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1 # 六安市品六緣茶業
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2 # 波多蜜韻古茶坊
茶葉店熬一熬就好了,這是安慰話,切不可當真。
有一次,我到一家熟悉的老茶店去喝茶,老闆對我說“這條街上本來有十幾家茶店,新又開了幾家。現在生意難做,市場大環境不好,這條街一年中像走馬燈似的開開關關有好幾回,現在只剩下我們幾家啦”。老闆呷了一口茶,繼續說“一個茶店能不能開下去,我就看他前三個月的時間,如果在這幾個月裡沒有什麼動靜,估計十有八九開不下去了”。茶老闆的一席話,我感覺觀察得非常到位,以我對市場的理解,深以為然。
如果一家茶店到了“熬”的程度,說實話事情有點被動了。固然,造成茶店陷入困境的原因很多,但還沒有到山窮水盡的地步,也不是一點辦法沒有,關鍵是理性的分析判斷問題,切不可“姜太公釣魚,願者上鉤”坐等客戶上門創大運,假如是客流不行,就想盡各種辦法彌補;如果是茶葉的問題,就趕緊尋找適銷對路的茶葉。
現在城市裡茶店很多,市場競爭厲害,成本又高,利潤又薄,而蛋糕就那麼一塊。新開茶店本來勢單力薄,要殺出重圍,需提前做好功夫,突出自己的特色(切不可照辦別人的模式),店甫一開張,連續打出幾張漂亮的牌,然後一鼓作氣堅持做下去,或許有成功的可能,希望這些行內話,對您有所啟發。
如果您確定是茶葉的問題,我可以推薦幾款茶供您免費試喝,山不轉水轉。
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3 # 煮茶聞書香
我夫人就是開茶葉店的,已經有好幾年了,根據我所知的情況來談談我的看法。
這個茶葉店前身是菸酒店,現在是茶葉佔了房子面積一多半,二樓為茶室,但是從這幾年的情況看,茶葉銷售並不好,基本上都是菸酒利潤養著茶葉店。
所以說題主問的這個問題,我也有同感,為什麼這樣說?
原先這條街有五家茶葉店,先後全部關門,現在有兩家,一個是我們的,一個是今年新開的,為什麼喝茶的人越來越多,茶葉店開起來那麼不容易?
其實這與網店銷售茶葉有很大的關係,網上無論是品牌還是“三無產品”滿天飛,品牌還好,價格比較統一,那些“三無產品”那叫一個亂,99包郵,還有贈品,這還能理解,9塊9包郵還有贈品,就讓人覺得神經不正常了。
實體店要房租,水電,人員工資,稅收管理費,別說99包郵,這個價要保證質量,保證茶葉是網上吹噓的標準,實體店根本連進貨價都是絕對不可能的,就說明前龍井,500克沒有大幾千根本不可能,你賣99,這能想象得到嗎?
所以,茶葉店要想熬得住,就必須品牌化,而且要多跑多看多研究,我們就經常去茶山,茶博會,學習室必須的,即使是散茶,必須過自己這一關,質量不好的茶,再便宜也不能進這個店裡,所以我堅信只有這樣,才會贏得回頭客。也才可能熬的過茶葉店寒冷的冬天。
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4 # 華山蒲公英
賣茶就是品人生,品茶論道,在眾多的菸酒店中,能夠脫穎而出,或者是能有持續的客戶,就必須要有特色,保證自己店裡的人脈資源,同時呢,自己要有對茶藝茶道要有一定的瞭解,再和客戶交流中,讓他們感受到茶文化的淵遠流長與博大精深的同時,要推薦好的茶具,讓茶和茶具相得益彰,增加店裡的收入。
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5 # 醉美皖西大別山
真的,開茶葉店但凡能守下去的最終生意都能越做越好,越來越穩定。
我是皖西大別山區的,我們山區沒什麼賺錢的經濟作物,唯一能讓山裡人欣慰的就是茶葉了,也正是因為有茶葉這個資源,所以我們山區很多人家都在城市裡開茶葉店,我身邊認識的大大小小加起來也有20多家了,經過多年的觀察,我發現最終生存下來的都是那些能熬得住的人。
我一個同學17年在合肥開茶葉店,那個時候他以為茶葉店利潤高,而且身邊又有很多資源,所以就賣了房子投資開茶葉店,結果一個小小的店面陸陸續續投入近30萬,但是每個月掙得錢都不夠付房租,曾經一段時間他特別焦慮,甚至想把店面轉讓出去,但是沒人接收,於是只能這樣乾耗著。
