混凝土一般是指以水泥為主要膠凝材料，與水、砂、石子，必要時摻入化學外加劑和礦物摻合料，按適當比例配合，經過均勻攪拌、密實成型及養護硬化而成的人造石材。它的優點就是可按需要形成不同形狀的建築物，正常情況應一次性澆築成型。

因各種原因，發生題目所提問題，應分三個階段來處理

在整體混凝土工程實施之前，應編制混凝土工程施工方案，該方案除涵蓋正常混凝土工程施工中應遵循的技術要求外，還應該包括各種非正常條件下的方案或預案，例如冬季施工、雨季施工等，其中就應該包含混凝土澆築過程中遇到斷供情況的應急處理方案，措施可以是確定備用混凝土站，提前確定好的施工冷縫的預留位置等，以便在出現斷供的情況時，立即啟動應急預案，儘可能的降低對施工的影響；

當在混凝土澆築過程中，因各種原因，出現了混凝土斷供的情況，應執行應急預案，聯絡備用混凝土站，確保混凝土的連續供應，如不能確保持續供應，則應根據應急預案中確定的位置，留置施工冷縫，施工冷縫的留置要符合規範的要求；

當施工冷縫留置完成，進行下次混凝土澆築之前，應按照規範要求，處理好新舊混凝土的交介面，措施如將舊混凝土表面的灰塵、浮漿、鬆動的骨料清除乾淨，露出基層，再進行二次澆築。

期間如有疑難問題 應及時聯絡設計，確定施工方案。