種了韭菜之後，韭菜，更是我家餐桌不可或缺的風景。從第一茬韭菜吃到了現在的第二茬和第三茬，從春天吃到了夏天。韭菜又香又嫩，沒有半點農藥，讓我天天吃都樂意，寧可不吃肉也要吃純天然的蔬菜。去樓上割一大把韭菜，到早餐餅出鍋，也用不了十五分鐘，這事兒想起來，就很幸福（我是一個特別容易滿足的人）。

非常簡單又相當好吃的韭菜雞蛋餅，做法分享給大家。

韭菜雞蛋早餐餅

【食材】：麵粉200克、韭菜1大把、雞蛋1-2個、鹽適量、油少許。

【具體做法】：

1、自己種的韭菜，摘掉黃葉就行。大家如果吃的是買來的韭菜，韭菜根的部分一定要切掉不要。把韭菜洗淨瀝水待用。

2、麵粉中磕入1-2個雞蛋，當然，你要多加一兩個也沒問題。然後加入少許鹽，鹽一定不要放多，吃鹽過量對身體不好。

3、加入適量清水攪拌均勻成可以流動的麵糊狀。生手可以分幾次加入清水，直到麵糊狀態合適。

4、把韭菜切成碎段，加入到麵糊中。

5、再次攪拌均勻，就可以準備烙餅了。總之，蔬菜要多放，不管你放的是韭菜還是其他蔬菜。

6、平底鍋刷一層薄薄的油，用飯勺舀一勺麵糊進去，這個時候要小火，防止麵糊剛接觸鍋底就凝固，那就不容易攤開了。

7、用鍋鏟迅速攤開攤平，中小火烙餅。餅的厚度跟麵糊的多少及平底鍋大小有關，想吃厚點兒的餅就多放麵糊。

8、待表面凝固變色之後方可翻面，翻面前不用刷油。把兩面烙至金黃就可以出鍋了。

9、超級軟嫩的韭菜雞蛋早餐餅新鮮出爐，韭菜的香氣讓人陶醉。我烙的個頭大，一人一個基本就吃飽了。

很多蔬菜都可以做早餐餅，韭菜茴香黃瓜甚至是西紅柿都可以，只要是自己喜歡的蔬菜都能做，百無禁忌。

天微微亮時聽到窗外的鳥叫，半朦朧中疑似在故鄉，躺在家裡熱炕上。想起小時候媽媽總是在這個時候起床，準備一家人的早餐，起床，生火，掃地，收拾被我們嚯嚯的亂七八糟的屋子。不大一會，媽媽便開始輕喚我們起床。

在農村是不可以睡懶覺的，因為隨時可能會有鄰居串門，日上三竿還在被窩的行為，不僅會被認為失禮還會被笑話。所以我們從小便沒有睡懶覺的習慣。

還沒等炕上的被子疊整齊，早餐就已經上桌了，一般都是小鹹菜、粥頭。最常見的粥，是老家特有的一種粥——酸粥。發酵之後再煮，就著鹹菜和家常，一天拉開了帷幕。

不知何故，近幾年特別容易想家，難道真的是“老女思家鄉”麼？才三十多歲就老女了?我想起了奶奶，奶奶總是和我們講她的家鄉是什麼樣子，小時候都和誰玩耍，想來奶奶真的是“老女思家鄉”了。奶奶十五歲離開家鄉後，便再也沒有回去過了。八十多歲的時候滿懷對家鄉的思念，說很想回去看看，但終究沒回去。每次想起奶奶，我都會淚流滿面！

發完呆，我也該起床準備一家人的早餐了，到閨女房間叫她起床，儘管一遍又一遍她也不動彈，但我還是努力剋制自己的脾氣，不想在一大早就大呼小叫。小小的兒子倒是在我醒來不久便睜開大眼睛問各種我答不上來的問題。

拉開客廳窗簾，金色的Sunny立刻灑滿客廳，茶几上反射的幾道小彩虹總能引起兒子的興趣，會在那趴著玩半天。我則到廚房，插上電飯煲熬粥，順便把主食放在屜上一併加熱，半小時後粥煮熟了，熱氣騰騰的，再炒個小菜，一家人圍著餐桌，睡眼惺忪地稀裡糊塗地吃完了一天的第一頓飯。很少有人評價今天的菜鹹了或是淡了，我懷疑早上這頓飯大家都沒清醒著吃吧，改天搞個惡作劇試試，擱點芥末試試。

繁忙的早晨開啟一天的征程，簡單的早餐喚醒沉睡的身體。

新的一天，你好！

我是從五月底開始堅持早餐自己做自己吃的

慢慢發現真的也是提升生活質感和儀式感的一天

早上只需要比平時早起30分鐘就可以搞定

喝的：無糖豆漿/紅棗豆漿/牛奶/奶昔

碳水：燕麥/蒸餃/包子/芝士餅/麵包

脂肪：午餐肉/烤腸/堅果

水果：香蕉/桃子/葡萄/獼猴桃/芒果/聖女果/藍莓/楊梅/荔枝等等一些應季的和你想吃的水果都可以

認真吃早餐 也是你對生活的一種態度

生活裡的小儀式感 很重要 提升你一整天的好心情

早餐是一日三餐裡最重要的一天，俗話說得好，早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，可見早餐的重要性。