夫妻兩個人一個店,日子過得非常緊吧,要不是賣房子有點結餘,估計早就撐不下去了,就這樣他們一直撐到現在,如今生意比過去好多了,雖然有淡季的時候沒什麼人,但是到了旺季,每天忙的不得了,漸漸的就積累了一些穩定的客戶,逢年過節都會買些茶葉石斛一類的禮品。現如今他再也沒有轉讓茶葉店的念頭了,一心只想著好好經營,積累更多的客戶人脈。
最近這些年茶葉店的利潤下降的很厲害,特別是一些小眾茶,不怎麼掙錢,很多人剛開始開店見不到人進店消費,就會非常焦慮,其實這都是正常現象,茶葉本身不屬於快消品,再加上也需要一定的人脈才能開的好,因此就需要大量的時間積累,但是有些人沒什麼家底,幹不下去也是很正常的,但凡遵守誠信,保證合理的利潤率,再加上一些營銷手段,都能保證生意越做越好。
最後我想說一下我個人的看法,開茶葉店有很多講究,店面的位置選擇,房租的多少,商品(茶葉,石斛,土特產等等)的多少,營銷的技巧等等都會影響一個茶店的生意,每一個方面都比較合適的時候,那麼守店自然是有結果的,也一定能熬下去的,但是盲目的投資開茶葉店,特別是在那些房租比較昂貴的地段,往往守不下去,也熬不了多久,因為大多數人無法承受過高的房租,因此能熬下去肯定是這兩個原因:
有一定的家底,不在乎房租等成本的投入。店面綜合成本比較低,不怕熬,能熬得住。我一個堂弟就屬於厚著,在城裡開店已經近6年了,目前開了兩家茶店,他的綜合成本特別低,一個月不到2000元,他的策略就是熬,熬的越久生意越好,如今他的一個店面有一個固定客戶,每個月拿石斛就能幫他養起一個店了,用他的話說,這些都是熬出來的。
所以在綜合成本不高的情況下,熬一熬會是一個不錯的選擇,開茶店做生意最終還是要看個人,有眼光,會做生意,懂得人情世故,能捨小利,最終都會越做越好的。
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6 # 真茶君—普文
《1》
茶葉店熬一熬真的能好了嗎?普文是原產地茶山經營者,看到這樣的問題,只有一個衝動,拿著手機啪啪,打字回答。說真的的開茶葉店並不容易,每一個行業都很艱難,可總有一些更好的方式讓很多一部分在紅利中,如何改變自己,讓自己更為專業的在一個行業與領域深耕,更知道在煎熬中的人深思。
《2》
茶葉店熬一熬真的能好了嗎?未來發展如何呢?其實茶行業發展一片紅海,關鍵在於經營者如何去定位自己,定位產品,定位未來。茶葉店,不是熬出來的,現如今,走遍各大茶城,還能想象5年前那是繁榮景象嗎?已經不在了,所以必須總結自我的優劣,取長補短,讓自己更為全面。下面我來講述下如何,定位自己,定位產品,定位未來。
從定位自己開始總結與思考。
1.為什麼開茶葉店,開到了要熬的程度,是什麼原因造成,自己在專業領域有什麼不足,在銷售上有什麼不足,在服務上有什麼不足,從一系列質問自己的不足開始,做出改變自己的角色與知識量。
2.制定時效的計劃與方案,去落實與改變自己的困境與現狀,往往不成功的人想著靠運氣,往往成功的人,居安思危,調整與改變。
從定位產品開始經營理念的更替。
1.瞭解為什麼別人的產品如此銷售業績,為何自己產品銷售不算成功,與之對比產品與自己的不足,再次系統規劃與你傳統的模式,做改進。
2.茶是以入口為品,確定自己的茶品是否符合市場需求,但謹記與禁忌一點,賣給茶友與客人生態好的茶是良心,賣給生態有問題的茶是害人,食之物賴以生態。
從定位未來而經營與深耕
1.要想在一個茶行業深耕的經營,需要有計劃的沉澱,專業的茶知識、優質過硬的產品、切合實際的服務意識,更重要的需要學會運用營銷方式與工具。
2.營銷工具的運用,是未來任何實體店經營者需要學習與利用的,一個農民的生產工具可以是鋤頭也可以是拖拉機,關鍵還是在於掌握運用工具的資訊與知識、輸出的熟練性。
3.規劃可持續不斷輸出與發展的產業鏈規劃,這是企業與個人做大做強的未來方向。
《3》
茶行業的未來如何?
茶行業的未來是一片紅利的海洋,就是看你如何在實體與自媒體網路的連結,這一部分,我主要講述實體與自媒體網路的連結是什麼關係?
實體主要是產品的基礎設施與現實中的產品平臺展示,而網路自媒體將是精確定位的輸送途徑與工具,你的內容價值輸出是否可以轉化為實際產品的變現,而自媒體的快捷與便利在兩個方面反應與契合,供給者與需求者的快速通道與快速連結渠道,如何去建立快速連結與成交就是作為茶店經營者及其他行業經營者需要自己更新知識與作出規劃及展示的。
未來就在你自己手中掌握,看你如何去辨別與更加快捷去輸送被認知,被認可,成為你忠實的消費者,這是我們應該去積累與思考及改變的。
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7 # 九龍玉春
國家在限制公款消費前,茶葉吃的是公家飯。大凡有點門路,一年賣幾千斤茶葉不成問題,賺幾萬十幾萬也不是問題。但自從走向
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8 # 龍井茶痴
我是做茶葉批發的,除了茶農和一些個人消費業務,也有一些開零售店的客戶,同時老家是浙江的茶葉批發市場,在批發市場交流的朋友也有一些交流機會,對於普通零售店的瞭解還有一些的。
現在的茶葉消費市場是兩個極端,我是指在同樣等級同樣成本的茶葉下(品牌產地這些在我以往的回答文章中聊過很多了),一個是以品牌專賣店是這些的高階市場,高成本,高投入品牌連鎖化,說實在這些我們這樣的低檔供貨商是沒有機會交流的,以天福為例每年在我們收購的時候,指是聽到一些指定的收購商在聊天,今天我的均價是85.3元,你的是84.9元,和大益收購價同出一轍,價格都有零頭的,然後企業精選包裝以超過三到十倍的價格在加盟的專賣店銷售,普洱的話超過幾十倍都很正常。這些指定收購商都需要對公賬戶,稅收,墊資等等正規手續,不是一般茶商能夠經營的。
第二類就是普通的個體開的零售店,這些零售店一般都是以生活實用的茶葉為主,價格不會很高,很多都是散茶進貨再包裝出售的。我們這些客戶一般能夠長期開下去,一般都有首先是穩定的大宗茶葉消費場所 ,如棋牌室社群辦公用茶學校單位銀行等公共用茶,這些業務量大利潤不高,但是比較穩定;第二塊是有一定的個人業務,個人消費,個人禮品等等,這一類和個人的人脈經營能力,茶葉質量回頭客有關,如今年我就做過四方兩地地直接發貨,我這裡包裝直接發給收貨方,對方零售店和送茶的人只是在第一次的時候見過茶葉,其他的都是憑信任在交易,這樣的好處是減少了運輸損耗和費用;第三塊是遇上不懂茶的有錢人或者裝B的,我們一些客戶在交流的時候這樣的事情遇上不少,一些非要喝普洱裝逼的,結果零售商淘寶三十包郵的茶,直接幾百塊,別人還樂呵樂呵買走了,那些神茶陳茶裝逼貨本來行家都分不出優劣,裝逼跟風的就是送錢來的,而且還怪事,這樣操作都有回頭客,想起網上的那個笑話,偷了牧民的牛糞餅當普洱茶喝了半年的都有。
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9 # 茗貫武夷
經營得當,任何時候都可以做的風生水起。茶葉店經營,必須俱備的幾個條件:
一,客戶群,你的茶葉賣給誰?是社群消費?還是人脈為主?還是其他?沒有客戶群你茶葉賣給誰?
二,進貨渠道,你從哪裡進的貨?是從茶農手上?但是茶農手的品類與數量有限,可能隨時缺貨;從批發市場拿貨?價格又比較高,沒有質量比,從產地的集散批發拿貨是比較理想的選擇。
三,經營策略,你的客戶群是什麼消費型別,就要考慮賣什麼品類茶葉;價格策略,什麼時候該賣什麼價位的茶葉,什麼客人推薦什麼價位的茶葉等等;產品策略,經濟好的時候賣什麼茶,經濟不好時又賣什麼茶等等
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首先你所在地是否產茶區?產茶區只能以物美價廉來吸引下線的經銷商,零售基本在產茶區都不會好做。如果在非產區相對容易一些,要有一些人脈資源,有穩定的客戶這些慢慢堅持,同時開拓一些新的渠道,比如茶藝培訓,茶知識培訓等,可以是成人班也可以是少兒班,另外一點也是最重要的一點,就是你自己要懂茶愛茶,比別人更專業,你才能教別人,而且利用你的專業性去培養一個茶圈,尋找一些愛茶之士經常一起品茶交流,今年收到什麼好茶了,或則圈內茶友遇到什麼好茶了,都很樂意的湊個局在你店裡一起品嚐學習交流,無論什麼買賣都需要人氣,店裡常來常往,人氣旺,自然就會順利很多