早餐需要多種食物搭配，儘量做到營養均衡，合理膳食。早餐需要優質蛋白質，比如，雞蛋，牛奶，豆漿，蝦仁，或者牛肉，也需要碳水化合物的攝入，麵包之類的，可以多吃全麥的，比較健康，再加一點粗糧，現代人吃的東西都比較精細，需要適當加點粗糧，還能對預防疾病起到一定的作用。另外還需要吃多纖維一類的蔬菜或者水果，有條件的話，儘量保證每餐都有幾種顏色的蔬菜和水果，已滿足身體營養所需，要記得，正餐不要吃的太單一了，攝入不夠，長期下去，身體容易出現問題。

早晨起來，可以空腹喝杯溫水，這杯水堪稱“黃金水”，早上空腹喝水有很多益處：第一、人體當中水分是不可缺少的一種成分，它不僅參與人體新陳代謝，還會將人體內的毒素攜帶著排出體外，早上空腹喝水，更加有利於這些毒素排出體外。第二、喝水能夠促進人體產生新的細胞，具有很好的增強體質和抗衰老的作用。第三、人體在一整個晚上沒有攝入水分，身體消耗過多的水分，在早上起床之後空腹喝水可以有效的幫助補充人體流失的水分。第四、早上空腹喝水能夠潤滑腸道，促進消化，提升腸胃的消化功能，使身體能夠充分吸收攝入的營養物質。不要小看這麼一個不起眼的習慣，我已經堅持了十年了，好不好，自己的身體會告訴你。所以，記得，再忙再忙，也要記得吃早餐，每天早起二十分鐘，完全可以準備一餐很豐富的早餐吃好在出門上班，身體是自己，要好好愛自己！

一天之計在於晨，我家365日幸福早餐是這樣的。

是不是有點奢侈，其實不然，早餐在我家的生活軌跡是最重要的。中午會少一個菜，晚上只有稀粥。

現在人的營養太充足了，我個人觀點，晚上就不要吃了，會增加身體負擔。

營養早餐從早飯開始。

這種問題通常是在精神病院住院部出現的。類似問題還包括：什麼是大米飯，什麼是白開水，什麼是月亮，什麼是神經病，等等。

早餐早餐，就是早上起來吃的早飯，也是一天當中的第一頓飯，這頓飯是很重要的一餐，為你工作學習補充能量，讓你身體健康，有活力。早餐有很多選擇，可以西式，可以中式，重要的是一定要吃早餐，吃早餐對身體非常重要，這是保證身體健康的最基本條件。

有最簡單的早餐，也可以早起20分鐘準備一些豐盛的早餐。

簡單快捷的就是麵包，牛奶，或者咖啡，最快。

早上烙個小餅，熬點粥，煮個蛋，做個小菜，等等稍稍複雜，但是營養均衡。

不管那種，早餐一定要吃，為自己，為家人，先讓自己健健康康，才會有力氣奮鬥。

早餐是一天的開始。是一日三餐當中最重要的一餐。因為我們經過一夜的身體代謝，需要及時補充，

早餐的品類一般要包括優質的蛋白質，還有穀物，碳水化合物，一日當中，早餐應該是最豐富的。當然，早餐來杯牛奶也是很好的。有些人感覺自己身體有點胖。就忽略早餐，有時候連早餐中餐一起吃，這樣是非常不好的，久而久之我們的胃就會受到損傷。經過一夜的代謝以後，胃裡面的胃酸已經非常多，需要補充食物沖淡胃酸，這樣能保護胃黏膜。

我建議每天早上早餐來一杯牛奶，還有一個雞蛋。這兩樣是非常適合早餐適應。經過了無數次的驗證，我感覺這兩樣是非常好的早餐搭檔。望大家好好的吃早餐。

如果你已經晝夜顛倒了話，那麼你上了夜班，一天醒來之後的第1頓餐就是你的早餐。

早上是一天中最重要的一頓飯，早餐的營養一定要豐富，儘量要做到蛋白質，碳水化合物等食物，要補充上。

同時提醒一下你，如果長期晝夜顛倒的話，對身體是有一定的傷害的，你可能會得不到充足的睡眠時間，睡眠質量可能會差一些，因為白天有光照或者是你手機一些朋友聯絡你，可能會造成你睡眠時間和質量都會比較下降。

而且有研究表明，長期晝夜顛倒的話，身體裡的一些鈣會明顯的失衡，導致一些骨質的流失，容易得一些骨質疏鬆症。

尤其是對女孩來說，長期的晝夜顛倒可能會導致飲食不規律，對胃的傷害很大，而且對面板有一定的影響。

上了一天夜班，再醒來的話可能會比較累，推薦你幾個比較簡單的，早餐的做法可以熬一些粥，做一些雞蛋羹。雞蛋羹裡面可以蒸一些常見的蔬菜，比如說可以放一些西紅柿，小白菜，可以放一些秋葵或者是其他的一些有營養的東西，可以放一些蝦皮。蝦皮和乾貝，芝麻等都是補鈣效果挺好的。你可以儘量增加一些補鈣食品的攝入，防止鈣流失。

做法一般都很簡單，把蝦皮或者乾貝在溫水裡面泡一下，切碎和雞蛋一起攪拌均勻，上鍋蒸5~10分鐘左右就可以了。

早餐早餐，顧名思義就是早上吃的那一頓飯才叫早餐，而不是中午吃的，也不是下午吃的，更不是晚上吃的，按照正常的作息時間早出晚歸，朝九晚五！而不是像你說的那樣，一覺睡到下午四五點，你那一頓飯叫晚餐。正常的是一日三餐，一日兩餐，一日一餐，都屬於不正常的。所以得按科學的正常的來算！

早餐是人體最重要的一餐。早餐要吃得健康，吃得合理。早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少。還有人說皇帝一樣的早餐，平民一樣的中餐，乞丐般的晚餐。所以早上七點到九點的那餐飯很重要。